m********n
发帖数: 3558 | 1 因为国庆的时候下雨没烧，今天补上了。以前没有用过charcoal grill, 只买了碳，
没买 lighter fuel. 打发劳工再去买的时候，老妈用生煤炉的方法，堆了点小树枝树
叶，硬是给生起火来了， 很厉害吧。
烧烤得不错。charcoal grill 比 gas 温度上得慢，但不容易烤焦。但是等吃的时候
没事干，喝了两瓶酒，吃完就喝醉吐了。晕阿。 只有3.2 度的果酒，什么毛病.......
以后戒酒了。
图片转11楼13楼 -- 别紧张，不是喝醉以后的图片 ~~~
另：本来是打算顺便庆祝下，一篇一般般的文章，在外面兜兜转转两年了（或者更长
？）被一个中不溜秋的杂志收了。听单位senior colleague 的，开始投什么top 杂志
害死人。改到后来自己信心都没了，也没兴趣再改了。还好再完全放弃前还有个结果。
必须庆祝！
截止明早起来为止，本帖下跟帖的ID 每人一个包子。 |
I*******k
发帖数: 987 | 2 幸福。。。醉吐,是不是喝的不够啊。喝多了就好了？
..
【在 m********n 的大作中提到】
: 因为国庆的时候下雨没烧，今天补上了。以前没有用过charcoal grill, 只买了碳，
: 没买 lighter fuel. 打发劳工再去买的时候，老妈用生煤炉的方法，堆了点小树枝树
: 叶，硬是给生起火来了， 很厉害吧。
: 烧烤得不错。charcoal grill 比 gas 温度上得慢，但不容易烤焦。但是等吃的时候
: 没事干，喝了两瓶酒，吃完就喝醉吐了。晕阿。 只有3.2 度的果酒，什么毛病.......
: 以后戒酒了。
: 图片转11楼13楼 -- 别紧张，不是喝醉以后的图片 ~~~
: 另：本来是打算顺便庆祝下，一篇一般般的文章，在外面兜兜转转两年了（或者更长
: ？）被一个中不溜秋的杂志收了。听单位senior colleague 的，开始投什么top 杂志
: 害死人。改到后来自己信心都没了，也没兴趣再改了。还好再完全放弃前还有个结果。
|
b********n
发帖数: 16354 | 3 ....偶连喝酒酿都会醉，然后上来说胡话～～
..
【在 m********n 的大作中提到】
: 因为国庆的时候下雨没烧，今天补上了。以前没有用过charcoal grill, 只买了碳，
: 没买 lighter fuel. 打发劳工再去买的时候，老妈用生煤炉的方法，堆了点小树枝树
: 叶，硬是给生起火来了， 很厉害吧。
: 烧烤得不错。charcoal grill 比 gas 温度上得慢，但不容易烤焦。但是等吃的时候
: 没事干，喝了两瓶酒，吃完就喝醉吐了。晕阿。 只有3.2 度的果酒，什么毛病.......
: 以后戒酒了。
: 图片转11楼13楼 -- 别紧张，不是喝醉以后的图片 ~~~
: 另：本来是打算顺便庆祝下，一篇一般般的文章，在外面兜兜转转两年了（或者更长
: ？）被一个中不溜秋的杂志收了。听单位senior colleague 的，开始投什么top 杂志
: 害死人。改到后来自己信心都没了，也没兴趣再改了。还好再完全放弃前还有个结果。
|
e***d
发帖数: 8248 | 4 1. 老百姓的方法总是简洁实用的。
2. 虽然只是低度果酒，喝前最好还是给胃打打底，果酒的后劲还是不赖的。
..
【在 m********n 的大作中提到】
: 因为国庆的时候下雨没烧，今天补上了。以前没有用过charcoal grill, 只买了碳，
: 没买 lighter fuel. 打发劳工再去买的时候，老妈用生煤炉的方法，堆了点小树枝树
: 叶，硬是给生起火来了， 很厉害吧。
: 烧烤得不错。charcoal grill 比 gas 温度上得慢，但不容易烤焦。但是等吃的时候
: 没事干，喝了两瓶酒，吃完就喝醉吐了。晕阿。 只有3.2 度的果酒，什么毛病.......
: 以后戒酒了。
: 图片转11楼13楼 -- 别紧张，不是喝醉以后的图片 ~~~
: 另：本来是打算顺便庆祝下，一篇一般般的文章，在外面兜兜转转两年了（或者更长
: ？）被一个中不溜秋的杂志收了。听单位senior colleague 的，开始投什么top 杂志
: 害死人。改到后来自己信心都没了，也没兴趣再改了。还好再完全放弃前还有个结果。
|
e***d
发帖数: 8248 | 5 生吃整罐酒酿的轻松飘过。
【在 b********n 的大作中提到】
: ....偶连喝酒酿都会醉，然后上来说胡话～～
:
: ..
|
R******k
发帖数: 4756 | 6 哈哈，我现在也晕乎乎的，刚才去Happy Hour了。。。 |
j*****x
发帖数: 18139 | 7 可能是冷不丁没喝舒服，别为这个就戒酒啊
..
【在 m********n 的大作中提到】
: 因为国庆的时候下雨没烧，今天补上了。以前没有用过charcoal grill, 只买了碳，
: 没买 lighter fuel. 打发劳工再去买的时候，老妈用生煤炉的方法，堆了点小树枝树
: 叶，硬是给生起火来了， 很厉害吧。
: 烧烤得不错。charcoal grill 比 gas 温度上得慢，但不容易烤焦。但是等吃的时候
: 没事干，喝了两瓶酒，吃完就喝醉吐了。晕阿。 只有3.2 度的果酒，什么毛病.......
