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y***o
发帖数: 75
1
今天是豆瓣酱牛肉蛋炒饭 好好吃啊好好吃啊
炒了三天一天比一天好吃啦~
记录一下做法:
牛肉提前酱油、蚝油、姜粉、黑胡椒腌一下
鸡蛋打散 冷饭泡进去 一丢丢盐
包菜切成小小的粒
起锅烧热油 米饭鸡蛋倒进去 差不多熟了盛出
牛肉末下锅 小火慢慢炒 水一定一定要炒干
牛肉末炒的干干的之后 加入包菜粒 炒熟
一勺醋 搅合搅合
蛋炒饭回锅 搅合搅合
一勺煲仔饭酱油/港式甜酱油 搅合搅合
出锅开吃吧
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