s******s
发帖数: 2837 | 1 【 以下文字转载自 BADGIRL 俱乐部 】
发信人: spiritys (流氓兔二号), 信区: BADGIRL
标 题: 【流氓兔家的厨房系列之三】sushi
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 28 02:34:55 2012, 美东)
明天偶要去爬山，带什么干粮呢？想了半天，决定还是做点sushi吧~
做sushi很简单，只要把材料准备齐就完成了一半。。。
看图说话
图1是专门做sushi的米（也可以用一定比例的糯米+大米替代），图2是rice vinegar。
将sushi米泡2个小时，然后像平常煮米饭一样少加点水煮熟。趁热加入rice vinegar拌
匀。
图3是sushi里面的一些馅料。可以随自己喜欢添加。我做的是鸡蛋、黄瓜、红烧鱼罐头
和avocado.
图4：把海苔铺在寿司席上，铺一层米饭，在靠边近2厘米的地方铺上馅料，然后开卷。
网上应该能搜到卷寿司的视频。要注意的是，卷的时候要用力压紧，卷一点要收一下席
子，不然寿司容易散。。
图5：卷好的寿司
图6：用一把锋利的刀开切。沾点水会比较不容易沾刀。
Done~~做好的寿司沾点酱油和wasabi，yummy yummy~~~而且寿司既能当主食又能做零食
，真是一举两得啊~~~ |
s******s
发帖数: 2837 | 2 好吧，我承认，大晚上的想馋馋大家，hoho~~~ |
w***m
发帖数: 10498 | |
l*********7
发帖数: 4007 | 4 铺在米上啦~~看图4，先是鸡蛋条，黄瓜条，然后是小鱼块，最后是avacodo。avocado很
好吃，可以多放点~~
【在 w***m 的大作中提到】
: 这个不错，你的avocado，你的fish呢？
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l****a
发帖数: 4017 | |
l****a
发帖数: 4017 | |
d******2
发帖数: 2795 | |
d******2
发帖数: 2795 | 8 avocado 我的最爱。
【在 w***m 的大作中提到】
: 这个不错，你的avocado，你的fish呢？
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C*****H
发帖数: 7927 | 9 太能干了！！！
【在 s******s 的大作中提到】
: 好吧，我承认，大晚上的想馋馋大家，hoho~~~
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o********r
发帖数: 865 | |
l*********7
发帖数: 4007 | 11 hoho, hand hand~
【在 d******2 的大作中提到】
: avocado 我的最爱。
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l*********7
发帖数: 4007 | 12 hoho,谢谢~
【在 C*****H 的大作中提到】
: 太能干了！！！
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d*******l
发帖数: 2889 | |