: 以后戒酒了。
: 图片转11楼13楼 -- 别紧张，不是喝醉以后的图片 ~~~
: 另：本来是打算顺便庆祝下，一篇一般般的文章，在外面兜兜转转两年了（或者更长
: ？）被一个中不溜秋的杂志收了。听单位senior colleague 的，开始投什么top 杂志
: 害死人。改到后来自己信心都没了，也没兴趣再改了。还好再完全放弃前还有个结果。
|
m********n
发帖数: 3558 | 8 以前喝醉过两次。但一次是真的空腹喝了几杯啤酒，一次是被人灌了很多啤酒加一点
白酒。这次实在变态，才3.2度啊。还好都吃完了正好能赶回家里~~~
有醉吐是因为喝得不够这种歪理的吗？
【在 I*******k 的大作中提到】
: 幸福。。。醉吐,是不是喝的不够啊。喝多了就好了？
:
: ..
|
b********n
发帖数: 16354 | 9 偶也能偶也能～～
虽然最喜欢的吃法还是煮开下小元宵～～
不过偶要吃了整罐，肯定能得罪整版～～
【在 e***d 的大作中提到】
: 生吃整罐酒酿的轻松飘过。
|
I*******k
发帖数: 987 | 10 真狠想看你得罪全版是啥样子，想想都觉得很欢乐！
【在 b********n 的大作中提到】
: 偶也能偶也能～～
: 虽然最喜欢的吃法还是煮开下小元宵～～
: 不过偶要吃了整罐，肯定能得罪整版～～
|
|
|
m********n
发帖数: 3558 | 11
..
【在 m********n 的大作中提到】
: 以前喝醉过两次。但一次是真的空腹喝了几杯啤酒，一次是被人灌了很多啤酒加一点
: 白酒。这次实在变态，才3.2度啊。还好都吃完了正好能赶回家里~~~
: 有醉吐是因为喝得不够这种歪理的吗？
|
I*******k
发帖数: 987 | 12 这不是歪理，酒量是锻炼出来的嘛...
【在 m********n 的大作中提到】
:
: ..
|
m********n
发帖数: 3558 | 13
【在 m********n 的大作中提到】
:
: ..
|
m********n
发帖数: 3558 | 14 我好像小时候比现在酒量好多了。不过我也没练过，不常喝。有时候喝点红酒而已。
大学刚毕业那阵子做一个大专的老师，最勇猛的一次跟班上的一个小男生吃火锅，两
个人喝了十一瓶大瓶啤酒，当然大半应该是他喝的。此后再也没超越过....现在估摸着
喝一瓶小瓶的十度应该没问题吧， 怎么3度那么厉害啊！！！
【在 I*******k 的大作中提到】
: 这不是歪理，酒量是锻炼出来的嘛...
|
R******k
发帖数: 4756 | |
m********n
发帖数: 3558 | 16 到哪儿整酒酿啊？自己做还是中国店里？这里中国店也看到了，不过有点怀疑是不是
不好吃，或者吃了会拉肚子....
【在 e***d 的大作中提到】
: 生吃整罐酒酿的轻松飘过。
|
l********1
发帖数: 5909 | 17 我也喜欢酒酿煮元宵，美味！
【在 b********n 的大作中提到】
: 偶也能偶也能～～
: 虽然最喜欢的吃法还是煮开下小元宵～～
: 不过偶要吃了整罐，肯定能得罪整版～～
|
x***n
发帖数: 10764 | 18 这个，是不是因为周期的缘故。。。逃走。。。
【在 m********n 的大作中提到】
: 到哪儿整酒酿啊？自己做还是中国店里？这里中国店也看到了，不过有点怀疑是不是
: 不好吃，或者吃了会拉肚子....
|
m********n
发帖数: 3558 | 19 承你吉言 ... 不过应该不是吧~~ 过几天看看哈。
【在 R******k 的大作中提到】
: 说不定是有喜了。。。
|
e***d
发帖数: 8248 | 20 赞 偶也能。
小时候的吃法是酒酿里面扑荷包蛋，当午饭两碗下肚，
整个下午和晚上都在等待周公接见，害得周公吃饭不香。
现在觉得不加水的纯酒酿触碰舌尖的感觉最棒，
麻酥酥的感觉在舌尖四周荡漾开来，
再让几块浸满了酒汁的米糟顺食道滑下，
感觉好极了。
【在 b********n 的大作中提到】
: 偶也能偶也能～～
: 虽然最喜欢的吃法还是煮开下小元宵～～
: 不过偶要吃了整罐，肯定能得罪整版～～
|
|
|
m********n
发帖数: 3558 | 21 没学过这个知识....不晓得啥时候容易喝醉
【在 x***n 的大作中提到】
: 这个，是不是因为周期的缘故。。。逃走。。。
|
I*******k
发帖数: 987 | 22 你们都回复的很猛，看的我目瞪口呆。
【在 x***n 的大作中提到】
: 这个，是不是因为周期的缘故。。。逃走。。。
|
m********n
发帖数: 3558 | 23 喝醉的时候貌似很难受的...
好像还是喝红酒比较好受
你们咋不夸夸俺们家烧烤做得好啊
【在 j*****x 的大作中提到】
: 可能是冷不丁没喝舒服，别为这个就戒酒啊
:
: ..
|
l********1
发帖数: 5909 | 24 烤得很好！半夜看肚子饿了
【在 m********n 的大作中提到】
: 喝醉的时候貌似很难受的...
