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Hubei版 - 一碗香腾腾的热干面!
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【家乡的味道】过早 (转载)我来发个教大家做碱面的热干面谱
自己做苕面窝,热干面吃吧热干面~
安徽好吃男武汉美食全攻略(五)ZZ面窝不难
吃在武水,哈哈我要带一箱子
户部巷早点鱼香糊汤粉 三鲜豆皮 汽水包 虾仁煎包 鲜肉煎包
热干面失败了纽约的童鞋们
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相关话题的讨论汇总
话题: 热干面话题: 何时话题: 吃面话题: 腾腾话题: 面条
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1 (共1页)
n****I
发帖数: 731
1
大家都知道,一男孩从小就不爱吃面。上学以前,要是这顿饭吃面,那他爸妈不知
要给他讲多少个故事。假如还是在冬天,那他的慈父慈母还得当中将冷了的面,再去热
一下,有时热一次还不够。上学以后,他是可以吃下去了,可是那顿饭,在记忆中就不
是吃饭,而是在完成进食任务。不管是阳春面、担担面、杂酱面,锅盖面,汤再鲜,肉
再香,那一根根的面条,在嘴里就是味同嚼蜡。
后来,慢慢的对面条不像小时候那么排斥了,但是喜欢的其实不是幼时传统意义上
的面,而是江西湖南的米粉。那米粉晶莹透明,又是细滑无比,配上榨菜肉片,豆豉酸
豆角鲜美无比。

对于传统意义上的,面粉做的面,还是提不起很大的兴趣。命中注定,今生今世他
必定和面条无缘啊。
可是,三十年河东,三十年河西,这世界上就没有不可能。自从上个月,偶尔去吃
了一次的武汉热干面,当时还不知道叫热干面。他就像一见钟情的少女,害了相思病。
经常吃着吃着饭,突然就想起了这碗热干面。也不知道这老板的秘方是什么,只是这面
,既香也滑,不腻也不平淡。吃完以后,满嘴留香,回味无穷。
于是像吃头一次螃蟹一样尝到了甜头,又约了好友特别去光顾了家卖热干面的店,
虽然各自点了各自的喜欢,这碗热干面是不能不点的,它是他的心头好啊。
就在美滋滋的吃着面的时候,他忽然有一点恍惚,看见那个在他梦里曾见到过笑艳
如画女孩,那个对这一碗面,转眼就消失的女孩。她都瞪大了眼睛看着他,仿佛在看一
个陌生人,一个不可思议的男人。
人这一辈子,没有到最后,谁又知道何时缘起何时缘落。谁又知道何时山穷何时水
尽,何时柳暗何时花明。
再见了,小子,再见了,男孩!这个世界什么都有,唯一没有的是永恒。那一碗香
腾腾的热干面!
a**********s
发帖数: 232
2
懂炸酱面不懂热干面 似乎武汉街头的就很好吃了
g***a
发帖数: 271
3
香喷喷,热腾腾
打回重写
n****I
发帖数: 731
4
你不觉得香喷喷,热腾腾罗嗦吗?一个标题里有二个热字。热干面里的热字就包含了热
腾腾啊!

【在 g***a 的大作中提到】
: 香喷喷,热腾腾
: 打回重写

n****I
发帖数: 731
5
谢谢!你的意见已经加在最后一句里了.其他又增加了一些具体情节.

