m******1
发帖数: 19713 | 1 鱼肉禽蛋类：
CURRY牛肉（鱼鸡虾）胡萝卜洋葱土豆
TACO(肉鱼鸡虾)
清蒸鱼
煎牛排
水晶蹄旁+熏蛋
珍珠丸子
西式烤鱼
翠花排骨
蒸蛋卷
香烤牛仔骨
九层塔麻辣腰花
九层塔炒海瓜子
韭黄炒鸡蛋
毛豆拌三文鱼
韩国豆腐煲
鸡火干丝
炸藕盒（警告：不健康）
腌多鲜
粉蒸肉
锅塌里脊
香煎三文鱼
鱼头豆腐煲
木须肉
素菜类：
松仁玉米
炒时蔬
SALSA
炒土豆丝
家常豆腐
麻婆豆腐
香干拌马兰头
素什锦
土豆沙拉
蒸茄泥
皮蛋豆腐
凉拌脆白萝卜
素春卷
汤类：
海瓜子冬瓜汤
冬瓜海带汤
鱼丸菠菜汤
蛋饺蔬菜汤
排骨汤
丝瓜蛋汤
罗宋汤
猪肉丸子汤
主食：
荠菜混沌
素/肉包子
各式水饺/蒸饺
韭菜合子
花卷
葱油饼
馅饼
打卤面
炸酱面
牛肉面
麻辣鸡丝凉面+蔬菜
八宝粥
上海炒年糕
烤三文鱼（鸡、虾）+蔬菜+墨西哥米饭
腊味煲仔饭
锅贴
疙瘩汤
蒸饼卷炒菜
手擀面 |
l**h
发帖数: 8270 | |
z**********2
发帖数: 6143 | 3 呼唤阿丽。。。笑抽了。。
【在 l**h 的大作中提到】
: 这是你会烧的菜？哎呀，你家阿丽好福气啊
|
l**h
发帖数: 8270 | 4 乌龙了？
【在 z**********2 的大作中提到】
: 呼唤阿丽。。。笑抽了。。
|
m******1
发帖数: 19713 | 5 每天吃饭都发愁，想不起来做啥。今天我LP一狠心，花了点时间把我们经常做的菜整理
了下，姑且做为个小数据库，想不起来吃啥的时候就从里边挑。大家也来补充补充，说
说你们常做常吃的菜，开拓下我们的思路。 |
m******1
发帖数: 19713 | 6 就是就是，这么多好菜我家阿丽还挑食呢@@
【在 l**h 的大作中提到】
: 这是你会烧的菜？哎呀，你家阿丽好福气啊
|
z**********2
发帖数: 6143 | 7 吐血。。。
【在 m******1 的大作中提到】
: 就是就是，这么多好菜我家阿丽还挑食呢@@
|
d**w
发帖数: 2474 | 8 http://meishichina.com/
史上最全面的菜谱大全，保准解决两（or三）口子的膳食问题。
有包子咩，马大帅。。。ww |
m******1
发帖数: 19713 | 9 汗啊，看起来都好难，我还就怕麻烦
你就推荐点你平时常吃的、容易做又可口又健康的
【在 d**w 的大作中提到】
: http://meishichina.com/
: 史上最全面的菜谱大全，保准解决两（or三）口子的膳食问题。
: 有包子咩，马大帅。。。ww
|
e******e
发帖数: 418 | 10 赶紧记下来，某人要求3菜1汤。。。
【在 m******1 的大作中提到】
: 汗啊，看起来都好难，我还就怕麻烦
: 你就推荐点你平时常吃的、容易做又可口又健康的
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l**s
发帖数: 1589 | 11 正饿看了这贴，你家那位真是有口福。
那个菜做了不超过3道工序？ |
a*******u
发帖数: 619 | 12 正在喝排骨汤，看到这贴，一乐之下又多喝了一碗。腰间的山地车胎要变成摩托车胎了
，马甲你要负责。 |
m******1
发帖数: 19713 | 13 55555~~不是我弄大的啊..
【在 a*******u 的大作中提到】
: 正在喝排骨汤，看到这贴，一乐之下又多喝了一碗。腰间的山地车胎要变成摩托车胎了
: ，马甲你要负责。
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d**w
发帖数: 2474 | 14 某人要求？？？！！！！
怎么有这样的使唤老婆的T！！！！！
我最喜欢打抱不平，经常有女人跟我说，给男人做饭，男人到后来来一句：你做的保姆
都能做！或者说女人不就应该做饭吗，你妈的抓住男人的胃才能抓住男人的心。 女人
一点不反抗，认为天经地义。继续作牛马。。。
MM，你可不能把你家T惯坏鸟！别心疼她，让她给你倒垃圾，买菜，洗衣服。不能家务
全揽上身，她咋能使唤你，不知道心疼你呢。。。。。我纯粹是好心，没破坏家庭幸福
之意，HOHO
【在 e******e 的大作中提到】
: 赶紧记下来，某人要求3菜1汤。。。
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m******1
发帖数: 19713 | 15 其实都是骗人地，我和我LP都很懒，这些菜基本都是做的简易版
【在 l**s 的大作中提到】
: 正饿看了这贴，你家那位真是有口福。
: 那个菜做了不超过3道工序？
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T*********n
发帖数: 1361 | 16 我也有个小数据库，省得经常想不出东西做。菜就稍微补充几个，走的是江南小菜
路线，你们家阿丽上次点过名的，另外去年冬天煲汤和粥比较多。
苦瓜（芹菜）牛肉末：非常拉饭
白菜扣虾
双椒拼鱿鱼:青红椒，squid
葱油鱼 ( Bass, Tilapia， Carp 都可以）
鲜菇鱼片
芦笋鱼粒 （都切丁，鱼肉一般买的cat fish 和 cod都可以）
口蘑虾仁
油爆虾（带头大虾，家乡名菜阿）
青椒豆芽（可加香肠丝）
三丝白菜（笋丝，草菇丝，鸡丝）
肉蓉炒双丁（牛肉末，Brussel Sprout，Baby Carrots)
爆腰花：腰花，西芹，胡萝卜，花椒。
卤鸡脚/鸡胗
汤 , 粥类：
苦瓜香菇笋片：clam汤+腐竹（顺便加猪肉末）
西葫芦莲子汤：西葫芦，黑木耳，莲子，水发香菇
香菇豆腐汤：豆腐，香菇，鸡蛋，笋干（笋片），芹菜
鱼肉豆芽豆腐汤：carp或者catfish, 豆腐， 青菜， 葱， 姜， 料酒，胡椒粉， 盐
腊八粥（slow cooker ! ): 小米，黑米，绿豆，红豆，芡实，干百合，芝麻，大米(或
其他）
牛腩（牛尾）萝卜汤
鱼头萝卜汤
【在 m******1 的大作中提到】
: 每天吃饭都发愁，想不起来做啥。今天我LP一狠心，花了点时间把我们经常做的菜整理
: 了下，姑且做为个小数据库，想不起来吃啥的时候就从里边挑。大家也来补充补充，说
: 说你们常做常吃的菜，开拓下我们的思路。
|
m******1
发帖数: 19713 | 17 不错不错，按住了~
回头挨个试试，谢谢
【在 T*********n 的大作中提到】
: 我也有个小数据库，省得经常想不出东西做。菜就稍微补充几个，走的是江南小菜
: 路线，你们家阿丽上次点过名的，另外去年冬天煲汤和粥比较多。
: 苦瓜（芹菜）牛肉末：非常拉饭
: 白菜扣虾
: 双椒拼鱿鱼:青红椒，squid
: 葱油鱼 ( Bass, Tilapia， Carp 都可以）
: 鲜菇鱼片
: 芦笋鱼粒 （都切丁，鱼肉一般买的cat fish 和 cod都可以）
: 口蘑虾仁
: 油爆虾（带头大虾，家乡名菜阿）
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a*******u
发帖数: 619 | 18 也贴一下我会做的菜单：
（会做，但不保证好吃，反正我自己吃得很欢。）
鱼肉类：
土豆烧牛肉
茄汁大虾
红烧肉
无锡排骨
糖醋排骨
鱼香肉丝
板栗仔鸡
宫保／腰果鸡丁
蚂蚁上树
红烧／豆豉鱼
鱼头豆腐汤
各类炒鸡蛋（西红柿／韭菜／蟹黄等）
各类炒肉丝（毛豆香干／青椒／豆角／芹菜等）
素菜类：
松仁玉米
炒时蔬
姜汁菠菜
麻婆豆腐
葱烧豆腐
汤类：
汪豆腐
鱼头豆腐汤
菠菜／青菜粉丝丸子汤
鲫鱼汤
香菇／当归／枸杞鸡汤
排骨冬瓜／白菜／萝卜汤
各类蛋汤（丝瓜／菠菜／白菜）
主食：
饺子／馄饨？（会做馅，不会擀皮，一向去店里买皮。） |
m******1
发帖数: 19713 | 19 请问你那些炒菜里的鱼粒都用什么鱼啊？我炒鱼片就从来没成功过，每次都炒成鱼粥了
【在 T*********n 的大作中提到】
: 我也有个小数据库，省得经常想不出东西做。菜就稍微补充几个，走的是江南小菜
: 路线，你们家阿丽上次点过名的，另外去年冬天煲汤和粥比较多。
: 苦瓜（芹菜）牛肉末：非常拉饭
: 白菜扣虾
: 双椒拼鱿鱼:青红椒，squid
: 葱油鱼 ( Bass, Tilapia， Carp 都可以）
: 鲜菇鱼片
: 芦笋鱼粒 （都切丁，鱼肉一般买的cat fish 和 cod都可以）
: 口蘑虾仁
: 油爆虾（带头大虾，家乡名菜阿）
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T*********n
发帖数: 1361 | 20 千呼万唤始出来， 犹抱琵琶半遮面。。。。赞。。。
【在 a*******u 的大作中提到】
: 也贴一下我会做的菜单：
: （会做，但不保证好吃，反正我自己吃得很欢。）
: 鱼肉类：
: 土豆烧牛肉
: 茄汁大虾
: 红烧肉
: 无锡排骨
: 糖醋排骨
: 鱼香肉丝
: 板栗仔鸡
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m******1
发帖数: 19713 | 21 按住按住~
【在 a*******u 的大作中提到】
: 也贴一下我会做的菜单：
: （会做，但不保证好吃，反正我自己吃得很欢。）
: 鱼肉类：
: 土豆烧牛肉
: 茄汁大虾
: 红烧肉
: 无锡排骨