: 好像还是喝红酒比较好受
: 你们咋不夸夸俺们家烧烤做得好啊
|
e***d
发帖数: 8248 | 25 赞，功劳全部归功于一个实战经验丰富的好领导——老妈。
【在 m********n 的大作中提到】
: 喝醉的时候貌似很难受的...
: 好像还是喝红酒比较好受
: 你们咋不夸夸俺们家烧烤做得好啊
|
m********n
发帖数: 3558 | 26 老妈确实厉害！ 我们中间点不起来，问了个美国人，美国人说要 lighter fluid, 看
我们在堆 “柴“，还说 That's not gonna work.
【在 e***d 的大作中提到】
: 赞，功劳全部归功于一个实战经验丰富的好领导——老妈。
|
I*******k
发帖数: 987 | 27 因为回帖的估计都是酒鬼~
【在 m********n 的大作中提到】
: 老妈确实厉害！ 我们中间点不起来，问了个美国人，美国人说要 lighter fluid, 看
: 我们在堆 “柴“，还说 That's not gonna work.
|
I*******k
发帖数: 987 | 28 我在吃蓝莓，争取一口蓝牙。
【在 e***d 的大作中提到】
: 赞 偶也能。
: 小时候的吃法是酒酿里面扑荷包蛋，当午饭两碗下肚，
: 整个下午和晚上都在等待周公接见，害得周公吃饭不香。
: 现在觉得不加水的纯酒酿触碰舌尖的感觉最棒，
: 麻酥酥的感觉在舌尖四周荡漾开来，
: 再让几块浸满了酒汁的米糟顺食道滑下，
: 感觉好极了。
|
j*****x
发帖数: 18139 | 29 正犹豫该不该夸呢
因为我突然脚着你没准不是因为喝酒
是因为好吃的吃的太多了。。。
我靠~~~~
这也太~~~~~~好~~~~~~~~~·吃~~~~~~~~~了吧
【在 m********n 的大作中提到】
: 老妈确实厉害！ 我们中间点不起来，问了个美国人，美国人说要 lighter fluid, 看
: 我们在堆 “柴“，还说 That's not gonna work.
|
e***d
发帖数: 8248 | 30 店里买的袋装 charcoal，其中有几块是浸过 lighter fuel 的，
颜色不一样，是火媒，是火引，很容易点着。
【在 m********n 的大作中提到】
: 老妈确实厉害！ 我们中间点不起来，问了个美国人，美国人说要 lighter fluid, 看
: 我们在堆 “柴“，还说 That's not gonna work.
|
|
|
e***d
发帖数: 8248 | 31 晚上做梦，真蓝牙王头戴牛角盔，挥着双刃大斧子找你比试。
【在 I*******k 的大作中提到】
: 我在吃蓝莓，争取一口蓝牙。
|
m********n
发帖数: 3558 | 32 哈哈! 心满意足了。
是挺饱，但貌似我没有他们吃的多....
【在 j*****x 的大作中提到】
: 正犹豫该不该夸呢
: 因为我突然脚着你没准不是因为喝酒
: 是因为好吃的吃的太多了。。。
: 我靠~~~~
: 这也太~~~~~~好~~~~~~~~~·吃~~~~~~~~~了吧
|
I*******k
发帖数: 987 | 33 然后爆出一团蓝血浆？
【在 e***d 的大作中提到】
: 晚上做梦，真蓝牙王头戴牛角盔，挥着双刃大斧子找你比试。
|
m********n
发帖数: 3558 | 34 真的吗？！！
这个没听过。 也没看出来颜色差别。 太没有经验了。以前 gas grill 领导做得很好
，完全没考虑charcoal 不一样的问题。
【在 e***d 的大作中提到】
: 店里买的袋装 charcoal，其中有几块是浸过 lighter fuel 的，
: 颜色不一样，是火媒，是火引，很容易点着。
|
b********n
发帖数: 16354 | 35 哼唧，侬个重口味～～
【在 I*******k 的大作中提到】
: 真狠想看你得罪全版是啥样子，想想都觉得很欢乐！
|
e***d
发帖数: 8248 | 36 赞，影响因子多少？哈，难怪水枪排行榜你这么注意影响因子。
另：本来是打算顺便庆祝下，一篇一般般的文章，在外面兜兜转转两年了（或者更长
？）被一个中不溜秋的杂志收了。听单位senior colleague 的，开始投什么top 杂志
害死人。改到后来自己信心都没了，也没兴趣再改了。还好再完全放弃前还有个结果。
必须庆祝！
截止明早起来为止，本帖下跟帖的ID 每人一个包子。
【在 m********n 的大作中提到】
: 真的吗？！！
: 这个没听过。 也没看出来颜色差别。 太没有经验了。以前 gas grill 领导做得很好
: ，完全没考虑charcoal 不一样的问题。
|
b********n
发帖数: 16354 | 37 刚发现啊，原来介素个深藏不露滴包子贴～～
咬一大口～～
..
【在 m********n 的大作中提到】
: 真的吗？！！
: 这个没听过。 也没看出来颜色差别。 太没有经验了。以前 gas grill 领导做得很好
: ，完全没考虑charcoal 不一样的问题。
|
d*****d
发帖数: 10658 | 38 cong！浇了火油以后是不是就不用chimney了？
..
