m****c 发帖数: 2416 | 1 很不错
不是说如何如何的好吃,但是的确非常正宗
吃下来完全就是湘菜馆的感觉,不会有任何川菜馆或者川湘混合的感觉
我们去了10个人,点了很多很多菜,菜名我是记不怎么住了
腊肉非常的正宗,很过瘾,我拼命的吃肥肉。虽然知道腊肉致癌,但是还是忍不住吃了
很多很多。有不同的几道菜跟腊肉辣鱼辣鸡有关,都挺不错的。中国超市卖的生腊肉会
带点甜,也不够肥,怎么做都味道不对。
鱼头的做法也很好,一吃就有家乡的感觉。跟川菜馆的鱼头有细微差别,湖南人应该一
吃就吃出来了。
酸豆荚鸡榛我也觉得不错。鸡内脏的不好的味道闻不出来。不过可能是豆荚品种的原因
,跟正宗的那种常用的湖南人吃的豆角有点不同,一点点小遗憾
茶树菇肥肠煲,我本身不喜欢肥肠,所以给个无功无过的等级
炒泥鳅,不觉的有多特好吃,份量一般,但是能看到这个菜真的很难得。。。吃到一次
不容易
好像有个什么辣子鸡,居然带甜。。。不喜。。。点之前最好确认一下。。。我不喜欢
湘菜里得炒菜放糖
红烧肉,味道挺不错,但是这是中国大众做法把,体现不出湘菜得特色
凉菜里面有蕨菜和海蜇丝。同去的人觉得这里得蕨菜不脆,我觉得还好。
很多菜已经不记得了,以后想到我就补充进来 |
M******7 发帖数: 2904 | 2 芝加哥西郊有一个湖南超市。
每年春节左右,可以买到家庭作坊做的腊肉。
很好吃。 |
n**********n 发帖数: 394 | |
m****c 发帖数: 2416 | 4 那个辣子鸡甜到我回家之后想想觉得是厨师放错盐了
【在 n**********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 每个菜都要放糖的人飘过。。。
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M******7 发帖数: 2904 | 5 现在,除了青菜不放糖,其它菜都放糖。
【在 n**********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 每个菜都要放糖的人飘过。。。
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M******7 发帖数: 2904 | |
n**********n 发帖数: 394 | 7 落了霜的小青菜本身就很甜。这里青菜太大只,可恨地老,只好切小了放糖自欺下。
【在 M******7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 现在,除了青菜不放糖,其它菜都放糖。
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M******7 发帖数: 2904 | |
g*********r 发帖数: 9822 | |
H**7 发帖数: 8624 | 10 顶 "我不喜欢湘菜里得炒菜放糖"!
臭味相投的人.
【在 m****c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 很不错 : 不是说如何如何的好吃,但是的确非常正宗 : 吃下来完全就是湘菜馆的感觉,不会有任何川菜馆或者川湘混合的感觉 : 我们去了10个人,点了很多很多菜,菜名我是记不怎么住了 : 腊肉非常的正宗,很过瘾,我拼命的吃肥肉。虽然知道腊肉致癌,但是还是忍不住吃了 : 很多很多。有不同的几道菜跟腊肉辣鱼辣鸡有关,都挺不错的。中国超市卖的生腊肉会 : 带点甜,也不够肥,怎么做都味道不对。 : 鱼头的做法也很好,一吃就有家乡的感觉。跟川菜馆的鱼头有细微差别,湖南人应该一 : 吃就吃出来了。 : 酸豆荚鸡榛我也觉得不错。鸡内脏的不好的味道闻不出来。不过可能是豆荚品种的原因
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t**n 发帖数: 4365 | 11 Lao Hunan is not as good as XiangshuiShanZhuang. No la duck, no la beef,
no mi dou fu ...
【在 m****c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 很不错 : 不是说如何如何的好吃,但是的确非常正宗 : 吃下来完全就是湘菜馆的感觉,不会有任何川菜馆或者川湘混合的感觉 : 我们去了10个人,点了很多很多菜,菜名我是记不怎么住了 : 腊肉非常的正宗,很过瘾,我拼命的吃肥肉。虽然知道腊肉致癌,但是还是忍不住吃了 : 很多很多。有不同的几道菜跟腊肉辣鱼辣鸡有关,都挺不错的。中国超市卖的生腊肉会 : 带点甜,也不够肥,怎么做都味道不对。 : 鱼头的做法也很好,一吃就有家乡的感觉。跟川菜馆的鱼头有细微差别,湖南人应该一 : 吃就吃出来了。 : 酸豆荚鸡榛我也觉得不错。鸡内脏的不好的味道闻不出来。不过可能是豆荚品种的原因
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C****e 发帖数: 12294 | 12 俺和谭总保持一致
【在 t**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : Lao Hunan is not as good as XiangshuiShanZhuang. No la duck, no la beef, : no mi dou fu ...
