s*******k 发帖数: 8239 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 冬天到了没吃这个的赶紧吃【红烧猪蹄】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 19 22:04:02 2010, 美东)
有人不爱啃猪蹄不?
嘿嘿
截止目前为止 我还木有遇到哎~~~
冬天到啦~~LA的雨季来啦~~
大家都躲在被窝里啃猪蹄吧~~哇卡卡卡
满屋子飘香啊。。。
家里的两个小动物用期待滴小眼神儿眼巴巴的看着我。。
我也只能说 sorry了。。
谁叫你俩长在米国捏~~~~
只能吃狗粮以及猫粮鸟~~~
哇咔咔
炖猪蹄的做法 大多大同小异~缺不了的是香料 嘿嘿
好啦~~~做法来啦~
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猪蹄儿一个 葱段 姜片 大料一个 花椒10颗 干辣椒 香叶一片 老抽 生抽 料酒 香油
冰糖
猪蹄焯水
冷锅中小火下香油(和炒菜量差不多)
放冰糖(喜欢甜口的多放一些 比如我~~哇咔咔)
放葱姜以及各种香料~炒香·~~别炒糊了啊~
下猪蹄~~~炒炒~~烹料酒~~~生抽提味 老抽上色
其实这就不用加盐了 口重的自己加盐哈
加清水没过猪蹄
大火烧开
转小火 高压锅 30-40分钟
普通锅 3小时
俺是普通锅。。。炖了3个多小时。。香 酥 烂~~~肥而不腻~~哇咔咔 |
T******e 发帖数: 18290 | |
s*******k 发帖数: 8239 | 3 美容~~~~~
肥肉没多少~~~
【在 T******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好肥
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a*****a 发帖数: 4251 | |
b**********e 发帖数: 5571 | |
a*****a 发帖数: 4251 | 6 小白兔说普通锅3个小时
【在 b**********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 怕死,家里没有高压锅
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w*********r 发帖数: 336 | |
s*******k 发帖数: 8239 | 8 正解。。。
【在 a*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小白兔说普通锅3个小时
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s*******k 发帖数: 8239 | 9 你也是vegan?
跟姐姐一路的?
【在 w*********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 朱门酒肉臭啊。。。。
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w*********r 发帖数: 336 | 10 分特,我啥时候说的。。。。
我可是彻头彻底的红烧肉爱好者
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你也是vegan? : 跟姐姐一路的?
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d********8 发帖数: 3019 | 11 我上你家吃饭!!!
对了,我有UA、AA、delta的里程,你要不?
我还有UA的E-coupon
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】 : 发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food : 标 题: 冬天到了没吃这个的赶紧吃【红烧猪蹄】 : 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 19 22:04:02 2010, 美东) : 有人不爱啃猪蹄不? : 嘿嘿 : 截止目前为止 我还木有遇到哎~~~ : 冬天到啦~~LA的雨季来啦~~ : 大家都躲在被窝里啃猪蹄吧~~哇卡卡卡 : 满屋子飘香啊。。。
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z*********n 发帖数: 94654 | 12 被窝里啃猪蹄,太有情调了,最后被子油油的,一看就是有钱人
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】 : 发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food : 标 题: 冬天到了没吃这个的赶紧吃【红烧猪蹄】 : 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 19 22:04:02 2010, 美东) : 有人不爱啃猪蹄不? : 嘿嘿 : 截止目前为止 我还木有遇到哎~~~ : 冬天到啦~~LA的雨季来啦~~ : 大家都躲在被窝里啃猪蹄吧~~哇卡卡卡 : 满屋子飘香啊。。。
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s*******k 发帖数: 8239 | 13 我靠!!!咋不早说!!!!!!
55555555555555555555555555555555
票都定好了。。。。。
555555555555555555555555555555555555555
【在 d********8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我上你家吃饭!!! : 对了,我有UA、AA、delta的里程,你要不? : 我还有UA的E-coupon
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s*******k 发帖数: 8239 | 14 。。。这么笨
非要弄在被子上 lol
【在 z*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 被窝里啃猪蹄,太有情调了,最后被子油油的,一看就是有钱人
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d********8 发帖数: 3019 | 15 退票呀
24小时之内都可以退票的
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我靠!!!咋不早说!!!!!! : 55555555555555555555555555555555 : 票都定好了。。。。。 : 555555555555555555555555555555555555555
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S********t 发帖数: 18987 | 16 啃完自拍一张上传
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 。。。这么笨 : 非要弄在被子上 lol
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T******e 发帖数: 18290 | 17 你没事儿就精心打造自己的老农形象
【在 z*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 被窝里啃猪蹄,太有情调了,最后被子油油的,一看就是有钱人
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q*********8 发帖数: 5776 | 18 大料一个,大料是指八角?一个太少了吧?
话说以后谁娶了你那简直是顺带娶了个中餐馆啊! |
d********8 发帖数: 3019 | 19 str re!
【在 q*********8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大料一个,大料是指八角?一个太少了吧? : 话说以后谁娶了你那简直是顺带娶了个中餐馆啊!
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s*******k 发帖数: 8239 | 20 不知道能不能退。。。哎
【在 d********8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 退票呀 : 24小时之内都可以退票的
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q*********8 发帖数: 5776 | 21 啃完再来片大蒜口味的口香糖,上等人做派阿
【在 z*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 被窝里啃猪蹄,太有情调了,最后被子油油的,一看就是有钱人
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s*******k 发帖数: 8239 | 22 对 就是哈~~
我就放了1个。。。放多了香料味道太重了。。。呵呵
【在 q*********8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大料一个,大料是指八角?一个太少了吧? : 话说以后谁娶了你那简直是顺带娶了个中餐馆啊!