【在 m********n 的大作中提到】
: 真的吗？！！
: 这个没听过。 也没看出来颜色差别。 太没有经验了。以前 gas grill 领导做得很好
: ，完全没考虑charcoal 不一样的问题。
|
wh
发帖数: 141625 | 39 cong！可能是高兴得晕了，哈哈，没事，老乡继续喝！
..
【在 m********n 的大作中提到】
: 真的吗？！！
: 这个没听过。 也没看出来颜色差别。 太没有经验了。以前 gas grill 领导做得很好
: ，完全没考虑charcoal 不一样的问题。
|
m********n
发帖数: 3558 | 40 没有用chimney. 其实压根不知道是什么，在点不起来的时候上网查才发现这个名词。
（本来只知道是圣诞老人拍下来用的东西）。 不知道那是什么。有那个炉子会旺得快？
也有一个网上说， 用 lighter fluid 是一种方法，但也可以用报纸生火。
有没有人试过用汽车的汽油当lighter fluid? 今天发现没有油的时候，差点想从汽车
里搞点出来。不知道会不会成功。
【在 d*****d 的大作中提到】
: cong！浇了火油以后是不是就不用chimney了？
:
: ..
|
|
|
e***d
发帖数: 8248 | 41 嗯，酒不醉人文自醉。
【在 wh 的大作中提到】
: cong！可能是高兴得晕了，哈哈，没事，老乡继续喝！
:
: ..
|
c**c
发帖数: 2593 | 42 赞，烧烤是为了庆祝发表文章啊。还以为是要把稿纸烧掉，哈哈。
..
【在 m********n 的大作中提到】
: 没有用chimney. 其实压根不知道是什么，在点不起来的时候上网查才发现这个名词。
: （本来只知道是圣诞老人拍下来用的东西）。 不知道那是什么。有那个炉子会旺得快？
: 也有一个网上说， 用 lighter fluid 是一种方法，但也可以用报纸生火。
: 有没有人试过用汽车的汽油当lighter fluid? 今天发现没有油的时候，差点想从汽车
: 里搞点出来。不知道会不会成功。
|
m********n
发帖数: 3558 | 43 觉得这词好玩随便用用。。。我们整个领域杂志的 impact factor 都很低啊. 1.X 算
是非常好的，说出来要笑死人吧。不知道这说明什么问题。
【在 e***d 的大作中提到】
: 赞，影响因子多少？哈，难怪水枪排行榜你这么注意影响因子。
:
: 另：本来是打算顺便庆祝下，一篇一般般的文章，在外面兜兜转转两年了（或者更长
: ？）被一个中不溜秋的杂志收了。听单位senior colleague 的，开始投什么top 杂志
: 害死人。改到后来自己信心都没了，也没兴趣再改了。还好再完全放弃前还有个结果。
: 必须庆祝！
:
: 截止明早起来为止，本帖下跟帖的ID 每人一个包子。
|
m********n
发帖数: 3558 | 44 。。。又不是CIA agent
主要是要给爸妈安排点活动。 本来还想上一张老爸打网球的照片，有点犹豫。奔别人
好像不是很厚道....
【在 c**c 的大作中提到】
: 赞，烧烤是为了庆祝发表文章啊。还以为是要把稿纸烧掉，哈哈。
:
: ..
|
d*****d
发帖数: 10658 | 45 报纸生不着火的，而且羊肉串上都是纸灰。我上个星期也是第一次烧炉子，用火油加报
纸没用，最后砍了一块多余的地板当柴禾烧才燃的。这个周六要请客，如果点不燃煤就
糗了。现在问题是家里没有多余的地板了。
所以我不知道chimney是不是管用？否则还要去买木头了。
快？
【在 m********n 的大作中提到】
: 。。。又不是CIA agent
: 主要是要给爸妈安排点活动。 本来还想上一张老爸打网球的照片，有点犹豫。奔别人
: 好像不是很厚道....
|
m********n
发帖数: 3558 | 46 晕，用地板啊，大伙真能发掘身边的可利用物啊。
按说用火油就行啊。 全部都要浇到，不要有死角，过半分钟或一两分钟后再浇一遍，
再过半分钟再点。如果可以，点两边以上。 -- 这都今天下午现搜出来的。 我们后来
开了两锅。一锅是妈妈用树枝吹起来的，一锅就用火油的，开始看着似乎火不旺，但后
劲还行，就是比较慢。那个似乎没有什么技巧。好像很多wiki上也没有说要用chimney
啊。
【在 d*****d 的大作中提到】
: 报纸生不着火的，而且羊肉串上都是纸灰。我上个星期也是第一次烧炉子，用火油加报
: 纸没用，最后砍了一块多余的地板当柴禾烧才燃的。这个周六要请客，如果点不燃煤就
: 糗了。现在问题是家里没有多余的地板了。
: 所以我不知道chimney是不是管用？否则还要去买木头了。
:
: 快？
|
d*****d
发帖数: 10658 | 47 谢谢经验传授，我也不折腾了，反正烧不着的话来吃饭的其中一定有人会烧。
chimney
【在 m********n 的大作中提到】
: 晕，用地板啊，大伙真能发掘身边的可利用物啊。
: 按说用火油就行啊。 全部都要浇到，不要有死角，过半分钟或一两分钟后再浇一遍，
: 再过半分钟再点。如果可以，点两边以上。 -- 这都今天下午现搜出来的。 我们后来
: 开了两锅。一锅是妈妈用树枝吹起来的，一锅就用火油的，开始看着似乎火不旺，但后
: 劲还行，就是比较慢。那个似乎没有什么技巧。好像很多wiki上也没有说要用chimney
: 啊。
|
m********n
发帖数: 3558 | 48 上面说的“两边以上”， 不是typo, 是说碳堆的two sides 啊，不是说多点几遍。
【在 d*****d 的大作中提到】
: 谢谢经验传授，我也不折腾了，反正烧不着的话来吃饭的其中一定有人会烧。
:
: chimney
|
w**********g
发帖数: 395 | |
I**y
发帖数: 570 | |
|
|
w***s
发帖数: 15642 | 51 吃！
..