【在 g***a 的大作中提到】
: 香喷喷,热腾腾
: 打回重写

o******s
发帖数: 123
6
这说得有点像我啊,我小时候也不爱吃面。 热干面倒是还可以,但是确实更喜欢吃粉
一些。
现在比起粉更喜欢吃面,而且是各种面。 在美国多年没咋吃粉,已经对粉没有感觉了
。 儿时的那碗三鲜粉已经不再是最爱的粉了,现在更喜欢吃干炒牛河了。。。
y**********7
发帖数: 19
7
喜欢加很多酸豆角,萝卜干~~
n****I
发帖数: 731
8
大家都知道,一男孩从小就不爱吃面。上学以前,要是这顿饭吃面,那他爸妈不知
要给他讲多少个故事。假如还是在冬天,那他的慈父慈母还得当中将冷了的面,再去热
一下,有时热一次还不够。上学以后,他是可以吃下去了,可是那顿饭,在记忆中就不
是吃饭,而是在完成进食任务。不管是阳春面、担担面、杂酱面,锅盖面,汤再鲜,肉
再香,那一根根的面条,在嘴里就是味同嚼蜡。
后来,慢慢的对面条不像小时候那么排斥了,但是喜欢的其实不是幼时传统意义上
的面,而是江西湖南的米粉。那米粉晶莹透明,又是细滑无比,配上榨菜肉丝,豆豉酸
豆角鲜美无比。对于传统意义上的,面粉做的面,无论是方的还是圆的,宽的还是细的,
他总是提不起很大的兴趣。也许命中会注定,今生今世他必定和面条无缘啊。
可是,三十年河东,三十年河西,这世界上就没有不可能。苍海桑田,当年的毛孩子
已经飞越重洋, 穿过东西二岸,已入不惑之年,已是二娃的父亲了.岁月的沧桑把这个男
人所有的雄心和豪迈都打磨的无影无踪,过着朝九晚五,老婆孩子热炕头的安静大农村生
活.偶然间,出去旅游路过去拜见很久未见的好友一家,然后一起出去吃饭,朋友推荐了
武汉热干面,当时还不知道叫热干面,还以为是麻酱面或者杂酱面。从此,他就像一见钟
情的少女,害了相思病。经常吃着吃着饭,突然就想起了这碗热干面。也不知道这老板
的秘方是什么,只是这面,既香也滑,不腻也不平淡。吃完以后,满嘴留香,回味无穷,
恍惚人间七味轮流刺激和轰炸着早已经反蒲归真的味蕾和神经.
于是像头一次吃螃蟹那样尝到了甜头,又特别约了好友特别去光顾了那家卖热干面的
店,虽然各自点了各自的喜欢,这碗热干面是不能不点的,它是他的心头好啊。
就在美滋滋的吃着面的时候,他忽然有一点恍惚,看见那个在他梦里曾见到过笑艳
如花女孩,那个对这一碗面和大叔,转眼就消失的女孩。她都瞪大了眼睛看着他,仿佛
在看一个陌生人,一个不可思议的男人。
人这一辈子,没有到最后,谁又知道何时缘起何时缘落。谁又知道何时山穷何时水
尽,何时柳暗何时花明。
再见了,毛头的嫩小子! 再见了,那个曾经不懂事的淘气熊孩!这个世界什么
都有,唯一没有的是永恒和不变。那一碗香喷喷,热腾腾的热干面!
a**********s
发帖数: 232
9
懂炸酱面不懂热干面 似乎武汉街头的就很好吃了
g***a
发帖数: 271
10
香喷喷,热腾腾
打回重写
相关主题
热干面失败了我来发个教大家做碱面的热干面谱
热干面做法热干面~
热干面做法,武汉话版面窝不难
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n****I
发帖数: 731
11
你不觉得香喷喷,热腾腾罗嗦吗?一个标题里有二个热字。热干面里的热字就包含了热
腾腾啊!

【在 g***a 的大作中提到】
: 香喷喷,热腾腾
: 打回重写

n****I
发帖数: 731
12
谢谢!你的意见已经加在最后一句里了.其他又增加了一些具体情节.

【在 g***a 的大作中提到】
: 香喷喷,热腾腾
: 打回重写

o******s
发帖数: 123
13
这说得有点像我啊,我小时候也不爱吃面。 热干面倒是还可以,但是确实更喜欢吃粉
一些。
现在比起粉更喜欢吃面,而且是各种面。 在美国多年没咋吃粉,已经对粉没有感觉了
。 儿时的那碗三鲜粉已经不再是最爱的粉了,现在更喜欢吃干炒牛河了。。。
y**********7
发帖数: 19
14
喜欢加很多酸豆角,萝卜干~~
C*O
发帖数: 833
15
加酸豆角,萝卜干不对吧!
n****I
发帖数: 731
16
得看是啥地方了,汉阳,武昌还是汉口了,比如信阳的热干面还加豆芽,襄阳的热干面
还加卤牛肉。

【在 C*O 的大作中提到】
: 加酸豆角,萝卜干不对吧!
a*****s
发帖数: 375
17
这是中年危机了嘛,anyway,lz写的我想家了
b*******g
发帖数: 2175
18
襄樊的热干面加大头菜和豆牙的多, 牛肉的很少, 当年有一家从武汉搬到襄樊的企业,
其职工开了一家餐馆, 正好位于我上学的路上,里面的热干面做的好吃又正宗,现在想起
来还咽口水.

【在 n****I 的大作中提到】
: 得看是啥地方了,汉阳,武昌还是汉口了,比如信阳的热干面还加豆芽,襄阳的热干面
: 还加卤牛肉。

n****I
发帖数: 731
19
这年头真是啥配菜都有啊.上次回去看见周围有很多自助的小菜,尝试加了绿海带等,结
果加多了反而掩盖了热干面本来原有的香味.

,

【在 b*******g 的大作中提到】
: 襄樊的热干面加大头菜和豆牙的多, 牛肉的很少, 当年有一家从武汉搬到襄樊的企业,
: 其职工开了一家餐馆, 正好位于我上学的路上,里面的热干面做的好吃又正宗,现在想起
: 来还咽口水.

1 (共1页)
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