故乡美食：难忘大名的素包子 (zz) - Henan版

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Henan版 - 故乡美食：难忘大名的素包子 (zz)

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在我上高二的冬天，我被一位在大名县城居住的亲戚接去度寒假。从看水浒小说时，
我就特别向往大名府，那是卢俊义的故乡，是何等繁华的福地啊。可我去的时候，沧海桑
田，已无法觅当年的踪迹。况且当时困难时期刚过，经济刚刚复苏，城里除了几个零零星
星的商店之外，只有一些小商小贩走街串巷卖花生仁、烧饼、包子、炸油饼。因我是客人
，总能享受吃零食的待遇。比如买五分钱的花生仁就烧饼吃，先咬一口脆脆酥酥的烧饼，
再往嘴里扔两颗花生仁，慢慢地嚼，越嚼越香。油饼是很香的，但我不喜欢吃凉的，故买
得很少。最好吃的也是我最爱吃的是那里的包子。
每天接近中午的时候，就有人挎一个大篮子，上面盖一块白布棉垫，一边走一边吆喝
，卖包子嘞。我闻声就跑出去，那戴白帽子的回民大爷就问：买热包子么，有肉的有素的
。表嫂就问我，吃肉的还是吃素的，我肚子里没油水，当然想吃肉的，可表嫂说，一样来
一个，你尝尝，素包子比肉包子还好吃呢。开始我以为表嫂怕花钱，一问原来价钱是一样
的。
只见大爷打开洁白的棉被，热气立刻使我的眼镜蒙上一层白雾。我赶紧掏出手绢把眼
镜擦干净，这才看清篮子里一边是包子，一边是几个小瓶子，据说那几个小瓶子是装调料

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