d********f 发帖数: 43471 | 1 医学研究人员发现,白米饭吃得多,罹患II型糖尿病的几率也会大幅提高。这对天天依
靠白米饭过活的中日两国民众而言,真是个再糟糕不过的消息。
哈佛公共卫生学院的孙琦(Qi Sun,音译)说,研究发现白米饭很容易增加罹患II型糖
尿病的风险,尤其是在消费大量白米饭的亚洲人群当中。“不过与此同时,人们最好也
留意他们吃下的其他东西。不要只是针对某一种食物,而是要注重整体的饮食模式,这
点非常重要。”
该研究团队在接受《英国医学日报》(British Medical Journal)的采访时表示,他
们在对此前在中国、日本、澳洲和美国开展的四项研究进行了分析,然后发现白米饭的
食用量和II型糖尿病的发病率有关。
这些研究对35万人分别进行了4-22年不等的追踪,其中有1.3万人患上了II型糖尿病。
在中国和日本的研究中,那些吃下更多米饭的人罹患糖尿病的几率比不爱吃饭的人高出
了55%。
而在本来就很少吃米饭的美国和澳洲,多吃一点和少吃一点所造成的发病率差异只有12
%。
参与研究的中日两国志愿者,每天平均要吃三到四份白米饭,而西方国家的民众平均每
周只吃一到两份。
在人类食用的稻米中,精白米占据了主要地位。经过脱壳和铣床等工序,机器加工过的
稻米看起来又白又光润,但营养成份基本上只剩淀粉。相反,糙米不仅含有更多的纤维
、镁和维他命,用于衡量食物中糖分含量的“升糖指数(glycaemic index)”也比精
白米低。
孙琦表示,这项研究存在局限性,例如没有全面考察志愿者除了白米饭以外具体还吃了
什么。“由于这只是对四项原始研究成果的汇总分析,所以我并不认为我们可以百分百
地肯定白米饭会导致II型糖尿病。但是,我从这些研究里看到了普遍的一致性,因此说
白米饭的食用量和糖尿病有关,在生物学上是完全站得住脚的。” |
j***g 发帖数: 11325 | |
d********f 发帖数: 43471 | 3 这是学术
【在 j***g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : J点在哪里?
|
m*******r 发帖数: 13263 | 4 小麦呢?窝头呢?
【在 d********f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这是学术
|
d********f 发帖数: 43471 | 5 这个研究基本可以肯定是扯jb淡,根本没有考虑生活习惯职业这些决定性因素
【在 m*******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小麦呢?窝头呢?
|
b*****o 发帖数: 196 | 6 欧美人士吃面包通心粉的,二型糖尿病的发病率还在亚洲前头吧。最后结论可能是 “
医学研究人员发现,只要吃饱饭,罹患II型糖尿病的几率就会大幅提高。这对天天能吃
饱肚皮的世界民众而言,真是个再糟糕不过的消息。” |
H******7 发帖数: 34403 | |
G***o 发帖数: 5158 | 8 所以我老现在只吃糙米。
【在 d********f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 医学研究人员发现,白米饭吃得多,罹患II型糖尿病的几率也会大幅提高。这对天天依 : 靠白米饭过活的中日两国民众而言,真是个再糟糕不过的消息。 : 哈佛公共卫生学院的孙琦(Qi Sun,音译)说,研究发现白米饭很容易增加罹患II型糖 : 尿病的风险,尤其是在消费大量白米饭的亚洲人群当中。“不过与此同时,人们最好也 : 留意他们吃下的其他东西。不要只是针对某一种食物,而是要注重整体的饮食模式,这 : 点非常重要。” : 该研究团队在接受《英国医学日报》(British Medical Journal)的采访时表示,他 : 们在对此前在中国、日本、澳洲和美国开展的四项研究进行了分析,然后发现白米饭的 : 食用量和II型糖尿病的发病率有关。 : 这些研究对35万人分别进行了4-22年不等的追踪,其中有1.3万人患上了II型糖尿病。
|
d********f 发帖数: 43471 | 9 不可能,重体力劳动者得II型的可能很低
【在 H******7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 据说中国趟尿病在发和接近发的有九亿人
|
H******7 发帖数: 34403 | 10 你错了。我有亲戚就是重体力劳动者,但有轻微II型
【在 d********f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不可能,重体力劳动者得II型的可能很低
|
|
|
d********f 发帖数: 43471 | 11 我说很低不是说没有,中国农业人口基数大,比率不可能超过欧美,关键说吃米饭发病
高,这个太扯淡,米饭是一个很明显有地域特征的主食,研究的人连这玩艺都没想明白
就得出生物学统计意义,这gre都不知道怎么考的
【在 H******7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你错了。我有亲戚就是重体力劳动者,但有轻微II型
|
H******7 发帖数: 34403 | 12 医生是说米饭是比较容易转化为糖啊,特别是稀饭和蓬化食品更容易迅速提高血糖
【在 d********f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我说很低不是说没有,中国农业人口基数大,比率不可能超过欧美,关键说吃米饭发病 : 高,这个太扯淡,米饭是一个很明显有地域特征的主食,研究的人连这玩艺都没想明白 : 就得出生物学统计意义,这gre都不知道怎么考的
|
j***g 发帖数: 11325 | 13 这个好像是有依据的。米饭的淀粉结构分解起来快,尤其是米粥,这样短期内需要大量
的胰岛素,导致胰腺过劳。
【在 d********f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我说很低不是说没有,中国农业人口基数大,比率不可能超过欧美,关键说吃米饭发病 : 高,这个太扯淡,米饭是一个很明显有地域特征的主食,研究的人连这玩艺都没想明白 : 就得出生物学统计意义,这gre都不知道怎么考的
