H*******g
发帖数: 141 | 1 各位北京的父老乡亲，哪位吃过北京缘的卤煮火烧呀？ 洛杉矶没有卖肺头的，所以肯
定逊色一半。不过其他方面是否与北京的卤煮味道一样呢？比如肥肠啦，豆腐泡啦，火
烧啦？当然了，主要是汤头，如果味道与北京的差不多，那没有肺头也认了！（不过肺
头真是人间美味啊，美国人真蠢……） |
H*******g
发帖数: 141 | 2 哇，快100人看贴居然没一个吃过啊……看来卤煮火烧在美国真的不流行，哎……人间
极品美味之一啊￥%￥#%@￥#% |
l*****r
发帖数: 15615 | 3 主要是您这90后一般的文字，我们不知道怎么回复啊？ |
H*******g
发帖数: 141 | 4 哈哈，还真说错了，我是00后，今年刚满13岁。不过吃了11年的卤煮啦，那叫一个香！
还有吃过的吗，觉得里面的肺头好吃还是肥肠好吃?? 其实豆腐泡也不错，很入味！不
过别放醋，放醋就吃不出原味了，啊……香死了%@#￥%￥#%@ |
g******n
发帖数: 53185 | 5 靠，刚断奶没多久就来跟叔叔们逗乐。
【在 H*******g 的大作中提到】
: 哈哈，还真说错了，我是00后，今年刚满13岁。不过吃了11年的卤煮啦，那叫一个香！
: 还有吃过的吗，觉得里面的肺头好吃还是肥肠好吃?? 其实豆腐泡也不错，很入味！不
: 过别放醋，放醋就吃不出原味了，啊……香死了%@#￥%￥#%@
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H*******g
发帖数: 141 | 6 哎，可惜这里的叔叔们连卤煮都没吃过，每天也就知道上班挣钱下班养家（或把妹）了
，太可悲了……哦，还有一个原因我刚想到，混MIT的叔叔多数都是外地叔叔，没吃过
我们正宗的北京小吃，可怜…… |
l*****r
发帖数: 15615 | 7 明显地域歧视，小小年纪不学好啊。
【在 H*******g 的大作中提到】
: 哎，可惜这里的叔叔们连卤煮都没吃过，每天也就知道上班挣钱下班养家（或把妹）了
: ，太可悲了……哦，还有一个原因我刚想到，混MIT的叔叔多数都是外地叔叔，没吃过
: 我们正宗的北京小吃，可怜……
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H*******g
发帖数: 141 | 8 歧视的不是外地人的地域，而是外地人的普遍特点…… |
k*******i
发帖数: 5067 | 9 肺用来呼吸。 是身体内和外界联通的容器。 每天都在过滤空气里面的粉尘啊， 病菌
啊， 等等。 肺的一个功能就是把这些东西打包和身体隔离后， 储存在肺泡的粘膜里
面。 一头养在煤矿附近的猪的肺， 颜色一定比附近没有煤矿的黑的多。
肺本身也有很多疾病。 很多是慢性的。 在猪， 牛羊上面， 一般就会打抗生素， 如
果这些慢性病影响了发育， 就杀了上市了。 所以作为一个farm animal 的兽医， 看
肺病还是相当容易的多的。 不行就杀， 或者大量抗生素。
肺除了这些疾病外， 还很容易得寄生虫。 很多寄生虫进入人体后， 比如在肠道里面
咬破血管， 受精卵就进入循环系统。 因为肺有过滤作用， 所以很多虫子就直接最近
落户在肺里面了。 比如猪肉绦虫。 俗称“米猪肉”。 严格的检疫是应该可以找出来
并且处理掉的。 但是有很多农民， 舍不得。 还是偷偷卖。 所以最后的加工处死就是
要高温煮透。 当然， 你喜欢吃的肺到底有没有绦虫， 有没有肺线虫， 我不知道。
但是我知道你喜欢的肺，很多成分是细菌病毒和粉尘。
到底如何美味我不知道， 但是美国人不流行吃我倒是很赞成。
【在 H*******g 的大作中提到】
: 哇，快100人看贴居然没一个吃过啊……看来卤煮火烧在美国真的不流行，哎……人间
: 极品美味之一啊￥%￥#%@￥#%
