其实猪蹄也特别好做，比包子容易 - Memory版

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D******6
发帖数: 6211

怎么大家这么热爱包子呢，也吃不到嘴里，还是猪蹄实惠。
嗯，其实，我还爱吃炖猪蹄。这个菜也超级好做。买来猪蹄，清水没过，加上花椒大料
辣椒姜片和葱，清水小火炖一个半钟头，然后加点酱油白糖再炖20分钟到半个小时，就
可以吃了。很好吃！猪蹄筋也不少，就是每次吃的时候我总有点隐隐担心不健康。。。
清水一定要够多，火一定要够小。我喜欢小火慢炖因为炖上不用管了，可以继续去写作
业或者看影碟。

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