: 糖醋排骨
: 鱼香肉丝
: 板栗仔鸡
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T*********n
发帖数: 1361 | 22 catfish 和 cod我都用过， cod保险一些，因为是瘦肉鱼。
或者如果是解冻的鱼肉，用paper towel什么的先吸水？用淀粉蛋清先挂浆？都能保
持鱼肉原状吧。。。在此不禁想起一个什么菜都爱勾芡的版上ID
【在 m******1 的大作中提到】
: 请问你那些炒菜里的鱼粒都用什么鱼啊？我炒鱼片就从来没成功过，每次都炒成鱼粥了
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r******t
发帖数: 579 | 23 谁呀？
【在 T*********n 的大作中提到】
: catfish 和 cod我都用过， cod保险一些，因为是瘦肉鱼。
: 或者如果是解冻的鱼肉，用paper towel什么的先吸水？用淀粉蛋清先挂浆？都能保
: 持鱼肉原状吧。。。在此不禁想起一个什么菜都爱勾芡的版上ID
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m******1
发帖数: 19713 | 24 谢谢，下回试试
【在 T*********n 的大作中提到】
: catfish 和 cod我都用过， cod保险一些，因为是瘦肉鱼。
: 或者如果是解冻的鱼肉，用paper towel什么的先吸水？用淀粉蛋清先挂浆？都能保
: 持鱼肉原状吧。。。在此不禁想起一个什么菜都爱勾芡的版上ID
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a*******u
发帖数: 619 | 25 记得你奔开胃菜，但是不记得点名。
是不是被点名的次数太多，搞混了？：）
【在 T*********n 的大作中提到】
: catfish 和 cod我都用过， cod保险一些，因为是瘦肉鱼。
: 或者如果是解冻的鱼肉，用paper towel什么的先吸水？用淀粉蛋清先挂浆？都能保
: 持鱼肉原状吧。。。在此不禁想起一个什么菜都爱勾芡的版上ID
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T*********n
发帖数: 1361 | 26 你上次说，做一桌江南小菜，喝黄酒云云。。。
我也忘了上下文。。。
【在 a*******u 的大作中提到】
: 记得你奔开胃菜，但是不记得点名。
: 是不是被点名的次数太多，搞混了？：）
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z****d
发帖数: 321 | 27 补充：
煎类
煎饼果子
韭菜合子
蒸类
蒸米碗子
红著碗子
劲糕
疙瘩菜
煮类
麻什
油泼面
浇汤面
biang2 biang2面
烙面
疙瘩面
荞麦活烙
挠挠
南瓜盖饼
绞团
糊涂 |
m***n
发帖数: 1721 | 28 一开始还以为是准备大宴宾客的年夜饭的菜单呢!
原来是个bso贴! |
z**********2
发帖数: 6143 | |
a*******u
发帖数: 619 | 30 干脆去马甲家合租加蹭饭好了，我没有意见～～
【在 z**********2 的大作中提到】
: 求到马甲阿丽家蹭饭~
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z****d
发帖数: 321 | 31 炒类
酱辣子
地三鲜
孜然肉夹馍
凉拌类
凉拌海带丝
炝黄瓜
糖水藕片
冻冻肉
川北凉粉
冷盘
简易类
茶泡馍
馍夹辣子
方便面 |
a*******u
发帖数: 619 | 32 很多菜都看不懂，什么是碗子、辣子、劲糕？
【在 z****d 的大作中提到】
: 补充：
: 煎类
: 煎饼果子
: 韭菜合子
: 蒸类
: 蒸米碗子
: 红著碗子
: 劲糕
: 疙瘩菜
: 煮类
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z**********2
发帖数: 6143 | 33 那就得每天看着马甲和马甲老婆秀恩爱。。太悲情了
【在 a*******u 的大作中提到】
: 干脆去马甲家合租加蹭饭好了，我没有意见～～
|
z****d
发帖数: 321 | 34 另一种菜系，另一种吃法，暂时先想到这么多了。
楼主的菜系也很牛B的，要多向楼主讨教了。 |
b******4
发帖数: 1873 | 35 姐不需要菜谱，只要冰箱里有能配的菜，就能做出色香味俱全的菜 |
c*********1
发帖数: 4623 | |
c********4
发帖数: 111 | 37 我家那只挑食挑的厉害。。。永远只吃几种菜，还要攻击其他她不喜欢的菜。。。 |
l**h
发帖数: 8270 | |
c*****x
发帖数: 1342 | 39
这个应该是鲁菜系的吧。。。
【在 z****d 的大作中提到】
: 补充：
: 煎类
: 煎饼果子
: 韭菜合子
: 蒸类
: 蒸米碗子
: 红著碗子
: 劲糕
: 疙瘩菜
: 煮类
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c*****x
发帖数: 1342 | 40
哈哈跟我想到一块去了。单身的能不能举个牌子吱一声。。。
【在 l**h 的大作中提到】
: 这个帖子里单身的同学，姐打算向你报道下
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m******1
发帖数: 19713 | 41 西北菜？？很少接触啊，真想尝尝。。
【在 z****d 的大作中提到】
: 补充：
: 煎类
: 煎饼果子
: 韭菜合子
: 蒸类
: 蒸米碗子
: 红著碗子
: 劲糕
: 疙瘩菜
: 煮类
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m******1
发帖数: 19713 | 42 你就是叶公好龙，你要是愿意来住，我不收钱都愿意
【在 a*******u 的大作中提到】
: 干脆去马甲家合租加蹭饭好了，我没有意见～～
|
r******t
发帖数: 579 | 43 厨神
【在 b******4 的大作中提到】
: 姐不需要菜谱，只要冰箱里有能配的菜，就能做出色香味俱全的菜
|
j******y
发帖数: 203 | 44 一直很崇拜会做“红烧肉”的人
【在 a*******u 的大作中提到】
: 也贴一下我会做的菜单：
: （会做，但不保证好吃，反正我自己吃得很欢。）
: 鱼肉类：
: 土豆烧牛肉
: 茄汁大虾
: 红烧肉
: 无锡排骨
: 糖醋排骨
: 鱼香肉丝
: 板栗仔鸡
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l**s
发帖数: 1589 | 45 楼上地各位大厨们呀， 不要这么馋人了，你们就写个好做地菜谱来瞧瞧，咱也学学呢
。。。 |
m******1
发帖数: 19713 | 46 红烧肉最容易做了有木有！！要点是：1。不能靠老抽上色，会很难看。要自己炒糖上
色，肉就会发红，肉皮看着特透亮。2。不要加水或者少加水，用啤酒和料酒。然后，
你就尽管慢慢炖去吧，完全木有技术含量了。再煮几个鸡蛋，剥皮以后用牙签戳些小孔
，和肉一起炖，肉熟了以后鸡蛋里有肉味，就是熏蛋了，牙米牙米啊！！
【在 j******y 的大作中提到】
: 一直很崇拜会做“红烧肉”的人
|
h*****a
发帖数: 385 | 47 馋死我了，口水涟涟，怎么才能吃到嘴里呢，喂， LA有木有聚会呀。 |
a*******u
发帖数: 619 | 48 有，马甲家经常有聚会，不过从来没有吃到过红烧肉，事实上大部分菜单上的菜都没有
吃到过。 |
m******1
发帖数: 19713 | 49 你们很多人都吃过我做的：清蒸鱼, 翠花排骨, 蒸蛋卷, 毛豆拌三文鱼, 粉蒸肉,
SALSA, 香干拌马兰头, 素什锦, 皮蛋豆腐, 凉拌脆白萝卜, 水饺, 凉面，素春卷。当
然了，没留下什么深刻印象是肯定的。:)
红烧肉好说，你啥时候想吃我给你做。其实我们家基本不做红烧肉（所以我菜单里没写
红烧肉），都是做水晶蹄旁，其实都差不多的做法。。。
【在 a*******u 的大作中提到】
: 有，马甲家经常有聚会，不过从来没有吃到过红烧肉，事实上大部分菜单上的菜都没有
: 吃到过。
|
a*******u
发帖数: 619 | |
|
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j******y
发帖数: 203 | 51 = = 这还叫没难度？！orz
【在 m******1 的大作中提到】
: 红烧肉最容易做了有木有！！要点是：1。不能靠老抽上色，会很难看。要自己炒糖上
: 色，肉就会发红，肉皮看着特透亮。2。不要加水或者少加水，用啤酒和料酒。然后，
: 你就尽管慢慢炖去吧，完全木有技术含量了。再煮几个鸡蛋，剥皮以后用牙签戳些小孔
: ，和肉一起炖，肉熟了以后鸡蛋里有肉味，就是熏蛋了，牙米牙米啊！！
|
j******y
发帖数: 203 | 52 WOW~~~ I feel SOOO regret about... you know...