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y***e 发帖数: 6082 | 13 你这是哪里啊
很不错
不是说如何如何的好吃,但是的确非常正宗
吃下来完全就是湘菜馆的感觉,不会有任何川菜馆或者川湘混合的感觉
我们去了10个人,点了很多很多菜,菜名我是记不怎么住了
腊肉非常的正宗,很过瘾,我拼命的吃肥肉。虽然知道腊肉致癌,但是还是忍不住吃了
很多很多。有不同的几道菜跟腊肉辣鱼辣鸡有关,都挺不错的。中国超市卖的生腊肉会
带点甜,也不够肥,怎么做都味道不对。
鱼头的做法也很好,一吃就有家乡的感觉。跟川菜馆的鱼头有细微差别,湖南人应该一
吃就吃出来了。
酸豆荚鸡榛我也觉得不错。鸡内脏的不好的味道闻不出来。不过可能是豆荚品种的原因
,跟正宗的那种常用的湖南人吃的豆角有点不同,一点点小遗憾
茶树菇肥肠煲,我本身不喜欢肥肠,所以给个无功无过的等级
炒泥鳅,不觉的有多特好吃,份量一般,但是能看到这个菜真的很难得。。。吃到一次
不容易
好像有个什么辣子鸡,居然带甜。。。不喜。。。点之前最好确认一下。。。我不喜欢
湘菜里得炒菜放糖
红烧肉,味道挺不错,但是这是中国大众做法把,体现不出湘菜得特色
凉菜里面有蕨菜和海蜇丝。同去的人觉得这里得蕨菜不脆,我觉得还好。
很多菜已经不记得了,以后
【在 m****c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 很不错 : 不是说如何如何的好吃,但是的确非常正宗 : 吃下来完全就是湘菜馆的感觉,不会有任何川菜馆或者川湘混合的感觉 : 我们去了10个人,点了很多很多菜,菜名我是记不怎么住了 : 腊肉非常的正宗,很过瘾,我拼命的吃肥肉。虽然知道腊肉致癌,但是还是忍不住吃了 : 很多很多。有不同的几道菜跟腊肉辣鱼辣鸡有关,都挺不错的。中国超市卖的生腊肉会 : 带点甜,也不够肥,怎么做都味道不对。 : 鱼头的做法也很好,一吃就有家乡的感觉。跟川菜馆的鱼头有细微差别,湖南人应该一 : 吃就吃出来了。 : 酸豆荚鸡榛我也觉得不错。鸡内脏的不好的味道闻不出来。不过可能是豆荚品种的原因
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C****e 发帖数: 12294 | 14 NJ
【在 y***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你这是哪里啊 : : 很不错 : 不是说如何如何的好吃,但是的确非常正宗 : 吃下来完全就是湘菜馆的感觉,不会有任何川菜馆或者川湘混合的感觉 : 我们去了10个人,点了很多很多菜,菜名我是记不怎么住了 : 腊肉非常的正宗,很过瘾,我拼命的吃肥肉。虽然知道腊肉致癌,但是还是忍不住吃了 : 很多很多。有不同的几道菜跟腊肉辣鱼辣鸡有关,都挺不错的。中国超市卖的生腊肉会 : 带点甜,也不够肥,怎么做都味道不对。 : 鱼头的做法也很好,一吃就有家乡的感觉。跟川菜馆的鱼头有细微差别,湖南人应该一
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g*********r 发帖数: 9822 | |
e******t 发帖数: 92 | 16 最喜欢“腊味合蒸”:腊鱼、腊鸡和腊肉。
【在 m****c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 很不错 : 不是说如何如何的好吃,但是的确非常正宗 : 吃下来完全就是湘菜馆的感觉,不会有任何川菜馆或者川湘混合的感觉 : 我们去了10个人,点了很多很多菜,菜名我是记不怎么住了 : 腊肉非常的正宗,很过瘾,我拼命的吃肥肉。虽然知道腊肉致癌,但是还是忍不住吃了 : 很多很多。有不同的几道菜跟腊肉辣鱼辣鸡有关,都挺不错的。中国超市卖的生腊肉会 : 带点甜,也不够肥,怎么做都味道不对。 : 鱼头的做法也很好,一吃就有家乡的感觉。跟川菜馆的鱼头有细微差别,湖南人应该一 : 吃就吃出来了。 : 酸豆荚鸡榛我也觉得不错。鸡内脏的不好的味道闻不出来。不过可能是豆荚品种的原因
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m****y 发帖数: 47 | |
H**7 发帖数: 8624 | 18 明媚,
我也把邮件地址站内你了, 还没收到你们的群腐图啊!
多谢!
