d********f
发帖数: 43471 | 1 医学研究人员发现，白米饭吃得多，罹患II型糖尿病的几率也会大幅提高。这对天天依
靠白米饭过活的中日两国民众而言，真是个再糟糕不过的消息。
哈佛公共卫生学院的孙琦（Qi Sun，音译）说，研究发现白米饭很容易增加罹患II型糖
尿病的风险，尤其是在消费大量白米饭的亚洲人群当中。“不过与此同时，人们最好也
留意他们吃下的其他东西。不要只是针对某一种食物，而是要注重整体的饮食模式，这
点非常重要。”
该研究团队在接受《英国医学日报》（British Medical Journal）的采访时表示，他
们在对此前在中国、日本、澳洲和美国开展的四项研究进行了分析，然后发现白米饭的
食用量和II型糖尿病的发病率有关。
这些研究对35万人分别进行了4-22年不等的追踪，其中有1.3万人患上了II型糖尿病。
在中国和日本的研究中，那些吃下更多米饭的人罹患糖尿病的几率比不爱吃饭的人高出
了55%。
而在本来就很少吃米饭的美国和澳洲，多吃一点和少吃一点所造成的发病率差异只有12
%。
参与研究的中日两国志愿者，每天平均要吃三到四份白米饭，而西方国家的民众平均每
周只吃一到两份。
在人类食用的稻米中，精白米占据了主要地位。经过脱壳和铣床等工序，机器加工过的
稻米看起来又白又光润，但营养成份基本上只剩淀粉。相反，糙米不仅含有更多的纤维
、镁和维他命，用于衡量食物中糖分含量的“升糖指数（glycaemic index）”也比精
白米低。
孙琦表示，这项研究存在局限性，例如没有全面考察志愿者除了白米饭以外具体还吃了
什么。“由于这只是对四项原始研究成果的汇总分析，所以我并不认为我们可以百分百
地肯定白米饭会导致II型糖尿病。但是，我从这些研究里看到了普遍的一致性，因此说
白米饭的食用量和糖尿病有关，在生物学上是完全站得住脚的。” |
j***g
发帖数: 11325 | |
d********f
发帖数: 43471 | 3 这是学术
【在 j***g 的大作中提到】
: J点在哪里？
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m*******r
发帖数: 13263 | 4 小麦呢？窝头呢？
【在 d********f 的大作中提到】
: 这是学术
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d********f
发帖数: 43471 | 5 这个研究基本可以肯定是扯jb淡，根本没有考虑生活习惯职业这些决定性因素
【在 m*******r 的大作中提到】
: 小麦呢？窝头呢？
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b*****o
发帖数: 196 | 6 欧美人士吃面包通心粉的，二型糖尿病的发病率还在亚洲前头吧。最后结论可能是 “
医学研究人员发现，只要吃饱饭，罹患II型糖尿病的几率就会大幅提高。这对天天能吃
饱肚皮的世界民众而言，真是个再糟糕不过的消息。” |
H******7
发帖数: 34403 | |
G***o
发帖数: 5158 | 8 所以我老现在只吃糙米。
【在 d********f 的大作中提到】
: 医学研究人员发现，白米饭吃得多，罹患II型糖尿病的几率也会大幅提高。这对天天依
: 靠白米饭过活的中日两国民众而言，真是个再糟糕不过的消息。
: 哈佛公共卫生学院的孙琦（Qi Sun，音译）说，研究发现白米饭很容易增加罹患II型糖
: 尿病的风险，尤其是在消费大量白米饭的亚洲人群当中。“不过与此同时，人们最好也
: 留意他们吃下的其他东西。不要只是针对某一种食物，而是要注重整体的饮食模式，这
: 点非常重要。”
: 该研究团队在接受《英国医学日报》（British Medical Journal）的采访时表示，他
: 们在对此前在中国、日本、澳洲和美国开展的四项研究进行了分析，然后发现白米饭的
: 食用量和II型糖尿病的发病率有关。
: 这些研究对35万人分别进行了4-22年不等的追踪，其中有1.3万人患上了II型糖尿病。
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d********f
发帖数: 43471 | 9 不可能，重体力劳动者得II型的可能很低
【在 H******7 的大作中提到】
: 据说中国趟尿病在发和接近发的有九亿人
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H******7
发帖数: 34403 | 10 你错了。我有亲戚就是重体力劳动者，但有轻微II型
