I*******t
发帖数: 7652 | 1 【 以下文字转载自 Ski 讨论区 】
发信人: qmc (qmc), 信区: Ski
标 题: 学射雕英雄传里黄蓉做蒸豆腐
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 13 03:20:39 2010, 美东)
某天，俺忽然想起了小说《射雕英雄传》里黄蓉做的蒸豆腐。于是俺就兴起学一把。
没查书，俺把豆腐一分两半，想在豆腐里挖孔，然后把火腿条和鲍菇条夹到豆腐里，结
果豆腐既滑溜又结实，往里填火腿和鲍菇很困难。只好将就着填进去，用排骨汤焖。
出锅后一尝，味道一般般！还没有我把豆腐切片，用鲍菇和虾仁焖来得又省时又更鲜美。
后来想起来，去翻了一下书，原来那个”二十四孔明月夜“是把豆腐往火腿里填的啊！
倒。 | p****e
发帖数: 3548 | | r****y
发帖数: 26819 | 3 难道不是要用兰花拂穴手才能做的嘛？
美。
【在 I*******t 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Ski 讨论区 】
: 发信人: qmc (qmc), 信区: Ski
: 标 题: 学射雕英雄传里黄蓉做蒸豆腐
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 13 03:20:39 2010, 美东)
: 某天，俺忽然想起了小说《射雕英雄传》里黄蓉做的蒸豆腐。于是俺就兴起学一把。
: 没查书，俺把豆腐一分两半，想在豆腐里挖孔，然后把火腿条和鲍菇条夹到豆腐里，结
: 果豆腐既滑溜又结实，往里填火腿和鲍菇很困难。只好将就着填进去，用排骨汤焖。
: 出锅后一尝，味道一般般！还没有我把豆腐切片，用鲍菇和虾仁焖来得又省时又更鲜美。
: 后来想起来，去翻了一下书，原来那个”二十四孔明月夜“是把豆腐往火腿里填的啊！
: 倒。
| d****r
发帖数: 1017 | | R*********r
发帖数: 1855 | 5 这是les武功，誓死不用
【在 r****y 的大作中提到】
: 难道不是要用兰花拂穴手才能做的嘛？
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: 美。
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