t***m
发帖数: 459 | 1 据考证，南宋都城临安（杭州）的居民是吃饺子的，因为他们是南渡的北方居民的后代
。南渡北宋人的后代周密对临安回忆道：
角儿就是饺子
都城周边的东南土著无从考证，我估计一开始不吃后来慢慢就接受了。
但是更远的地方应该是从来不吃的，在南宋人眼里，远如广东的省份是还是相当另类的
，见南宋人周去飞所撰《 岭外代答 》：“广右二十五郡，俗多夷风”，而他们喜食的
东西为“深广及溪峒人，不问鸟兽蛇虫，无不食之。其间异味，有好有丑。山有鳖名｛
（孛＋丸）／虫｝，竹有鼠名，鸧鹳之足，腊而煮之。鲟鱼之唇，活而脔之，谓之鱼魂
。此其至珍者也。至于遇蛇必捕，不问短长；遇鼠必执，不别小大；蝙蝠之可恶；蛤蚧
之可畏；蝗虫之微生，悉取而燎食之。蜂房之毒，麻虫之秽，悉炒而食之。蝗虫之卵，
天蟒之翼，悉鲊而食之。此与甘带嗜荐何异哉！甚者则煮羊胃，混不洁以为羹，名曰靑
羹，以试宾客之心。客能忍食则大喜，不食则以为多 猜，抑不知宾主之间，果谁猜耶
？顾乃鲊莺哥而腊孔雀矣！” |
y****e
发帖数: 23939 | 2 没说南方不吃饺子，只是南方没有象北方一样，把饺子作为一个过年的符号 |
J*********r
发帖数: 5921 | 3 就是历史和饮食传统，没什么好讨论的，这些年商品经济发达了，我们那也开始吃饺子
或者混沌了，不过总的来说还是远不如北方普遍。 |
s*****r
发帖数: 11545 | 4 我到北方念书之前确实不吃角子, 因为南方的交子实在是太难吃了. |
v***t
发帖数: 27100 | 5 饺子太低档了
【在 t***m 的大作中提到】
: 据考证，南宋都城临安（杭州）的居民是吃饺子的，因为他们是南渡的北方居民的后代
: 。南渡北宋人的后代周密对临安回忆道：
: 角儿就是饺子
: 都城周边的东南土著无从考证，我估计一开始不吃后来慢慢就接受了。
: 但是更远的地方应该是从来不吃的，在南宋人眼里，远如广东的省份是还是相当另类的
: ，见南宋人周去飞所撰《 岭外代答 》：“广右二十五郡，俗多夷风”，而他们喜食的
: 东西为“深广及溪峒人，不问鸟兽蛇虫，无不食之。其间异味，有好有丑。山有鳖名｛
: （孛＋丸）／虫｝，竹有鼠名，鸧鹳之足，腊而煮之。鲟鱼之唇，活而脔之，谓之鱼魂
: 。此其至珍者也。至于遇蛇必捕，不问短长；遇鼠必执，不别小大；蝙蝠之可恶；蛤蚧
: 之可畏；蝗虫之微生，悉取而燎食之。蜂房之毒，麻虫之秽，悉炒而食之。蝗虫之卵，
|
b****r
发帖数: 17995 | 6 南方不产麦子，哪里那么容易流行包饺子，这是常识吧 |
p*****p
发帖数: 19331 | 7 俺家江苏中部,勉强算南方,小时候没见过饺子,只吃馄饨
【在 y****e 的大作中提到】
: 没说南方不吃饺子，只是南方没有象北方一样，把饺子作为一个过年的符号
|
L*********d
发帖数: 7037 | 8 包子、混沌如何解释
【在 b****r 的大作中提到】
: 南方不产麦子，哪里那么容易流行包饺子，这是常识吧
|
y****e
发帖数: 23939 | 9 包子是蒸出来的，馄饨是放汤里煮的
【在 L*********d 的大作中提到】
: 包子、混沌如何解释
|
s*****r
发帖数: 11545 | 10 也产麦子, 只不过产量较其它农作物偏低而不流行.
【在 b****r 的大作中提到】
: 南方不产麦子，哪里那么容易流行包饺子，这是常识吧
|
|
|
y****e
发帖数: 23939 | 11 南方与的地方是水稻和小麦轮种的
【在 s*****r 的大作中提到】
: 也产麦子, 只不过产量较其它农作物偏低而不流行.
|
a*****0
发帖数: 824 | 12 江浙一带过年是吃汤圆，取团团圆圆之意。
宁波汤圆听说过吗？ |
g******e
发帖数: 403 | 13 技术含量不需太高。but I still like it.
