油条像不像武汉街头卖的？ - Michigan版

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Michigan版 - 油条像不像武汉街头卖的？

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p********o
发帖数: 284

自己做的因为用牛奶和的面感觉比早点摊子上的更香更好吃

s********a
发帖数: 135

批评这个lg，真不懂得体谅lp的良苦用心啊~~我给mm提供几个省点时间的菜谱吧。
首先，其实馒头花卷包子一类的可以买冷冻的，花样也多，自己做实在太麻烦了，要是
我有老婆，绝对不舍得让她早上6点起来蒸馒头给我吃的。
然后其他的，
中式早点，可以考虑：
-小馄饨：自己买馄饨皮和肉沫，包鲜肉陷，如果喜欢吃虾，还可以剁一些冷冻的生虾
肉在里，就变成虾肉馄饨，同理，还可以做蟹肉馄饨。一次包多点，可以在案板上排好
冷冻起来，等冻起来之后就可以装袋，就跟外面卖的速冻馄饨一样，以后每次吃就下一
点。
-豆腐脑：或者自己点豆浆，或者买那种塑料袋装的最嫩的那种豆腐，做豆花的那种，
放到碗里，微波炉稍微加热三分钟，然后锅里同时煮浇头，拿出来浇上就行。浇头的具
体配方成分自己定，也可以上网搜。主要就是酱油，辣酱，榨菜，金针菜，香菇，虾米
，之类之类。
-疙瘩汤：基本上就是烧一锅醋和酱油、胡椒等调味料的水，勾点儿芡，同时和一点比
较软比较稀的面，汤烧开以后用筷子一点点的挑面到锅里，就变成疙瘩汤了。
-大煮干丝（汤)：这个稍微麻烦点，经典淮扬系早点。原料主要是从中国店豆腐柜买那
种切成条的豆干丝，很长的那种，一袋

【在 p********o 的大作中提到】

: 自己做的因为用牛奶和的面感觉比早点摊子上的更香更好吃

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