l*t 发帖数: 10829 | 1 喜欢吃辣椒的人一定钟爱剁椒。
用自家种的新鲜辣椒来做剁椒给人十足火热的成就感,也体会到啥叫[粒粒皆辛苦]。
春天刚来时,LD用朋友给的贵州辣椒干里的籽撒在地里,发芽后留下两棵苗。大半年下
来,这两株贵州辣椒长得像两小树,异常高产。秋末冬初,红红绿绿挂满树:
周末到了,把红辣椒一个个剪下来,洗净,再把水分晾干:
然后再把每个辣椒上的绿色蒂子摘了:
贵州辣椒很皮实,把它们剁碎还是蛮花力气滴
像偶这种手脚蛮快的人,把一大盘剁完也得花将近个把钟头:
配料很简单: 放适量的生姜大蒜(切碎),再加适量的盐,及白酒(LD从偶手里夺下五粮
液的瓶子,倒入半两)
拌匀后,即可装瓶,放冰箱保存。几天后可随时享用。
剁椒的吃法之一就是用来做清蒸鱼。这是偶最近从海边钓来的一条皇帝鱼,清蒸后,放
些青葱大蒜和剁椒,浇上点烫油。那个美味... 嗯,拿个买卖提的站长偶也不换啊! |
x******i 发帖数: 14369 | 2 最喜欢桂林辣椒酱不晓得你的贵州辣椒酱如何,桂林的有点偏甜,不怎么辣的
【在 l*t 的大作中提到】 : 喜欢吃辣椒的人一定钟爱剁椒。 : 用自家种的新鲜辣椒来做剁椒给人十足火热的成就感,也体会到啥叫[粒粒皆辛苦]。 : 春天刚来时,LD用朋友给的贵州辣椒干里的籽撒在地里,发芽后留下两棵苗。大半年下 : 来,这两株贵州辣椒长得像两小树,异常高产。秋末冬初,红红绿绿挂满树: : 周末到了,把红辣椒一个个剪下来,洗净,再把水分晾干: : 然后再把每个辣椒上的绿色蒂子摘了: : 贵州辣椒很皮实,把它们剁碎还是蛮花力气滴 : 像偶这种手脚蛮快的人,把一大盘剁完也得花将近个把钟头: : 配料很简单: 放适量的生姜大蒜(切碎),再加适量的盐,及白酒(LD从偶手里夺下五粮 : 液的瓶子,倒入半两)
|
l*******l 发帖数: 13923 | 3 新鲜啊,做好后会出水吗,还是仍旧这么干?
最馋人的-是买买提站长也不换的自产剁椒+自钓海鱼! |
l*t 发帖数: 10829 | 4 这种剁椒没甜味,呵呵
有些辣,但没有新鲜的做的菜辣
【在 x******i 的大作中提到】 : 最喜欢桂林辣椒酱不晓得你的贵州辣椒酱如何,桂林的有点偏甜,不怎么辣的
|
l*t 发帖数: 10829 | 5 这种小辣椒肉很薄,水分很少,基本不出水.
如果用肉厚些的红辣椒,做好后肯定会出不少水
【在 l*******l 的大作中提到】 : 新鲜啊,做好后会出水吗,还是仍旧这么干? : 最馋人的-是买买提站长也不换的自产剁椒+自钓海鱼!
|
a*********e 发帖数: 1233 | 6 这是"二金条"辣椒?
