wh
发帖数: 141625 | 1 上次吃了人生第一回螺蛳粉，四块五，价不菲：
最近去中国店发现降了五毛一分钱，还多了一个品种：
即刻买来尝新。
打开发现内容差不多，都是六个调料包+一包米粉。不过上回的是无名调料包：
这回每包都有名儿，做得细致点：
前一种说是速泡型米粉，沸水中闷八分钟即可；这种说是水煮型米粉，沸水中闷10-20
分钟才好。差这么几分钟，就是两种不同的米粉了？制作工艺不同？不太明白。吃口在
我而言都一样。
最后把调料包放进成品，又发现配料比上次多——上次的花生略生，酸豆角较多，其他
正好：
这次的花生熟，所有配料都多，满腾腾堆在面条上：
小孩也要吃，一吃就喜欢，只是辣油要减量。我自己用三分之一的辣油包。给小孩单独
做了一碗，滴入十二滴辣油，正好！
昨天去另一家中国店，也看到了螺蛳粉，价格一样。看来这粉在俺们这疙瘩已打开
市面，真是可喜可贺。下一步咱就翘首祈望南宁老友粉了，看网上有宽有细，有干有湿
，莫衷一是；而且似乎没有速食装？
另外，桂林米粉我也没见过速食装的。
期待不久的将来，三粉齐现咱们村，不辞长做岭南人…… |
c********d
发帖数: 11593 | 2 煮的比泡的粗一些。
yamibuy上也降价了，四块一包。竞争有利于消费者啊。
我家娃也非常喜欢煮粉的口感。她受不了酸笋味和辣味，每次都是捏着鼻子吸溜吸溜地
吃。 |
s******s
发帖数: 13035 | 3 芝加哥超市2.99，比我从国内搬运的还便宜
【在 c********d 的大作中提到】
: 煮的比泡的粗一些。
: yamibuy上也降价了，四块一包。竞争有利于消费者啊。
: 我家娃也非常喜欢煮粉的口感。她受不了酸笋味和辣味，每次都是捏着鼻子吸溜吸溜地
: 吃。
|
l*******9
发帖数: 243 | 4 我也是最近初尝螺狮粉，很好吃。我这边8刀3包，呵呵 |
A*******4
发帖数: 228 | 5 yamibuy上面有
20
【在 wh 的大作中提到】
: 上次吃了人生第一回螺蛳粉，四块五，价不菲：
: 最近去中国店发现降了五毛一分钱，还多了一个品种：
: 即刻买来尝新。
: 打开发现内容差不多，都是六个调料包+一包米粉。不过上回的是无名调料包：
: 这回每包都有名儿，做得细致点：
: 前一种说是速泡型米粉，沸水中闷八分钟即可；这种说是水煮型米粉，沸水中闷10-20
: 分钟才好。差这么几分钟，就是两种不同的米粉了？制作工艺不同？不太明白。吃口在
: 我而言都一样。
: 最后把调料包放进成品，又发现配料比上次多——上次的花生略生，酸豆角较多，其他
: 正好：
|
v******n
发帖数: 993 | 6 休斯顿的大中华超市，柳全螺狮粉1.99一袋，百佳的螺霸王3.99一袋 |
wh
发帖数: 141625 | 7 原来如此！你这一说我也发现了。不过所谓水煮型其实也不需要煮，也是闷在滚水里泡
发，只是泡的时候稍长一点。两种粉不如分别叫速泡型和耐泡型……希望再接再厉地降
价啊。
我家两个倒都爱吃酸笋。估计是吃臭豆腐锻炼出来的。我们这里有卖一种两大块臭豆腐
的包装，我昨天做了两包，老二几乎全部吃完。最后说撑死了。他吃臭豆腐和吃螺蛳粉
一样边吃边狂喝水。
【在 c********d 的大作中提到】
: 煮的比泡的粗一些。
: yamibuy上也降价了，四块一包。竞争有利于消费者啊。
: 我家娃也非常喜欢煮粉的口感。她受不了酸笋味和辣味，每次都是捏着鼻子吸溜吸溜地
: 吃。
|
wh
发帖数: 141625 | 8 也是螺霸王吗？记得亚米网上柳全最便宜。我们这里没柳全，只有一个牌子。
【在 s******s 的大作中提到】
: 芝加哥超市2.99，比我从国内搬运的还便宜
|
wh
发帖数: 141625 | 9 羡慕。我们这里也是去年年底才开始有螺蛳粉卖。
【在 l*******9 的大作中提到】
: 我也是最近初尝螺狮粉，很好吃。我这边8刀3包，呵呵
|
wh
发帖数: 141625 | 10 休斯敦种类多真好。亚米网上还有怀螺香和壮品粉汇，怀螺香和螺霸王一样贵，壮品粉
汇居中，柳全最便宜。据说柳全的粉细一点。
【在 v******n 的大作中提到】
: 休斯顿的大中华超市，柳全螺狮粉1.99一袋，百佳的螺霸王3.99一袋
|
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|
l*****w
发帖数: 344 | |
a******g
发帖数: 13519 | |
x******4
发帖数: 3001 | |
y********8
发帖数: 3587 | |
l*****o
发帖数: 10429 | 15 这么多图片太敬业了。。
我从来没吃过，在food版被扫盲过，但是对味道究竟如何毫无概念。
每次看帖子感受就是一个字，众口一词的，臭啊。。。。
到底有多臭谁能给个标准？我也怕试一次然后余味绕梁三月不散。
20
