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发帖数: 2208 | 1 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: bbppb (白白胖胖不), 信区: Boston
标 题: 老西安傲慢老板娘的心理分析
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 30 17:43:00 2012, 美东)
探讨而已，谢绝PA。
老西安傲慢老板娘的心理分析如下：
我们给你们这帮Boston老吃客弄了个Boston没有的西安馆子，算是造福乡里了，你们得
感激我。
你爱来不来，你来了，算是你的福气，谁叫你要吃西安风味呢？就我一家，就我一家。
我的开价就是这么高---风味，你懂么？ 风味！！我的量就是这么少，吃不饱你多买呀
！你买不起是你小气！
我是家里捣鼓出来的，手工制作的。虽然不正宗，好歹糊弄你够了！
吃到凉皮，算是你的运气，吃不到，我也不道歉。我的人工不够，就是不够，做不出那
么多的凉皮，我今天没空，就不做，明天忙，就做少点，你要吃凉皮？ 没了！！ 我没
做出来。我开个店子，想有就有，想没有就没有。白天我有凉皮我也只卖到1：30pm,
留着晚上用，晚上用。藏起来，就是告诉你没了！！恩？ ！
谁叫你来呀！ 你别来吃呀！ 你进了我的门，就是我的菜了。呵！ | g******n
发帖数: 53185 | 2 靠，刚才去Boston版看了一眼，发现作者就是当年那个著名的儒雅姐夫篇的作者。后来
有一段时间大家见面彼此夸赞儒雅。
发信人: bbppb (bbppb), 信区: Boston
标 题: 生日开车1个小时到巴蜀人家吃饭的尴尬和不愉快经历
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 20:46:34 2008)
前几天生日,劳工买好了蛋糕, 并让我自己选地方吃一顿. 我那天很想吃川菜. 在
老四川和巴蜀人家选择. 老四川离家较近, 但我想去巴蜀人家吃没点过的菜 (以前去过
一次). 我们一行三个大人两个小孩, 开车一个小时, 近七点到了巴蜀人家. 一进门,
大厅里没有
一个客人,我们是第一家. 经理和服务员大姐看我们来了似乎很高兴, 引进座位上. 服
务员大姐问我们, "喝什么? " "喝水, 谢谢. " 我说. 过了好一会, 发现桌上没水, 原
来多了几个小小茶杯, 一壶 "茶". 在车上呆了一个小时口渴了,虽然没有得到想要的水
, 有茶也不错. 一到, 发现竟是白开水! 疑问中问服务员, 服务员理直气壮地争辩"你
不是要水吗? " 一想也是,就只好具体一点告诉服务员 "我们点冰水. 白开水不要" 服
务员终于端上水, 并把白开水换成茶. 过了一会, 没人来了. 我和劳工嘀古:"他们没有
客人, 一点不忙还不理我们". 又过了好一会儿, 服务员来了: "你们可以点菜了吗?"
我们苦笑: "你菜谱都没给我们, 怎么点?" 可算拿来菜谱. 我们一下点了五个菜. 姐夫
才升了正教授, 很高兴, 又加上我的生日, 想大大庆贺一下子. 可是我们的大手笔并没
有让经理和服务员的服务好一些.餐前等菜时, 一般餐馆都会给些 fried noodle, 特别
是有小孩的时候. 可是这回服务员大姐在没有别的客人, 一点不忙的情况忘了. 孩子很
饿, 我姐夫, 一个儒雅的大学教授, 终于开口向他们讨要fried noodle. "能不能拿些
fried noodle? 孩子饿了." 服务员终于拿来了一个小盘子, 上面放了一点fried
noodle. 我笑到: "是不是fried noodle 因为free的, 短缺. 只拿这么一点." 好在我
们大人可以耐饿. 与此同时, 经理看见小孩如此饿, 便极力推销他们的餐后点心给孩子
. 我劳工拒绝了: "现在吃这个, 孩子就不想吃饭了"
菜上了.夫妻肺片,味道一般, 是四川味, 但是牛杂料感觉很不新鲜, 好在本人向来喜欢
麻辣, 就着浓浓的麻辣味, 也能吃下去.