【在 m******1 的大作中提到】
: 你们很多人都吃过我做的：清蒸鱼, 翠花排骨, 蒸蛋卷, 毛豆拌三文鱼, 粉蒸肉,
: SALSA, 香干拌马兰头, 素什锦, 皮蛋豆腐, 凉拌脆白萝卜, 水饺, 凉面，素春卷。当
: 然了，没留下什么深刻印象是肯定的。:)
: 红烧肉好说，你啥时候想吃我给你做。其实我们家基本不做红烧肉（所以我菜单里没写
: 红烧肉），都是做水晶蹄旁，其实都差不多的做法。。。
|
h******o
发帖数: 96 | |
w****r
发帖数: 240 | 54 你家的阿丽可真有口福
来给俺们当小三吧
【在 m******1 的大作中提到】
: 你们很多人都吃过我做的：清蒸鱼, 翠花排骨, 蒸蛋卷, 毛豆拌三文鱼, 粉蒸肉,
: SALSA, 香干拌马兰头, 素什锦, 皮蛋豆腐, 凉拌脆白萝卜, 水饺, 凉面，素春卷。当
: 然了，没留下什么深刻印象是肯定的。:)
: 红烧肉好说，你啥时候想吃我给你做。其实我们家基本不做红烧肉（所以我菜单里没写
: 红烧肉），都是做水晶蹄旁，其实都差不多的做法。。。
|
s******d
发帖数: 943 | |
a*******u
发帖数: 619 | 56 马甲 MM 啊，你看群众的呼声太高了，不能总是名至而实不归啊。
与其白白地担了这个虚名，不如。。。
【在 w****r 的大作中提到】
: 你家的阿丽可真有口福
: 来给俺们当小三吧
|
z**********2
发帖数: 6143 | 57 祝福，吃~
【在 a*******u 的大作中提到】
: 马甲 MM 啊，你看群众的呼声太高了，不能总是名至而实不归啊。
: 与其白白地担了这个虚名，不如。。。
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m******1
发帖数: 19713 | 58 就在上周末，我LP修前院水管子的时候，她对天长叹：天啊！我可真希望是和阿丽过阿
！！那我们俩岂不是一会儿就修好了？lol
【在 a*******u 的大作中提到】
: 马甲 MM 啊，你看群众的呼声太高了，不能总是名至而实不归啊。
: 与其白白地担了这个虚名，不如。。。
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d**w
发帖数: 2474 | 59 LOL,三个一块过日子，三角形最稳定了，吃~~
【在 m******1 的大作中提到】
: 就在上周末，我LP修前院水管子的时候，她对天长叹：天啊！我可真希望是和阿丽过阿
: ！！那我们俩岂不是一会儿就修好了？lol
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a*******u
发帖数: 619 | 60 误导啊，我哪有那么 HANDY？
【在 m******1 的大作中提到】
: 就在上周末，我LP修前院水管子的时候，她对天长叹：天啊！我可真希望是和阿丽过阿
: ！！那我们俩岂不是一会儿就修好了？lol
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i****s
发帖数: 729 | 61 haha, a-li, you'r so cute.....
【在 a*******u 的大作中提到】
: 有，马甲家经常有聚会，不过从来没有吃到过红烧肉，事实上大部分菜单上的菜都没有
: 吃到过。
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n*********0
发帖数: 72 | 62 肉烧蛋，我的最爱。
看了你的帖子，不会做饭的同学表示压力很大
【在 m******1 的大作中提到】
: 红烧肉最容易做了有木有！！要点是：1。不能靠老抽上色，会很难看。要自己炒糖上
: 色，肉就会发红，肉皮看着特透亮。2。不要加水或者少加水，用啤酒和料酒。然后，
: 你就尽管慢慢炖去吧，完全木有技术含量了。再煮几个鸡蛋，剥皮以后用牙签戳些小孔
: ，和肉一起炖，肉熟了以后鸡蛋里有肉味，就是熏蛋了，牙米牙米啊！！
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m******1
发帖数: 19713 | |
l**h
发帖数: 8270 | 64 糖醋排骨会烧么？我这两天谗这个
【在 m******1 的大作中提到】
: 刚做的红烧肉
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j******3
发帖数: 18319 | 65 小4，你胖吗？
【在 l**h 的大作中提到】
: 糖醋排骨会烧么？我这两天谗这个
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m******1
发帖数: 19713 | 66 以前做过，做不好，要先过油好像
【在 l**h 的大作中提到】
: 糖醋排骨会烧么？我这两天谗这个
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d**w
发帖数: 2474 | 67 小4，我提供的网站什么菜都有，为什么不用！！！？？？！！！ |
l**h
发帖数: 8270 | 68 我对做饭没兴趣啊，我等着别人给我做
【在 d**w 的大作中提到】
: 小4，我提供的网站什么菜都有，为什么不用！！！？？？！！！
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l**h
发帖数: 8270 | 69 你纠结我胖不胖干什么，快回纽约版灌水去
【在 j******3 的大作中提到】
: 小4，你胖吗？
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l**h
发帖数: 8270 | 70 要向难度挑战
【在 m******1 的大作中提到】
: 以前做过，做不好，要先过油好像
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m******1
发帖数: 19713 | 71 我跟你一样，对做饭没很大兴趣，不得不做罢了
【在 l**h 的大作中提到】
: 要向难度挑战
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d**w
发帖数: 2474 | 72 你家仙女做饭吗？
【在 m******1 的大作中提到】
: 我跟你一样，对做饭没很大兴趣，不得不做罢了
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m******1
发帖数: 19713 | 73 不做，还挑
【在 d**w 的大作中提到】
: 你家仙女做饭吗？
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m******1
发帖数: 19713 | |
d**w
发帖数: 2474 | 75 不错哦，荤素搭配～～马甲好贤惠呢～
【在 m******1 的大作中提到】
: 今天的中饭：香煎三文鱼
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m******1
发帖数: 19713 | |
m******1
发帖数: 19713 | 77 第一次做，还挺成功，好吃死了
肉里加了荸荠和干面包屑（面包也是我们家自己做的），肉丸子很松软很松软
技术难度：3。大家可以试试
【在 m******1 的大作中提到】
: 今天的晚饭----红烧狮子头
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l**s
发帖数: 1589 | 78 我地娘。馋死我算了。
老天呀 丢个厨娘给我吧。。。
【在 m******1 的大作中提到】
: 第一次做，还挺成功，好吃死了
: 肉里加了荸荠和干面包屑（面包也是我们家自己做的），肉丸子很松软很松软
: 技术难度：3。大家可以试试
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m******1
发帖数: 19713 | 79 自己学，不求人:)
【在 l**s 的大作中提到】
: 我地娘。馋死我算了。
: 老天呀 丢个厨娘给我吧。。。
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z**********2
发帖数: 6143 | 80 口水都下来了。。。
【在 m******1 的大作中提到】
: 今天的晚饭----红烧狮子头
|
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l**h
发帖数: 8270 | 81 我想吃狮子头！！！
【在 m******1 的大作中提到】
: 今天的晚饭----红烧狮子头
|
l**s
发帖数: 1589 | 82 我自己做地菜.自己都不要吃。
【在 m******1 的大作中提到】
: 自己学，不求人:)
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m******1
发帖数: 19713 | 83 做饭最容易了，智商70以上的人只要愿意用点儿心就没有做不好的。关键还是有没有兴
趣去花这个心思。
【在 l**s 的大作中提到】
: 我自己做地菜.自己都不要吃。
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l**s
发帖数: 1589 | 84 完了， 我智商才50呀。怪不得。。。
【在 m******1 的大作中提到】
: 做饭最容易了，智商70以上的人只要愿意用点儿心就没有做不好的。关键还是有没有兴
: 趣去花这个心思。
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m******1
发帖数: 19713 | 85 我没有这个意思啊，我本来是想鼓励你一下的。。
【在 l**s 的大作中提到】
: 完了， 我智商才50呀。怪不得。。。
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l**s
发帖数: 1589 | 86 呵。这不应你地贴逗乐哈。： ）～～
【在 m******1 的大作中提到】
: 我没有这个意思啊，我本来是想鼓励你一下的。。
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m******1
发帖数: 19713 | |
m*****t
发帖数: 697 | 88 哇！这么漂亮，colorful！什么是哨子面？第一次听说。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
【在 m******1 的大作中提到】
: 我刚做的哨子面
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m****1
发帖数: 1591 | 89 等啊。。。等。。。什麼時候上了那個滿漢全席了，《馬家大酒樓》就可以開業啦。。
。~\(≧▽≦)/~啦啦啦
饞啊，還隔三差五的上新菜啊。。。(ˉ﹃ˉ)(ˉ﹃ˉ)(ˉ﹃ˉ)√(─皿─)√ |
m******1
发帖数: 19713 | 90 我也不太知道什么是哨子面，好像是西北地区的一种面食，我瞎做的，我理解就是一种
盖浇面吧，就是我做的这种东西浇在另外清水煮好的面条上，再拌点豆芽菜黄瓜丝什么的
【在 m*****t 的大作中提到】
: 哇！这么漂亮，colorful！什么是哨子面？第一次听说。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
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l**s
发帖数: 1589 | |
m******1
发帖数: 19713 | 92 明天公司里potluck，我做的清炒土豆丝
土豆丝可都是俺手切的哦 |
m****1
发帖数: 1591 | 93 五顏六色，有食欲耐。。。配我正吃著的烤雞加紅酒，乃是意猶未盡 (ˉ﹃ˉ) |
m******1
发帖数: 19713 | 94 烤雞加紅酒。。。听起来好诱人，奔一个吧
【在 m****1 的大作中提到】
: 五顏六色，有食欲耐。。。配我正吃著的烤雞加紅酒，乃是意猶未盡 (ˉ﹃ˉ)
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m****1
发帖数: 1591 | 95 吃的還剩骨頭了，就免了吧。。。正暈著呢。(+﹏+)~狂晕，(°ο°)~@ 晕倒了.. |
l**h
发帖数: 8270 | 96 刀功真好，赞一下胡萝卜花。顺便问一下，你们俩口子口味都这么清淡啊？
【在 m******1 的大作中提到】
: 明天公司里potluck，我做的清炒土豆丝
: 土豆丝可都是俺手切的哦
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l**h
发帖数: 8270 | 97 我想吃这个，当早饭正好
【在 m******1 的大作中提到】
: 我刚做的哨子面
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l**s
发帖数: 1589 | |
m******1
发帖数: 19713 | 99 我们家确实比较清淡，平时都不怎么吃肉的
【在 l**h 的大作中提到】
: 刀功真好，赞一下胡萝卜花。顺便问一下，你们俩口子口味都这么清淡啊？
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m******1
发帖数: 19713 | 100 我切得很快的！
【在 l**s 的大作中提到】
: 你切的这么细呀，这功夫要练多久呀。。。
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u*****o
发帖数: 400 | 101 考绩要配啤酒才粗犷诶 呸红酒觉得怪怪的
【在 m****1 的大作中提到】
: 吃的還剩骨頭了，就免了吧。。。正暈著呢。(+﹏+)~狂晕，(°ο°)~@ 晕倒了..
