无添加花生酱，自己做！ - Food版

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Food版 - 无添加花生酱，自己做！

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j***a
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花生酱和芝麻酱一样，都是由熟的的花生来制作的。我都是用Vitamix750，用调整速度
就可以打成十分润滑的花生酱。有一年没有回国，终于等到可以集运的时刻，只买了我
家最需要的大枣和花生。
这个花生是新豆，所以有比较高的油脂在里面，好的花生米在炒制的时候，就可以看到
出油的样子，打出的花生酱也是优质的口感。在炒制花生前，先挑出不好的，这样会更
放心。
用这种不锈钢锅，小火不停的翻炒。
炒熟炒香的花生米放凉后去掉红衣。再次仔细挑选甄别扔掉变质的。这一步非常重要，
要有耐心的挑选，这样才能保证自己做出的花生酱好吃安心健康。
三次反复调整速度，就可以打出自己喜欢的润滑香糯的花生酱。记住，这个花生酱的原
材料只有花生哦！
用新鲜的花生打出的花生酱，完全可以替代黄油，这个美味，这种香甜，会留在唇齿间！

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