【在 wh 的大作中提到】
: 上次吃了人生第一回螺蛳粉，四块五，价不菲：
: 最近去中国店发现降了五毛一分钱，还多了一个品种：
: 即刻买来尝新。
: 打开发现内容差不多，都是六个调料包+一包米粉。不过上回的是无名调料包：
: 这回每包都有名儿，做得细致点：
: 前一种说是速泡型米粉，沸水中闷八分钟即可；这种说是水煮型米粉，沸水中闷10-20
: 分钟才好。差这么几分钟，就是两种不同的米粉了？制作工艺不同？不太明白。吃口在
: 我而言都一样。
: 最后把调料包放进成品，又发现配料比上次多——上次的花生略生，酸豆角较多，其他
: 正好：
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d******n
发帖数: 3836 | |
c********d
发帖数: 11593 | 17 那不至于，最多当天晚上有点气味，隔天就散。对厨房空气的污染程度比猪大肠、鱼头
豆腐汤之类的要轻多了。
【在 l*****o 的大作中提到】
: 这么多图片太敬业了。。
: 我从来没吃过，在food版被扫盲过，但是对味道究竟如何毫无概念。
: 每次看帖子感受就是一个字，众口一词的，臭啊。。。。
: 到底有多臭谁能给个标准？我也怕试一次然后余味绕梁三月不散。
:
: 20
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wh
发帖数: 141625 | 18 那是，不过好吃……
【在 y********8 的大作中提到】
: 这种prepared 酱包是不是不健康？
|
wh
发帖数: 141625 | 19 图片是为了吃包子，一张图片一个包子，十张封顶 :P
主要是酸笋的气味吧。我感觉比臭豆腐的气味清淡多了。刚闻到时明显，过一阵就没了
。吃完没有余味。当然都是个人感觉……
【在 l*****o 的大作中提到】
: 这么多图片太敬业了。。
: 我从来没吃过，在food版被扫盲过，但是对味道究竟如何毫无概念。
: 每次看帖子感受就是一个字，众口一词的，臭啊。。。。
: 到底有多臭谁能给个标准？我也怕试一次然后余味绕梁三月不散。
:
: 20
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wh
发帖数: 141625 | 20 这种速食包装的螺蛳粉里不会有螺蛳吧？正宗的螺蛳粉里都未必有，至少肯定没有看得
见的。
话说小时候特羡慕大人一唆就唆得出螺蛳肉，我怎么都唆不出来！
【在 d******n 的大作中提到】
: 从来不敢吃，总觉得螺丝里面有寄生虫
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d******n
发帖数: 3836 | 21 说到唆，我老人家想起了过年看的一个相声：
小蝌蚪到处找妈妈，碰到一条大青鱼，问你是我的妈妈？大青鱼说：唆——！从此小蝌
蚪的妈妈再也没见过小蝌蚪。
【在 wh 的大作中提到】
: 这种速食包装的螺蛳粉里不会有螺蛳吧？正宗的螺蛳粉里都未必有，至少肯定没有看得
: 见的。
: 话说小时候特羡慕大人一唆就唆得出螺蛳肉，我怎么都唆不出来！
|
W*****B
发帖数: 4796 | |
c*******r
发帖数: 870 | 23 你这是馋死人不偿命啊...
20
【在 wh 的大作中提到】
: 上次吃了人生第一回螺蛳粉，四块五，价不菲：
: 最近去中国店发现降了五毛一分钱，还多了一个品种：
: 即刻买来尝新。
: 打开发现内容差不多，都是六个调料包+一包米粉。不过上回的是无名调料包：
: 这回每包都有名儿，做得细致点：
: 前一种说是速泡型米粉，沸水中闷八分钟即可；这种说是水煮型米粉，沸水中闷10-20
: 分钟才好。差这么几分钟，就是两种不同的米粉了？制作工艺不同？不太明白。吃口在
: 我而言都一样。
: 最后把调料包放进成品，又发现配料比上次多——上次的花生略生，酸豆角较多，其他
: 正好：
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wh
发帖数: 141625 | 24 今年的春晚？动画片里好像是鲶鱼，长几根胡子，柔顺光滑得很，画得漂亮。
【在 d******n 的大作中提到】
: 说到唆，我老人家想起了过年看的一个相声：
: 小蝌蚪到处找妈妈，碰到一条大青鱼，问你是我的妈妈？大青鱼说：唆——！从此小蝌
: 蚪的妈妈再也没见过小蝌蚪。
|
wh
发帖数: 141625 | 25 早先正宗螺蛳粉的汤底是用螺蛳熬的。不过广西人也说螺蛳粉里没吃到过螺蛳肉，可能
熬完扔了，更可能后来不用了。
【在 W*****B 的大作中提到】
: 螺蛳在哪里？
|
wh
发帖数: 141625 | 26 广西人？介绍一下老友粉吧……
【在 c*******r 的大作中提到】
: 你这是馋死人不偿命啊...