【在 l*t 的大作中提到】 : 喜欢吃辣椒的人一定钟爱剁椒。 : 用自家种的新鲜辣椒来做剁椒给人十足火热的成就感,也体会到啥叫[粒粒皆辛苦]。 : 春天刚来时,LD用朋友给的贵州辣椒干里的籽撒在地里,发芽后留下两棵苗。大半年下 : 来,这两株贵州辣椒长得像两小树,异常高产。秋末冬初,红红绿绿挂满树: : 周末到了,把红辣椒一个个剪下来,洗净,再把水分晾干: : 然后再把每个辣椒上的绿色蒂子摘了: : 贵州辣椒很皮实,把它们剁碎还是蛮花力气滴 : 像偶这种手脚蛮快的人,把一大盘剁完也得花将近个把钟头: : 配料很简单: 放适量的生姜大蒜(切碎),再加适量的盐,及白酒(LD从偶手里夺下五粮 : 液的瓶子,倒入半两)
|
r****o 发帖数: 3918 | 7 太高产了
牛
【在 l*t 的大作中提到】 : 喜欢吃辣椒的人一定钟爱剁椒。 : 用自家种的新鲜辣椒来做剁椒给人十足火热的成就感,也体会到啥叫[粒粒皆辛苦]。 : 春天刚来时,LD用朋友给的贵州辣椒干里的籽撒在地里,发芽后留下两棵苗。大半年下 : 来,这两株贵州辣椒长得像两小树,异常高产。秋末冬初,红红绿绿挂满树: : 周末到了,把红辣椒一个个剪下来,洗净,再把水分晾干: : 然后再把每个辣椒上的绿色蒂子摘了: : 贵州辣椒很皮实,把它们剁碎还是蛮花力气滴 : 像偶这种手脚蛮快的人,把一大盘剁完也得花将近个把钟头: : 配料很简单: 放适量的生姜大蒜(切碎),再加适量的盐,及白酒(LD从偶手里夺下五粮 : 液的瓶子,倒入半两)
|
l*t 发帖数: 10829 | 8 偶土啊,毛听过[二金条].
【在 a*********e 的大作中提到】 : 这是"二金条"辣椒?
|
x*****o 发帖数: 577 | |
d***y 发帖数: 8107 | |
|
|
l*t 发帖数: 10829 | 11 在grocery店里买的一小包一小包的chilly,一般都是经过长途运输,不很新鲜了
【在 d***y 的大作中提到】 : 这个看起来好像长的比美国买的辣椒种好多了
|
l*t 发帖数: 10829 | 12 喜欢吃辣椒的人一定钟爱剁椒。
用自家种的新鲜辣椒来做剁椒给人十足火热的成就感,也体会到啥叫[粒粒皆辛苦]。
春天刚来时,LD用朋友给的贵州辣椒干里的籽撒在地里,发芽后留下两棵苗。大半年下
来,这两株贵州辣椒长得像两小树,异常高产。秋末冬初,红红绿绿挂满树:
周末到了,把红辣椒一个个剪下来,洗净,再把水分晾干:
然后再把每个辣椒上的绿色蒂子摘了:
贵州辣椒很皮实,把它们剁碎还是蛮花力气滴
像偶这种手脚蛮快的人,把一大盘剁完也得花将近个把钟头:
配料很简单: 放适量的生姜大蒜(切碎),再加适量的盐,及白酒(LD从偶手里夺下五粮
液的瓶子,倒入半两)
拌匀后,即可装瓶,放冰箱保存。几天后可随时享用。
剁椒的吃法之一就是用来做清蒸鱼。这是偶最近从海边钓来的一条皇帝鱼,清蒸后,放
些青葱大蒜和剁椒,浇上点烫油。那个美味... 嗯,拿个买卖提的站长偶也不换啊! |
x******i 发帖数: 14369 | 13 最喜欢桂林辣椒酱不晓得你的贵州辣椒酱如何,桂林的有点偏甜,不怎么辣的
【在 l*t 的大作中提到】 : 喜欢吃辣椒的人一定钟爱剁椒。 : 用自家种的新鲜辣椒来做剁椒给人十足火热的成就感,也体会到啥叫[粒粒皆辛苦]。 : 春天刚来时,LD用朋友给的贵州辣椒干里的籽撒在地里,发芽后留下两棵苗。大半年下 : 来,这两株贵州辣椒长得像两小树,异常高产。秋末冬初,红红绿绿挂满树: : 周末到了,把红辣椒一个个剪下来,洗净,再把水分晾干: : 然后再把每个辣椒上的绿色蒂子摘了: : 贵州辣椒很皮实,把它们剁碎还是蛮花力气滴 : 像偶这种手脚蛮快的人,把一大盘剁完也得花将近个把钟头: : 配料很简单: 放适量的生姜大蒜(切碎),再加适量的盐,及白酒(LD从偶手里夺下五粮 : 液的瓶子,倒入半两)
|
l*******l 发帖数: 13923 | 14 新鲜啊,做好后会出水吗,还是仍旧这么干?
