c******n 发帖数: 16403 | |
c*b 发帖数: 3126 | 2 俺回国带了一些,自制得靠太阳晒吧
【在 c******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这东西没见到卖的
|
c******n 发帖数: 16403 | 3 俺们这里倒是阳光充裕, 呵呵
【在 c*b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 俺回国带了一些,自制得靠太阳晒吧
|
J*******k 发帖数: 3298 | 4 没有被海关发现?还是可以带过来?
【在 c*b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 俺回国带了一些,自制得靠太阳晒吧
|
c*b 发帖数: 3126 | 5 不是肉类和种子,问题不大
【在 J*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没有被海关发现?还是可以带过来?
|
g*********r 发帖数: 9822 | 6 纽约这边中国城有卖凉拌萝卜丁的,没见过晒干的萝卜干
是不是买大萝卜回来切成条,晒就行了? |
s******e 发帖数: 16668 | 7 这个萝卜干好像有好几种。
小时候在乡下住,看见奶奶把萝卜切成薄片,用开水烫过,然后晒干。这样的萝卜干用
来炖腊肉吃。
还有一种,是切成条,不烫,拿到外面风干,不能阳光直晒。然后放进坛子里用剁辣椒
腌上。
【在 g*********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 纽约这边中国城有卖凉拌萝卜丁的,没见过晒干的萝卜干 : 是不是买大萝卜回来切成条,晒就行了?
|
c*b 发帖数: 3126 | 8 对的
第一种炒腊肉是绝配
后面那种很久没吃过了,小时候是正月招待拜年客的必备吃食
instead of me.
【在 s******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个萝卜干好像有好几种。 : 小时候在乡下住,看见奶奶把萝卜切成薄片,用开水烫过,然后晒干。这样的萝卜干用 : 来炖腊肉吃。 : 还有一种,是切成条,不烫,拿到外面风干,不能阳光直晒。然后放进坛子里用剁辣椒 : 腌上。
|
g*********r 发帖数: 9822 | 9 赞内行
第一种比较干,浸油以后特别香
第二种我家以前都做,风干得不彻底,坛子里夹出来都水呼呼的
【在 s******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个萝卜干好像有好几种。 : 小时候在乡下住,看见奶奶把萝卜切成薄片,用开水烫过,然后晒干。这样的萝卜干用 : 来炖腊肉吃。 : 还有一种,是切成条,不烫,拿到外面风干,不能阳光直晒。然后放进坛子里用剁辣椒 : 腌上。
|
b******e 发帖数: 1074 | 10 以前买到过,是湖南株洲产的,叫红翻天,萝卜干带辣椒的,很好吃。不知道现在还有
没有
【在 c******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这东西没见到卖的
|
|
|
s******e 发帖数: 16668 | 11 这个我也买到过,还行,可以解馋。
【在 b******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 以前买到过,是湖南株洲产的,叫红翻天,萝卜干带辣椒的,很好吃。不知道现在还有 : 没有
|
s***f 发帖数: 197 | 12 俺用烤箱弄,不是很地道,但味道足以让自己解馋了。然后同法炮制西瓜皮干。
在这里,我最馋的就是干马齿苋。 |
C****e 发帖数: 12294 | 13 阴干的,要拿盐揉一揉,再晾几天,随后入坛子,就更好吃了。
【在 s******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个萝卜干好像有好几种。 : 小时候在乡下住,看见奶奶把萝卜切成薄片,用开水烫过,然后晒干。这样的萝卜干用 : 来炖腊肉吃。 : 还有一种,是切成条,不烫,拿到外面风干,不能阳光直晒。然后放进坛子里用剁辣椒 : 腌上。
|
v*******7 发帖数: 883 | 14 哪敢来这版,每次看得我口水直流。
特别想吃萝卜干炒腊肉。
记得高中时,每月回家,一定会带萝卜干炒腊肉,一到宿舍很快被抢光。 |
y***l 发帖数: 326 | 15 我们家自制,回头再上照片。呵呵
【在 c******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这东西没见到卖的
|
H**7 发帖数: 8624 | 16 LA 湘王府自制的萝卜干。
【在 c******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这东西没见到卖的
|
h*****m 发帖数: 400 | 17 等有辣椒买的时候我也要做些解解馋。
【在 H**7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : LA 湘王府自制的萝卜干。
|
h*********6 发帖数: 2469 | 18 LA有个湘王府?在哪里?
【在 H**7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : LA 湘王府自制的萝卜干。
|
H**7 发帖数: 8624 | |
r*******3 发帖数: 10886 | 20 我经常自制,上周还吃了
竖着切大片,再划几刀,大太阳下晾干就行了
吃的时候用开水泡软,切成小丁,放辣椒粉炒肉,很好吃 |
|
|
j****d 发帖数: 190 | |
E*A 发帖数: 10744 | 22 这个干一点,中国店买的萝卜干晒得跟柴火棍子一样
【在 H**7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : LA 湘王府自制的萝卜干。
|
s*p 发帖数: 3865 | 23 这种很难买到八. 你吃过 刀把头 没有?
【在 c******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这东西没见到卖的
|
s*p 发帖数: 3865 | 24 你头像是什么咚咚?
【在 s***f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 俺用烤箱弄,不是很地道,但味道足以让自己解馋了。然后同法炮制西瓜皮干。 : 在这里,我最馋的就是干马齿苋。
|
s*p 发帖数: 3865 | 25 外卖吗?
【在 y***l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我们家自制,回头再上照片。呵呵
|
c******n 发帖数: 381 | 26 从国内带晒干的萝卜干也可以的。萝卜干放水里泡软,切段,拌上点剁辣椒或酱,放瓶
子里搁冰箱腌几天。凑合着吃吃还可以。 |
a*e 发帖数: 511 | 27 我自己做过
买大萝卜,切一厘米厚的圆块,再切一厘米左右几刀,不要切断整个圆面。揉盐(也可
以不揉,看个人爱好)。阳光晒晒,然后放在暖气上,隔夜要翻面,让它慢慢的干。然
后拌剁辣椒,加点麻油,十分美味
对不起,没图…… |