【在 v***t 的大作中提到】
: 饺子太低档了
|
L*********d
发帖数: 7037 | 14 你指的是哪里生产的
【在 a*****0 的大作中提到】
: 江浙一带过年是吃汤圆，取团团圆圆之意。
: 宁波汤圆听说过吗？
|
b****r
发帖数: 17995 | 15 包子馄饨吃的频率不比饺子高哪里去
【在 L*********d 的大作中提到】
: 包子、混沌如何解释
|
d*****l
发帖数: 8441 | 16 一年吃一次也是吃，吃十次也是吃，干嘛那么斤斤计较？干嘛非要过年吃？
北方食物比较贫乏才觉得饺子好吃，南方食物丰富，有比饺子更好吃的，
自然也就不稀罕非要在过年才吃了。
【在 t***m 的大作中提到】
: 据考证，南宋都城临安（杭州）的居民是吃饺子的，因为他们是南渡的北方居民的后代
: 。南渡北宋人的后代周密对临安回忆道：
: 角儿就是饺子
: 都城周边的东南土著无从考证，我估计一开始不吃后来慢慢就接受了。
: 但是更远的地方应该是从来不吃的，在南宋人眼里，远如广东的省份是还是相当另类的
: ，见南宋人周去飞所撰《 岭外代答 》：“广右二十五郡，俗多夷风”，而他们喜食的
: 东西为“深广及溪峒人，不问鸟兽蛇虫，无不食之。其间异味，有好有丑。山有鳖名｛
: （孛＋丸）／虫｝，竹有鼠名，鸧鹳之足，腊而煮之。鲟鱼之唇，活而脔之，谓之鱼魂
: 。此其至珍者也。至于遇蛇必捕，不问短长；遇鼠必执，不别小大；蝙蝠之可恶；蛤蚧
: 之可畏；蝗虫之微生，悉取而燎食之。蜂房之毒，麻虫之秽，悉炒而食之。蝗虫之卵，
|
c***s
发帖数: 4895 | 17 西安酸汤大肉水饺跟南方的馄饨一个吃饭，先煮后加汤底
【在 y****e 的大作中提到】
: 包子是蒸出来的，馄饨是放汤里煮的
|
D********y
发帖数: 4948 | 18 我想吃饺子……！5555555555555555555555555555 |
l**m
发帖数: 5113 | 19 南方过年家里都要准备十几个菜，鸡鸭鱼牛肉猪肉还有各种素菜，有火锅的吃法，有炒
菜，有炖汤，
吃这些菜都要配米饭。
没必要吃饺子倒是。。。。
而且饺子的味道总体还是比较单一，虽说里面的馅料会不同，但是蘸上醋酱油什么的，
感觉差别不大。
而炒菜火锅炖汤那味道就太丰富。。。
但是说饺子低档那也不是，毕竟是一种习俗和文化，我不赞成过分解读这个事情。
【在 v***t 的大作中提到】
: 饺子太低档了
|
c***d
发帖数: 160 | 20 南方为啥要吃饺子
北方为啥吃饺子
【在 t***m 的大作中提到】
: 据考证，南宋都城临安（杭州）的居民是吃饺子的，因为他们是南渡的北方居民的后代
: 。南渡北宋人的后代周密对临安回忆道：
: 角儿就是饺子
: 都城周边的东南土著无从考证，我估计一开始不吃后来慢慢就接受了。
: 但是更远的地方应该是从来不吃的，在南宋人眼里，远如广东的省份是还是相当另类的
: ，见南宋人周去飞所撰《 岭外代答 》：“广右二十五郡，俗多夷风”，而他们喜食的
: 东西为“深广及溪峒人，不问鸟兽蛇虫，无不食之。其间异味，有好有丑。山有鳖名｛
: （孛＋丸）／虫｝，竹有鼠名，鸧鹳之足，腊而煮之。鲟鱼之唇，活而脔之，谓之鱼魂
: 。此其至珍者也。至于遇蛇必捕，不问短长；遇鼠必执，不别小大；蝙蝠之可恶；蛤蚧
: 之可畏；蝗虫之微生，悉取而燎食之。蜂房之毒，麻虫之秽，悉炒而食之。蝗虫之卵，
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b********6
发帖数: 35437 | 21 北方粮食产量不够，就喜吃面食
南方气候温暖，粮食产量够，食物品种多，不需吃面食。 |
t***m
发帖数: 459 | 22 总有NC认为北方过年只吃饺子。。。
【在 l**m 的大作中提到】
: 南方过年家里都要准备十几个菜，鸡鸭鱼牛肉猪肉还有各种素菜，有火锅的吃法，有炒
: 菜，有炖汤，
: 吃这些菜都要配米饭。
: 没必要吃饺子倒是。。。。
: 而且饺子的味道总体还是比较单一，虽说里面的馅料会不同，但是蘸上醋酱油什么的，
: 感觉差别不大。
: 而炒菜火锅炖汤那味道就太丰富。。。
: 但是说饺子低档那也不是，毕竟是一种习俗和文化，我不赞成过分解读这个事情。
|
y***n
