西瓜也能减肥，你造吗？(转载) - Medicine版

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超市红红的大西瓜摆的到处都是，它们在张开嘴巴告诉我们夏天到了！
西瓜被世人推崇和喜爱的理由主要有三点：1.体积大，热量少 2.番茄红素 3.最后
是丰富的维生素A和类胡萝卜素，其中包括β-隐黄质。
西瓜是减肥食物的好伙伴
可能是西瓜火红的颜色“欺骗”了你，看起来很有分量的美食，实际上含有水份92
%左右。而减肥首要选择就是体积大，热量低的食物，西瓜正好符合。大量的水份减少
食欲的同时增强饱腹感（增加饱腹感），整体摄入食物量减少，还不感觉饿。同样，汤
汤水水的食物都能很好的减缓食物的吸收，同时摄入足量的水份。
番茄红素和隐黄质
番茄红素在食物中呈现的颜色就是红色或黄色（红色被掩盖），比如番茄，南瓜、
芒果和草莓等。番茄红素的好处已经耳熟能详了，强的抗氧化效果，前列腺素的生成有
助于男性前列腺的健康，缓解女性更年期的不适症状。血液中足够的番茄红素浓度，可
以充分减少前列腺癌、胃癌与肺癌的发生率。番茄中的含量 3mg～20mg，西瓜 2.3mg～
7.2mg。除此之外，维生素A和β-隐黄质，其中β-隐黄质可以减少肺癌和类风湿关节炎
的风险，是一种脂溶性色素，也存在于茶叶，特别是红茶中，也是其茶香的重要来源。
此外，西瓜可以促进荷尔蒙的分泌，有助于夫妻之间感情的建立。
暮春之初，盛夏之余，会于庭院树荫之兰亭，小菜一碟，西瓜几片，促膝长谈，岂
不美哉！

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