c***s
发帖数: 70028 | 1 牛奶猪肉直接煎熟吃有点奶香味
一只猪平均每天喝掉13斤牛奶，你听说过猪喝牛奶长大的稀奇事吗？近日，这种猪肉（简称牛奶猪）就在重庆主城有卖，专卖店设在渝北区。你吃过牛奶猪的肉吗，只是这种牛奶猪肉零售价超贵，每公斤高达240元。
猪肉有淡淡的牛奶味
昨日，记者在渝北区的一家有机食品体验中心，见到了这种牛奶猪肉。其肉皮比普通商品猪略薄，色泽更白皙，肥瘦肉的纤维更细密。工作人员称，该猪肉切片用白水煮熟后，吃在口中会有淡淡的牛奶味，如果用微波炉解冻，会渗出如牛奶色泽的汁液。
据工作人员介绍，该猪肉更适合红烧。此外还有一种独特吃法，即是将其切片并抹上适量的盐巴，之后不加任何调料直接放入锅中清煎。然后将其放在刮成长片状的黄瓜片上吃，其鲜嫩、紧实的口感因此更易凸显。如果将皮从肉里完全剥离放入火锅中烫着吃，猪皮会如毛肚般脆嫩。
记者现场品尝了牛奶猪肉清煎后裹着黄瓜片吃的口感：香、脆，且隐约有淡淡的牛奶味。牛奶猪肉放入微波炉加热，能看出表层的奶酪物。
喝一千多斤牛奶才出栏
记者联系上该牛奶猪养殖公司的负责人谭先生，他称养殖基地在四川省西充县，喂养方式用牛奶代替水，幼猪断乳喝牛奶到出栏，每头猪平均每天所需牛奶量为6.5公斤左右，总量需500多公斤，牛奶猪目前市场零售价240元/公斤。
如此昂贵在本地能否寻到买家？谭先生称渝北区的体验店已有40多个老客户，价格贵主要是因牛奶的投入，目前牛奶市价4.4—5元/公斤，一头牛奶量按500公斤算，仅此一项成本即需投2000多元。另外牛奶猪经济效益好，谭先生称出栏时75—90公斤，每头利润可达2000元以上。既可让消费者有猪肉消费的多元选择，也提升市场经济收益。如获市场认可，将加大喂养量。
针对牛奶猪营养价值，重庆市营养学会副理事长、西南大学食品科学学院副院长阚建全接受记者采访时表示，牛奶有90%是水，完全可替代饮水。此外生猪如长期喝牛奶，会带来饮食结构改变，使色泽、肉质和口感均可能改变。“事实上，牛奶中含有特定营养成分，猪长期饮用肯定能带来好处。” |
O*******d
发帖数: 20343 | 2 这是大忽悠。 吃进去的牛奶，首先被分解成氨基酸，然后才变成猪肉。 任何蛋白质，
变成氨基酸后，其来源就不可辨认。 |
g********n
发帖数: 4054 | 3 这个是劳动人民朴素的二，邪教兴起的根基。
有人变个魔术就能让众人下跪称皇帝、神仙。
异曲同工。 |
s********g
发帖数: 889 | |
N******5
发帖数: 2033 | |
G***s
发帖数: 10030 | 6 此猪必火。
现在国内多贵的东西都卖得出去，因为有孙子给爷爷买单，用的是他爹们的钱 |
A*****i
发帖数: 1420 | |
e****e
发帖数: 941 | |
e****e
发帖数: 941 | 9 同意楼上，蒙不懂科学的大款很实用，内容不能少于10个字符 |
C*********g
发帖数: 3728 | 10 大家天天喝牛奶，难道肉就有奶香味？
lol
（简称牛奶猪）就在重庆主城有卖，专卖店设在渝北区。你吃过牛奶猪的肉吗，只是这
种牛奶猪肉零售价超贵，每公斤高达240元。
商品猪略薄，色泽更白皙，肥瘦肉的纤维更细密。工作人员称，该猪肉切片用白水煮熟
后，吃在口中会有淡淡的牛奶味，如果用微波炉解冻，会渗出如牛奶色泽的汁液。
适量的盐巴，之后不加任何调料直接放入锅中清煎。然后将其放在刮成长片状的黄瓜片
上吃，其鲜嫩、紧实的口感因此更易凸显。如果将皮从肉里完全剥离放入火锅中烫着吃
，猪皮会如毛肚般脆嫩。
味。牛奶猪肉放入微波炉加热，能看出表层的奶酪物。
方式用牛奶代替水，幼猪断乳喝牛奶到出栏，每头猪平均每天所需牛奶量为6.5公斤左
右，总量需500多公斤，牛奶猪目前市场零售价240元/公斤。