发帖数: 153 | 23 北方过年吃饺子只是一种习俗，并不是因为饺子是美食，这个就和端午吃粽子差不多。 |
n*********6
发帖数: 310 | 24 我南方人，家里常吃饺子，只不过不是过年时吃罢了
南方超市里那么多速冻饺子，不吃的话，人家干嘛卖呀
年夜饭吃火锅的频率更高 |
j****c
发帖数: 19908 | 25 你应该问问为什么大家会以为北方过年只吃饺子
【在 t***m 的大作中提到】
: 总有NC认为北方过年只吃饺子。。。
|
X*******8
发帖数: 3895 | 26 说的对，但重要的是别老来代表我们南方人。我们那几年里也吃不了几次，但汤圆是过
年必吃的，糍粑是中秋必吃的。
【在 l**m 的大作中提到】
: 南方过年家里都要准备十几个菜，鸡鸭鱼牛肉猪肉还有各种素菜，有火锅的吃法，有炒
: 菜，有炖汤，
: 吃这些菜都要配米饭。
: 没必要吃饺子倒是。。。。
: 而且饺子的味道总体还是比较单一，虽说里面的馅料会不同，但是蘸上醋酱油什么的，
: 感觉差别不大。
: 而炒菜火锅炖汤那味道就太丰富。。。
: 但是说饺子低档那也不是，毕竟是一种习俗和文化，我不赞成过分解读这个事情。
|
h***e
发帖数: 20195 | 27 那是你家不会做，不是江苏不吃，江苏各地都吃的，连苏州无锡那里也吃，不过他们蘸
糖吃
每年我们都在冬天吃荠菜，白菜饺子，夏天秋天吃韭菜饺子
【在 p*****p 的大作中提到】
: 俺家江苏中部,勉强算南方,小时候没见过饺子,只吃馄饨
|
d******a
发帖数: 32122 | 28 北方也就大年初一早饭吃饺子，被某些吃果子狸的非典型性类南方人说成了过年就吃饺子
当然，北方在饮食方面的想象力上，比吃果子狸的那类非典人差多了
【在 t***m 的大作中提到】
: 总有NC认为北方过年只吃饺子。。。
|
p*****p
发帖数: 19331 | 29 传统上，是没有饺子的
现在有饺子，是因为现在人口流动大，在江苏的北方人不计其数，所以饭馆里也卖饺子
，但是这个只是生意，不是风俗，不是传统。
江苏北部无疑是吃饺子的，但是南部不吃饺子。北方人都能自己做饺子，江苏南部的，
自己根本不会做饺子，就是因为历史上没有饺子这种食物。如果现在吃饺子也是买的速
冻的，或者馆子里吃去。
【在 h***e 的大作中提到】
: 那是你家不会做，不是江苏不吃，江苏各地都吃的，连苏州无锡那里也吃，不过他们蘸
: 糖吃
: 每年我们都在冬天吃荠菜，白菜饺子，夏天秋天吃韭菜饺子
|
m********n
发帖数: 4570 | 30 无锡不吃饺子，也没听过蘸糖吃这种吃法
白粽子蘸糖吃
不过那都是以前，现在到处都是饺子
常州的大娘水饺已经全国连锁了
但是过年是肯定不吃的，只是作为平时换个口味
【在 h***e 的大作中提到】
: 那是你家不会做，不是江苏不吃，江苏各地都吃的，连苏州无锡那里也吃，不过他们蘸
: 糖吃
: 每年我们都在冬天吃荠菜，白菜饺子，夏天秋天吃韭菜饺子
|
|
|
x***k
发帖数: 20754 | 31 靠，我就被你代表了？谁家吃饺子蘸糖了
【在 h***e 的大作中提到】
: 那是你家不会做，不是江苏不吃，江苏各地都吃的，连苏州无锡那里也吃，不过他们蘸
: 糖吃
: 每年我们都在冬天吃荠菜，白菜饺子，夏天秋天吃韭菜饺子
|
B*******t
发帖数: 403 | 32 谁说南方人不会做饺子？锅贴在南方很多啊，基本和饺子一个包法，但是煎起来比水煮
困难不少
【在 p*****p 的大作中提到】
: 传统上，是没有饺子的
: 现在有饺子，是因为现在人口流动大，在江苏的北方人不计其数，所以饭馆里也卖饺子
: ，但是这个只是生意，不是风俗，不是传统。
: 江苏北部无疑是吃饺子的，但是南部不吃饺子。北方人都能自己做饺子，江苏南部的，
: 自己根本不会做饺子，就是因为历史上没有饺子这种食物。如果现在吃饺子也是买的速
: 冻的，或者馆子里吃去。
|
b*******2
发帖数: 36 | 33 谁说南方不吃啊，我们吃的是用蛋做的皮抱的饺子，不是面粉抱的。 |
B*G
发帖数: 13438 | 34 常州大娘水饺，华东驰名。
【在 p*****p 的大作中提到】
: 俺家江苏中部,勉强算南方,小时候没见过饺子,只吃馄饨
|
w****s