:
: 20
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c*******r
发帖数: 870 | 27 我在南宁吃过几次老友粉，老友粉里的酸笋，喜欢的非常喜欢，不喜欢的非常不喜欢，
两级分化很严重，酸笋的气味比较重，远远都能闻到。
米粉不适合作正餐，作早餐和宵夜比较合适，所以，清晨和深夜的时候往往是粉店生意
最好的时候。
【在 wh 的大作中提到】
: 广西人？介绍一下老友粉吧……
|
wh
发帖数: 141625 | 28 老友粉的酸笋和螺蛳粉的一样吗？
老友粉是宽还是细，还是两种都有？汤和炒的都有？螺蛳粉和桂林米粉只有汤的是吧。
对，我以前在桂林吃米粉都是当早饭，到中午时候都收摊了。
【在 c*******r 的大作中提到】
: 我在南宁吃过几次老友粉，老友粉里的酸笋，喜欢的非常喜欢，不喜欢的非常不喜欢，
: 两级分化很严重，酸笋的气味比较重，远远都能闻到。
: 米粉不适合作正餐，作早餐和宵夜比较合适，所以，清晨和深夜的时候往往是粉店生意
: 最好的时候。
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c*******r
发帖数: 870 | 29 米粉宽的叫切粉，细的是榨粉。老友粉我只吃过汤的，炒的可能有，但我没看到。
螺狮粉我很多年以前吃过一次，记不太清楚了，就不评论了。
【在 wh 的大作中提到】
: 老友粉的酸笋和螺蛳粉的一样吗？
: 老友粉是宽还是细，还是两种都有？汤和炒的都有？螺蛳粉和桂林米粉只有汤的是吧。
: 对，我以前在桂林吃米粉都是当早饭，到中午时候都收摊了。
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wh
发帖数: 141625 | 30 哦，就是说老友粉宽细都有？螺蛳粉和桂林米粉我只吃过细的（或者说是圆的）。
【在 c*******r 的大作中提到】
: 米粉宽的叫切粉，细的是榨粉。老友粉我只吃过汤的，炒的可能有，但我没看到。
: 螺狮粉我很多年以前吃过一次，记不太清楚了，就不评论了。
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c********d
发帖数: 11593 | 31 今天发现我们这里的中国超市也有货了，螺霸王才三块三一包，再不用去yamibuy了！
此外还有过桥米线、凉皮和热干面。
自打我们这里去年年底开了个Hmart，所有的中国超市都想尽法子出大招啊。商业竞争
对于消费者而言真是美好。 |
wh
发帖数: 141625 | 32 哇！明儿我也去侦察一下有没有降价。我娃现在跟我抢着吃，每顿要吃三包。这个是不
是比方便面健康？那个米粉包跟一般米粉一样。
过桥米线、陕西凉皮我们这里也是和螺蛳粉一块出现的，我买了凉皮还没吃，想等天热
一点。过桥米线还没买。味道怎样？
【在 c********d 的大作中提到】
: 今天发现我们这里的中国超市也有货了，螺霸王才三块三一包，再不用去yamibuy了！
: 此外还有过桥米线、凉皮和热干面。
: 自打我们这里去年年底开了个Hmart，所有的中国超市都想尽法子出大招啊。商业竞争
: 对于消费者而言真是美好。
|
c********d
发帖数: 11593 | 33 我也没买过桥米线。看包装上的说明，只有米线没有汤料。
过桥米线还是得找一只肥肥的鸡炖一锅油油的汤才好吃啊。
【在 wh 的大作中提到】
: 哇！明儿我也去侦察一下有没有降价。我娃现在跟我抢着吃，每顿要吃三包。这个是不
: 是比方便面健康？那个米粉包跟一般米粉一样。
: 过桥米线、陕西凉皮我们这里也是和螺蛳粉一块出现的，我买了凉皮还没吃，想等天热
: 一点。过桥米线还没买。味道怎样？
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wh
发帖数: 141625 | 34 上次吃了人生第一回螺蛳粉，四块五，价不菲：
最近去中国店发现降了五毛一分钱，还多了一个品种：
即刻买来尝新。
打开发现内容差不多，都是六个调料包+一包米粉。不过上回的是无名调料包：
这回每包都有名儿，做得细致点：
前一种说是速泡型米粉，沸水中闷八分钟即可；这种说是水煮型米粉，沸水中闷10-20
分钟才好。差这么几分钟，就是两种不同的米粉了？制作工艺不同？不太明白。吃口在
我而言都一样。
最后把调料包放进成品，又发现配料比上次多——上次的花生略生，酸豆角较多，其他
正好：
这次的花生熟，所有配料都多，满腾腾堆在面条上：
小孩也要吃，一吃就喜欢，只是辣油要减量。我自己用三分之一的辣油包。给小孩单独
做了一碗，滴入十二滴辣油，正好！
昨天去另一家中国店，也看到了螺蛳粉，价格一样。看来这粉在俺们这疙瘩已打开
市面，真是可喜可贺。下一步咱就翘首祈望南宁老友粉了，看网上有宽有细，有干有湿
，莫衷一是；而且似乎没有速食装？
另外，桂林米粉我也没见过速食装的。
期待不久的将来，三粉齐现咱们村，不辞长做岭南人…… |
c********d
发帖数: 11593 | 35 煮的比泡的粗一些。
yamibuy上也降价了，四块一包。竞争有利于消费者啊。
我家娃也非常喜欢煮粉的口感。她受不了酸笋味和辣味，每次都是捏着鼻子吸溜吸溜地
吃。 |
s******s
发帖数: 13035 | 36 芝加哥超市2.99，比我从国内搬运的还便宜
【在 c********d 的大作中提到】
: 煮的比泡的粗一些。
: yamibuy上也降价了，四块一包。竞争有利于消费者啊。
: 我家娃也非常喜欢煮粉的口感。她受不了酸笋味和辣味，每次都是捏着鼻子吸溜吸溜地
: 吃。
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l*******9
发帖数: 243 | 37 我也是最近初尝螺狮粉，很好吃。我这边8刀3包，呵呵 |
v******n
发帖数: 993 | 38 休斯顿的大中华超市，柳全螺狮粉1.99一袋，百佳的螺霸王3.99一袋 |
wh
