s****l 发帖数: 10462 | 1 买有机牛奶的时候发现,保质期可以长达七八个星期,纸盒装的
买普通牛奶的时候对照发现保质期一般是三个星期,塑料桶装的
想问的是:纸盒装的有机牛奶为什么保质期比塑料桶装的普通牛奶长那么多?
希望不是有机牛奶里面的防腐剂要放的多一些
但是忘记了看看纸盒装的普通牛奶是不是保质期也长一些 |
s****l 发帖数: 10462 | 2 对了,还有一个问题
超市里面的鸡蛋都应该是没有受精的吧?昨天敲开一个,血红的,吓我一跳。 |
R***a 发帖数: 41892 | 3 脱乳糖的保质期长。
costco的塑料桶装的普通牛奶是不是有机的保质期没有明显区别啊
【在 s****l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 买有机牛奶的时候发现,保质期可以长达七八个星期,纸盒装的 : 买普通牛奶的时候对照发现保质期一般是三个星期,塑料桶装的 : 想问的是:纸盒装的有机牛奶为什么保质期比塑料桶装的普通牛奶长那么多? : 希望不是有机牛奶里面的防腐剂要放的多一些 : 但是忘记了看看纸盒装的普通牛奶是不是保质期也长一些
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s****l 发帖数: 10462 | 4 没看懂
【在 R***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 脱乳糖的保质期长。 : costco的塑料桶装的普通牛奶是不是有机的保质期没有明显区别啊
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s******y 发帖数: 28562 | 5 和防腐剂没有关系。
美国这里牛奶是不许放防腐剂的。
和市场有关。
有机牛奶比较贵,买的人不多,所以需要更严格的消毒,这样才能放得比较久,
才能最终都卖掉。
无机牛奶(开个玩笑)很便宜,卖的也快,不需要花额外的钱去进行更严格的消毒
在比较短的时间内就能卖掉。
牛奶如果消毒非常严格的话,在室温放上几年也没有问题的。就看厂家是否
觉得花那么多钱去消毒是否合算。
【在 s****l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 买有机牛奶的时候发现,保质期可以长达七八个星期,纸盒装的 : 买普通牛奶的时候对照发现保质期一般是三个星期,塑料桶装的 : 想问的是:纸盒装的有机牛奶为什么保质期比塑料桶装的普通牛奶长那么多? : 希望不是有机牛奶里面的防腐剂要放的多一些 : 但是忘记了看看纸盒装的普通牛奶是不是保质期也长一些
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s****l 发帖数: 10462 | 6 赞,教授就是教授
【在 s******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 和防腐剂没有关系。 : 美国这里牛奶是不许放防腐剂的。 : 和市场有关。 : 有机牛奶比较贵,买的人不多,所以需要更严格的消毒,这样才能放得比较久, : 才能最终都卖掉。 : 无机牛奶(开个玩笑)很便宜,卖的也快,不需要花额外的钱去进行更严格的消毒 : 在比较短的时间内就能卖掉。 : 牛奶如果消毒非常严格的话,在室温放上几年也没有问题的。就看厂家是否 : 觉得花那么多钱去消毒是否合算。
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b*****a 发帖数: 14583 | 7
红的新鲜,黄的都是放过几个月,没卖出去,回家换了个盒子又出来卖的
从 farmer's market 买来的新鲜鸡蛋就都发红
【在 s****l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 对了,还有一个问题 : 超市里面的鸡蛋都应该是没有受精的吧?昨天敲开一个,血红的,吓我一跳。
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s****l 发帖数: 10462 | 8 ......
老大,我是说敲开来,不是鸡蛋壳是红的,是里面红红的,象是有血,我没敢久看,不
过肯定还有蛋黄形状。
【在 b*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 红的新鲜,黄的都是放过几个月,没卖出去,回家换了个盒子又出来卖的 : 从 farmer's market 买来的新鲜鸡蛋就都发红
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m*****d 发帖数: 13718 | 9 受精的是毛蛋
血红的的是受经的吧
【在 s****l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 对了,还有一个问题 : 超市里面的鸡蛋都应该是没有受精的吧?昨天敲开一个,血红的,吓我一跳。
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b*****a 发帖数: 14583 | 10 一点红正常,如果整个都是红的就不知道了
我本来的意思也是说蛋黄不是蛋壳,但是新鲜应该到不了红的程度,橙色就对了
纯黄的肯定是放时间太长的
【在 s****l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ...... : 老大,我是说敲开来,不是鸡蛋壳是红的,是里面红红的,象是有血,我没敢久看,不 : 过肯定还有蛋黄形状。
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m*****d 发帖数: 13718 | 11 跟鸡吃的东西有关,跟新鲜程度没什么关系
【在 b*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一点红正常,如果整个都是红的就不知道了 : 我本来的意思也是说蛋黄不是蛋壳,但是新鲜应该到不了红的程度,橙色就对了 : 纯黄的肯定是放时间太长的
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b*****a 发帖数: 14583 | 12 有关系
新下的蛋,蛋黄确实是橙色的
【在 m*****d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 跟鸡吃的东西有关,跟新鲜程度没什么关系
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R***a 发帖数: 41892 | 13 BSO家里有下蛋的老母鸡
【在 b*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有关系 : 新下的蛋,蛋黄确实是橙色的
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B******m 发帖数: 2643 | 14 lactaid那个牌子的牛奶是脱乳糖的,中国很多人有乳糖不耐症。
喝这个牌子的不闹肚子,也不会放屁。
【在 s****l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没看懂
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B******m 发帖数: 2643 | 15 其实拿个银碗放着,任何牛奶都能室温放一个月不坏。
【在 s******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 和防腐剂没有关系。 : 美国这里牛奶是不许放防腐剂的。 : 和市场有关。 : 有机牛奶比较贵,买的人不多,所以需要更严格的消毒,这样才能放得比较久, : 才能最终都卖掉。 : 无机牛奶(开个玩笑)很便宜,卖的也快,不需要花额外的钱去进行更严格的消毒 : 在比较短的时间内就能卖掉。 : 牛奶如果消毒非常严格的话,在室温放上几年也没有问题的。就看厂家是否 : 觉得花那么多钱去消毒是否合算。
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b*****a 发帖数: 14583 | 16 小时候是有的,现在直接从家里有农场的同事那里买鸡蛋,确实比超市的好吃
【在 R***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : BSO家里有下蛋的老母鸡
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m*****d 发帖数: 13718 | 17 那你把同一只鸡下的蛋,0天,30天,60天,打开放一起照个照片上来
【在 b*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有关系 : 新下的蛋,蛋黄确实是橙色的
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R***a 发帖数: 41892 | 18 银碗哪儿那么神,真那么神大家也就买一个小冰柜,剩下都装银碗了。
银子那么便宜的东西
【在 B******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实拿个银碗放着,任何牛奶都能室温放一个月不坏。
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b*****a 发帖数: 14583 | 19 干嘛这么严谨,这里不是伪科学版吗?
