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T***i
发帖数: 1354
1
【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: Tippi (Tippi), 信区: Girl
标 题: 用十分钟弄了一碗宵夜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 18 23:17:25 2012, 美东)
越南粉。
放水和越南粉料,再放粉,最后关火放切好的青菜丝,紫甘蓝丝,九成塔是一定的,还
有就是豆芽。
最后吃的时候挤点青柠檬就好了。
卖像不好看,但是很好吃。
有时间整的还可以往里面加好多料。
c**3
发帖数: 34
2
这个粉是干的泡的吗?啥牌的?越南粉料中国店有卖吗?好想吃真正的米粉啊,天天吃
饭都不腻
T***i
发帖数: 1354
3
干粉泡的,温水泡,普通牌子,口感还算OK呵

【在 c**3 的大作中提到】
: 这个粉是干的泡的吗?啥牌的?越南粉料中国店有卖吗?好想吃真正的米粉啊,天天吃
: 饭都不腻

s**********u
发帖数: 11996
4
那个粉料里面有没有酸子粉或者酸子酱?就是tamarind的粉或者酱。你如果喜欢吃辣椒
,还可以切两个泰国辣椒放进去,酸辣酸辣的,很好吃,另外到美国超市去买veggie
sausage ,微波炉叮一分钟或者用油煎,放进粉里面,很好吃还可以增加蛋白质。
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