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j**d
发帖数: 40 | 1 户部巷坐落在中华第一楼黄鹤楼脚下，面临长江，户部巷，乃武昌城内一古巷。此巷东临藩署，为户部驻省机构，管理籍钱粮、民事财政。尊称户部官员为户部，为昔日官场礼仪；直认衙门名头为地名，乃旧时民间习俗，户部巷因此得名。
排名一：热干面、豆皮
作为武汉的名小吃，热干面是必尝的，否则，你就算没到武汉了，在户部巷，蔡林记的热干面是最正宗的！蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年的老字号小吃面馆。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。而今，热干面已遍及江城，历久不衰，武汉人吃早餐，更是离不开这一种具特色的面食。
软软的酥油面，在开水中煮熟、配上葱花、萝卜丁、秘制的芝麻酱、再加上辣子，入口香、甜、辣一齐爆发，回味无穷！
排名二：李不二臭豆腐又名长沙臭干子
本来臭豆腐是湖南的名小吃，这家是湖南的老字号臭豆腐在武汉的总店，古朴的门头、霸气的铜像，让人经过不觉的停下脚步！
这家臭豆腐的正宗之处有3：祖传卤水、特制豆腐、秘制蘸酱！本人就亲自闻过他们的臭豆腐，奇臭无比，神奇的是一进油锅，阵阵卤香味扑鼻而来，臭味消失了，老板配上蒜水、秘制的酱料、喜欢辣的朋友还可以添加他们家特辣的湖南辣椒，那个爽口啊，正符合了毛主席说的“闻着臭、吃着香、回味无穷”，难怪有自称吃遍全国臭豆腐的北京朋友尝试之后，大呼：今天我才算知道什么是正宗的臭豆腐，我们北京的全假了！据说这家店开业才1个月时，就被武汉的权威好吃佬评价为户部巷最正宗的美食！
排名三：进和丽老武汉大香肠
相信不少的亲，都吃过香肠！老武汉大香肠，你尝试过没？估计武汉的好吃佬一定怀念小时候妈妈做的香肠的味道吧！采用纯正精肉秘制的大香肠，通过特殊手法、油炸之后、撒上辣子、密料，还没开始吃，口水就下来了，一口下去、脆中带香、柔中带味，闭着眼睛，慢慢享受那种回味的感觉！色、香、味俱全！边吃边咽口水，那个一“爽”字就可以形容了！
排名四：叶老瘪牛肉饼
黄牛肉饼是由老武汉传统的葱油饼演变而来。本店叶老瘪采用真材实料，将大量优质的黄牛肉夹在饼中，而且面皮也经潜心研究，将传统的死面一改再改，改为由油酥面水酥面半发酵精制而成。其色香诱人、口感独特。其肉馅是采用上好的黄牛后腿肉（牛淋），经过剔筋去油，然后用啤酒香料独特秘方腌制而成，最后绞馅。其肉馅特点：鲜、香、嫩。其外皮色金黄、皮酥脆、口感独特。
排名五：大奔頭烤牛蛙
相信各位吃过烤肉、烤鱼、烤鸡翅，但是烤牛蛙呢？这家烤牛蛙采用半斤重的大牛蛙，通过秘制卤水调味，文火慢烤，配上特制的大颗粒孜然粉，那个香味啊，口水吧唧吧唧的下来了，一问老板才知道，他家的牛蛙不仅仅卤水秘制那样简单，连孜然粉里面也调入了数十种中草药，味道自然香醇上口！想想，手中拿着那大一只烤牛蛙，香喷喷的咬下去，旁边的路人咽着口水，眼馋的样子，那惬意的感觉不言而喻！ | h**********l
发帖数: 6342 | | a**********u
发帖数: 28450 | 3 太过分
东临藩署，为户部驻省机构，管理籍钱粮、民事财政。尊称户部官员为户部，为昔日官
场礼仪；直认衙门名头为地名，乃旧时民间习俗，户部巷因此得名。
的热干面是最正宗的！蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年的老字号小吃