【在 d********f 的大作中提到】
: 不可能，重体力劳动者得II型的可能很低
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d********f
发帖数: 43471 | 11 我说很低不是说没有，中国农业人口基数大，比率不可能超过欧美，关键说吃米饭发病
高，这个太扯淡，米饭是一个很明显有地域特征的主食，研究的人连这玩艺都没想明白
就得出生物学统计意义，这gre都不知道怎么考的
【在 H******7 的大作中提到】
: 你错了。我有亲戚就是重体力劳动者，但有轻微II型
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H******7
发帖数: 34403 | 12 医生是说米饭是比较容易转化为糖啊，特别是稀饭和蓬化食品更容易迅速提高血糖
【在 d********f 的大作中提到】
: 我说很低不是说没有，中国农业人口基数大，比率不可能超过欧美，关键说吃米饭发病
: 高，这个太扯淡，米饭是一个很明显有地域特征的主食，研究的人连这玩艺都没想明白
: 就得出生物学统计意义，这gre都不知道怎么考的
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j***g
发帖数: 11325 | 13 这个好像是有依据的。米饭的淀粉结构分解起来快，尤其是米粥，这样短期内需要大量
的胰岛素，导致胰腺过劳。
【在 d********f 的大作中提到】
: 我说很低不是说没有，中国农业人口基数大，比率不可能超过欧美，关键说吃米饭发病
: 高，这个太扯淡，米饭是一个很明显有地域特征的主食，研究的人连这玩艺都没想明白
: 就得出生物学统计意义，这gre都不知道怎么考的
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c*********2
发帖数: 3402 | |
d********f
发帖数: 43471 | 15 饿死的人肯定不会得糖尿病
【在 c*********2 的大作中提到】
: 据说吃玉米荞麦的得糖尿病很少。
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w*p
发帖数: 16484 | 16 你这个绝对是千真万确
【在 b*****o 的大作中提到】
: 欧美人士吃面包通心粉的，二型糖尿病的发病率还在亚洲前头吧。最后结论可能是 “
: 医学研究人员发现，只要吃饱饭，罹患II型糖尿病的几率就会大幅提高。这对天天能吃
: 饱肚皮的世界民众而言，真是个再糟糕不过的消息。”
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g******n
发帖数: 53185 | |
d***e
发帖数: 1215 | 18 米饭吃得多表明饭量大，饭吃多了菜肉也吃得多。这是饭量大小和糖尿病的关系，不是
米饭和糖尿病的关系。 |
h*****0
发帖数: 4889 | 19 为啥中国人多吃米饭，得糖尿病的可能性就高；外国人多吃米饭，反而没有差异（12%
在医学上属于没有差异，至少要30%才能说明有差别）
最最关键的是，为啥没有把中国人跟外国人直接对比？我敢说如果这样比，结果绝对是
吃米饭的得糖尿病可能性低。
【在 d********f 的大作中提到】
: 医学研究人员发现，白米饭吃得多，罹患II型糖尿病的几率也会大幅提高。这对天天依
: 靠白米饭过活的中日两国民众而言，真是个再糟糕不过的消息。
: 哈佛公共卫生学院的孙琦（Qi Sun，音译）说，研究发现白米饭很容易增加罹患II型糖
: 尿病的风险，尤其是在消费大量白米饭的亚洲人群当中。“不过与此同时，人们最好也
: 留意他们吃下的其他东西。不要只是针对某一种食物，而是要注重整体的饮食模式，这
: 点非常重要。”
: 该研究团队在接受《英国医学日报》（British Medical Journal）的采访时表示，他
: 们在对此前在中国、日本、澳洲和美国开展的四项研究进行了分析，然后发现白米饭的
: 食用量和II型糖尿病的发病率有关。
: 这些研究对35万人分别进行了4-22年不等的追踪，其中有1.3万人患上了II型糖尿病。
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h*****0
发帖数: 4889 | 20 太扯了，米饭是各种主食中消化时间最长的。
【在 j***g 的大作中提到】
: 这个好像是有依据的。米饭的淀粉结构分解起来快，尤其是米粥，这样短期内需要大量
: 的胰岛素，导致胰腺过劳。
