《快手酸辣泡白菜》，一个晚上就可以吃的“泡菜” - Food版

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Food版 - 《快手酸辣泡白菜》，一个晚上就可以吃的“泡菜”

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j***a
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大家可能都有会突然很想吃一些爽口带点滋味的小菜，这就是一道非常简单快手的酸辣
泡白菜，完全可以和泡菜媲美，试试看，很好吃的。
材料：大白菜芯500克白糖80克盐25克苹果醋150毫升干辣椒5-6个花椒2克生姜6片
做法：
1.大白菜芯洗净切开
2.把除了醋以外的所有调味料在水里烧开，小火煮3分钟左右
3.把大白菜芯下到煮好的调料水里烫至叶子有点发软，关火，加醋
4.把烫过的白菜撞到带盖子的容器里，放凉，盖好，放冰箱里过夜
第二天就可以吃了，酸爽脆口，简单好吃。

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