发帖数: 141625 | 39 原来如此！你这一说我也发现了。不过所谓水煮型其实也不需要煮，也是闷在滚水里泡
发，只是泡的时候稍长一点。两种粉不如分别叫速泡型和耐泡型……希望再接再厉地降
价啊。
我家两个倒都爱吃酸笋。估计是吃臭豆腐锻炼出来的。我们这里有卖一种两大块臭豆腐
的包装，我昨天做了两包，老二几乎全部吃完。最后说撑死了。他吃臭豆腐和吃螺蛳粉
一样边吃边狂喝水。
【在 c********d 的大作中提到】
: 煮的比泡的粗一些。
: yamibuy上也降价了，四块一包。竞争有利于消费者啊。
: 我家娃也非常喜欢煮粉的口感。她受不了酸笋味和辣味，每次都是捏着鼻子吸溜吸溜地
: 吃。
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wh
发帖数: 141625 | 40 也是螺霸王吗？记得亚米网上柳全最便宜。我们这里没柳全，只有一个牌子。
【在 s******s 的大作中提到】
: 芝加哥超市2.99，比我从国内搬运的还便宜
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wh
发帖数: 141625 | 41 羡慕。我们这里也是去年年底才开始有螺蛳粉卖。
【在 l*******9 的大作中提到】
: 我也是最近初尝螺狮粉，很好吃。我这边8刀3包，呵呵
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wh
发帖数: 141625 | 42 休斯敦种类多真好。亚米网上还有怀螺香和壮品粉汇，怀螺香和螺霸王一样贵，壮品粉
汇居中，柳全最便宜。据说柳全的粉细一点。
【在 v******n 的大作中提到】
: 休斯顿的大中华超市，柳全螺狮粉1.99一袋，百佳的螺霸王3.99一袋
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l*****w
发帖数: 344 | |
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发帖数: 13519 | |
x******4
发帖数: 3001 | |
y********8
发帖数: 3587 | |
l*****o
发帖数: 10429 | 47 这么多图片太敬业了。。
我从来没吃过，在food版被扫盲过，但是对味道究竟如何毫无概念。
每次看帖子感受就是一个字，众口一词的，臭啊。。。。
到底有多臭谁能给个标准？我也怕试一次然后余味绕梁三月不散。
20
【在 wh 的大作中提到】
: 上次吃了人生第一回螺蛳粉，四块五，价不菲：
: 最近去中国店发现降了五毛一分钱，还多了一个品种：
: 即刻买来尝新。
: 打开发现内容差不多，都是六个调料包+一包米粉。不过上回的是无名调料包：
: 这回每包都有名儿，做得细致点：
: 前一种说是速泡型米粉，沸水中闷八分钟即可；这种说是水煮型米粉，沸水中闷10-20
: 分钟才好。差这么几分钟，就是两种不同的米粉了？制作工艺不同？不太明白。吃口在
: 我而言都一样。
: 最后把调料包放进成品，又发现配料比上次多——上次的花生略生，酸豆角较多，其他
: 正好：
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d******n
发帖数: 3836 | |
c********d
发帖数: 11593 | 49 那不至于，最多当天晚上有点气味，隔天就散。对厨房空气的污染程度比猪大肠、鱼头
豆腐汤之类的要轻多了。
【在 l*****o 的大作中提到】
: 这么多图片太敬业了。。
: 我从来没吃过，在food版被扫盲过，但是对味道究竟如何毫无概念。
: 每次看帖子感受就是一个字，众口一词的，臭啊。。。。
: 到底有多臭谁能给个标准？我也怕试一次然后余味绕梁三月不散。
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wh
发帖数: 141625 | 50 那是，不过好吃……
【在 y********8 的大作中提到】
: 这种prepared 酱包是不是不健康？
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wh
发帖数: 141625 | 51 图片是为了吃包子，一张图片一个包子，十张封顶 :P
主要是酸笋的气味吧。我感觉比臭豆腐的气味清淡多了。刚闻到时明显，过一阵就没了
。吃完没有余味。当然都是个人感觉……
【在 l*****o 的大作中提到】
: 这么多图片太敬业了。。
: 我从来没吃过，在food版被扫盲过，但是对味道究竟如何毫无概念。
: 每次看帖子感受就是一个字，众口一词的，臭啊。。。。
: 到底有多臭谁能给个标准？我也怕试一次然后余味绕梁三月不散。
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wh
发帖数: 141625 | 52 这种速食包装的螺蛳粉里不会有螺蛳吧？正宗的螺蛳粉里都未必有，至少肯定没有看得
见的。
话说小时候特羡慕大人一唆就唆得出螺蛳肉，我怎么都唆不出来！
【在 d******n 的大作中提到】
: 从来不敢吃，总觉得螺丝里面有寄生虫
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d******n
发帖数: 3836 | 53 说到唆，我老人家想起了过年看的一个相声：
小蝌蚪到处找妈妈，碰到一条大青鱼，问你是我的妈妈？大青鱼说：唆——！从此小蝌
蚪的妈妈再也没见过小蝌蚪。
【在 wh 的大作中提到】
: 这种速食包装的螺蛳粉里不会有螺蛳吧？正宗的螺蛳粉里都未必有，至少肯定没有看得
: 见的。
: 话说小时候特羡慕大人一唆就唆得出螺蛳肉，我怎么都唆不出来！
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W*****B
发帖数: 4796 | |
c*******r
发帖数: 870 | 55 你这是馋死人不偿命啊...