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m******1
发帖数: 19713 | 102 大罐扎啤，啥都不配才粗犷，半杯红酒，啥都不配才小资
【在 u*****o 的大作中提到】
: 考绩要配啤酒才粗犷诶 呸红酒觉得怪怪的
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m****1
发帖数: 1591 | 103 錯了，應是紅酒配紅肉的啦。Ｍeǐ yōu！ ┢┦aΡｐy |
m******1
发帖数: 19713 | 104 哈哈哈哈，我们都吃完饭了，我同事才跑过来惊讶地问我：你带的那个白色的东东是
POTATO？？？？？惊讶得眼珠子都快掉下来了 |
g********d
发帖数: 4174 | 105 Did they like your dish?
【在 m******1 的大作中提到】
: 哈哈哈哈，我们都吃完饭了，我同事才跑过来惊讶地问我：你带的那个白色的东东是
: POTATO？？？？？惊讶得眼珠子都快掉下来了
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m******1
发帖数: 19713 | 106 没看出来，因为好吃的太多了，我带的一个炒土豆丝和一个可乐鸡很快就淹没在了一大
桌子菜里，非常不起眼儿。我觉得中餐和鱼子酱、Russian salad vinigrette、
Spanakopita什么的比起来太缺乏特色了啊！本来原定的12点开吃，结果大家忍不住从
11点就开吃，一直吃到现在，吃了一轮又一轮，撑得我连水都喝不下了。。
【在 g********d 的大作中提到】
: Did they like your dish?
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u*****o
发帖数: 400 | 107 我觉得你是ici的马甲 揪住扒开来看看
【在 m****1 的大作中提到】
: 錯了，應是紅酒配紅肉的啦。Ｍeǐ yōu！ ┢┦aΡｐy
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m****1
发帖数: 1591 | 108
正解，咋扒。。。扒了我還有背心尼。 #^_^# ~\(≧▽≦)/~啦啦啦 ┢┦aΡｐy
【在 u*****o 的大作中提到】
: 我觉得你是ici的马甲 揪住扒开来看看
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u*****o
发帖数: 400 | 109 扒得跟你头像一样就好啦 记住 一定要手持红丝巾
【在 m****1 的大作中提到】
:
: 正解，咋扒。。。扒了我還有背心尼。 #^_^# ~\(≧▽≦)/~啦啦啦 ┢┦aΡｐy
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m****1
发帖数: 1591 | 110
好啊，想抓大肥貓(>^ω^<)，你逮要有好的身體啊哦。~\(≧▽≦)/~啦啦啦┢┦aΡｐy
【在 u*****o 的大作中提到】
: 扒得跟你头像一样就好啦 记住 一定要手持红丝巾
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a***n
发帖数: 2632 | 111 天津人叫四喜丸子。上海人才叫狮子头吧。
【在 m******1 的大作中提到】
: 今天的晚饭----红烧狮子头
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a***n
发帖数: 2632 | 112 山西人？
【在 z****d 的大作中提到】
: 补充：
: 煎类
: 煎饼果子
: 韭菜合子
: 蒸类
: 蒸米碗子
: 红著碗子
: 劲糕
: 疙瘩菜
: 煮类
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m******1
发帖数: 19713 | 113 是啊，鲁菜系里叫四喜丸子，但我现在日常用语都南北合璧了。
【在 a***n 的大作中提到】
: 天津人叫四喜丸子。上海人才叫狮子头吧。
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e*******e
发帖数: 6165 | |
m******1
发帖数: 19713 | |
l**h
发帖数: 8270 | 116 很清新，盘子配合得也很好
【在 m******1 的大作中提到】
: 三文鱼拌毛豆
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m*****t
发帖数: 697 | 117 口水！赶紧copy。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
【在 m******1 的大作中提到】
: 三文鱼拌毛豆
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d**w
发帖数: 2474 | 118 majia写点菜谱阿，真希望能去你家蹭饭阿！！！！！
我蹭饭有一个benefit: 保证提高你们俩的食欲，，，，，哈哈，我吃饭吃得香阿吃得
欢阿~~~~ |
m******1
发帖数: 19713 | 119 没有菜谱啊，不好意思，我做饭很spontaneous，一样的菜每次做出来都不一定一样。
这个三文鱼拌毛豆，就是先把鱼煎熟，毛豆用水煮熟，撒点盐、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱
粉、柠檬汁（反正我就是看见柜子里有什么能提味的东西就统统往里倒了，汗）。这个
鱼和毛豆的比例就更随意了，这是第二次做，第一次我就是鱼少毛豆多，结果我觉得没
味道，这次我就特意多放了鱼。
【在 d**w 的大作中提到】
: majia写点菜谱阿，真希望能去你家蹭饭阿！！！！！
: 我蹭饭有一个benefit: 保证提高你们俩的食欲，，，，，哈哈，我吃饭吃得香阿吃得
: 欢阿~~~~
|
l**s
发帖数: 1589 | 120 到家正饿的慌，又看到吃地，简直又是过不去，找了半天只是一包方便粉条。命苦，马
甲同学呀你这是怎么整出来的，容易做不。 |
|
|
m******1
发帖数: 19713 | 121 这个太容易做了，15分钟搞定！这边煎鱼那边煮豆子同时进行，然后拌在一起，撒佐料
装盘上桌，比煮包方便面也麻烦不了多少。
【在 l**s 的大作中提到】
: 到家正饿的慌，又看到吃地，简直又是过不去，找了半天只是一包方便粉条。命苦，马
: 甲同学呀你这是怎么整出来的，容易做不。
|
m******1
发帖数: 19713 | 122 鱼肉禽蛋类：
CURRY牛肉（鱼鸡虾）胡萝卜洋葱土豆
TACO(肉鱼鸡虾)
清蒸鱼
煎牛排
水晶蹄旁+熏蛋
珍珠丸子
西式烤鱼
翠花排骨
蒸蛋卷
香烤牛仔骨
九层塔麻辣腰花
九层塔炒海瓜子
韭黄炒鸡蛋
毛豆拌三文鱼
韩国豆腐煲
鸡火干丝
炸藕盒（警告：不健康）
腌多鲜
粉蒸肉
锅塌里脊
香煎三文鱼
鱼头豆腐煲
木须肉
银鱼蒸蛋
肉末蒸咸蛋
红烧狮子头
小鱼杂拌
素菜类：
松仁玉米
炒时蔬
SALSA
炒土豆丝
家常豆腐
麻婆豆腐
香干拌马兰头
素什锦
土豆沙拉
蒸茄泥
皮蛋豆腐
凉拌脆白萝卜
素春卷
清蒸抱子甘蓝
肉末豆豉辣椒炒豇豆
汤类：
海瓜子冬瓜汤
冬瓜海带汤
鱼丸菠菜汤
蛋饺蔬菜汤
排骨汤
丝瓜蛋汤
罗宋汤
猪肉丸子汤
主食：
荠菜混沌
素/肉包子
各式水饺/蒸饺
韭菜合子
花卷
葱油饼
馅饼
打卤面
炸酱面
牛肉面
麻辣鸡丝凉面+蔬菜
八宝粥
上海炒年糕
烤三文鱼（鸡、虾）+蔬菜+墨西哥米饭
腊味煲仔饭
锅贴
疙瘩汤
蒸饼卷炒菜
手擀面 |
l**h
发帖数: 8270 | |
z**********2
发帖数: 6143 | 124 呼唤阿丽。。。笑抽了。。
【在 l**h 的大作中提到】
: 这是你会烧的菜？哎呀，你家阿丽好福气啊
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l**h
发帖数: 8270 | 125 乌龙了？
【在 z**********2 的大作中提到】
: 呼唤阿丽。。。笑抽了。。
|
m******1
发帖数: 19713 | 126 每天吃饭都发愁，想不起来做啥。今天我LP一狠心，花了点时间把我们经常做的菜整理
了下，姑且做为个小数据库，想不起来吃啥的时候就从里边挑。大家也来补充补充，说
说你们常做常吃的菜，开拓下我们的思路。 |
m******1
发帖数: 19713 | 127 就是就是，这么多好菜我家阿丽还挑食呢@@
【在 l**h 的大作中提到】
: 这是你会烧的菜？哎呀，你家阿丽好福气啊
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z**********2
发帖数: 6143 | 128 吐血。。。
【在 m******1 的大作中提到】
: 就是就是，这么多好菜我家阿丽还挑食呢@@
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d**w
发帖数: 2474 | 129 http://meishichina.com/
史上最全面的菜谱大全，保准解决两（or三）口子的膳食问题。
有包子咩，马大帅。。。ww |
m******1
发帖数: 19713 | 130 汗啊，看起来都好难，我还就怕麻烦
你就推荐点你平时常吃的、容易做又可口又健康的
【在 d**w 的大作中提到】
: http://meishichina.com/
: 史上最全面的菜谱大全，保准解决两（or三）口子的膳食问题。
: 有包子咩，马大帅。。。ww
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e******e
发帖数: 418 | 131 赶紧记下来，某人要求3菜1汤。。。
【在 m******1 的大作中提到】
: 汗啊，看起来都好难，我还就怕麻烦
: 你就推荐点你平时常吃的、容易做又可口又健康的
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l**s
发帖数: 1589 | 132 正饿看了这贴，你家那位真是有口福。
那个菜做了不超过3道工序？ |
a*******u
发帖数: 619 | 133 正在喝排骨汤，看到这贴，一乐之下又多喝了一碗。腰间的山地车胎要变成摩托车胎了
，马甲你要负责。 |
m******1
发帖数: 19713 | 134 55555~~不是我弄大的啊..