【在 m*****d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那你把同一只鸡下的蛋,0天,30天,60天,打开放一起照个照片上来
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m*****d 发帖数: 13718 | 20 因为我知道土鸡蛋黄颜色确实是深,饲料鸡不行,加了色素也不是那个颜色
【在 b*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 干嘛这么严谨,这里不是伪科学版吗?
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R***a 发帖数: 41892 | 21 但是你也没有排除一般你买的饲料鸡蛋放置时间都比土鸡长啊
【在 m*****d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 因为我知道土鸡蛋黄颜色确实是深,饲料鸡不行,加了色素也不是那个颜色
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b*****a 发帖数: 14583 | 22 这个参观一下商业养鸡场就能证实/证伪
【在 R***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 但是你也没有排除一般你买的饲料鸡蛋放置时间都比土鸡长啊
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p****n 发帖数: 9263 | 23 靠,银碗肯定没这功能,钴碗差不多
【在 B******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实拿个银碗放着,任何牛奶都能室温放一个月不坏。
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R***a 发帖数: 41892 | 24 还得Co-60碗
【在 p****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 靠,银碗肯定没这功能,钴碗差不多
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B******m 发帖数: 2643 | 25 你可以试验一下么,为了怕蒸发你可以找个口小点的,或者银杯。
【在 R***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 银碗哪儿那么神,真那么神大家也就买一个小冰柜,剩下都装银碗了。 : 银子那么便宜的东西
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b*****a 发帖数: 14583 | 26 瓷碗丢个银戒指进去成不?
【在 B******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你可以试验一下么,为了怕蒸发你可以找个口小点的,或者银杯。
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g********d 发帖数: 19244 | 27 这是灭菌工艺不同造成的 与有机无关
保质期几个月的是经过超高温灭菌的 135C 2秒
保质期三周的是经过巴氏灭菌法灭菌的 72C 15秒
买有机牛奶的时候发现,保质期可以长达七八个星期,纸盒装的
买普通牛奶的时候对照发现保质期一般是三个星期,塑料桶装的
想问的是:纸盒装的有机牛奶为什么保质期比塑料桶装的普通牛奶长那么多?
希望不是有机牛奶里面的防腐剂要放的多一些
但是忘记了看看纸盒装的普通牛奶是不是保质期也长一些
【在 s****l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 买有机牛奶的时候发现,保质期可以长达七八个星期,纸盒装的 : 买普通牛奶的时候对照发现保质期一般是三个星期,塑料桶装的 : 想问的是:纸盒装的有机牛奶为什么保质期比塑料桶装的普通牛奶长那么多? : 希望不是有机牛奶里面的防腐剂要放的多一些 : 但是忘记了看看纸盒装的普通牛奶是不是保质期也长一些
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s****l 发帖数: 10462 | 28 135C
这也太高了吧,虽然说是两秒钟
【在 g********d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这是灭菌工艺不同造成的 与有机无关 : 保质期几个月的是经过超高温灭菌的 135C 2秒 : 保质期三周的是经过巴氏灭菌法灭菌的 72C 15秒 : : 买有机牛奶的时候发现,保质期可以长达七八个星期,纸盒装的 : 买普通牛奶的时候对照发现保质期一般是三个星期,塑料桶装的 : 想问的是:纸盒装的有机牛奶为什么保质期比塑料桶装的普通牛奶长那么多? : 希望不是有机牛奶里面的防腐剂要放的多一些 : 但是忘记了看看纸盒装的普通牛奶是不是保质期也长一些
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s****l 发帖数: 10462 | 29 银子这么神奇?
要不赶明儿吞二两到肚子里消消毒
【在 B******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实拿个银碗放着,任何牛奶都能室温放一个月不坏。
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s******s 发帖数: 13035 | 30 //nod
这个才是正解
【在 g********d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这是灭菌工艺不同造成的 与有机无关 : 保质期几个月的是经过超高温灭菌的 135C 2秒 : 保质期三周的是经过巴氏灭菌法灭菌的 72C 15秒 : : 买有机牛奶的时候发现,保质期可以长达七八个星期,纸盒装的 : 买普通牛奶的时候对照发现保质期一般是三个星期,塑料桶装的 : 想问的是:纸盒装的有机牛奶为什么保质期比塑料桶装的普通牛奶长那么多? : 希望不是有机牛奶里面的防腐剂要放的多一些 : 但是忘记了看看纸盒装的普通牛奶是不是保质期也长一些
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