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【在 wh 的大作中提到】
: 上次吃了人生第一回螺蛳粉，四块五，价不菲：
: 最近去中国店发现降了五毛一分钱，还多了一个品种：
: 即刻买来尝新。
: 打开发现内容差不多，都是六个调料包+一包米粉。不过上回的是无名调料包：
: 这回每包都有名儿，做得细致点：
: 前一种说是速泡型米粉，沸水中闷八分钟即可；这种说是水煮型米粉，沸水中闷10-20
: 分钟才好。差这么几分钟，就是两种不同的米粉了？制作工艺不同？不太明白。吃口在
: 我而言都一样。
: 最后把调料包放进成品，又发现配料比上次多——上次的花生略生，酸豆角较多，其他
: 正好：
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发帖数: 141625 | 56 今年的春晚？动画片里好像是鲶鱼，长几根胡子，柔顺光滑得很，画得漂亮。
【在 d******n 的大作中提到】
: 说到唆，我老人家想起了过年看的一个相声：
: 小蝌蚪到处找妈妈，碰到一条大青鱼，问你是我的妈妈？大青鱼说：唆——！从此小蝌
: 蚪的妈妈再也没见过小蝌蚪。
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发帖数: 141625 | 57 早先正宗螺蛳粉的汤底是用螺蛳熬的。不过广西人也说螺蛳粉里没吃到过螺蛳肉，可能
熬完扔了，更可能后来不用了。
【在 W*****B 的大作中提到】
: 螺蛳在哪里？
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发帖数: 141625 | 58 广西人？介绍一下老友粉吧……
【在 c*******r 的大作中提到】
: 你这是馋死人不偿命啊...
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c*******r
发帖数: 870 | 59 我在南宁吃过几次老友粉，老友粉里的酸笋，喜欢的非常喜欢，不喜欢的非常不喜欢，
两级分化很严重，酸笋的气味比较重，远远都能闻到。
米粉不适合作正餐，作早餐和宵夜比较合适，所以，清晨和深夜的时候往往是粉店生意
最好的时候。
【在 wh 的大作中提到】
: 广西人？介绍一下老友粉吧……
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发帖数: 141625 | 60 老友粉的酸笋和螺蛳粉的一样吗？
老友粉是宽还是细，还是两种都有？汤和炒的都有？螺蛳粉和桂林米粉只有汤的是吧。
对，我以前在桂林吃米粉都是当早饭，到中午时候都收摊了。
【在 c*******r 的大作中提到】
: 我在南宁吃过几次老友粉，老友粉里的酸笋，喜欢的非常喜欢，不喜欢的非常不喜欢，
: 两级分化很严重，酸笋的气味比较重，远远都能闻到。
: 米粉不适合作正餐，作早餐和宵夜比较合适，所以，清晨和深夜的时候往往是粉店生意
: 最好的时候。
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c*******r
发帖数: 870 | 61 米粉宽的叫切粉，细的是榨粉。老友粉我只吃过汤的，炒的可能有，但我没看到。
螺狮粉我很多年以前吃过一次，记不太清楚了，就不评论了。
【在 wh 的大作中提到】
: 老友粉的酸笋和螺蛳粉的一样吗？
: 老友粉是宽还是细，还是两种都有？汤和炒的都有？螺蛳粉和桂林米粉只有汤的是吧。
: 对，我以前在桂林吃米粉都是当早饭，到中午时候都收摊了。
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发帖数: 141625 | 62 哦，就是说老友粉宽细都有？螺蛳粉和桂林米粉我只吃过细的（或者说是圆的）。
【在 c*******r 的大作中提到】
: 米粉宽的叫切粉，细的是榨粉。老友粉我只吃过汤的，炒的可能有，但我没看到。
: 螺狮粉我很多年以前吃过一次，记不太清楚了，就不评论了。
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c********d
发帖数: 11593 | 63 今天发现我们这里的中国超市也有货了，螺霸王才三块三一包，再不用去yamibuy了！
此外还有过桥米线、凉皮和热干面。
自打我们这里去年年底开了个Hmart，所有的中国超市都想尽法子出大招啊。商业竞争
对于消费者而言真是美好。 |
wh
发帖数: 141625 | 64 哇！明儿我也去侦察一下有没有降价。我娃现在跟我抢着吃，每顿要吃三包。这个是不
是比方便面健康？那个米粉包跟一般米粉一样。
过桥米线、陕西凉皮我们这里也是和螺蛳粉一块出现的，我买了凉皮还没吃，想等天热
一点。过桥米线还没买。味道怎样？
【在 c********d 的大作中提到】
: 今天发现我们这里的中国超市也有货了，螺霸王才三块三一包，再不用去yamibuy了！
: 此外还有过桥米线、凉皮和热干面。
: 自打我们这里去年年底开了个Hmart，所有的中国超市都想尽法子出大招啊。商业竞争
: 对于消费者而言真是美好。
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c********d
发帖数: 11593 | 65 我也没买过桥米线。看包装上的说明，只有米线没有汤料。
过桥米线还是得找一只肥肥的鸡炖一锅油油的汤才好吃啊。
【在 wh 的大作中提到】
: 哇！明儿我也去侦察一下有没有降价。我娃现在跟我抢着吃，每顿要吃三包。这个是不
: 是比方便面健康？那个米粉包跟一般米粉一样。
: 过桥米线、陕西凉皮我们这里也是和螺蛳粉一块出现的，我买了凉皮还没吃，想等天热
: 一点。过桥米线还没买。味道怎样？
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l*****w
发帖数: 344 | |
d********1
发帖数: 2462 | 67 这个米粉和越南pho有什么差别么？
【在 c*******r 的大作中提到】