主要是因牛奶的投入，目前牛奶市价4.4—5元/公斤，一头牛奶量按500公斤算，仅此一
项成本即需投2000多元。另外牛奶猪经济效益好，谭先生称出栏时75—90公斤，每头利
润可达2000元以上。既可让消费者有猪肉消费的多元选择，也提升市场经济收益。如获
市场认可，将加大喂养量。
【在 c***s 的大作中提到】
: 牛奶猪肉直接煎熟吃有点奶香味
: 一只猪平均每天喝掉13斤牛奶，你听说过猪喝牛奶长大的稀奇事吗？近日，这种猪肉（简称牛奶猪）就在重庆主城有卖，专卖店设在渝北区。你吃过牛奶猪的肉吗，只是这种牛奶猪肉零售价超贵，每公斤高达240元。
: 猪肉有淡淡的牛奶味
: 昨日，记者在渝北区的一家有机食品体验中心，见到了这种牛奶猪肉。其肉皮比普通商品猪略薄，色泽更白皙，肥瘦肉的纤维更细密。工作人员称，该猪肉切片用白水煮熟后，吃在口中会有淡淡的牛奶味，如果用微波炉解冻，会渗出如牛奶色泽的汁液。
: 据工作人员介绍，该猪肉更适合红烧。此外还有一种独特吃法，即是将其切片并抹上适量的盐巴，之后不加任何调料直接放入锅中清煎。然后将其放在刮成长片状的黄瓜片上吃，其鲜嫩、紧实的口感因此更易凸显。如果将皮从肉里完全剥离放入火锅中烫着吃，猪皮会如毛肚般脆嫩。
: 记者现场品尝了牛奶猪肉清煎后裹着黄瓜片吃的口感：香、脆，且隐约有淡淡的牛奶味。牛奶猪肉放入微波炉加热，能看出表层的奶酪物。
: 喝一千多斤牛奶才出栏
: 记者联系上该牛奶猪养殖公司的负责人谭先生，他称养殖基地在四川省西充县，喂养方式用牛奶代替水，幼猪断乳喝牛奶到出栏，每头猪平均每天所需牛奶量为6.5公斤左右，总量需500多公斤，牛奶猪目前市场零售价240元/公斤。
: 如此昂贵在本地能否寻到买家？谭先生称渝北区的体验店已有40多个老客户，价格贵主要是因牛奶的投入，目前牛奶市价4.4—5元/公斤，一头牛奶量按500公斤算，仅此一项成本即需投2000多元。另外牛奶猪经济效益好，谭先生称出栏时75—90公斤，每头利润可达2000元以上。既可让消费者有猪肉消费的多元选择，也提升市场经济收益。如获市场认可，将加大喂养量。
: 针对牛奶猪营养价值，重庆市营养学会副理事长、西南大学食品科学学院副院长阚建全接受记者采访时表示，牛奶有90%是水，完全可替代饮水。此外生猪如长期喝牛奶，会带来饮食结构改变，使色泽、肉质和口感均可能改变。“事实上，牛奶中含有特定营养成分，猪长期饮用肯定能带来好处。”
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w****2
发帖数: 5760 | |
w*********n
发帖数: 1975 | 12 岂止奶香，没嗅到牛屎味，那时你鼻子有问题。
【在 C*********g 的大作中提到】
: 大家天天喝牛奶，难道肉就有奶香味？
: lol
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: （简称牛奶猪）就在重庆主城有卖，专卖店设在渝北区。你吃过牛奶猪的肉吗，只是这
: 种牛奶猪肉零售价超贵，每公斤高达240元。
: 商品猪略薄，色泽更白皙，肥瘦肉的纤维更细密。工作人员称，该猪肉切片用白水煮熟
: 后，吃在口中会有淡淡的牛奶味，如果用微波炉解冻，会渗出如牛奶色泽的汁液。
: 适量的盐巴，之后不加任何调料直接放入锅中清煎。然后将其放在刮成长片状的黄瓜片
: 上吃，其鲜嫩、紧实的口感因此更易凸显。如果将皮从肉里完全剥离放入火锅中烫着吃
: ，猪皮会如毛肚般脆嫩。
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F*P
发帖数: 3204 | |
d***y
发帖数: 8107 | |
x******a
发帖数: 6336 | 15 牛吃的草，牛奶是不是有草味
人吃了猪肉，是不是有猪味 |