【在 m********n 的大作中提到】
: 上面说的“两边以上”， 不是typo, 是说碳堆的two sides 啊，不是说多点几遍。
:
|
k***l
发帖数: 2396 | 52 Cong!
..
【在 m********n 的大作中提到】
: 上面说的“两边以上”， 不是typo, 是说碳堆的two sides 啊，不是说多点几遍。
:
|
w***s
发帖数: 15642 | 53 说明你们领域不大。。。生物口因子那么高，因为他们人多啊，一人引一次也够了
【在 m********n 的大作中提到】
: 上面说的“两边以上”， 不是typo, 是说碳堆的two sides 啊，不是说多点几遍。
:
|
L********e
发帖数: 150 | 54 祝贺！
..
【在 m********n 的大作中提到】
: 上面说的“两边以上”， 不是typo, 是说碳堆的two sides 啊，不是说多点几遍。
:
|
O*******o
发帖数: 7091 | 55 an Engineering Jounal?
【在 w***s 的大作中提到】
: 说明你们领域不大。。。生物口因子那么高，因为他们人多啊，一人引一次也够了
|
O*******o
发帖数: 7091 | 56 您小名不是叫：醉生？对了， 什么是酒酿， 是我们漠北 （不是墨白）的捞糟？
BTW I have neves seen a white Ink. hmm, you meant a white paint?
【在 b********n 的大作中提到】
: ....偶连喝酒酿都会醉，然后上来说胡话～～
:
: ..
|
O*******o
发帖数: 7091 | |
l******m
发帖数: 31446 | 58 这篇是关键，刚毕业，大专，小男生，十一大瓶啤酒。。。另，侬的位置拼图，在上面
wh的帮助下，已经补全了。
。
【在 m********n 的大作中提到】
: 上面说的“两边以上”， 不是typo, 是说碳堆的two sides 啊，不是说多点几遍。
:
|
h*****i
发帖数: 9112 | 59 吃
..
【在 m********n 的大作中提到】
: 上面说的“两边以上”， 不是typo, 是说碳堆的two sides 啊，不是说多点几遍。
:
|
d****r
发帖数: 304 | 60 Cong! Chi!
My paper had similar experience. |
|
|
a********3
发帖数: 26787 | 61 chi ~~
..
【在 m********n 的大作中提到】
: 上面说的“两边以上”， 不是typo, 是说碳堆的two sides 啊，不是说多点几遍。
:
|
l*****z
发帖数: 13617 | |
z*i
发帖数: 58873 | 63 吃！
【在 e***d 的大作中提到】
: 嗯，酒不醉人文自醉。
|
s********h
发帖数: 2190 | |
b*s
发帖数: 82482 | 65 吃包子，顺便说一下chimney的事情。
starter chimney是一种快速点火的装置。用lighter fluid或者引火煤的一个问题是，
lighter fluid里面的化学品会给烤出来的肉一种特殊的味道，很多人不喜欢。用纯
charcoal就没有这个问题。但是，纯charcoal不容易点着，所以要用starter chimeny。
从home depot可以买到这种装置，几块钱一个。上面放上charcoal，下面放两三张报纸
，然后点着报纸，等二十分钟，charcoal就好了，并且已经没有烟了，达到了白热的程
度。倒入grill就可以开始烤肉了。有了这种装置，就不需要麻烦有经验的老妈了……
没有用chimney. 其实压根不知道是什么，在点不起来的时候上网查才发现这个名词。
（本来只知道是圣诞老人拍下来用的东西）。 不知道那是什么。有那个炉子会旺得快？
也有一个网上说， 用 lighter fluid 是一种方法，但也可以用报纸生火。
有没有人试过用汽车的汽油当lighter fluid? 今天发现没有油的时候，差点想从汽车
里搞点出来。不知道会不会成功。
【在 m********n 的大作中提到】
: 没有用chimney. 其实压根不知道是什么，在点不起来的时候上网查才发现这个名词。
: （本来只知道是圣诞老人拍下来用的东西）。 不知道那是什么。有那个炉子会旺得快？
: 也有一个网上说， 用 lighter fluid 是一种方法，但也可以用报纸生火。
: 有没有人试过用汽车的汽油当lighter fluid? 今天发现没有油的时候，差点想从汽车
: 里搞点出来。不知道会不会成功。
|
b*s
发帖数: 82482 | 66 可以参考这个video
http://www.youtube.com/watch?v=nHXcibEJ1lc
吃包子，顺便说一下chimney的事情。
starter chimney是一种快速点火的装置。用lighter fluid或者引火煤的一个问题是，
lighter fluid里面的化学品会给烤出来的肉一种特殊的味道，很多人不喜欢。用纯
charcoal就没有这个问题。但是，纯charcoal不容易点着，所以要用starter chimeny。
