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Guang_Xi版 - 正在熬螺蛳粉汤
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s**********u
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1
这几天爬梯一个接着一个,累死我了,可是还要熬夜熬煮明天同乡会聚会的螺蛳粉汤,
眼皮子都睁不开了有木有!
g********u
发帖数: 8891
2
看来你是很用心的。我上次买螺蛳肉煲了一次,味道淡淡的。
s**********u
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3
下次你到超市去买石螺,石螺味道最鲜美了,如果买不到石螺,买新鲜的,就是那种螺
肉还会动的海螺也很好,实在没有了才买冰冻的,但是也要买带壳的海螺。石螺海螺味
道都很鲜美,我这次就是用海螺熬螺蛳汤做螺蛳粉。

【在 g********u 的大作中提到】
: 看来你是很用心的。我上次买螺蛳肉煲了一次,味道淡淡的。
g********u
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4
我怕麻烦吐泥,看来还是不行。
s**********u
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5
不怕呀,他们已经敲掉屁股的,拿回来反复冲洗几次就干净了。
f*****i
发帖数: 717
6
准备好油炸腐竹没有?有酸笋和空心菜咩?
s**********u
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7
今年炸了好多鸭脚,就不搞腐竹了,酸笋肯定有,青菜不能放,因为盖上盖子带到爬梯
的时候青菜会不好看也不好吃。

【在 f*****i 的大作中提到】
: 准备好油炸腐竹没有?有酸笋和空心菜咩?
g********u
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8
螺蛳粉很少放空心菜吧?一般放生菜。

【在 s**********u 的大作中提到】
: 今年炸了好多鸭脚,就不搞腐竹了,酸笋肯定有,青菜不能放,因为盖上盖子带到爬梯
: 的时候青菜会不好看也不好吃。

s**********u
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9
在柳州的时候那些螺蛳粉摊什么菜都放,生菜,豆苗,空心菜,西洋菜,小白菜,油菜
花,我比较喜欢豆苗。

【在 g********u 的大作中提到】
: 螺蛳粉很少放空心菜吧?一般放生菜。
r********8
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10
一段时间没来,一上来就看到螺蛳粉啦~
我俩这次回去带了几包螺蛳粉方便包回来,味道不算差,离好差远了,但是懒省事还是
可以滴~~

【在 s**********u 的大作中提到】
: 这几天爬梯一个接着一个,累死我了,可是还要熬夜熬煮明天同乡会聚会的螺蛳粉汤,
: 眼皮子都睁不开了有木有!

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g********u
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11
我这几年回去,都没有吃螺蛳粉。下个月回去,应该去吃吃了。可能也去尝尝方便粉,
以后可能没机会啦。
f*****i
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12
酸笋是在那凯搞的?中国超市里面的越南酸笋味道没够正宗。

【在 s**********u 的大作中提到】
: 今年炸了好多鸭脚,就不搞腐竹了,酸笋肯定有,青菜不能放,因为盖上盖子带到爬梯
: 的时候青菜会不好看也不好吃。

s**********u
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13
中国超市有袋装的和瓶装的酸笋,有泰国产的,中国产的,越南产的,你挑几种试试看
,哪一种好你就买哪一种吧。我什么好象都买过了,感觉都差不多。你如果发现味道没
够好,你可以拿回家继续留久一点,时间越久越味道浓厚。作酸笋就是新鲜的竹笋泡清
水里,泡够时间它就酸了,没有死马技术含量。

【在 f*****i 的大作中提到】
: 酸笋是在那凯搞的?中国超市里面的越南酸笋味道没够正宗。
s**********u
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这几天爬梯一个接着一个,累死我了,可是还要熬夜熬煮明天同乡会聚会的螺蛳粉汤,
眼皮子都睁不开了有木有!
g********u
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看来你是很用心的。我上次买螺蛳肉煲了一次,味道淡淡的。
s**********u
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下次你到超市去买石螺,石螺味道最鲜美了,如果买不到石螺,买新鲜的,就是那种螺
肉还会动的海螺也很好,实在没有了才买冰冻的,但是也要买带壳的海螺。石螺海螺味
道都很鲜美,我这次就是用海螺熬螺蛳汤做螺蛳粉。

【在 g********u 的大作中提到】
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g********u
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我怕麻烦吐泥,看来还是不行。
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不怕呀,他们已经敲掉屁股的,拿回来反复冲洗几次就干净了。
f*****i
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准备好油炸腐竹没有?有酸笋和空心菜咩?
s**********u
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今年炸了好多鸭脚,就不搞腐竹了,酸笋肯定有,青菜不能放,因为盖上盖子带到爬梯
的时候青菜会不好看也不好吃。

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g********u
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螺蛳粉很少放空心菜吧?一般放生菜。

【在 s**********u 的大作中提到】
: 今年炸了好多鸭脚,就不搞腐竹了,酸笋肯定有,青菜不能放,因为盖上盖子带到爬梯
: 的时候青菜会不好看也不好吃。

s**********u
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在柳州的时候那些螺蛳粉摊什么菜都放,生菜,豆苗,空心菜,西洋菜,小白菜,油菜
花,我比较喜欢豆苗。

【在 g********u 的大作中提到】
: 螺蛳粉很少放空心菜吧?一般放生菜。
r********8
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一段时间没来,一上来就看到螺蛳粉啦~
我俩这次回去带了几包螺蛳粉方便包回来,味道不算差,离好差远了,但是懒省事还是
可以滴~~

【在 s**********u 的大作中提到】
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: 眼皮子都睁不开了有木有!

g********u
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我这几年回去,都没有吃螺蛳粉。下个月回去,应该去吃吃了。可能也去尝尝方便粉,
以后可能没机会啦。
f*****i
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酸笋是在那凯搞的?中国超市里面的越南酸笋味道没够正宗。

【在 s**********u 的大作中提到】
: 今年炸了好多鸭脚,就不搞腐竹了,酸笋肯定有,青菜不能放,因为盖上盖子带到爬梯
: 的时候青菜会不好看也不好吃。

s**********u
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中国超市有袋装的和瓶装的酸笋,有泰国产的,中国产的,越南产的,你挑几种试试看
,哪一种好你就买哪一种吧。我什么好象都买过了,感觉都差不多。你如果发现味道没
够好,你可以拿回家继续留久一点,时间越久越味道浓厚。作酸笋就是新鲜的竹笋泡清
水里,泡够时间它就酸了,没有死马技术含量。

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x*******1
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好能干哦!

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【在 s**********u 的大作中提到】
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(转帖)天天柳州话,坛里是柳州人的还经常讲几多句广西米粉会
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