发帖数: 4430 | 35 我土生土长苏州人，从来没有吃过或者见过，蘸糖吃饺子的。不敢说没有，肯定不普遍。
我在18岁到外地上大学前，只吃过一次饺子。
80年代当地人确实很少吃饺子，旅游点有卖水饺的都是大书“北方水饺”四个大字。
90年代开始，饺子店开始开了不少，吃饺子也很普遍了。
锅贴历来就有。过年有吃蛋饺的风俗，应该和北方过年吃饺子一个来源。
【在 h***e 的大作中提到】
: 那是你家不会做，不是江苏不吃，江苏各地都吃的，连苏州无锡那里也吃，不过他们蘸
: 糖吃
: 每年我们都在冬天吃荠菜，白菜饺子，夏天秋天吃韭菜饺子
|
y*h
发帖数: 25423 | 36 我知道常州“星球”牌收录机和后来改名的“新科”牌VCD，哦，
还有在CCTV4上做的城市宣传广告片里说“常州——恐龙之城”……
笑死我了，这是市委宣传部的主意？
【在 B*G 的大作中提到】
: 常州大娘水饺，华东驰名。
|
v*****s
发帖数: 20290 | 37 这个家家不一样吧。我们家过年是要包饺子吃饺子的。不过年夜饭没有，是大年初一的
晚饭。
【在 p*****p 的大作中提到】
: 传统上，是没有饺子的
: 现在有饺子，是因为现在人口流动大，在江苏的北方人不计其数，所以饭馆里也卖饺子
: ，但是这个只是生意，不是风俗，不是传统。
: 江苏北部无疑是吃饺子的，但是南部不吃饺子。北方人都能自己做饺子，江苏南部的，
: 自己根本不会做饺子，就是因为历史上没有饺子这种食物。如果现在吃饺子也是买的速
: 冻的，或者馆子里吃去。
|
B*G
发帖数: 13438 | 38 没听说过常柴？以前叫武进柴油机厂。
【在 y*h 的大作中提到】
: 我知道常州“星球”牌收录机和后来改名的“新科”牌VCD，哦，
: 还有在CCTV4上做的城市宣传广告片里说“常州——恐龙之城”……
: 笑死我了，这是市委宣传部的主意？
|
w****s
发帖数: 4430 | 39 常州历史上别名龙城，现在最重要的旅游点是恐龙园，为了这个着想吧。
不是年轻人的话，也不知道恐龙啥别的意思。
【在 y*h 的大作中提到】
: 我知道常州“星球”牌收录机和后来改名的“新科”牌VCD，哦，
: 还有在CCTV4上做的城市宣传广告片里说“常州——恐龙之城”……
: 笑死我了，这是市委宣传部的主意？
|
w****s
发帖数: 4430 | 40 南京人？南京过去就吃水饺相当普遍。南北交融。而同时期的苏锡常确实很少有饺子。
【在 v*****s 的大作中提到】
: 这个家家不一样吧。我们家过年是要包饺子吃饺子的。不过年夜饭没有，是大年初一的
: 晚饭。
|
|
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n*********6
发帖数: 310 | 41 南方人只是很少自己和面包饺子，买饺皮来包的还是很常见的。在这春节聚会时包饺子
，北方同学都很惊讶我包的比他们还好
我从小吃饺子的频率和吃面条差不多，我家楼下就有家饺子店，生意好的不得了。
当然南方各省的风俗差异挺大的，不过就算是广东，早茶也少不了水晶饺、虾饺
说南方不吃饺子就像说北方不吃米饭一样太偏见了 |
y*h
发帖数: 25423 | 42 宣传部至少可以征求下年轻人的意见吧，恐龙之城确实很搞笑啊
【在 w****s 的大作中提到】
: 常州历史上别名龙城，现在最重要的旅游点是恐龙园，为了这个着想吧。
: 不是年轻人的话，也不知道恐龙啥别的意思。
|
w****s
发帖数: 4430 | 43 嘿嘿，也有好处，常州名气不算大，不这么年轻人怎么记住它？
这儿好象有个人的ID是DRAGONCITY，应该是常州人，不如改成DINOSAURCITY？
【在 y*h 的大作中提到】
: 宣传部至少可以征求下年轻人的意见吧，恐龙之城确实很搞笑啊
|
v*****s
发帖数: 20290 | 44 这个龙城的别名怎么来的？
【在 w****s 的大作中提到】
: 常州历史上别名龙城，现在最重要的旅游点是恐龙园，为了这个着想吧。
: 不是年轻人的话，也不知道恐龙啥别的意思。
|
p*****2
发帖数: 1542 | 45 苏州人飘过，从来没见过蘸糖吃的饺子。很少吃饺子，吃的话也是外面买现成的饺子皮
包。而且一般也不会在过年的时候吃。
过年唯一和饺子相关的大概是蛋饺，每年家里肯定会做的，如果这个算的话。然后还有