从home depot可以买到这种装置，几块钱一个。上面放上charcoal，下面放两三张报纸
，然后点着报纸，等二十分钟，charcoal就好了，并且已经没有烟了，达到了白热的程
度。倒入grill就可以开始烤肉了。有了这种装置，就不需要麻烦有经验的老妈了……
没有用chimney. 其实压根不知道是什么，在点不起来的时候上网查才发现这个名词。
（本来只知道是圣诞老人拍下来用的东西）。 不知道那是什么。有那个炉子会旺得快？
也有一个网上说， 用 lighter fluid 是一种方法，但也可以用报纸生火。
有没有人试过用汽车的汽油当lighter fluid? 今天发现没有油的时候，差点想从汽车
里搞点出来。不知道会不会成功。
【在 b*s 的大作中提到】
: 吃包子，顺便说一下chimney的事情。
: starter chimney是一种快速点火的装置。用lighter fluid或者引火煤的一个问题是，
: lighter fluid里面的化学品会给烤出来的肉一种特殊的味道，很多人不喜欢。用纯
: charcoal就没有这个问题。但是，纯charcoal不容易点着，所以要用starter chimeny。
: 从home depot可以买到这种装置，几块钱一个。上面放上charcoal，下面放两三张报纸
: ，然后点着报纸，等二十分钟，charcoal就好了，并且已经没有烟了，达到了白热的程
: 度。倒入grill就可以开始烤肉了。有了这种装置，就不需要麻烦有经验的老妈了……
:
: 没有用chimney. 其实压根不知道是什么，在点不起来的时候上网查才发现这个名词。
: （本来只知道是圣诞老人拍下来用的东西）。 不知道那是什么。有那个炉子会旺得快？
|
m********n
发帖数: 3558 | 67 就是用这个就不用火油了？这玩意什么原理阿
chimeny。
快？
【在 b*s 的大作中提到】
: 吃包子，顺便说一下chimney的事情。
: starter chimney是一种快速点火的装置。用lighter fluid或者引火煤的一个问题是，
: lighter fluid里面的化学品会给烤出来的肉一种特殊的味道，很多人不喜欢。用纯
: charcoal就没有这个问题。但是，纯charcoal不容易点着，所以要用starter chimeny。
: 从home depot可以买到这种装置，几块钱一个。上面放上charcoal，下面放两三张报纸
: ，然后点着报纸，等二十分钟，charcoal就好了，并且已经没有烟了，达到了白热的程
: 度。倒入grill就可以开始烤肉了。有了这种装置，就不需要麻烦有经验的老妈了……
:
: 没有用chimney. 其实压根不知道是什么，在点不起来的时候上网查才发现这个名词。
: （本来只知道是圣诞老人拍下来用的东西）。 不知道那是什么。有那个炉子会旺得快？
|
l******m
发帖数: 31446 | 68 你没经历过在大学宿舍吃涮锅子吧？就是内种老北京的烧炭的铜锅子。
chimeny。
快？
【在 b*s 的大作中提到】
: 吃包子，顺便说一下chimney的事情。
: starter chimney是一种快速点火的装置。用lighter fluid或者引火煤的一个问题是，
: lighter fluid里面的化学品会给烤出来的肉一种特殊的味道，很多人不喜欢。用纯
: charcoal就没有这个问题。但是，纯charcoal不容易点着，所以要用starter chimeny。
: 从home depot可以买到这种装置，几块钱一个。上面放上charcoal，下面放两三张报纸
: ，然后点着报纸，等二十分钟，charcoal就好了，并且已经没有烟了，达到了白热的程
: 度。倒入grill就可以开始烤肉了。有了这种装置，就不需要麻烦有经验的老妈了……
:
: 没有用chimney. 其实压根不知道是什么，在点不起来的时候上网查才发现这个名词。
: （本来只知道是圣诞老人拍下来用的东西）。 不知道那是什么。有那个炉子会旺得快？
|
b*s
发帖数: 82482 | 69 对，这个东西可以最大限度的把报纸燃烧产生的热量集中在charcoal上，所以两张报纸
就可以烧着，用不着放火油这种笨办法了。报纸烧完了就完了，没有味道
下次就可以不用麻烦老妈了
就是用这个就不用火油了？这玩意什么原理阿
chimeny。
快？
【在 m********n 的大作中提到】
: 就是用这个就不用火油了？这玩意什么原理阿
:
: chimeny。
: 快？
|
z*i
发帖数: 58873 | 70 我们家还有呢，紫铜的呢，快的很。只不过不太用了。 上面都有一个火拔子。
【在 l******m 的大作中提到】
: 你没经历过在大学宿舍吃涮锅子吧？就是内种老北京的烧炭的铜锅子。
:
: chimeny。
: 快？
|
|
|
b*s
发帖数: 82482 | 71 室内这样搞烟很大的
你没经历过在大学宿舍吃涮锅子吧？就是内种老北京的烧炭的铜锅子。
chimeny。
快？
【在 l******m 的大作中提到】
: 你没经历过在大学宿舍吃涮锅子吧？就是内种老北京的烧炭的铜锅子。
:
: chimeny。
: 快？
