l*****n
发帖数: 2 | 1 白饭、面条、馒头都属于主食类，含丰富的碳水化合物，可以供给人体能量，但若过量
食用容易引起血糖波动，尤其对糖尿病患者来说，血糖忽高忽低容易增加身体负担（尤
其是心血管），不利健康。
【 馒头控制份量无糖全麦杂量较佳】
为了控制血糖，这些淀粉类食物并非不能吃，应该控制份量，以及选择膳食纤维含量较
高、精致糖较低的种类。一般市售馒头的面皮在制作过程中往往会添加精制糖，让外皮
的口感更美味，却也容易影响血糖波动。
建议糖友挑选无糖、全麦、杂粮的产品，比较能控制血糖。
除了选择不加糖的产品，挑选全麦、杂粮的馒头，是因为同时吃进相对较多的膳食纤维
，有助于延缓血糖上升。
或使用老面、酵母制作而成的传统山东大馒头，减少精致糖的摄取量。另外，也非常推
荐自己动手做馒头才能掌握食材内容！
早餐吃馒头鸡蛋 搭配凉拌菜
若是把馒头当作早餐，吃进了碳水化合物，别忘了还要补充蛋白质和膳食纤维，营养才
均衡，控糖能更得心应手！
建议搭配一颗水煮蛋或茶叶蛋加上凉拌菜（小黄瓜、大西红柿或圆白菜）一～二份，或
是午餐再吃多一些蔬菜。
一份生食蔬菜等于100公克，熟食蔬菜等于一般饭碗的5分满；假如口干想摄取液体，建
议选择无糖豆浆或牛奶240毫升，来取代喝粥或其他含糖饮料。 |
s**********o
发帖数: 14359 | 2 都糖尿病了,就别再吃馒头了,
白饭、面条、馒头都可以不吃的 |
a**l
发帖数: 1166 | |
s**********o
发帖数: 14359 | 4 中国人都是PRE糖尿病,所谓主食概念就是元凶，
少吃米面，甚至不吃米面，吃就吃粗米WHOLE WHEAT，
以菜肉为主，少量糙米或者粗面包，避免精细碳水
对血糖的冲击
【在 a**l 的大作中提到】
: 吃啥才能减少糖尿病患病几率？
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a**l
发帖数: 1166 | 5 收藏了；收藏了收藏了
: 中国人都是PRE糖尿病,所谓主食概念就是元凶，
: 少吃米面，甚至不吃米面，吃就吃粗米WHOLE WHEAT，
: 以菜肉为主，少量糙米或者粗面包，避免精细碳水
: 对血糖的冲击
【在 s**********o 的大作中提到】
: 中国人都是PRE糖尿病,所谓主食概念就是元凶，
: 少吃米面，甚至不吃米面，吃就吃粗米WHOLE WHEAT，
: 以菜肉为主，少量糙米或者粗面包，避免精细碳水
: 对血糖的冲击
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s**********o
发帖数: 14359 | 6 说起来容易做起来难，三天不吃米饭
一周不吃面条，有些人会死的，我一般
注意吃面的时候就要有很多蛋白质和菜，
甚至脂肪，降低消化吸收的速度。中国人
那种两包方便面，一碗煮面条，或者一碗白米饭
的吃法，血糖一下就冲上去了 |
a**l
发帖数: 1166 | |
d*******u
发帖数: 5337 | 8 管不住嘴，就只能多运动了，尤其是餐后散步，最有效 |