|
c*********2 发帖数: 3402 | |
d********f 发帖数: 43471 | 15 饿死的人肯定不会得糖尿病
【在 c*********2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 据说吃玉米荞麦的得糖尿病很少。
|
w*p 发帖数: 16484 | 16 你这个绝对是千真万确
【在 b*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 欧美人士吃面包通心粉的,二型糖尿病的发病率还在亚洲前头吧。最后结论可能是 “ : 医学研究人员发现,只要吃饱饭,罹患II型糖尿病的几率就会大幅提高。这对天天能吃 : 饱肚皮的世界民众而言,真是个再糟糕不过的消息。”
|
g******n 发帖数: 53185 | |
d***e 发帖数: 1215 | 18 米饭吃得多表明饭量大,饭吃多了菜肉也吃得多。这是饭量大小和糖尿病的关系,不是
米饭和糖尿病的关系。 |
h*****0 发帖数: 4889 | 19 为啥中国人多吃米饭,得糖尿病的可能性就高;外国人多吃米饭,反而没有差异(12%
在医学上属于没有差异,至少要30%才能说明有差别)
最最关键的是,为啥没有把中国人跟外国人直接对比?我敢说如果这样比,结果绝对是
吃米饭的得糖尿病可能性低。
【在 d********f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 医学研究人员发现,白米饭吃得多,罹患II型糖尿病的几率也会大幅提高。这对天天依 : 靠白米饭过活的中日两国民众而言,真是个再糟糕不过的消息。 : 哈佛公共卫生学院的孙琦(Qi Sun,音译)说,研究发现白米饭很容易增加罹患II型糖 : 尿病的风险,尤其是在消费大量白米饭的亚洲人群当中。“不过与此同时,人们最好也 : 留意他们吃下的其他东西。不要只是针对某一种食物,而是要注重整体的饮食模式,这 : 点非常重要。” : 该研究团队在接受《英国医学日报》(British Medical Journal)的采访时表示,他 : 们在对此前在中国、日本、澳洲和美国开展的四项研究进行了分析,然后发现白米饭的 : 食用量和II型糖尿病的发病率有关。 : 这些研究对35万人分别进行了4-22年不等的追踪,其中有1.3万人患上了II型糖尿病。
|
h*****0 发帖数: 4889 | 20 太扯了,米饭是各种主食中消化时间最长的。
【在 j***g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个好像是有依据的。米饭的淀粉结构分解起来快,尤其是米粥,这样短期内需要大量 : 的胰岛素,导致胰腺过劳。
|
|
|
d********f 发帖数: 43471 | 21 所以我把这大作发在joke版
【在 h*****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 为啥中国人多吃米饭,得糖尿病的可能性就高;外国人多吃米饭,反而没有差异(12% : 在医学上属于没有差异,至少要30%才能说明有差别) : 最最关键的是,为啥没有把中国人跟外国人直接对比?我敢说如果这样比,结果绝对是 : 吃米饭的得糖尿病可能性低。
|
T*******i 发帖数: 4992 | 22 难道广东人的糖尿病比例比较高?
【在 j***g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个好像是有依据的。米饭的淀粉结构分解起来快,尤其是米粥,这样短期内需要大量 : 的胰岛素,导致胰腺过劳。
|
j***g 发帖数: 11325 | 23 摆脱你扯之前先google
http://www.unani.com/digestion_time_of_foods.htm
【在 h*****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 太扯了,米饭是各种主食中消化时间最长的。
|
h*****0 发帖数: 4889 | 24 苹果消化比米饭时间还长,苹果在上床前3个小时内不能吃……
你信吗?我反正是不信。
你这明显是没有区别消化的各个阶段。
【在 j***g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 摆脱你扯之前先google : http://www.unani.com/digestion_time_of_foods.htm
|
m*****d 发帖数: 13718 | 25 米饭确实可疑
【在 h*****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 苹果消化比米饭时间还长,苹果在上床前3个小时内不能吃…… : 你信吗?我反正是不信。 : 你这明显是没有区别消化的各个阶段。
|
h*****0 发帖数: 4889 | 26 所有人都知道,馒头面条吃了过一会儿就饿了,只有米饭吃了饱肚时间最长。
【在 m*****d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 米饭确实可疑
|
h*********r 发帖数: 10182 | 27 这完全是胡说,吃米饭才饿得快。面食要禁饿的多。
【在 h*****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 所有人都知道,馒头面条吃了过一会儿就饿了,只有米饭吃了饱肚时间最长。
|
h*****0 发帖数: 4889 | 28 面粉是磨过的,容易消化。除非你干嚼不喝水。
【在 h*********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这完全是胡说,吃米饭才饿得快。面食要禁饿的多。
|
h*********r 发帖数: 10182 | 29 全麦的好,精白面不好。
【在 m*******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小麦呢?窝头呢?