最馋人的-是买买提站长也不换的自产剁椒+自钓海鱼! |
l*t 发帖数: 10829 | 15 这种剁椒没甜味,呵呵
有些辣,但没有新鲜的做的菜辣
【在 x******i 的大作中提到】 : 最喜欢桂林辣椒酱不晓得你的贵州辣椒酱如何,桂林的有点偏甜,不怎么辣的
|
l*t 发帖数: 10829 | 16 这种小辣椒肉很薄,水分很少,基本不出水.
如果用肉厚些的红辣椒,做好后肯定会出不少水
【在 l*******l 的大作中提到】 : 新鲜啊,做好后会出水吗,还是仍旧这么干? : 最馋人的-是买买提站长也不换的自产剁椒+自钓海鱼!
|
a*********e 发帖数: 1233 | 17 这是"二金条"辣椒?
【在 l*t 的大作中提到】 : 喜欢吃辣椒的人一定钟爱剁椒。 : 用自家种的新鲜辣椒来做剁椒给人十足火热的成就感,也体会到啥叫[粒粒皆辛苦]。 : 春天刚来时,LD用朋友给的贵州辣椒干里的籽撒在地里,发芽后留下两棵苗。大半年下 : 来,这两株贵州辣椒长得像两小树,异常高产。秋末冬初,红红绿绿挂满树: : 周末到了,把红辣椒一个个剪下来,洗净,再把水分晾干: : 然后再把每个辣椒上的绿色蒂子摘了: : 贵州辣椒很皮实,把它们剁碎还是蛮花力气滴 : 像偶这种手脚蛮快的人,把一大盘剁完也得花将近个把钟头: : 配料很简单: 放适量的生姜大蒜(切碎),再加适量的盐,及白酒(LD从偶手里夺下五粮 : 液的瓶子,倒入半两)
|
r****o 发帖数: 3918 | 18 太高产了
牛
【在 l*t 的大作中提到】 : 喜欢吃辣椒的人一定钟爱剁椒。 : 用自家种的新鲜辣椒来做剁椒给人十足火热的成就感,也体会到啥叫[粒粒皆辛苦]。 : 春天刚来时,LD用朋友给的贵州辣椒干里的籽撒在地里,发芽后留下两棵苗。大半年下 : 来,这两株贵州辣椒长得像两小树,异常高产。秋末冬初,红红绿绿挂满树: : 周末到了,把红辣椒一个个剪下来,洗净,再把水分晾干: : 然后再把每个辣椒上的绿色蒂子摘了: : 贵州辣椒很皮实,把它们剁碎还是蛮花力气滴 : 像偶这种手脚蛮快的人,把一大盘剁完也得花将近个把钟头: : 配料很简单: 放适量的生姜大蒜(切碎),再加适量的盐,及白酒(LD从偶手里夺下五粮 : 液的瓶子,倒入半两)
|
l*t 发帖数: 10829 | 19 偶土啊,毛听过[二金条].
【在 a*********e 的大作中提到】 : 这是"二金条"辣椒?
|
x*****o 发帖数: 577 | |
|
|
d***y 发帖数: 8107 | |
l*t 发帖数: 10829 | 22 在grocery店里买的一小包一小包的chilly,一般都是经过长途运输,不很新鲜了
【在 d***y 的大作中提到】 : 这个看起来好像长的比美国买的辣椒种好多了
|
U*********e 发帖数: 814 | |
l*****u 发帖数: 12114 | 24 桂林辣酱里面一般放动物油,有的还有肉末等动物尸体,完了,小菩提你麻烦大了。
【在 x******i 的大作中提到】 : 最喜欢桂林辣椒酱不晓得你的贵州辣椒酱如何,桂林的有点偏甜,不怎么辣的
|
s**********u 发帖数: 11996 | 25 别吓唬人家小菩提啊,桂林辣椒酱绝对没有荤腥的。
【在 l*****u 的大作中提到】 : 桂林辣酱里面一般放动物油,有的还有肉末等动物尸体,完了,小菩提你麻烦大了。
|
o****p 发帖数: 2647 | 26 口水~~~~~~~~~~~~~
辣椒叶的嫩芽打蛋花汤或碎肉汤也很美味滴 |
s**********u 发帖数: 11996 | 27 是啊,真的很好吃,你自己种菜吗?
【在 o****p 的大作中提到】 : 口水~~~~~~~~~~~~~ : 辣椒叶的嫩芽打蛋花汤或碎肉汤也很美味滴
|