面馆。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉
。而今，热干面已遍及江城，历久不衰，武汉人吃早餐，更是离不开这一种具特色的面
食。
口香、甜、辣一齐爆发，回味无穷！
、霸气的铜像，让人经过不觉的停下脚步！
的臭豆腐，奇臭无比，神奇的是一进油锅，阵阵卤香味扑鼻而来，臭味消失了，老板配
上蒜水、秘制的酱料、喜欢辣的朋友还可以添加他们家特辣的湖南辣椒，那个爽口啊，
正符合了毛主席说的“闻着臭、吃着香、回味无穷”，难怪有自称吃遍全国臭豆腐的北
京朋友尝试之后，大呼：今天我才算知道什么是正宗的臭豆腐，我们北京的全假了！据
说这家店开业才1个月时，就被武汉的权威好吃佬评价为户部巷最正宗的美食！
念小时候妈妈做的香肠的味道吧！采用纯正精肉秘制的大香肠，通过特殊手法、油炸之
后、撒上辣子、密料，还没开始吃，口水就下来了，一口下去、脆中带香、柔中带味，
闭着眼睛，慢慢享受那种回味的感觉！色、香、味俱全！边吃边咽口水，那个一“爽”
字就可以形容了！
【在 j**d 的大作中提到】
: 户部巷坐落在中华第一楼黄鹤楼脚下，面临长江，户部巷，乃武昌城内一古巷。此巷东临藩署，为户部驻省机构，管理籍钱粮、民事财政。尊称户部官员为户部，为昔日官场礼仪；直认衙门名头为地名，乃旧时民间习俗，户部巷因此得名。
: 排名一：热干面、豆皮
: 作为武汉的名小吃，热干面是必尝的，否则，你就算没到武汉了，在户部巷，蔡林记的热干面是最正宗的！蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年的老字号小吃面馆。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。而今，热干面已遍及江城，历久不衰，武汉人吃早餐，更是离不开这一种具特色的面食。
: 软软的酥油面，在开水中煮熟、配上葱花、萝卜丁、秘制的芝麻酱、再加上辣子，入口香、甜、辣一齐爆发，回味无穷！
: 排名二：李不二臭豆腐又名长沙臭干子
: 本来臭豆腐是湖南的名小吃，这家是湖南的老字号臭豆腐在武汉的总店，古朴的门头、霸气的铜像，让人经过不觉的停下脚步！
: 这家臭豆腐的正宗之处有3：祖传卤水、特制豆腐、秘制蘸酱！本人就亲自闻过他们的臭豆腐，奇臭无比，神奇的是一进油锅，阵阵卤香味扑鼻而来，臭味消失了，老板配上蒜水、秘制的酱料、喜欢辣的朋友还可以添加他们家特辣的湖南辣椒，那个爽口啊，正符合了毛主席说的“闻着臭、吃着香、回味无穷”，难怪有自称吃遍全国臭豆腐的北京朋友尝试之后，大呼：今天我才算知道什么是正宗的臭豆腐，我们北京的全假了！据说这家店开业才1个月时，就被武汉的权威好吃佬评价为户部巷最正宗的美食！
: 排名三：进和丽老武汉大香肠
: 相信不少的亲，都吃过香肠！老武汉大香肠，你尝试过没？估计武汉的好吃佬一定怀念小时候妈妈做的香肠的味道吧！采用纯正精肉秘制的大香肠，通过特殊手法、油炸之后、撒上辣子、密料，还没开始吃，口水就下来了，一口下去、脆中带香、柔中带味，闭着眼睛，慢慢享受那种回味的感觉！色、香、味俱全！边吃边咽口水，那个一“爽”字就可以形容了！
: 排名四：叶老瘪牛肉饼
| D******1
发帖数: 327 | 4 鱼糊粉配油条，李桃烧梅都冒得哪里是户部巷名小吃呢 |
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