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d********8 发帖数: 3019 | 23 都能退的,24小时之内,无条件退票
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不知道能不能退。。。哎
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s*******k 发帖数: 8239 | 24 要charge费用的吧?
【在 d********8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 都能退的,24小时之内,无条件退票
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d********8 发帖数: 3019 | 25 不会的
你去读term吧
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 要charge费用的吧?
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s*******k 发帖数: 8239 | 26 哎算了
反正也不是我掏钱~~
不麻烦了。。。。lol
【在 d********8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不会的 : 你去读term吧
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c*******n 发帖数: 9098 | 27 饿了
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哎算了 : 反正也不是我掏钱~~ : 不麻烦了。。。。lol
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d********8 发帖数: 3019 | 28 原来有人买单呀
那你怎么不坐商务舱?
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哎算了 : 反正也不是我掏钱~~ : 不麻烦了。。。。lol
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s*******k 发帖数: 8239 | 29 因为也不是我去。。。
lol
【在 d********8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 原来有人买单呀 : 那你怎么不坐商务舱?
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s*****e 发帖数: 3398 | |
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s*******s 发帖数: 9926 | |
s*******k 发帖数: 8239 | 32 没注意~~呵呵
看到的我都切下去了
我只有夹眉毛的镊子~~美女~~~呵呵
照片上这块被我扔了 因为后来掉地上了 lol
【在 s*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不好意思 貌似你不用镊子把猪毛给拔了啊?
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a***a 发帖数: 40617 | 33 喂狗
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没注意~~呵呵 : 看到的我都切下去了 : 我只有夹眉毛的镊子~~美女~~~呵呵 : 照片上这块被我扔了 因为后来掉地上了 lol
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s*******k 发帖数: 8239 | 34 还是喂你比较好。。。
【在 a***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 喂狗
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q*********8 发帖数: 5776 | 35 MARK
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还是喂你比较好。。。
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x******i 发帖数: 14369 | 36 又换衫了
【在 c*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 饿了
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x******i 发帖数: 14369 | 37 这个碗用来装粥最好,是在韩国超市买的么
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还是喂你比较好。。。
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s*******k 发帖数: 8239 | 38 不是~~是在outlet买的 lol
瞅瞅我。。去outlet买个小砂锅回来 lol
【在 x******i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个碗用来装粥最好,是在韩国超市买的么
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c*******n 发帖数: 9098 | 39 之前的要过期了
【在 x******i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 又换衫了
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f****u 发帖数: 70 | |
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S********t 发帖数: 18987 | 41 这个方便铲我好像用过
【在 c*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 之前的要过期了
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c*******n 发帖数: 9098 | 42 你用来干啥的?
【在 S********t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个方便铲我好像用过
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T*********e 发帖数: 39815 | 43 肥猫用来产自己的粪便
你不知道猫是吃自己粪便的?
【在 c*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你用来干啥的?
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c*******n 发帖数: 9098 | 44 没有养过,不知道
【在 T*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 肥猫用来产自己的粪便 : 你不知道猫是吃自己粪便的?
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S********t 发帖数: 18987 | 45 不是,用来浇菜,没听说庄稼一只花
【在 T*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 肥猫用来产自己的粪便 : 你不知道猫是吃自己粪便的?
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x******i 发帖数: 14369 | 46 哪个OUTLET? 多少米?
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不是~~是在outlet买的 lol : 瞅瞅我。。去outlet买个小砂锅回来 lol
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x******i 发帖数: 14369 | 47 胡说也,猫有洁癖的。你一定没养过咪
【在 T*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 肥猫用来产自己的粪便 : 你不知道猫是吃自己粪便的?
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s*******k 发帖数: 8239 | 48 palm spring那个~~~
话说这个才1.99。。。。我现在看见什么家居店 厨房用品店就得进去逛 lol
话说前天在日本超市买个砂锅~~蛮好看的 才4.99~~~美死我了~~~HOHO
【在 x******i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哪个OUTLET? 多少米?
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o*******4 发帖数: 448 | |
s*******k 发帖数: 8239 | 50 么啥技术含量哇~~~~
俺能给你做出来N多种红烧肉 lol
【在 o*******4 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 会做红烧肉,红烧肘子不?
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r****r 发帖数: 1839 | 51 我炖的猪蹄经常走形,皮粘到锅底破相,你的为什么那么好看?
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 么啥技术含量哇~~~~ : 俺能给你做出来N多种红烧肉 lol
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o*******4 发帖数: 448 | 52 光说不练那是假把式,做几个试试看吧。要那种肥而不腻的。
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 么啥技术含量哇~~~~ : 俺能给你做出来N多种红烧肉 lol
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s*******k 发帖数: 8239 | 53 不做
那个太上火
【在 o*******4 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 光说不练那是假把式,做几个试试看吧。要那种肥而不腻的。
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r****t 发帖数: 10904 | 54 la 有真的冬天么
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不做 : 那个太上火
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s*******k 发帖数: 8239 | 55 假的。。
神马都是浮云~~~浮云·~~~
【在 r****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : la 有真的冬天么
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r****t 发帖数: 10904 | 56 神马还是新马?
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 假的。。 : 神马都是浮云~~~浮云·~~~
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o*******4 发帖数: 448 | 57 反正你现在放假,也没事做。
冬天吃的东西大多上火,你会做什么不上火的?
【在 s*******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不做 : 那个太上火
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s*******k 发帖数: 8239 | 58 很多吧
【在 o*******4 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 反正你现在放假,也没事做。 : 冬天吃的东西大多上火,你会做什么不上火的?
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