: 我在南宁吃过几次老友粉，老友粉里的酸笋，喜欢的非常喜欢，不喜欢的非常不喜欢，
: 两级分化很严重，酸笋的气味比较重，远远都能闻到。
: 米粉不适合作正餐，作早餐和宵夜比较合适，所以，清晨和深夜的时候往往是粉店生意
: 最好的时候。
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c********d
发帖数: 11593 | 68 螺蛳粉和pho完全两码事。
最接近pho的是云南米线，都是用热汤烫熟肉片蔬菜之类。但云南米线的配料比pho丰富
多了，一大碗米线配着好多小碟子，鸡胸脯片、鱼片、肉片、鹌鹑蛋、蘑菇、豆芽，都
是生的，只等到时候一勺滚烫的清鸡汤一起烫熟。
螺蛳粉从材料到做法与pho都是大相径庭的，汤浓稠而多配料，基本上没有需要现场烫
熟的生材料。
【在 d********1 的大作中提到】
: 这个米粉和越南pho有什么差别么？
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d*****0
发帖数: 68029 | 69 最大的不同，越南pho是豌豆粉这个是米粉
【在 d********1 的大作中提到】
: 这个米粉和越南pho有什么差别么？
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t***o
发帖数: 19256 | 70 最早的螺丝粉，很多里面是放螺蛳肉的，但慢慢地就不放了。所以现在的柳州螺蛳粉，
除了极少数几家，里面是没肉的。但是南宁的螺蛳粉里面有肉，他们觉得没肉就不是螺
蛳粉。。。
【在 wh 的大作中提到】
: 早先正宗螺蛳粉的汤底是用螺蛳熬的。不过广西人也说螺蛳粉里没吃到过螺蛳肉，可能
: 熬完扔了，更可能后来不用了。
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wh
发帖数: 141625 | 71 不嫌辣么。
【在 l*****w 的大作中提到】
: 我也买了两包，$2.19一包
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wh
发帖数: 141625 | 72 我们这儿好像没什么越南米线。我在波士顿吃过一回，那个粉是不是更硬质一点？印象
不深了，好吃挺好吃的。
【在 d********1 的大作中提到】
: 这个米粉和越南pho有什么差别么？
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wh
发帖数: 141625 | 73 突然想起来在敦煌吃拉面，当地人笑说敦煌拉面是兰州拉面的老祖宗，他们的面是用绿
豆做的，很韧。
【在 d*****0 的大作中提到】
: 最大的不同，越南pho是豌豆粉这个是米粉
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wh
发帖数: 141625 | 74 南宁不是只卖老友粉啊？那南宁的螺蛳粉有没有比柳州的好吃和贵？螺蛳不贵人工贵啊。
【在 t***o 的大作中提到】
: 最早的螺丝粉，很多里面是放螺蛳肉的，但慢慢地就不放了。所以现在的柳州螺蛳粉，
: 除了极少数几家，里面是没肉的。但是南宁的螺蛳粉里面有肉，他们觉得没肉就不是螺
: 蛳粉。。。
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d********1
发帖数: 2462 | 75 听得馋死人，口水都要滴下来了：）。。
【在 c********d 的大作中提到】
: 螺蛳粉和pho完全两码事。
: 最接近pho的是云南米线，都是用热汤烫熟肉片蔬菜之类。但云南米线的配料比pho丰富
: 多了，一大碗米线配着好多小碟子，鸡胸脯片、鱼片、肉片、鹌鹑蛋、蘑菇、豆芽，都
: 是生的，只等到时候一勺滚烫的清鸡汤一起烫熟。
: 螺蛳粉从材料到做法与pho都是大相径庭的，汤浓稠而多配料，基本上没有需要现场烫
: 熟的生材料。
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t***o
发帖数: 19256 | 76 基本上广西每个城市都会有螺蛳粉和桂林米粉。南宁的螺蛳粉谈不上好吃，毕竟不正宗。
啊。
【在 wh 的大作中提到】
: 南宁不是只卖老友粉啊？那南宁的螺蛳粉有没有比柳州的好吃和贵？螺蛳不贵人工贵啊。
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wh
发帖数: 141625 | 77 我真是后悔，去过南宁桂林北海博白贵港，可只吃过桂林米粉，螺蛳粉老友粉根本不知
道。或许那时太早，街头不普遍。我那个北海朋友也没告诉我。回头找她算账。或许她
只喜欢桂林米粉，所以没带我吃另两个。
宗。
【在 t***o 的大作中提到】
: 基本上广西每个城市都会有螺蛳粉和桂林米粉。南宁的螺蛳粉谈不上好吃，毕竟不正宗。
:
: 啊。
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t***o
发帖数: 19256 | 78 正宗桂林米粉是有猪皮和黄豆的；桂林还有马肉米粉，那是桂林特色，外地很难有机会
吃到
[在 wh (wh) 的大作中提到：]
:我真是后悔，去过南宁桂林北海博白贵港，可只吃过桂林米粉，螺蛳粉老友粉根本不
知道。或许那时太早，街头不普遍。我那个北海朋友也没告诉我。回头找她算账。或许
她只喜欢桂林米粉，所以没带我吃另两个。
:欢迎来读书听歌看电影版(LeisureTime)：
:http://www.mitbbs.com/bbsdoc/LeisureTime.html |
G**p
发帖数: 2549 | 79 吃过卷筒粉吗？还有生榨米粉。这些都不比桂林米粉，螺蛳粉,老友粉差。
【在 wh 的大作中提到】
: 我真是后悔，去过南宁桂林北海博白贵港，可只吃过桂林米粉，螺蛳粉老友粉根本不知
: 道。或许那时太早，街头不普遍。我那个北海朋友也没告诉我。回头找她算账。或许她
: 只喜欢桂林米粉，所以没带我吃另两个。
:
: 宗。
