s*******k
发帖数: 8239 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 我也闲着无聊做个这个【自制酒酿】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 22 03:50:27 2010, 美东)
版上酒酿方子很多
很喜欢这种等待 神奇的过程
很enjoy
那天在大华左翻又翻 终于找到了酒药~~真不容易啊
嘿嘿
方子还是简单说下
以便骗包子~~哇咔咔
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糯米泡一夜 一个酒药丸弄碎
微波炉打熟
自来水菜篓子降温至体温
无油干净密封容器 酒药粉加点水（自来水就行）和糯米拌好
倒入容器中 中间挖个洞 再把最后一些酒药倒进去
100% 密封 烤箱开烤箱灯 24hrs done~~~
再超过就太酸了
我家的烤箱比较新 所以24hrs已经很好了 酸酸甜甜~~~很好吃~~
嘿嘿 |
a*****a
发帖数: 4251 | |
s*******k
发帖数: 8239 | 3 这小罐子哪都有 lol
【在 a*****a 的大作中提到】
: 你……这瓶子……看起来好眼熟……
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a*****a
发帖数: 4251 | 4 那倒是，lol
【在 s*******k 的大作中提到】
: 这小罐子哪都有 lol
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v*****H
发帖数: 919 | |
s*******k
发帖数: 8239 | 6 你习惯酒酿的味道不？
【在 a*****a 的大作中提到】
: 那倒是，lol
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a*****a
发帖数: 4251 | 7 还行，甜甜的那种
【在 s*******k 的大作中提到】
: 你习惯酒酿的味道不？
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s*******k
发帖数: 8239 | 8 材料都有
大晚上 明天再做吧~~~晚上吃糯米不好消化
【在 v*****H 的大作中提到】
: 爱做“桂花酒釀汤圆”吗？
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s*******k
发帖数: 8239 | 9 外卖的？
那都是加了糖的 lol
【在 a*****a 的大作中提到】
: 还行，甜甜的那种
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a*****a
发帖数: 4251 | 10 应该会加点糖吧，本来就是当做甜品上的，lol
上次tbt推荐的“我家”的桂花酒酿圆子不甜
【在 s*******k 的大作中提到】
: 外卖的？
: 那都是加了糖的 lol
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c******n
发帖数: 5697 | 11 唉
大材小用了
你这种喜欢捣鼓瓶瓶罐罐的女人，其实是学有机化学合成的天才
【在 s*******k 的大作中提到】
: 外卖的？
: 那都是加了糖的 lol
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a***a
发帖数: 40617 | 12 不要侮辱有机化学
【在 c******n 的大作中提到】
: 唉
: 大材小用了
: 你这种喜欢捣鼓瓶瓶罐罐的女人，其实是学有机化学合成的天才
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T******e
发帖数: 18290 | 13 那就是细胞生物学的天才好了
【在 a***a 的大作中提到】
: 不要侮辱有机化学
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a***a
发帖数: 40617 | 14 不要侮辱细胞生物学。。。
【在 T******e 的大作中提到】
: 那就是细胞生物学的天才好了
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s*******k
发帖数: 8239 | 15 我咋米觉得呢
对化学无感
【在 c******n 的大作中提到】
: 唉
: 大材小用了
: 你这种喜欢捣鼓瓶瓶罐罐的女人，其实是学有机化学合成的天才
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o*******4
发帖数: 448 | 16 酒酿，也就是醪糟吧？我喜欢吃酒酿圆子。
最近貌似甜奶的厨艺大涨啊，很用功啊 |
S********t
发帖数: 18987 | |
r*c
发帖数: 16750 | |
s*******k
发帖数: 8239 | 19 买了 没放。。。。还是先原味的吧 想吃了再放做甜品就是啦~~哇咔咔
【在 S********t 的大作中提到】
: 少一味糖桂花, 大华也有的
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