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d********f
发帖数: 43471 | 21 所以我把这大作发在joke版
【在 h*****0 的大作中提到】
: 为啥中国人多吃米饭，得糖尿病的可能性就高；外国人多吃米饭，反而没有差异（12%
: 在医学上属于没有差异，至少要30%才能说明有差别）
: 最最关键的是，为啥没有把中国人跟外国人直接对比？我敢说如果这样比，结果绝对是
: 吃米饭的得糖尿病可能性低。
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T*******i
发帖数: 4992 | 22 难道广东人的糖尿病比例比较高？
【在 j***g 的大作中提到】
: 这个好像是有依据的。米饭的淀粉结构分解起来快，尤其是米粥，这样短期内需要大量
: 的胰岛素，导致胰腺过劳。
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j***g
发帖数: 11325 | 23 摆脱你扯之前先google
http://www.unani.com/digestion_time_of_foods.htm
【在 h*****0 的大作中提到】
: 太扯了，米饭是各种主食中消化时间最长的。
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h*****0
发帖数: 4889 | 24 苹果消化比米饭时间还长，苹果在上床前3个小时内不能吃……
你信吗？我反正是不信。
你这明显是没有区别消化的各个阶段。
【在 j***g 的大作中提到】
: 摆脱你扯之前先google
: http://www.unani.com/digestion_time_of_foods.htm
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m*****d
发帖数: 13718 | 25 米饭确实可疑
【在 h*****0 的大作中提到】
: 苹果消化比米饭时间还长，苹果在上床前3个小时内不能吃……
: 你信吗？我反正是不信。
: 你这明显是没有区别消化的各个阶段。
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h*****0
发帖数: 4889 | 26 所有人都知道，馒头面条吃了过一会儿就饿了，只有米饭吃了饱肚时间最长。
【在 m*****d 的大作中提到】
: 米饭确实可疑
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h*********r
发帖数: 10182 | 27 这完全是胡说，吃米饭才饿得快。面食要禁饿的多。
【在 h*****0 的大作中提到】
: 所有人都知道，馒头面条吃了过一会儿就饿了，只有米饭吃了饱肚时间最长。
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h*****0
发帖数: 4889 | 28 面粉是磨过的，容易消化。除非你干嚼不喝水。
【在 h*********r 的大作中提到】
: 这完全是胡说，吃米饭才饿得快。面食要禁饿的多。
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h*********r
发帖数: 10182 | 29 全麦的好，精白面不好。
【在 m*******r 的大作中提到】
: 小麦呢？窝头呢？
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h*********r
发帖数: 10182 | 30 面粉里有很多蛋白质的，
做的时候还揉呢
【在 h*****0 的大作中提到】
: 面粉是磨过的，容易消化。除非你干嚼不喝水。
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j***g
发帖数: 11325 | 31 苹果就是抗饿。要不然这么多人节食的时候拿苹果当饭吃
【在 h*****0 的大作中提到】
: 苹果消化比米饭时间还长，苹果在上床前3个小时内不能吃……
: 你信吗？我反正是不信。
: 你这明显是没有区别消化的各个阶段。
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g*****y
发帖数: 666 | 32 据谁说的 搞笑吧
【在 H******7 的大作中提到】
: 据说中国趟尿病在发和接近发的有九亿人