豆瓣鱼, $17.95一份, 够贵, 便以为是活鱼, 也就没问. 菜端上来, 劳工发现鱼肉没熟
. 肉挑不下来. 向来儒雅的姐夫说算了, 就这么吃吧. 劳工说: "菜再差, 也得熟呀."
叫来服务员, 顺便劳工问了句: "这鱼是冰冻的吧?" 服务员大姐又理直气壮地争辩:"是
冰冻的. 我们没有鱼缸. 有鱼缸就有活的."生鱼端了回去. 一会儿又端拉上来 "师傅给
你们重烧了" 服务员那口气, 好象他们重烧熟了鱼, 像是给了我们offer.我想要是别的
餐馆, 可能这道菜就不收钱或半价了.巴蜀人家还是收了我们 $17.95.这道菜的味道也
感觉不新鲜, 豆瓣弄的浆一点怪味.我有一种被狠宰了, 还欠了他们人情的感觉, 因为
让他们把生的菜重烧了一遍, 多费了工夫.
辣子鸡丁来了. 我们在3/4盘的辣交里, 寻找鸡丁, 一会儿就吃完了鸡丁, 剩下一大堆
不能
吃的辣交.
蚂蚁上树来了. 是一个小盘放的份量少少的粉丝和肉. 肉的味道还是怪怪的. 只好问劳
工: "你吃吃, 是不是羊肉. 感觉想羊肉. 有蚂蚁上树放羊肉么" 劳工一吃: "有点象羊
肉, 如果不是, sauce有问题" 喜爱粉丝的女儿还是把它吃了一大半.
服务员并没有问我们要几个饭, 拿来了一中碗.我们中只有我一个人吃了一小点饭, 可
最后被charge $3.5. 三个大人, 一个小孩.
最后拿来帐单, 加两杯酒, $93. 我开玩笑地说: "这么贵, 菜不熟, 服务也不好, 给七
块钱小费算了". 正好经理在座位旁, 听见了, 严肃地批评我: "这样不好, 一般要给出
15%"我生气地说:"拿你怎么不打在帐单上, 如果没有, 就说明我们可以自己按照服务(
包括watress的大厅服务, 和菜的质量)标准来定给多少小费." 最后, 我的儒雅姐夫给
了$15小费.
我们一到巴蜀人家, 就告诉经理今天是我的生日, 一般别的好点的餐馆会表示一下, 打
点折或送点免费甜点, 这家餐馆经理一点没有表示, 连生日快乐都没说.
我们是再也不会去这家餐馆了. 好在Boston 附近还有别的四川餐馆可以选择. 记上以
上不快乐的生日聚餐经历, 好让大家多多少少小心此家餐馆. | s****e
发帖数: 5429 | 3 哈哈
【在 g******n 的大作中提到】
: 靠，刚才去Boston版看了一眼，发现作者就是当年那个著名的儒雅姐夫篇的作者。后来
: 有一段时间大家见面彼此夸赞儒雅。
: 发信人: bbppb (bbppb), 信区: Boston
: 标 题: 生日开车1个小时到巴蜀人家吃饭的尴尬和不愉快经历
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 20:46:34 2008)
: 前几天生日,劳工买好了蛋糕, 并让我自己选地方吃一顿. 我那天很想吃川菜. 在
: 老四川和巴蜀人家选择. 老四川离家较近, 但我想去巴蜀人家吃没点过的菜 (以前去过
: 一次). 我们一行三个大人两个小孩, 开车一个小时, 近七点到了巴蜀人家. 一进门,
: 大厅里没有
: 一个客人,我们是第一家. 经理和服务员大姐看我们来了似乎很高兴, 引进座位上. 服
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