k******u
发帖数: 3416 | 1 很少有人喜欢吃芹菜，我就是。而且在上大学以前，芹菜我是碰都不碰的。后来不知道
为什么，好像人长大了就会一夜之间接受从前完全不能接受的东西。就像以前很care的
某些事情，忽然之间也变得无所谓；或者以前很不屑的某些事，现在却变得很在意。长
大了就是这样，什么都跟着年龄在变化，连口味也是一样。真奇怪！真正对芹菜略有好
感，是从百味的粉开始的。在百味吃过粉以后才知道原来米粉的汤里加点芹菜末味道竟
然能这么鲜美。可是芹菜做成别的，我还是不怎么喜欢。
这个花生拌芹菜是P从某叔那偷师学来的，所以今天也是他主厨，真难得！一定要给他
记录下来！！！本来对芹菜不屑一顾的我，自从上次在家里吃了P做的这个以后，就深
深的爱上了这道菜。花生和芹菜好像很不搭，可是当你真正吃到的时候，就会立刻有一
种大海的感觉！哈哈哈 相信我！没辍的！——讨厌吃芹菜的我
材料：
西芹1颗、花生米若干
做法：
1、花生米先用热水泡过，然后沥干
2、西芹切段，在开水中加一两滴油和一小勺盐，将西芹焯水，然后沥干过凉水冲。（
这几步都是为了保持西芹清爽翠绿）
3、花生米沥干后倒入油中煎炸，怎样让花生米炸出来又脆又不糊，火候很重要，花生
米也是这道菜的点睛之笔。反正我自己是没炸成功过，好像听说是先大火后小火后关火
。欲知详情的同学请私下咨询P同学！哈哈哈（PS.花生米要凉了以后才会脆这是肯定的）
4、然后把花生米和芹菜加入花椒、干辣椒粉、盐、糖、生抽、香油拌匀即可。（记得
花生米放芹菜上面，避免汤汁破坏花生米的爽脆） |
c*******u
发帖数: 12899 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
b*****o
发帖数: 2407 | 4 85后的mm做菜这么赞，很稀有了。
【在 k******u 的大作中提到】
: 很少有人喜欢吃芹菜，我就是。而且在上大学以前，芹菜我是碰都不碰的。后来不知道
: 为什么，好像人长大了就会一夜之间接受从前完全不能接受的东西。就像以前很care的
: 某些事情，忽然之间也变得无所谓；或者以前很不屑的某些事，现在却变得很在意。长
: 大了就是这样，什么都跟着年龄在变化，连口味也是一样。真奇怪！真正对芹菜略有好
: 感，是从百味的粉开始的。在百味吃过粉以后才知道原来米粉的汤里加点芹菜末味道竟
: 然能这么鲜美。可是芹菜做成别的，我还是不怎么喜欢。
: 这个花生拌芹菜是P从某叔那偷师学来的，所以今天也是他主厨，真难得！一定要给他
: 记录下来！！！本来对芹菜不屑一顾的我，自从上次在家里吃了P做的这个以后，就深
: 深的爱上了这道菜。花生和芹菜好像很不搭，可是当你真正吃到的时候，就会立刻有一
: 种大海的感觉！哈哈哈 相信我！没辍的！——讨厌吃芹菜的我
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l*****t
发帖数: 4407 | |
l*******2
发帖数: 5311 | |
c*******7
发帖数: 1959 | |
d****2
发帖数: 6250 | |
d**e
发帖数: 9591 | |
E*A
发帖数: 10744 | 10 我从小就爱吃芹菜，刚吃西芹的时候觉得简直太好吃了，天天都吃不腻，来了美国后周
围朋友居然都不爱吃 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 11 哈哈~~~那90后混这个版岂不是成天才了~~哈哈哈哈哈
【在 b*****o 的大作中提到】
: 85后的mm做菜这么赞，很稀有了。
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s*******k
发帖数: 8239 | 12 我也是从小就爱吃！！！
遗传老爸~~哈哈
各种做法的芹菜都喜欢的不行~~啊哈哈
【在 E*A 的大作中提到】
: 我从小就爱吃芹菜，刚吃西芹的时候觉得简直太好吃了，天天都吃不腻，来了美国后周
: 围朋友居然都不爱吃
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w**********s
发帖数: 60 | 13 同喜欢芹菜。。但貌似很多人都不喜欢。。。
我都是做西芹百合吃嘿嘿 学习一下这个。。。喜欢香油拌的凉菜，肯定好吃 |
m********l
发帖数: 848 | 14 颜色真好看！看图似乎芹菜没撕筋，撕了筋会更完美。
我很喜欢吃芹菜，不管什么芹菜品种，不管什么做法都喜欢。真想吃到我们家那边的药
芹和水芹啊，太美味了！
提供一个西洋芹的方子，这个方子让不爱吃西洋芹的朋友来我家吃饭都自此爱上芹菜：
胡萝卜切细丝，西洋芹撕筋切细条。胡萝卜先下油锅炒到半软，放入西洋芹，一起炒到
芹菜变色，加少量生抽，炒匀出锅。 |
k******u
发帖数: 3416 | 15 芹菜和胡萝卜都是我最讨厌的蔬菜啊！！！！
【在 m********l 的大作中提到】
: 颜色真好看！看图似乎芹菜没撕筋，撕了筋会更完美。
: 我很喜欢吃芹菜，不管什么芹菜品种，不管什么做法都喜欢。真想吃到我们家那边的药
: 芹和水芹啊，太美味了！
: 提供一个西洋芹的方子，这个方子让不爱吃西洋芹的朋友来我家吃饭都自此爱上芹菜：
: 胡萝卜切细丝，西洋芹撕筋切细条。胡萝卜先下油锅炒到半软，放入西洋芹，一起炒到
: 芹菜变色，加少量生抽，炒匀出锅。
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y***o
发帖数: 503 | |
q*****d
发帖数: 749 | 17 我也很爱吃这个菜
还喜欢在里面加焯过水的腐竹
ps 我可是芹菜的超级大fans，特别喜欢吃国内的本地芹菜，因为我喜欢吃芹菜叶子
以前我外婆开玩笑的说，只用去菜场捡点别人不要的就可以给我吃了，因为大家都不买
叶子多的芹菜 |