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l*********o
发帖数: 55 | 33 糖尿病易发人种，包括黑人，老墨，亚裔。确实没有白种人。
白米饭不知道没有这种基因的人吃起来会怎么样。
我自己的饭后血糖测试，确实比其他的主食血糖要高。 |
h*****3
发帖数: 319 | 34 这个hero080故意说谎，没良心。
【在 h*****0 的大作中提到】
: 所有人都知道，馒头面条吃了过一会儿就饿了，只有米饭吃了饱肚时间最长。
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r********3
发帖数: 2998 | 35 果糖比米饭厉害多了，这点关注过减肥版的人都知道。。。
【在 h*****0 的大作中提到】
: 苹果消化比米饭时间还长，苹果在上床前3个小时内不能吃……
: 你信吗？我反正是不信。
: 你这明显是没有区别消化的各个阶段。
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r********3
发帖数: 2998 | 36 跟人的基因有关系。
亚洲人的从小就是吃米饭的。胰腺的调整能力比西方人想象中要高很多。一个健康亚洲
人一顿吃3碗米饭和吃一碗米饭根本没区别。但是大部分西方人，多吃一点米饭血糖就
升高，然后身体就不适应了。。。减肥版上很多人为了减肥不吃米饭，但是其胰腺分泌
胰岛素的功能也相应退化，后来稍微一吃甜食就高血糖了。
而且，亚洲人不能吃太多的肉。亚洲人的胰腺调整能力比西方人强，但是的蛋白质分解
能力就弱多了。不要说天天大鱼大肉，就是按照美国人吃的那种applebee's的分量，肾
脏和肝脏都受不了。
【在 l*********o 的大作中提到】
: 糖尿病易发人种，包括黑人，老墨，亚裔。确实没有白种人。
: 白米饭不知道没有这种基因的人吃起来会怎么样。
: 我自己的饭后血糖测试，确实比其他的主食血糖要高。
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h*********r
发帖数: 10182 | 37 这研究的就是在亚洲的亚洲人，吃很多米饭的人比吃的少的糖尿病高很多
【在 r********3 的大作中提到】
: 跟人的基因有关系。
: 亚洲人的从小就是吃米饭的。胰腺的调整能力比西方人想象中要高很多。一个健康亚洲
: 人一顿吃3碗米饭和吃一碗米饭根本没区别。但是大部分西方人，多吃一点米饭血糖就
: 升高，然后身体就不适应了。。。减肥版上很多人为了减肥不吃米饭，但是其胰腺分泌
: 胰岛素的功能也相应退化，后来稍微一吃甜食就高血糖了。
: 而且，亚洲人不能吃太多的肉。亚洲人的胰腺调整能力比西方人强，但是的蛋白质分解
: 能力就弱多了。不要说天天大鱼大肉，就是按照美国人吃的那种applebee's的分量，肾
: 脏和肝脏都受不了。
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r********3
发帖数: 2998 | 38 那是肯定啊，这个还用研究啊。。。
【在 h*********r 的大作中提到】
: 这研究的就是在亚洲的亚洲人，吃很多米饭的人比吃的少的糖尿病高很多
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h*****0
发帖数: 4889 | 39 明显不对，这个研究的结果是老美多吃点米饭没有影响(12%，完全不显著）。
【在 r********3 的大作中提到】
: 跟人的基因有关系。
: 亚洲人的从小就是吃米饭的。胰腺的调整能力比西方人想象中要高很多。一个健康亚洲
: 人一顿吃3碗米饭和吃一碗米饭根本没区别。但是大部分西方人，多吃一点米饭血糖就
: 升高，然后身体就不适应了。。。减肥版上很多人为了减肥不吃米饭，但是其胰腺分泌
: 胰岛素的功能也相应退化，后来稍微一吃甜食就高血糖了。
: 而且，亚洲人不能吃太多的肉。亚洲人的胰腺调整能力比西方人强，但是的蛋白质分解
: 能力就弱多了。不要说天天大鱼大肉，就是按照美国人吃的那种applebee's的分量，肾
: 脏和肝脏都受不了。
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h*****0
发帖数: 4889 | 40 搭车问，少吃饭多吃肉比多吃饭少吃肉容易减肥，这是个什么道理？
【在 r********3 的大作中提到】
: 果糖比米饭厉害多了，这点关注过减肥版的人都知道。。。
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