爆鱼啊春卷之类的。
【在 h***e 的大作中提到】
: 那是你家不会做，不是江苏不吃，江苏各地都吃的，连苏州无锡那里也吃，不过他们蘸
: 糖吃
: 每年我们都在冬天吃荠菜，白菜饺子，夏天秋天吃韭菜饺子
|
h***e
发帖数: 20195 | 46 我几个苏州的大学同学，连吃火锅涮羊肉都蘸糖，看的我一愣一愣的
遍。
【在 w****s 的大作中提到】
: 我土生土长苏州人，从来没有吃过或者见过，蘸糖吃饺子的。不敢说没有，肯定不普遍。
: 我在18岁到外地上大学前，只吃过一次饺子。
: 80年代当地人确实很少吃饺子，旅游点有卖水饺的都是大书“北方水饺”四个大字。
: 90年代开始，饺子店开始开了不少，吃饺子也很普遍了。
: 锅贴历来就有。过年有吃蛋饺的风俗，应该和北方过年吃饺子一个来源。
|
w****s
发帖数: 4430 | 47 不知道你碰到的都是什么苏州人。
我这个苏州人，从来没有见过吃饺子蘸糖，也没见过吃火锅蘸糖。
别说没见过，听都没听说过。
【在 h***e 的大作中提到】
: 我几个苏州的大学同学，连吃火锅涮羊肉都蘸糖，看的我一愣一愣的
:
: 遍。
|
h***e
发帖数: 20195 | 48 饺子当然吃，只是不是经常吃而已，当然如果家里人不会擀皮那就没辙，我觉得南方和
北方饺子的最大区别是馅不同，我吃的最多的是荠菜，青菜，韭菜
BTW，江苏中部的，那包子肯定经常吃吧，一笼包子里面总有个肉饺吧
清真饭店里面的锅贴难道也没有吃过？
【在 p*****p 的大作中提到】
: 传统上，是没有饺子的
: 现在有饺子，是因为现在人口流动大，在江苏的北方人不计其数，所以饭馆里也卖饺子
: ，但是这个只是生意，不是风俗，不是传统。
: 江苏北部无疑是吃饺子的，但是南部不吃饺子。北方人都能自己做饺子，江苏南部的，
: 自己根本不会做饺子，就是因为历史上没有饺子这种食物。如果现在吃饺子也是买的速
: 冻的，或者馆子里吃去。
|
h***e
发帖数: 20195 | 49 正宗的苏州人啊，苏高中，木渎等地方出来的
【在 w****s 的大作中提到】
: 不知道你碰到的都是什么苏州人。
: 我这个苏州人，从来没有见过吃饺子蘸糖，也没见过吃火锅蘸糖。
: 别说没见过，听都没听说过。
|
w****s
发帖数: 4430 | 50 肯定不普遍。至少我没见过或者听说过，上面的人也说了。
也有可能为了表演给你们看。
我们那儿蘸糖吃的大致两样，圆子和粽子。其他没有。
【在 h***e 的大作中提到】
: 正宗的苏州人啊，苏高中，木渎等地方出来的
|
|
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h***e
发帖数: 20195 | 51 确实应该不是很普遍，
粽子圆子我也蘸糖吃的
【在 w****s 的大作中提到】
: 肯定不普遍。至少我没见过或者听说过，上面的人也说了。
: 也有可能为了表演给你们看。
: 我们那儿蘸糖吃的大致两样，圆子和粽子。其他没有。
|
z*******3
发帖数: 13709 | 52 福州人一定要吃燕皮，类似饺子了
只不过壳不一样，这种很有可能是长期的历史变迁造成的 |
p*****p
发帖数: 19331 | 53 锅贴不能算饺子吧？锅贴长而大，而且是煎的，虽说也有煎饺之说，但是，锅贴非要叫
锅贴这个名字，就不叫饺子。
我包子也吃得少，有时候早点吃包子，但是也不会像北方人那样自家做，都是买的。
一笼包子里有一个肉饺？为什么？我知道有些包子做得像大饺子，但是本质区别是，包
子是发面做的，而且很大。
【在 h***e 的大作中提到】
: 饺子当然吃，只是不是经常吃而已，当然如果家里人不会擀皮那就没辙，我觉得南方和
: 北方饺子的最大区别是馅不同，我吃的最多的是荠菜，青菜，韭菜
: BTW，江苏中部的，那包子肯定经常吃吧，一笼包子里面总有个肉饺吧
: 清真饭店里面的锅贴难道也没有吃过？
|
c*******a
发帖数: 653 | 54 俺是江南滴，俺在去上大学之前的确没吃过饺子。
我们都是吃馄饨的。大馄饨小馄饨，各种馅儿都有，不过俺只爱小馄饨：）吃馄饨汤料
很重要，没俺妈冲的酸辣汤料俺就不吃大馄饨的，hoho
过年的时候俺们要吃大馄饨，因为长的和金元宝一样，取个吉利：）同时也要吃团子，