|
z*i
发帖数: 58873 | 72 原来老家房顶有一块是黑的。 就是吃涮羊肉熏的。
【在 b*s 的大作中提到】
: 室内这样搞烟很大的
:
: 你没经历过在大学宿舍吃涮锅子吧？就是内种老北京的烧炭的铜锅子。
: chimeny。
: 快？
|
l******m
发帖数: 31446 | 73 嗯，没火拔子的时候，就用纸卷筒。
【在 z*i 的大作中提到】
: 我们家还有呢，紫铜的呢，快的很。只不过不太用了。 上面都有一个火拔子。
|
l******m
发帖数: 31446 | 74 用戴安全帽不？
【在 b*s 的大作中提到】
: 室内这样搞烟很大的
:
: 你没经历过在大学宿舍吃涮锅子吧？就是内种老北京的烧炭的铜锅子。
: chimeny。
: 快？
|
z*i
发帖数: 58873 | 75 开窗通风，防止煤气中毒
－－zli
【在 l******m 的大作中提到】
: 用戴安全帽不？
|
b*s
发帖数: 82482 | 76 其实，把charcoal这样引着了以后，再开始烤，没有烟，烤起来很轻松的。一个
chimney的charcoal正好够四五人的量。
原来老家房顶有一块是黑的。 就是吃涮羊肉熏的。
【在 z*i 的大作中提到】
: 原来老家房顶有一块是黑的。 就是吃涮羊肉熏的。
|
b*s
发帖数: 82482 | 77 fire hazard
嗯，没火拔子的时候，就用纸卷筒。
【在 l******m 的大作中提到】
: 嗯，没火拔子的时候，就用纸卷筒。
|
b*s
发帖数: 82482 | 78 防毒面具不可少
用戴安全帽不？
【在 l******m 的大作中提到】
: 用戴安全帽不？
|
l******m
发帖数: 31446 | 79 褒姒，别闹了。
【在 z*i 的大作中提到】
: 开窗通风，防止煤气中毒
: －－zli
|
z*i
发帖数: 58873 | 80 你郊区豪宅不理解城里人拿着小锅打破头找烧烤空间的苦恼。
【在 b*s 的大作中提到】
: 其实，把charcoal这样引着了以后，再开始烤，没有烟，烤起来很轻松的。一个
: chimney的charcoal正好够四五人的量。
:
: 原来老家房顶有一块是黑的。 就是吃涮羊肉熏的。
|
|
|
l******m
发帖数: 31446 | 81 还没从涮锅子中转换过来，心里琢磨，四五个人的量，怎么也得八斤羊肉片儿了吧，三
瓶二嘚子。
【在 b*s 的大作中提到】
: 其实，把charcoal这样引着了以后，再开始烤，没有烟，烤起来很轻松的。一个
: chimney的charcoal正好够四五人的量。
:
: 原来老家房顶有一块是黑的。 就是吃涮羊肉熏的。
|
b*s
发帖数: 82482 | 82 你忘了原来在乡下的随便烧烤的日子了？
你郊区豪宅不理解城里人拿着小锅打破头找烧烤空间的苦恼。
【在 z*i 的大作中提到】
: 你郊区豪宅不理解城里人拿着小锅打破头找烧烤空间的苦恼。
|
z*i
发帖数: 58873 | 83 你们叫涮锅子还是叫涮羊肉？
【在 l******m 的大作中提到】
: 还没从涮锅子中转换过来，心里琢磨，四五个人的量，怎么也得八斤羊肉片儿了吧，三
: 瓶二嘚子。
|
l******m
发帖数: 31446 | 84 都叫，但锅子多一些。
【在 z*i 的大作中提到】
: 你们叫涮锅子还是叫涮羊肉？
|
z*i
发帖数: 58873 | 85 ok。
一直以为涮锅是南方叫法。
【在 l******m 的大作中提到】
: 都叫，但锅子多一些。
|
b*s
发帖数: 82482 | 86 烤，不是涮。烤的时候温度高，肉味出来得足。而且，可以caramelize调料中的糖，有
一种特殊的caramel香味……
还没从涮锅子中转换过来，心里琢磨，四五个人的量，怎么也得八斤羊肉片儿了吧，三
瓶二嘚子。
【在 l******m 的大作中提到】
: 还没从涮锅子中转换过来，心里琢磨，四五个人的量，怎么也得八斤羊肉片儿了吧，三
: 瓶二嘚子。
|
z*i
发帖数: 58873 | 87 夏天一大乐趣啊。
【在 b*s 的大作中提到】
: 你忘了原来在乡下的随便烧烤的日子了？
:
: 你郊区豪宅不理解城里人拿着小锅打破头找烧烤空间的苦恼。
|
l******m
发帖数: 31446 | 88 子是不能少的。。。南方叫火锅的更多些吧。切火锅？ 受不了四川火锅，倒不是因为
麻辣，而是老不涮“正经”东西啊。。。搁姆们那儿，涮锅子，就是专心致志地涮羊肉
片，后来兴起的肥牛伍的都是点缀。
【在 z*i 的大作中提到】
: ok。
: 一直以为涮锅是南方叫法。
|
a********3
发帖数: 26787 | 89 倒。。。南方叫打边炉好不好。。。
【在 z*i 的大作中提到】
: ok。
: 一直以为涮锅是南方叫法。
|
l******m
发帖数: 31446 | 90 Sheldon, 你们内个新的一季啥时候开始啊？
【在 b*s 的大作中提到】
: 烤，不是涮。烤的时候温度高，肉味出来得足。而且，可以caramelize调料中的糖，有
: 一种特殊的caramel香味……
:
: 还没从涮锅子中转换过来，心里琢磨，四五个人的量，怎么也得八斤羊肉片儿了吧，三
: 瓶二嘚子。
|
|
|
l******m