【在 a*******u 的大作中提到】
: 正在喝排骨汤，看到这贴，一乐之下又多喝了一碗。腰间的山地车胎要变成摩托车胎了
: ，马甲你要负责。
|
d**w
发帖数: 2474 | 135 某人要求？？？！！！！
怎么有这样的使唤老婆的T！！！！！
我最喜欢打抱不平，经常有女人跟我说，给男人做饭，男人到后来来一句：你做的保姆
都能做！或者说女人不就应该做饭吗，你妈的抓住男人的胃才能抓住男人的心。 女人
一点不反抗，认为天经地义。继续作牛马。。。
MM，你可不能把你家T惯坏鸟！别心疼她，让她给你倒垃圾，买菜，洗衣服。不能家务
全揽上身，她咋能使唤你，不知道心疼你呢。。。。。我纯粹是好心，没破坏家庭幸福
之意，HOHO
【在 e******e 的大作中提到】
: 赶紧记下来，某人要求3菜1汤。。。
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m******1
发帖数: 19713 | 136 其实都是骗人地，我和我LP都很懒，这些菜基本都是做的简易版
【在 l**s 的大作中提到】
: 正饿看了这贴，你家那位真是有口福。
: 那个菜做了不超过3道工序？
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T*********n
发帖数: 1361 | 137 我也有个小数据库，省得经常想不出东西做。菜就稍微补充几个，走的是江南小菜
路线，你们家阿丽上次点过名的，另外去年冬天煲汤和粥比较多。
苦瓜（芹菜）牛肉末：非常拉饭
白菜扣虾
双椒拼鱿鱼:青红椒，squid
葱油鱼 ( Bass, Tilapia， Carp 都可以）
鲜菇鱼片
芦笋鱼粒 （都切丁，鱼肉一般买的cat fish 和 cod都可以）
口蘑虾仁
油爆虾（带头大虾，家乡名菜阿）
青椒豆芽（可加香肠丝）
三丝白菜（笋丝，草菇丝，鸡丝）
肉蓉炒双丁（牛肉末，Brussel Sprout，Baby Carrots)
爆腰花：腰花，西芹，胡萝卜，花椒。
卤鸡脚/鸡胗
汤 , 粥类：
苦瓜香菇笋片：clam汤+腐竹（顺便加猪肉末）
西葫芦莲子汤：西葫芦，黑木耳，莲子，水发香菇
香菇豆腐汤：豆腐，香菇，鸡蛋，笋干（笋片），芹菜
鱼肉豆芽豆腐汤：carp或者catfish, 豆腐， 青菜， 葱， 姜， 料酒，胡椒粉， 盐
腊八粥（slow cooker ! ): 小米，黑米，绿豆，红豆，芡实，干百合，芝麻，大米(或
其他）
牛腩（牛尾）萝卜汤
鱼头萝卜汤
【在 m******1 的大作中提到】
: 每天吃饭都发愁，想不起来做啥。今天我LP一狠心，花了点时间把我们经常做的菜整理
: 了下，姑且做为个小数据库，想不起来吃啥的时候就从里边挑。大家也来补充补充，说
: 说你们常做常吃的菜，开拓下我们的思路。
|
m******1
发帖数: 19713 | 138 不错不错，按住了~
回头挨个试试，谢谢
【在 T*********n 的大作中提到】
: 我也有个小数据库，省得经常想不出东西做。菜就稍微补充几个，走的是江南小菜
: 路线，你们家阿丽上次点过名的，另外去年冬天煲汤和粥比较多。
: 苦瓜（芹菜）牛肉末：非常拉饭
: 白菜扣虾
: 双椒拼鱿鱼:青红椒，squid
: 葱油鱼 ( Bass, Tilapia， Carp 都可以）
: 鲜菇鱼片
: 芦笋鱼粒 （都切丁，鱼肉一般买的cat fish 和 cod都可以）
: 口蘑虾仁
: 油爆虾（带头大虾，家乡名菜阿）
|
a*******u
发帖数: 619 | 139 也贴一下我会做的菜单：
（会做，但不保证好吃，反正我自己吃得很欢。）
鱼肉类：
土豆烧牛肉
茄汁大虾
红烧肉
无锡排骨
糖醋排骨
鱼香肉丝
板栗仔鸡
宫保／腰果鸡丁
蚂蚁上树
红烧／豆豉鱼
鱼头豆腐汤
各类炒鸡蛋（西红柿／韭菜／蟹黄等）
各类炒肉丝（毛豆香干／青椒／豆角／芹菜等）
素菜类：
松仁玉米
炒时蔬
姜汁菠菜
麻婆豆腐
葱烧豆腐
汤类：
汪豆腐
鱼头豆腐汤
菠菜／青菜粉丝丸子汤
鲫鱼汤
香菇／当归／枸杞鸡汤
排骨冬瓜／白菜／萝卜汤
各类蛋汤（丝瓜／菠菜／白菜）
主食：
饺子／馄饨？（会做馅，不会擀皮，一向去店里买皮。） |
m******1
发帖数: 19713 | 140 请问你那些炒菜里的鱼粒都用什么鱼啊？我炒鱼片就从来没成功过，每次都炒成鱼粥了
【在 T*********n 的大作中提到】
: 我也有个小数据库，省得经常想不出东西做。菜就稍微补充几个，走的是江南小菜
: 路线，你们家阿丽上次点过名的，另外去年冬天煲汤和粥比较多。
: 苦瓜（芹菜）牛肉末：非常拉饭
: 白菜扣虾
: 双椒拼鱿鱼:青红椒，squid
: 葱油鱼 ( Bass, Tilapia， Carp 都可以）
: 鲜菇鱼片
: 芦笋鱼粒 （都切丁，鱼肉一般买的cat fish 和 cod都可以）
: 口蘑虾仁
: 油爆虾（带头大虾，家乡名菜阿）
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T*********n
发帖数: 1361 | 141 千呼万唤始出来， 犹抱琵琶半遮面。。。。赞。。。
【在 a*******u 的大作中提到】
: 也贴一下我会做的菜单：
: （会做，但不保证好吃，反正我自己吃得很欢。）
: 鱼肉类：
: 土豆烧牛肉
: 茄汁大虾
: 红烧肉
: 无锡排骨
: 糖醋排骨
: 鱼香肉丝
: 板栗仔鸡
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m******1
发帖数: 19713 | 142 按住按住~
【在 a*******u 的大作中提到】
: 也贴一下我会做的菜单：
: （会做，但不保证好吃，反正我自己吃得很欢。）
: 鱼肉类：
: 土豆烧牛肉
: 茄汁大虾
: 红烧肉
: 无锡排骨
: 糖醋排骨
: 鱼香肉丝
: 板栗仔鸡
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T*********n
发帖数: 1361 | 143 catfish 和 cod我都用过， cod保险一些，因为是瘦肉鱼。
或者如果是解冻的鱼肉，用paper towel什么的先吸水？用淀粉蛋清先挂浆？都能保
持鱼肉原状吧。。。在此不禁想起一个什么菜都爱勾芡的版上ID
【在 m******1 的大作中提到】
: 请问你那些炒菜里的鱼粒都用什么鱼啊？我炒鱼片就从来没成功过，每次都炒成鱼粥了
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r******t
发帖数: 579 | 144 谁呀？
【在 T*********n 的大作中提到】
: catfish 和 cod我都用过， cod保险一些，因为是瘦肉鱼。
: 或者如果是解冻的鱼肉，用paper towel什么的先吸水？用淀粉蛋清先挂浆？都能保
: 持鱼肉原状吧。。。在此不禁想起一个什么菜都爱勾芡的版上ID
|
m******1
发帖数: 19713 | 145 谢谢，下回试试
【在 T*********n 的大作中提到】
: catfish 和 cod我都用过， cod保险一些，因为是瘦肉鱼。
: 或者如果是解冻的鱼肉，用paper towel什么的先吸水？用淀粉蛋清先挂浆？都能保
: 持鱼肉原状吧。。。在此不禁想起一个什么菜都爱勾芡的版上ID
|
a*******u
发帖数: 619 | 146 记得你奔开胃菜，但是不记得点名。
是不是被点名的次数太多，搞混了？：）
【在 T*********n 的大作中提到】
: catfish 和 cod我都用过， cod保险一些，因为是瘦肉鱼。
: 或者如果是解冻的鱼肉，用paper towel什么的先吸水？用淀粉蛋清先挂浆？都能保
: 持鱼肉原状吧。。。在此不禁想起一个什么菜都爱勾芡的版上ID
|
T*********n
发帖数: 1361 | 147 你上次说，做一桌江南小菜，喝黄酒云云。。。
我也忘了上下文。。。
【在 a*******u 的大作中提到】
: 记得你奔开胃菜，但是不记得点名。
: 是不是被点名的次数太多，搞混了？：）
|
z****d
发帖数: 321 | 148 补充：
煎类
煎饼果子
韭菜合子
蒸类
蒸米碗子
红著碗子
劲糕
疙瘩菜
煮类
麻什
油泼面
浇汤面
biang2 biang2面
烙面
疙瘩面
荞麦活烙
挠挠
南瓜盖饼
绞团
糊涂 |
m***n
发帖数: 1721 | 149 一开始还以为是准备大宴宾客的年夜饭的菜单呢!