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wh
发帖数: 141625 | 80 我吃的桂林米粉好像没有猪皮，有也化掉了，我没吃出来。我朋友说汤底是从清朝一直
熬到今天的，每天留点汤底到第二天续熬。反正那汤真是鲜。
也没吃马肉。倒是想起坝上一个马倌说市场上饭店里卖的驴肉都是死马肉，说哪有那么
多驴给你们吃。
【在 t***o 的大作中提到】
: 正宗桂林米粉是有猪皮和黄豆的；桂林还有马肉米粉，那是桂林特色，外地很难有机会
: 吃到
: [在 wh (wh) 的大作中提到：]
: :我真是后悔，去过南宁桂林北海博白贵港，可只吃过桂林米粉，螺蛳粉老友粉根本不
: 知道。或许那时太早，街头不普遍。我那个北海朋友也没告诉我。回头找她算账。或许
: 她只喜欢桂林米粉，所以没带我吃另两个。
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wh
发帖数: 141625 | 81 只吃过广东、香港的肠粉，不知道和卷筒粉是不是完全一样。
生榨米粉、生肉粉也没吃过。我那北海朋友倒是在上海开了家米粉店，看来暑假要去扫
荡一下。
【在 G**p 的大作中提到】
: 吃过卷筒粉吗？还有生榨米粉。这些都不比桂林米粉，螺蛳粉,老友粉差。
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t***o
发帖数: 19256 | 82 正宗的桂林米粉有油炸猪皮，金黄金黄硬邦邦的，化不掉。那是桂林米粉精华。如果没
有就不正宗 ：）
：我吃的桂林米粉好像没有猪皮，有也化掉了，我没吃出来。我朋友说汤底是从清朝一
直熬到今天的，每天留点汤底到第二天续熬。反正那汤真是鲜。
：也没吃马肉。倒是想起坝上一个马倌说市场上饭店里卖的驴肉都是死马肉，说哪有那
么多驴给你们吃。
：欢迎来读书听歌看电影版(LeisureTime)：
：http://www.mitbbs.com/bbsdoc/LeisureTime.html
【在 wh 的大作中提到】
: 只吃过广东、香港的肠粉，不知道和卷筒粉是不是完全一样。
: 生榨米粉、生肉粉也没吃过。我那北海朋友倒是在上海开了家米粉店，看来暑假要去扫
: 荡一下。
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a**********u
发帖数: 28450 | 83 他妈的，你怎么还在？一见你，哥立刻怒火中烧，比吃春药的欲火中烧都快！
【在 t***o 的大作中提到】
: 正宗的桂林米粉有油炸猪皮，金黄金黄硬邦邦的，化不掉。那是桂林米粉精华。如果没
: 有就不正宗 ：）
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: ：我吃的桂林米粉好像没有猪皮，有也化掉了，我没吃出来。我朋友说汤底是从清朝一
: 直熬到今天的，每天留点汤底到第二天续熬。反正那汤真是鲜。
: ：也没吃马肉。倒是想起坝上一个马倌说市场上饭店里卖的驴肉都是死马肉，说哪有那
: 么多驴给你们吃。
: ：欢迎来读书听歌看电影版(LeisureTime)：
: ：http://www.mitbbs.com/bbsdoc/LeisureTime.html
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t***o
发帖数: 19256 | 84 你不是消失好久了，怎么还没死？
[在 aixiaoxiaoyu (我爱小小鱼) 的大作中提到：]
:他妈的，你怎么还在？一见你，哥立刻怒火中烧，比吃春药的欲火中烧都快！ |
a**********u
发帖数: 28450 | 85 等着你进棺材哥放鞭炮呢
【在 t***o 的大作中提到】
: 你不是消失好久了，怎么还没死？
: [在 aixiaoxiaoyu (我爱小小鱼) 的大作中提到：]
: :他妈的，你怎么还在？一见你，哥立刻怒火中烧，比吃春药的欲火中烧都快！
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t***o
发帖数: 19256 | 86 你也就这点出息了
【在 a**********u 的大作中提到】
: 等着你进棺材哥放鞭炮呢
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wh
发帖数: 141625 | 87 这个，硬邦邦的猪皮好吃？是脆的还是韧的？
【在 t***o 的大作中提到】
: 正宗的桂林米粉有油炸猪皮，金黄金黄硬邦邦的，化不掉。那是桂林米粉精华。如果没
: 有就不正宗 ：）
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: ：我吃的桂林米粉好像没有猪皮，有也化掉了，我没吃出来。我朋友说汤底是从清朝一
: 直熬到今天的，每天留点汤底到第二天续熬。反正那汤真是鲜。
: ：也没吃马肉。倒是想起坝上一个马倌说市场上饭店里卖的驴肉都是死马肉，说哪有那
: 么多驴给你们吃。
: ：欢迎来读书听歌看电影版(LeisureTime)：
: ：http://www.mitbbs.com/bbsdoc/LeisureTime.html
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wh
发帖数: 141625 | 88 你俩什么仇……
那个，你俩加不加广西群啊？
【在 a**********u 的大作中提到】
: 等着你进棺材哥放鞭炮呢
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t***o
发帖数: 19256 | 89 是脆的。猪皮谈不上多好吃，但是含有很多猪油，漂在汤上，很香
：这个，硬邦邦的猪皮好吃？是脆的还是韧的？
：欢迎来读书听歌看电影版(LeisureTime)：
：http://www.mitbbs.com/bbsdoc/LeisureTime.html
【在 wh 的大作中提到】
: 你俩什么仇……
: 那个，你俩加不加广西群啊？