|
h*********r 发帖数: 10182 | 30 面粉里有很多蛋白质的,
做的时候还揉呢
【在 h*****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 面粉是磨过的,容易消化。除非你干嚼不喝水。
|
|
|
j***g 发帖数: 11325 | 31 苹果就是抗饿。要不然这么多人节食的时候拿苹果当饭吃
【在 h*****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 苹果消化比米饭时间还长,苹果在上床前3个小时内不能吃…… : 你信吗?我反正是不信。 : 你这明显是没有区别消化的各个阶段。
|
g*****y 发帖数: 666 | 32 据谁说的 搞笑吧
【在 H******7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 据说中国趟尿病在发和接近发的有九亿人
|
l*********o 发帖数: 55 | 33 糖尿病易发人种,包括黑人,老墨,亚裔。确实没有白种人。
白米饭不知道没有这种基因的人吃起来会怎么样。
我自己的饭后血糖测试,确实比其他的主食血糖要高。 |
h*****3 发帖数: 319 | 34 这个hero080故意说谎,没良心。
【在 h*****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 所有人都知道,馒头面条吃了过一会儿就饿了,只有米饭吃了饱肚时间最长。
|
r********3 发帖数: 2998 | 35 果糖比米饭厉害多了,这点关注过减肥版的人都知道。。。
【在 h*****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 苹果消化比米饭时间还长,苹果在上床前3个小时内不能吃…… : 你信吗?我反正是不信。 : 你这明显是没有区别消化的各个阶段。
|
r********3 发帖数: 2998 | 36 跟人的基因有关系。
亚洲人的从小就是吃米饭的。胰腺的调整能力比西方人想象中要高很多。一个健康亚洲
人一顿吃3碗米饭和吃一碗米饭根本没区别。但是大部分西方人,多吃一点米饭血糖就
升高,然后身体就不适应了。。。减肥版上很多人为了减肥不吃米饭,但是其胰腺分泌
胰岛素的功能也相应退化,后来稍微一吃甜食就高血糖了。
而且,亚洲人不能吃太多的肉。亚洲人的胰腺调整能力比西方人强,但是的蛋白质分解
能力就弱多了。不要说天天大鱼大肉,就是按照美国人吃的那种applebee's的分量,肾
脏和肝脏都受不了。
【在 l*********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 糖尿病易发人种,包括黑人,老墨,亚裔。确实没有白种人。 : 白米饭不知道没有这种基因的人吃起来会怎么样。 : 我自己的饭后血糖测试,确实比其他的主食血糖要高。
|
h*********r 发帖数: 10182 | 37 这研究的就是在亚洲的亚洲人,吃很多米饭的人比吃的少的糖尿病高很多
【在 r********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 跟人的基因有关系。 : 亚洲人的从小就是吃米饭的。胰腺的调整能力比西方人想象中要高很多。一个健康亚洲 : 人一顿吃3碗米饭和吃一碗米饭根本没区别。但是大部分西方人,多吃一点米饭血糖就 : 升高,然后身体就不适应了。。。减肥版上很多人为了减肥不吃米饭,但是其胰腺分泌 : 胰岛素的功能也相应退化,后来稍微一吃甜食就高血糖了。 : 而且,亚洲人不能吃太多的肉。亚洲人的胰腺调整能力比西方人强,但是的蛋白质分解 : 能力就弱多了。不要说天天大鱼大肉,就是按照美国人吃的那种applebee's的分量,肾 : 脏和肝脏都受不了。
|
r********3 发帖数: 2998 | 38 那是肯定啊,这个还用研究啊。。。
【在 h*********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这研究的就是在亚洲的亚洲人,吃很多米饭的人比吃的少的糖尿病高很多
|
h*****0 发帖数: 4889 | 39 明显不对,这个研究的结果是老美多吃点米饭没有影响(12%,完全不显著)。
【在 r********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 跟人的基因有关系。 : 亚洲人的从小就是吃米饭的。胰腺的调整能力比西方人想象中要高很多。一个健康亚洲 : 人一顿吃3碗米饭和吃一碗米饭根本没区别。但是大部分西方人,多吃一点米饭血糖就 : 升高,然后身体就不适应了。。。减肥版上很多人为了减肥不吃米饭,但是其胰腺分泌 : 胰岛素的功能也相应退化,后来稍微一吃甜食就高血糖了。 : 而且,亚洲人不能吃太多的肉。亚洲人的胰腺调整能力比西方人强,但是的蛋白质分解 : 能力就弱多了。不要说天天大鱼大肉,就是按照美国人吃的那种applebee's的分量,肾 : 脏和肝脏都受不了。
|
h*****0 发帖数: 4889 | 40 搭车问,少吃饭多吃肉比多吃饭少吃肉容易减肥,这是个什么道理?
【在 r********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 果糖比米饭厉害多了,这点关注过减肥版的人都知道。。。
|