原来是个bso贴! |
z**********2
发帖数: 6143 | |
|
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a*******u
发帖数: 619 | 151 干脆去马甲家合租加蹭饭好了，我没有意见～～
【在 z**********2 的大作中提到】
: 求到马甲阿丽家蹭饭~
|
z****d
发帖数: 321 | 152 炒类
酱辣子
地三鲜
孜然肉夹馍
凉拌类
凉拌海带丝
炝黄瓜
糖水藕片
冻冻肉
川北凉粉
冷盘
简易类
茶泡馍
馍夹辣子
方便面 |
a*******u
发帖数: 619 | 153 很多菜都看不懂，什么是碗子、辣子、劲糕？
【在 z****d 的大作中提到】
: 补充：
: 煎类
: 煎饼果子
: 韭菜合子
: 蒸类
: 蒸米碗子
: 红著碗子
: 劲糕
: 疙瘩菜
: 煮类
|
z**********2
发帖数: 6143 | 154 那就得每天看着马甲和马甲老婆秀恩爱。。太悲情了
【在 a*******u 的大作中提到】
: 干脆去马甲家合租加蹭饭好了，我没有意见～～
|
z****d
发帖数: 321 | 155 另一种菜系，另一种吃法，暂时先想到这么多了。
楼主的菜系也很牛B的，要多向楼主讨教了。 |
b******4
发帖数: 1873 | 156 姐不需要菜谱，只要冰箱里有能配的菜，就能做出色香味俱全的菜 |
c*********1
发帖数: 4623 | |
c********4
发帖数: 111 | 158 我家那只挑食挑的厉害。。。永远只吃几种菜，还要攻击其他她不喜欢的菜。。。 |
l**h
发帖数: 8270 | |
c*****x
发帖数: 1342 | 160
这个应该是鲁菜系的吧。。。
【在 z****d 的大作中提到】
: 补充：
: 煎类
: 煎饼果子
: 韭菜合子
: 蒸类
: 蒸米碗子
: 红著碗子
: 劲糕
: 疙瘩菜
: 煮类
|
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c*****x
发帖数: 1342 | 161
哈哈跟我想到一块去了。单身的能不能举个牌子吱一声。。。
【在 l**h 的大作中提到】
: 这个帖子里单身的同学，姐打算向你报道下
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m******1
发帖数: 19713 | 162 西北菜？？很少接触啊，真想尝尝。。
【在 z****d 的大作中提到】
: 补充：
: 煎类
: 煎饼果子
: 韭菜合子
: 蒸类
: 蒸米碗子
: 红著碗子
: 劲糕
: 疙瘩菜
: 煮类
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m******1
发帖数: 19713 | 163 你就是叶公好龙，你要是愿意来住，我不收钱都愿意
【在 a*******u 的大作中提到】
: 干脆去马甲家合租加蹭饭好了，我没有意见～～
|
r******t
发帖数: 579 | 164 厨神
【在 b******4 的大作中提到】
: 姐不需要菜谱，只要冰箱里有能配的菜，就能做出色香味俱全的菜
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l**s
发帖数: 1589 | 165 楼上地各位大厨们呀， 不要这么馋人了，你们就写个好做地菜谱来瞧瞧，咱也学学呢
。。。 |
m******1
发帖数: 19713 | 166 红烧肉最容易做了有木有！！要点是：1。不能靠老抽上色，会很难看。要自己炒糖上
色，肉就会发红，肉皮看着特透亮。2。不要加水或者少加水，用啤酒和料酒。然后，
你就尽管慢慢炖去吧，完全木有技术含量了。再煮几个鸡蛋，剥皮以后用牙签戳些小孔
，和肉一起炖，肉熟了以后鸡蛋里有肉味，就是熏蛋了，牙米牙米啊！！
【在 j******y 的大作中提到】
: 一直很崇拜会做“红烧肉”的人
|
h*****a
发帖数: 385 | 167 馋死我了，口水涟涟，怎么才能吃到嘴里呢，喂， LA有木有聚会呀。 |
a*******u
发帖数: 619 | 168 有，马甲家经常有聚会，不过从来没有吃到过红烧肉，事实上大部分菜单上的菜都没有
吃到过。 |
m******1
发帖数: 19713 | 169 你们很多人都吃过我做的：清蒸鱼, 翠花排骨, 蒸蛋卷, 毛豆拌三文鱼, 粉蒸肉,
SALSA, 香干拌马兰头, 素什锦, 皮蛋豆腐, 凉拌脆白萝卜, 水饺, 凉面，素春卷。当
然了，没留下什么深刻印象是肯定的。:)
红烧肉好说，你啥时候想吃我给你做。其实我们家基本不做红烧肉（所以我菜单里没写
红烧肉），都是做水晶蹄旁，其实都差不多的做法。。。
【在 a*******u 的大作中提到】
: 有，马甲家经常有聚会，不过从来没有吃到过红烧肉，事实上大部分菜单上的菜都没有
: 吃到过。
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a*******u
发帖数: 619 | |
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h******o
发帖数: 96 | |
w****r
发帖数: 240 | 172 你家的阿丽可真有口福
来给俺们当小三吧
【在 m******1 的大作中提到】
: 你们很多人都吃过我做的：清蒸鱼, 翠花排骨, 蒸蛋卷, 毛豆拌三文鱼, 粉蒸肉,
: SALSA, 香干拌马兰头, 素什锦, 皮蛋豆腐, 凉拌脆白萝卜, 水饺, 凉面，素春卷。当
: 然了，没留下什么深刻印象是肯定的。:)
: 红烧肉好说，你啥时候想吃我给你做。其实我们家基本不做红烧肉（所以我菜单里没写
: 红烧肉），都是做水晶蹄旁，其实都差不多的做法。。。
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s******d
发帖数: 943 | |
a*******u
发帖数: 619 | 174 马甲 MM 啊，你看群众的呼声太高了，不能总是名至而实不归啊。
与其白白地担了这个虚名，不如。。。
【在 w****r 的大作中提到】
: 你家的阿丽可真有口福
: 来给俺们当小三吧
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z**********2
发帖数: 6143 | 175 祝福，吃~
【在 a*******u 的大作中提到】
: 马甲 MM 啊，你看群众的呼声太高了，不能总是名至而实不归啊。
: 与其白白地担了这个虚名，不如。。。
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m******1
发帖数: 19713 | 176 就在上周末，我LP修前院水管子的时候，她对天长叹：天啊！我可真希望是和阿丽过阿
！！那我们俩岂不是一会儿就修好了？lol
【在 a*******u 的大作中提到】
: 马甲 MM 啊，你看群众的呼声太高了，不能总是名至而实不归啊。
: 与其白白地担了这个虚名，不如。。。
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d**w
发帖数: 2474 | 177 LOL,三个一块过日子，三角形最稳定了，吃~~
【在 m******1 的大作中提到】
: 就在上周末，我LP修前院水管子的时候，她对天长叹：天啊！我可真希望是和阿丽过阿
: ！！那我们俩岂不是一会儿就修好了？lol
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a*******u
发帖数: 619 | 178 误导啊，我哪有那么 HANDY？
【在 m******1 的大作中提到】
: 就在上周末，我LP修前院水管子的时候，她对天长叹：天啊！我可真希望是和阿丽过阿
: ！！那我们俩岂不是一会儿就修好了？lol
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i****s
发帖数: 729 | 179 haha, a-li, you'r so cute.....
