在外地湖南人的早餐，这这可怜吧 - HuNan版

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话题: 一块话题: 豆腐话题: 早餐话题: 腊肉话题: 湖南人

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R******k
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弟弟妹妹回老家过年，把做好的饭菜拍了照片在给我看，当然是发在家人群里的，看到
那些腊肉和油炸豆腐在一块煮，还有一些腊牛肉，不由口水全部流了出来。
我说妹妹，你真是故意的，看完早餐都吃了什么。
妹妹说，就是故意的。
哎呀，这真是太欺侮人了。
看到这些腊肉，想起很多东西来，比如曾经我们那时候，家里人请客的时候，都是把肥
肉切很大一块，一个巴掌那么大，还很厚，这是给喝酒的人吃的，那时候喝多了就比赛
，说一人一块的吃，吃了再吃，看谁吃的少就说不行。
看到那么大的肥肉，我是不敢吃，不过大学时候，从学校回来，看到他们吃，我也吃过
一次，吃完一块，后面的再也吃不下了。
腊肉配上油炸豆腐，真是绝配，豆腐可以切很大一块，也可以切很小一块，只有手指那
么大，这些豆腐担心坏了，是放到坛子里面的，久了有点酸酸的，但是非常好吃。
想起来这个就流口水了。
这油炸豆腐久的可以放三个月只有，时间久了就会发霉，然后发霉的洗干净也是会吃，
只是味道又是另外一种了。

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