【在 m****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我就说老湖南正宗吧~~~~ : 就是太远了点
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h********o 发帖数: 220 | 19 呜呜,我们这里只有两个中国超市,其中一个还是越南人开的,唉。。。。。 |
r*****l 发帖数: 216 | 20 忍不住re一下,我也很喜欢老湖南~~
剁椒鱼头那个美味啊,可以加一份面条拌着吃,口水! |
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m****c 发帖数: 2416 | 21 是!
鱼头很有家乡味道
【在 r*****l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 忍不住re一下,我也很喜欢老湖南~~ : 剁椒鱼头那个美味啊,可以加一份面条拌着吃,口水!
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m****c 发帖数: 2416 | 22 我的最爱
那个这个菜我吃掉了95%。。。
【在 e******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 最喜欢“腊味合蒸”:腊鱼、腊鸡和腊肉。
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z******i 发帖数: 33 | |
w*****f 发帖数: 335 | 24 炒菜里边放糖和菜带甜味并不一定等同。放少量的糖,以不出甜味为标准,有时候会让
菜的味道更好,更有层次感。这里边有个对比的关系,
比如你先喝了果汁再去吃橙子,橙子显得酸,如果你吃了咸的或者油大的菜,再去吃橙
子,就觉得橙子很甘甜。
【在 m****c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 很不错 : 不是说如何如何的好吃,但是的确非常正宗 : 吃下来完全就是湘菜馆的感觉,不会有任何川菜馆或者川湘混合的感觉 : 我们去了10个人,点了很多很多菜,菜名我是记不怎么住了 : 腊肉非常的正宗,很过瘾,我拼命的吃肥肉。虽然知道腊肉致癌,但是还是忍不住吃了 : 很多很多。有不同的几道菜跟腊肉辣鱼辣鸡有关,都挺不错的。中国超市卖的生腊肉会 : 带点甜,也不够肥,怎么做都味道不对。 : 鱼头的做法也很好,一吃就有家乡的感觉。跟川菜馆的鱼头有细微差别,湖南人应该一 : 吃就吃出来了。 : 酸豆荚鸡榛我也觉得不错。鸡内脏的不好的味道闻不出来。不过可能是豆荚品种的原因
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p*******n 发帖数: 445 | 25 湘菜不应该放糖的
【在 n**********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 每个菜都要放糖的人飘过。。。
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p*******n 发帖数: 445 | 26 告诉我一下地址,这个周末就去吃
【在 C****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : NJ
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s*p 发帖数: 3865 | 27 俺们这旮沓的缺点是没一家好的湖南餐馆
【在 m****c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 很不错 : 不是说如何如何的好吃,但是的确非常正宗 : 吃下来完全就是湘菜馆的感觉,不会有任何川菜馆或者川湘混合的感觉 : 我们去了10个人,点了很多很多菜,菜名我是记不怎么住了 : 腊肉非常的正宗,很过瘾,我拼命的吃肥肉。虽然知道腊肉致癌,但是还是忍不住吃了 : 很多很多。有不同的几道菜跟腊肉辣鱼辣鸡有关,都挺不错的。中国超市卖的生腊肉会 : 带点甜,也不够肥,怎么做都味道不对。 : 鱼头的做法也很好,一吃就有家乡的感觉。跟川菜馆的鱼头有细微差别,湖南人应该一 : 吃就吃出来了。 : 酸豆荚鸡榛我也觉得不错。鸡内脏的不好的味道闻不出来。不过可能是豆荚品种的原因
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D*Y 发帖数: 143 | |
m****e 发帖数: 404 | 29 Hi:
Is this the one at
41 Old York Road, Bridgewater, NJ 08807 ?
Is there one near Princeton?
【在 m****c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 很不错 : 不是说如何如何的好吃,但是的确非常正宗 : 吃下来完全就是湘菜馆的感觉,不会有任何川菜馆或者川湘混合的感觉 : 我们去了10个人,点了很多很多菜,菜名我是记不怎么住了 : 腊肉非常的正宗,很过瘾,我拼命的吃肥肉。虽然知道腊肉致癌,但是还是忍不住吃了 : 很多很多。有不同的几道菜跟腊肉辣鱼辣鸡有关,都挺不错的。中国超市卖的生腊肉会 : 带点甜,也不够肥,怎么做都味道不对。 : 鱼头的做法也很好,一吃就有家乡的感觉。跟川菜馆的鱼头有细微差别,湖南人应该一 : 吃就吃出来了。 : 酸豆荚鸡榛我也觉得不错。鸡内脏的不好的味道闻不出来。不过可能是豆荚品种的原因
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U**m 发帖数: 313 | |
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s*p 发帖数: 3865 | 31 欢迎回来关税。
【在 U**m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 口水滴滴答答……
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