【在 a*******u 的大作中提到】
: 有，马甲家经常有聚会，不过从来没有吃到过红烧肉，事实上大部分菜单上的菜都没有
: 吃到过。
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n*********0
发帖数: 72 | 180 肉烧蛋，我的最爱。
看了你的帖子，不会做饭的同学表示压力很大
【在 m******1 的大作中提到】
: 红烧肉最容易做了有木有！！要点是：1。不能靠老抽上色，会很难看。要自己炒糖上
: 色，肉就会发红，肉皮看着特透亮。2。不要加水或者少加水，用啤酒和料酒。然后，
: 你就尽管慢慢炖去吧，完全木有技术含量了。再煮几个鸡蛋，剥皮以后用牙签戳些小孔
: ，和肉一起炖，肉熟了以后鸡蛋里有肉味，就是熏蛋了，牙米牙米啊！！
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m******1
发帖数: 19713 | |
l**h
发帖数: 8270 | 182 糖醋排骨会烧么？我这两天谗这个
【在 m******1 的大作中提到】
: 刚做的红烧肉
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j******3
发帖数: 18319 | 183 小4，你胖吗？
【在 l**h 的大作中提到】
: 糖醋排骨会烧么？我这两天谗这个
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m******1
发帖数: 19713 | 184 以前做过，做不好，要先过油好像
【在 l**h 的大作中提到】
: 糖醋排骨会烧么？我这两天谗这个
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d**w
发帖数: 2474 | 185 小4，我提供的网站什么菜都有，为什么不用！！！？？？！！！ |
l**h
发帖数: 8270 | 186 我对做饭没兴趣啊，我等着别人给我做
【在 d**w 的大作中提到】
: 小4，我提供的网站什么菜都有，为什么不用！！！？？？！！！
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l**h
发帖数: 8270 | 187 你纠结我胖不胖干什么，快回纽约版灌水去
【在 j******3 的大作中提到】
: 小4，你胖吗？
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l**h
发帖数: 8270 | 188 要向难度挑战
【在 m******1 的大作中提到】
: 以前做过，做不好，要先过油好像
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m******1
发帖数: 19713 | 189 我跟你一样，对做饭没很大兴趣，不得不做罢了
【在 l**h 的大作中提到】
: 要向难度挑战
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d**w
发帖数: 2474 | 190 你家仙女做饭吗？
【在 m******1 的大作中提到】
: 我跟你一样，对做饭没很大兴趣，不得不做罢了
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m******1
发帖数: 19713 | 191 不做，还挑
【在 d**w 的大作中提到】
: 你家仙女做饭吗？
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m******1
发帖数: 19713 | |
d**w
发帖数: 2474 | 193 不错哦，荤素搭配～～马甲好贤惠呢～
【在 m******1 的大作中提到】
: 今天的中饭：香煎三文鱼
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m******1
发帖数: 19713 | |
m******1
发帖数: 19713 | 195 第一次做，还挺成功，好吃死了
肉里加了荸荠和干面包屑（面包也是我们家自己做的），肉丸子很松软很松软
技术难度：3。大家可以试试
【在 m******1 的大作中提到】
: 今天的晚饭----红烧狮子头
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l**s
发帖数: 1589 | 196 我地娘。馋死我算了。
老天呀 丢个厨娘给我吧。。。
【在 m******1 的大作中提到】
: 第一次做，还挺成功，好吃死了
: 肉里加了荸荠和干面包屑（面包也是我们家自己做的），肉丸子很松软很松软
: 技术难度：3。大家可以试试
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m******1
发帖数: 19713 | 197 自己学，不求人:)
【在 l**s 的大作中提到】
: 我地娘。馋死我算了。
: 老天呀 丢个厨娘给我吧。。。
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z**********2
发帖数: 6143 | 198 口水都下来了。。。
【在 m******1 的大作中提到】
: 今天的晚饭----红烧狮子头
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l**h
发帖数: 8270 | 199 我想吃狮子头！！！
【在 m******1 的大作中提到】
: 今天的晚饭----红烧狮子头
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l**s
发帖数: 1589 | 200 我自己做地菜.自己都不要吃。
【在 m******1 的大作中提到】
: 自己学，不求人:)
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m******1
发帖数: 19713 | 201 做饭最容易了，智商70以上的人只要愿意用点儿心就没有做不好的。关键还是有没有兴
趣去花这个心思。
【在 l**s 的大作中提到】
: 我自己做地菜.自己都不要吃。
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l**s
发帖数: 1589 | 202 完了， 我智商才50呀。怪不得。。。
【在 m******1 的大作中提到】
: 做饭最容易了，智商70以上的人只要愿意用点儿心就没有做不好的。关键还是有没有兴
: 趣去花这个心思。
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m******1
发帖数: 19713 | 203 我没有这个意思啊，我本来是想鼓励你一下的。。
【在 l**s 的大作中提到】
: 完了， 我智商才50呀。怪不得。。。
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l**s
发帖数: 1589 | 204 呵。这不应你地贴逗乐哈。： ）～～
【在 m******1 的大作中提到】
: 我没有这个意思啊，我本来是想鼓励你一下的。。
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m******1
发帖数: 19713 | |
m*****t
发帖数: 697 | 206 哇！这么漂亮，colorful！什么是哨子面？第一次听说。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
【在 m******1 的大作中提到】
: 我刚做的哨子面
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m****1
发帖数: 1591 | 207 等啊。。。等。。。什麼時候上了那個滿漢全席了，《馬家大酒樓》就可以開業啦。。
。~\(≧▽≦)/~啦啦啦
饞啊，還隔三差五的上新菜啊。。。(ˉ﹃ˉ)(ˉ﹃ˉ)(ˉ﹃ˉ)√(─皿─)√ |
m******1
发帖数: 19713 | 208 我也不太知道什么是哨子面，好像是西北地区的一种面食，我瞎做的，我理解就是一种
盖浇面吧，就是我做的这种东西浇在另外清水煮好的面条上，再拌点豆芽菜黄瓜丝什么的
【在 m*****t 的大作中提到】
: 哇！这么漂亮，colorful！什么是哨子面？第一次听说。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
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l**s
发帖数: 1589 | |
m******1
发帖数: 19713 | 210 明天公司里potluck，我做的清炒土豆丝
土豆丝可都是俺手切的哦 |
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m****1
发帖数: 1591 | 211 五顏六色，有食欲耐。。。配我正吃著的烤雞加紅酒，乃是意猶未盡 (ˉ﹃ˉ) |
m******1
发帖数: 19713 | 212 烤雞加紅酒。。。听起来好诱人，奔一个吧
【在 m****1 的大作中提到】
: 五顏六色，有食欲耐。。。配我正吃著的烤雞加紅酒，乃是意猶未盡 (ˉ﹃ˉ)
|
m****1
发帖数: 1591 | 213 吃的還剩骨頭了，就免了吧。。。正暈著呢。(+﹏+)~狂晕，(°ο°)~@ 晕倒了.. |
l**h
发帖数: 8270 | 214 刀功真好，赞一下胡萝卜花。顺便问一下，你们俩口子口味都这么清淡啊？
【在 m******1 的大作中提到】
: 明天公司里potluck，我做的清炒土豆丝
: 土豆丝可都是俺手切的哦
|
l**h
发帖数: 8270 | 215 我想吃这个，当早饭正好
【在 m******1 的大作中提到】
: 我刚做的哨子面
|
l**s
发帖数: 1589 | |
m******1
发帖数: 19713 | 217 我们家确实比较清淡，平时都不怎么吃肉的
【在 l**h 的大作中提到】
: 刀功真好，赞一下胡萝卜花。顺便问一下，你们俩口子口味都这么清淡啊？
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m******1
发帖数: 19713 | 218 我切得很快的！
【在 l**s 的大作中提到】
: 你切的这么细呀，这功夫要练多久呀。。。
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u*****o
发帖数: 400 | 219 考绩要配啤酒才粗犷诶 呸红酒觉得怪怪的
【在 m****1 的大作中提到】
: 吃的還剩骨頭了，就免了吧。。。正暈著呢。(+﹏+)~狂晕，(°ο°)~@ 晕倒了..
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m******1
发帖数: 19713 | 220 大罐扎啤，啥都不配才粗犷，半杯红酒，啥都不配才小资
【在 u*****o 的大作中提到】
: 考绩要配啤酒才粗犷诶 呸红酒觉得怪怪的
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m****1
发帖数: 1591 | 221 錯了，應是紅酒配紅肉的啦。Ｍeǐ yōu！ ┢┦aΡｐy |
m******1
发帖数: 19713 | 222 哈哈哈哈，我们都吃完饭了，我同事才跑过来惊讶地问我：你带的那个白色的东东是
POTATO？？？？？惊讶得眼珠子都快掉下来了 |
g********d
发帖数: 4174 | 223 Did they like your dish?
