河南的烩面和胡辣汤确实超好吃 - Henan版 - 未名存档

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Henan版 - 河南的烩面和胡辣汤确实超好吃

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c**********5 发帖数: 1567	1 以前去过河南，其实河南的小吃挺多的，去一次也吃不过来，就说说印象最深刻的烩面和胡辣汤吧，这也是河南最常见的小吃。烩面，这个在其他地方也有卖的，但是就河南本地的最正宗，面做的劲道美味，汤也鲜美。据说在汉魏时期就有，其中羊肉烩面是最多的，味道最鲜美的，吃面喝汤，天气冷的时候吃一碗热乎乎的烩面，绝对是幸福感爆棚。胡辣汤，这个也是再常见不过的河南小吃，觉得这个汤早上吃特别舒服，有暖胃开胃的效果，因为早上起来一般是没有什么胃口吃东西的，也很适合吃点暖胃的东西，所以这个在早上吃很适合。还有肉胡辣汤和素胡辣汤两种。里面有面筋、胡椒、辣椒等等，虽然看似挺简单的，但是自己拿着材料也做不出来河南当地的这种味道。这两个是我去河南那一次吃的最多的小吃了。其他的像河南的烧饼也很不错，搭配胡辣汤很好吃，只不过烧饼可能全国很多地方都有，也不知道哪里的最正宗，我也说不出什么来。只知道河南的有一种叫胡饼的烧饼，外酥里嫩的，挺不错。其他的都因为时间关系，很多小吃没有吃到，也算是留个念想吧，下次再有机会去河南的话，一定要各种小吃都品尝一遍。
d********f 发帖数: 8289	2 气人吃面。
h*******2 发帖数: 66	3 胡辣汤现在能买到粉包了，做出来味道也很好。
a*********a 发帖数: 2607	4 想家啊

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相关主题
● viamedia	● 我漯河,mm安阳的。我们烩面，胡辣汤，热干面全会了。。嗷嗷
● 补充！Re: 食字路口：郑州美食地图 (zz)	● 法拉盛新世界地下美食广场的河南烩面的胡辣汤
● 肖记不行了?	● 刚从郑州吃回来
● 为什么烩面还是郑州地界的好吃	● 谁吃过麻叶子
● 河南人究竟算是南方人还是北方人？	● 我挖个坑吧！
● 再见郑州11	● 河南人也太爱吃面条了吧
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