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t***o
发帖数: 19256 | 90 说来话长，09/10年在滚球版结的仇了
：你俩什么仇……
：那个，你俩加不加广西群啊？
：欢迎来读书听歌看电影版(LeisureTime)：
：http://www.mitbbs.com/bbsdoc/LeisureTime.html
【在 wh 的大作中提到】
: 你俩什么仇……
: 那个，你俩加不加广西群啊？
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wh
发帖数: 141625 | 91 啊，这么一说的确感觉到香了！
【在 t***o 的大作中提到】
: 是脆的。猪皮谈不上多好吃，但是含有很多猪油，漂在汤上，很香
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: ：这个，硬邦邦的猪皮好吃？是脆的还是韧的？
: ：欢迎来读书听歌看电影版(LeisureTime)：
: ：http://www.mitbbs.com/bbsdoc/LeisureTime.html
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wh
发帖数: 141625 | 92 时间记得那么清楚啊。不打不相识……
【在 t***o 的大作中提到】
: 说来话长，09/10年在滚球版结的仇了
:
: ：你俩什么仇……
: ：那个，你俩加不加广西群啊？
: ：欢迎来读书听歌看电影版(LeisureTime)：
: ：http://www.mitbbs.com/bbsdoc/LeisureTime.html
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t***o
发帖数: 19256 | 93 因为10年国米三冠，结仇跟这事也有关…那几年足球版人还很多，什么球迷都有
，不像现在那么冷清无趣。那小子是巴萨球迷，那几年巴萨很火爆，基本上对谁都是压
着打，很有点无敌的味道。巴萨球迷又普遍比较年轻，气血旺盛，喜欢到处踩人，经常
是一队怼全版，或者全版围攻一队，那时候火药味就比较浓了。然后到了欧冠淘汰赛，
巴萨意外被鸟率领的国米淘汰，特别是诺坎普球场经典一战输球又输入，这下巴萨球迷
就爆了，刷版骂人，然后我们也上去对怼，因此被14天的不少，那小子就是其中之一，
从此他好多年都没去滚球版，记仇到现在。说起来也挺好玩的
：时间记得那么清楚啊。不打不相识……
：欢迎来读书听歌看电影版(LeisureTime)：
：http://www.mitbbs.com/bbsdoc/LeisureTime.html
【在 wh 的大作中提到】
: 时间记得那么清楚啊。不打不相识……
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t***o
发帖数: 19256 | 94 清朝汤底我是不怎么信，就算有，也给当资本主义尾巴割掉了
：我吃的桂林米粉好像没有猪皮，有也化掉了，我没吃出来。我朋友说汤底是从清朝一
直熬到今天的，每天留点汤底到第二天续熬。反正那汤真是鲜。
：也没吃马肉。倒是想起坝上一个马倌说市场上饭店里卖的驴肉都是死马肉，说哪有那
么多驴给你们吃。
：欢迎来读书听歌看电影版(LeisureTime)：
：http://www.mitbbs.com/bbsdoc/LeisureTime.html
【在 wh 的大作中提到】
: 时间记得那么清楚啊。不打不相识……
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wh
发帖数: 141625 | 95 还要躲过一个多世纪的兵荒马乱。
不过在此之前我还不知道汤可以这样每天留一点到第二天烧。不会坏掉吗……
【在 t***o 的大作中提到】
: 清朝汤底我是不怎么信，就算有，也给当资本主义尾巴割掉了
:
: ：我吃的桂林米粉好像没有猪皮，有也化掉了，我没吃出来。我朋友说汤底是从清朝一
: 直熬到今天的，每天留点汤底到第二天续熬。反正那汤真是鲜。
: ：也没吃马肉。倒是想起坝上一个马倌说市场上饭店里卖的驴肉都是死马肉，说哪有那
: 么多驴给你们吃。
: ：欢迎来读书听歌看电影版(LeisureTime)：
: ：http://www.mitbbs.com/bbsdoc/LeisureTime.html
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wh
发帖数: 141625 | 96 哈哈。赞一个年轻气盛。那时的版主是IED吗？只记得他老被人投诉。他在乡版挺不错
的。那时的aixiaoxiaoyu也老编故事吗？
【在 t***o 的大作中提到】
: 因为10年国米三冠，结仇跟这事也有关…那几年足球版人还很多，什么球迷都有
: ，不像现在那么冷清无趣。那小子是巴萨球迷，那几年巴萨很火爆，基本上对谁都是压
: 着打，很有点无敌的味道。巴萨球迷又普遍比较年轻，气血旺盛，喜欢到处踩人，经常
: 是一队怼全版，或者全版围攻一队，那时候火药味就比较浓了。然后到了欧冠淘汰赛，
: 巴萨意外被鸟率领的国米淘汰，特别是诺坎普球场经典一战输球又输入，这下巴萨球迷
: 就爆了，刷版骂人，然后我们也上去对怼，因此被14天的不少，那小子就是其中之一，
: 从此他好多年都没去滚球版，记仇到现在。说起来也挺好玩的
:
: ：时间记得那么清楚啊。不打不相识……
: ：欢迎来读书听歌看电影版(LeisureTime)：
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t***o
发帖数: 19256 | 97 当时是煎饼果子
IED已经是换过几代了
【在 wh 的大作中提到】
: 哈哈。赞一个年轻气盛。那时的版主是IED吗？只记得他老被人投诉。他在乡版挺不错
: 的。那时的aixiaoxiaoyu也老编故事吗？
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