【在 m******1 的大作中提到】
: 哈哈哈哈，我们都吃完饭了，我同事才跑过来惊讶地问我：你带的那个白色的东东是
: POTATO？？？？？惊讶得眼珠子都快掉下来了
|
m******1
发帖数: 19713 | 224 没看出来，因为好吃的太多了，我带的一个炒土豆丝和一个可乐鸡很快就淹没在了一大
桌子菜里，非常不起眼儿。我觉得中餐和鱼子酱、Russian salad vinigrette、
Spanakopita什么的比起来太缺乏特色了啊！本来原定的12点开吃，结果大家忍不住从
11点就开吃，一直吃到现在，吃了一轮又一轮，撑得我连水都喝不下了。。
【在 g********d 的大作中提到】
: Did they like your dish?
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u*****o
发帖数: 400 | 225 我觉得你是ici的马甲 揪住扒开来看看
【在 m****1 的大作中提到】
: 錯了，應是紅酒配紅肉的啦。Ｍeǐ yōu！ ┢┦aΡｐy
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m****1
发帖数: 1591 | 226
正解，咋扒。。。扒了我還有背心尼。 #^_^# ~\(≧▽≦)/~啦啦啦 ┢┦aΡｐy
【在 u*****o 的大作中提到】
: 我觉得你是ici的马甲 揪住扒开来看看
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u*****o
发帖数: 400 | 227 扒得跟你头像一样就好啦 记住 一定要手持红丝巾
【在 m****1 的大作中提到】
:
: 正解，咋扒。。。扒了我還有背心尼。 #^_^# ~\(≧▽≦)/~啦啦啦 ┢┦aΡｐy
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m****1
发帖数: 1591 | 228
好啊，想抓大肥貓(>^ω^<)，你逮要有好的身體啊哦。~\(≧▽≦)/~啦啦啦┢┦aΡｐy
【在 u*****o 的大作中提到】
: 扒得跟你头像一样就好啦 记住 一定要手持红丝巾
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a***n
发帖数: 2632 | 229 天津人叫四喜丸子。上海人才叫狮子头吧。
【在 m******1 的大作中提到】
: 今天的晚饭----红烧狮子头
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a***n
发帖数: 2632 | 230 山西人？
【在 z****d 的大作中提到】
: 补充：
: 煎类
: 煎饼果子
: 韭菜合子
: 蒸类
: 蒸米碗子
: 红著碗子
: 劲糕
: 疙瘩菜
: 煮类
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m******1
发帖数: 19713 | 231 是啊，鲁菜系里叫四喜丸子，但我现在日常用语都南北合璧了。
【在 a***n 的大作中提到】
: 天津人叫四喜丸子。上海人才叫狮子头吧。
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e*******e
发帖数: 6165 | |
m******1
发帖数: 19713 | |
l**h
发帖数: 8270 | 234 很清新，盘子配合得也很好
【在 m******1 的大作中提到】
: 三文鱼拌毛豆
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m*****t
发帖数: 697 | 235 口水！赶紧copy。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
【在 m******1 的大作中提到】
: 三文鱼拌毛豆
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d**w
发帖数: 2474 | 236 majia写点菜谱阿，真希望能去你家蹭饭阿！！！！！
我蹭饭有一个benefit: 保证提高你们俩的食欲，，，，，哈哈，我吃饭吃得香阿吃得
欢阿~~~~ |
m******1
发帖数: 19713 | 237 没有菜谱啊，不好意思，我做饭很spontaneous，一样的菜每次做出来都不一定一样。
这个三文鱼拌毛豆，就是先把鱼煎熟，毛豆用水煮熟，撒点盐、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱
粉、柠檬汁（反正我就是看见柜子里有什么能提味的东西就统统往里倒了，汗）。这个
鱼和毛豆的比例就更随意了，这是第二次做，第一次我就是鱼少毛豆多，结果我觉得没
味道，这次我就特意多放了鱼。
【在 d**w 的大作中提到】
: majia写点菜谱阿，真希望能去你家蹭饭阿！！！！！
: 我蹭饭有一个benefit: 保证提高你们俩的食欲，，，，，哈哈，我吃饭吃得香阿吃得
: 欢阿~~~~
|
l**s
发帖数: 1589 | 238 到家正饿的慌，又看到吃地，简直又是过不去，找了半天只是一包方便粉条。命苦，马
甲同学呀你这是怎么整出来的，容易做不。 |
m******1
发帖数: 19713 | 239 这个太容易做了，15分钟搞定！这边煎鱼那边煮豆子同时进行，然后拌在一起，撒佐料
装盘上桌，比煮包方便面也麻烦不了多少。
【在 l**s 的大作中提到】
: 到家正饿的慌，又看到吃地，简直又是过不去，找了半天只是一包方便粉条。命苦，马
: 甲同学呀你这是怎么整出来的，容易做不。
|
m******1
发帖数: 19713 | 240 今晚做的豆沙包和花卷，豆沙是我自己做的，超市卖的太甜，不喜欢吃。
再来个全家福，今天的晚饭：麻婆豆腐（自己做的辣油）、炒青菜、花卷。 |
|
|
m******1
发帖数: 19713 | 241 为啥我自己看到的图都是只有左半边啊？？我那么可耐地花卷都没照出来啊，就酱吧，也懒得改了 |
n*********0
发帖数: 72 | 242 大晚上发片， 太不厚道了
，也懒得改了
【在 m******1 的大作中提到】
: 为啥我自己看到的图都是只有左半边啊？？我那么可耐地花卷都没照出来啊，就酱吧，也懒得改了
|
l**s
发帖数: 1589 | |
m******1
发帖数: 19713 | 244 今天下了一整天雨，除了在家捣鼓点吃的，其他啥都做不了了。
【在 l**s 的大作中提到】
: 大厨呀，每次看到图片，偶就要倒。
|
i**o
发帖数: 227 | |
s******b
发帖数: 98 | 246 哈 跟我cook时候一样 随即随意 看到什么做什么 调料也是
啧啧 赞这些菜图 太诱人了
【在 m******1 的大作中提到】
: 没有菜谱啊，不好意思，我做饭很spontaneous，一样的菜每次做出来都不一定一样。
: 这个三文鱼拌毛豆，就是先把鱼煎熟，毛豆用水煮熟，撒点盐、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱
: 粉、柠檬汁（反正我就是看见柜子里有什么能提味的东西就统统往里倒了，汗）。这个
: 鱼和毛豆的比例就更随意了，这是第二次做，第一次我就是鱼少毛豆多，结果我觉得没
: 味道，这次我就特意多放了鱼。
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m******1
发帖数: 19713 | 247 今天晚饭做的粉蒸排骨，味道非常好，也很容易做：糯米用烤箱烤成焦黄，用搅碎机搅
碎，与五香粉、盐、白胡椒粉、一点蒜粉拌在一起，喜欢吃辣的可以加点辣椒面，我没
加。生排骨在酱油里抓一下，裹上粉上锅蒸一个小时。保证好吃得打嘴不放。今晚还做
了糖醋脆藕和韭花炒蛋，这两个不稀奇，就没拍照。 |
m****1
发帖数: 1591 | |
j******3
发帖数: 18319 | 249 Happy
【在 m****1 的大作中提到】
: 赞，我也喜欢这个，好吃！
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l**h
发帖数: 8270 | 250 看着就很好吃的样子！
【在 m******1 的大作中提到】
: 今天晚饭做的粉蒸排骨，味道非常好，也很容易做：糯米用烤箱烤成焦黄，用搅碎机搅
: 碎，与五香粉、盐、白胡椒粉、一点蒜粉拌在一起，喜欢吃辣的可以加点辣椒面，我没
: 加。生排骨在酱油里抓一下，裹上粉上锅蒸一个小时。保证好吃得打嘴不放。今晚还做
: 了糖醋脆藕和韭花炒蛋，这两个不稀奇，就没拍照。
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m******1
发帖数: 19713 | 251 今天的晚饭：萝卜猪肉馅饼、杂粮粥（高粱米、荞麦仁、糯米）
娘的，休假比上班还累，吃饭真是人生第一大负担
筷子看起来不干净，面手抓的。。 |
m*****t
发帖数: 697 | 252 你这馅饼做的也太诱人了！我LD看了在跟我闹要去Michelle 馅饼店，这可咋办泥！
【在 m******1 的大作中提到】
: 今天的晚饭：萝卜猪肉馅饼、杂粮粥（高粱米、荞麦仁、糯米）
: 娘的，休假比上班还累，吃饭真是人生第一大负担
: 筷子看起来不干净，面手抓的。。
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c*****n
发帖数: 115 | |
c*****n
发帖数: 115 | 254 單身的飄過。。。。
【在 l**h 的大作中提到】
: 这个帖子里单身的同学，姐打算向你报道下
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m******1
发帖数: 19713 | 255 饭店里做的馅饼比我们放的油多多了，肉也是肥瘦各半，再加上鸡精、高汤，是肯定比
我们做的香！但是我们自己做的健康，吃着放心。等你父母走了以后你来我们家吃吧。
【在 m*****t 的大作中提到】
: 你这馅饼做的也太诱人了！我LD看了在跟我闹要去Michelle 馅饼店，这可咋办泥！
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m******1
发帖数: 19713 | 256 今天中午做的家常熬带鱼
看人家钓带鱼，我又馋带鱼了，我做带鱼的技术真是越来越好吃了！！大白米饭加熬带
鱼，诶呀妈呀，真是全天下第一美食。 |
m****1
发帖数: 1591 | |