发帖数: 31446 | |
z*i
发帖数: 58873 | 92 一方是一方的吃法。 咱华北肯定是清汤涮羊肉片为主了。 内蒙的羊羔肉那是真嫩啊。
【在 l******m 的大作中提到】
: 子是不能少的。。。南方叫火锅的更多些吧。切火锅？ 受不了四川火锅，倒不是因为
: 麻辣，而是老不涮“正经”东西啊。。。搁姆们那儿，涮锅子，就是专心致志地涮羊肉
: 片，后来兴起的肥牛伍的都是点缀。
|
b*s
发帖数: 82482 | 93 就是，我现在几乎天天烤，就在deck上生火，顺手就拿进厨房了。夏天傍晚蚊子太厉害
，不敢在外面吃……
夏天一大乐趣啊。
【在 z*i 的大作中提到】
: 夏天一大乐趣啊。
|
m********n
发帖数: 3558 | 94 那个不是广东专有吗
【在 a********3 的大作中提到】
: 倒。。。南方叫打边炉好不好。。。
|
z*i
发帖数: 58873 | 95 别忘浇点柠檬汁，有效去除烤肉上容易致癌的焦。 也提味。
你拙荆表扬你不？
【在 b*s 的大作中提到】
: 就是，我现在几乎天天烤，就在deck上生火，顺手就拿进厨房了。夏天傍晚蚊子太厉害
: ，不敢在外面吃……
:
: 夏天一大乐趣啊。
|
b*s
发帖数: 82482 | 96 九月份
Sheldon, 你们内个新的一季啥时候开始啊？
【在 l******m 的大作中提到】
: Sheldon, 你们内个新的一季啥时候开始啊？
|
b*s
发帖数: 82482 | 97 拙荆不停地给我上啤酒……
别忘浇点柠檬汁，有效去除烤肉上容易致癌的焦。 也提味。
你拙荆表扬你不？
【在 z*i 的大作中提到】
: 别忘浇点柠檬汁，有效去除烤肉上容易致癌的焦。 也提味。
: 你拙荆表扬你不？
|
a****g
发帖数: 8131 | 98 公用的炉子?
这个最好避免
..
【在 m********n 的大作中提到】
: 那个不是广东专有吗
|
m********n
发帖数: 3558 | 99 脏？怕残留致癌物质吗？偶尔用一下应该没关系吧。 穷人没房子，没法用自个儿家的啊
【在 a****g 的大作中提到】
: 公用的炉子?
: 这个最好避免
:
: ..
|
b********n
发帖数: 16354 | 100 酒酿，醪糟，应该是一样的东西吧，偶在国内都是从菜市场上买，反正怎么说人家都卖
一样滴东西给我～～～
【在 O*******o 的大作中提到】
: 您小名不是叫：醉生？对了， 什么是酒酿， 是我们漠北 （不是墨白）的捞糟？
: BTW I have neves seen a white Ink. hmm, you meant a white paint?
|
|
|
b********n
发帖数: 16354 | 101 福尔摩斯，要是以后再木有人敢奔，那可全怪你啊～～
上次你跟谁合作啊，花花奔一张，连老底都快要给揪出来～～
【在 l******m 的大作中提到】
: 这篇是关键，刚毕业，大专，小男生，十一大瓶啤酒。。。另，侬的位置拼图，在上面
: wh的帮助下，已经补全了。
:
: 。
|
m********n
发帖数: 3558 | 102 就是。 啥叫位置拼图啊....我怎么觉得没暴露什么重要信息嘛，除了年龄。
问一下，早上发的包子收到吗？我这儿显示都出去了。娜娜叫我代发包子，确认下那
个包子机是不是确实好用。
【在 b********n 的大作中提到】
: 福尔摩斯，要是以后再木有人敢奔，那可全怪你啊～～
: 上次你跟谁合作啊，花花奔一张，连老底都快要给揪出来～～
|
b********n
发帖数: 16354 | 103 lol，谢谢亲滴包子啊～～
偶也不知道照片能暴露神马，介就是为神马偶不叫福尔摩斯啊～～
【在 m********n 的大作中提到】
: 就是。 啥叫位置拼图啊....我怎么觉得没暴露什么重要信息嘛，除了年龄。
: 问一下，早上发的包子收到吗？我这儿显示都出去了。娜娜叫我代发包子，确认下那
: 个包子机是不是确实好用。
|
w****r
发帖数: 17566 | 104 一样的
【在 b********n 的大作中提到】
: 酒酿，醪糟，应该是一样的东西吧，偶在国内都是从菜市场上买，反正怎么说人家都卖
: 一样滴东西给我～～～
|
m********n
发帖数: 3558 | 105 俺搞错了。原来娜娜是要雇人给组委会打下手~~~
【在 b********n 的大作中提到】
: lol，谢谢亲滴包子啊～～
: 偶也不知道照片能暴露神马，介就是为神马偶不叫福尔摩斯啊～～
|
w***r
发帖数: 7173 | |
z*i
发帖数: 58873 | 107 早发完了。。。
【在 w***r 的大作中提到】
: 第六页了，还有包子没？
|
w***r
发帖数: 7173 | 108 会哭的孩子有奶吃。
我都已经吃着叉烧包了。
【在 z*i 的大作中提到】
: 早发完了。。。
|
z*i
发帖数: 58873 | 109 今天是个好日子啊！
【在 w***r 的大作中提到】
: 会哭的孩子有奶吃。
: 我都已经吃着叉烧包了。
|
w***r
发帖数: 7173 | 110 是啊，我进的每一个楼都有包子。
【在 z*i 的大作中提到】
: 今天是个好日子啊！
|