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H*******g
发帖数: 141 | 10 谢谢楼上的提醒！以后要谨慎吃肺了……希望卤煮里的肺头都是高温咕嘟好久的。感谢
感谢…… |
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g******n
发帖数: 53185 | 11 我算是老北京，可从小家里就不吃下水。当年跟哥们儿出去吃饭，他点的卤煮火烧。看
着他津津有味的嚼着猪大肠，我是一点儿胃口也没有。我喜欢大块儿瘦肉大碗酒那么吃。
【在 H*******g 的大作中提到】
: 哎，可惜这里的叔叔们连卤煮都没吃过，每天也就知道上班挣钱下班养家（或把妹）了
: ，太可悲了……哦，还有一个原因我刚想到，混MIT的叔叔多数都是外地叔叔，没吃过
: 我们正宗的北京小吃，可怜……
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k*******i
发帖数: 5067 | 12 不用谢哦。 想想自己一直很喜欢喝浓缩了的痰汤。 再说了， 细菌病毒寄生虫， 本质
上面都是蛋白质， 都是蛋白质， 加了调料一样味道好哦。
你多喝点浓痰汤。
【在 H*******g 的大作中提到】
: 谢谢楼上的提醒！以后要谨慎吃肺了……希望卤煮里的肺头都是高温咕嘟好久的。感谢
: 感谢……
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g**********g
发帖数: 18118 | 13 俺很喜欢卤煮， 上大学的时候就是吃卤煮的时候觉得生活还有些美好
【在 H*******g 的大作中提到】
: 谢谢楼上的提醒！以后要谨慎吃肺了……希望卤煮里的肺头都是高温咕嘟好久的。感谢
: 感谢……
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b********9
发帖数: 554 | 14 昨天先是看了你的帖，又是刚好在1300听到了他家的广告
于是就去吃了，要了卤煮火烧，懒龙，新疆炒面片，和炒菜等等。。。
卤煮火烧：因为本来我就没报啥大希望，所以觉得还不错，跟国内的没法比，但是我觉
得能在这边吃到这个感觉，已经很不错了。。。
懒龙：没觉得好，也没觉得坏。。。肉吃上去不少，但是觉得香味没出来。。。
新疆面片：非常明显没有新疆管子做的好，面片厚而不均匀，味道我觉得还行，老公说
很不好吃。。。
以后我不会再去这家店了，因为我觉得味精味非常非常重！
吃完了之后，我们都口渴的不行，夜里睡觉生是渴醒了好几次。。。 |
H*******g
发帖数: 141 | 15 我靠，那绝对不去了，最讨厌味精，恨死味精了！好怀念前门大栅栏的卤煮啊…………
哎…… |
l*********u
发帖数: 19053 | 16 刚去前门大栅栏吃过，好吃！
论吃的，国内比这里好太多啦，还便宜。
【在 H*******g 的大作中提到】
: 我靠，那绝对不去了，最讨厌味精，恨死味精了！好怀念前门大栅栏的卤煮啊…………
: 哎……
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H*******g
发帖数: 141 | 17 所以如果有哆啦a梦的随意门就好了！每天中国吃喝玩乐完开门就回美国…… |
w********r
发帖数: 8704 | 18 太狠了
【在 k*******i 的大作中提到】
: 不用谢哦。 想想自己一直很喜欢喝浓缩了的痰汤。 再说了， 细菌病毒寄生虫， 本质
: 上面都是蛋白质， 都是蛋白质， 加了调料一样味道好哦。
: 你多喝点浓痰汤。
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