就是巨大的汤圆，有甜馅儿有咸馅儿，甜馅儿椭圆带个尖儿，咸的是圆的。
打电话回家俺妈就在包馄饨，俺外婆馋俺吃团子，俺的口水啊。。。5555 |
c*******a
发帖数: 653 | 55 re~~哇，白糖蘸粽子吃，俺的最爱啊~~
【在 m********n 的大作中提到】
: 无锡不吃饺子，也没听过蘸糖吃这种吃法
: 白粽子蘸糖吃
: 不过那都是以前，现在到处都是饺子
: 常州的大娘水饺已经全国连锁了
: 但是过年是肯定不吃的，只是作为平时换个口味
|
x****n
发帖数: 893 | 56 江南有些城市过年还要吃鱼，取意年年有余。
我觉得吧，传统就是产什么吃什么。以前南方多鱼米之乡，物产丰富，就习惯做一桌菜。
北方大冬天的，上哪里找鱼翅鲍鱼的。。。巧妇难为无米之炊。给你一地窖大白菜和面
粉，圈里有一头猪，你能做出神马菜来？而且大面大肉的食物，对粗犷的北方人来说比
较讨喜。到南方，就变成细皮嫩肉的小馄饨了。
当然现在北方也经济发达了，南方的物产都能吃到，不过习俗么。。。 |
R**********n
发帖数: 6 | 57 我是无锡人。我们不吃饺子，只吃馄饨！你家是不是从外地搬到苏州无锡的？
【在 h***e 的大作中提到】
: 那是你家不会做，不是江苏不吃，江苏各地都吃的，连苏州无锡那里也吃，不过他们蘸
: 糖吃
: 每年我们都在冬天吃荠菜，白菜饺子，夏天秋天吃韭菜饺子
|
l****r
发帖数: 48 | 58 不知道不要乱说。常柴是常柴，武柴是武柴，两个厂。
【在 B*G 的大作中提到】
: 没听说过常柴？以前叫武进柴油机厂。
|
m*****d
发帖数: 13718 | 59 http://www.china.com.cn/info/zhuanti/cj/2008-01/22/content_9568
过年吃饺子的来历
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语
。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺
子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮
熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫
“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在
汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、
清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾
食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝
“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。
清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子
名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好
，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子
”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与
“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有
关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定
不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴
里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成
人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子
取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人
们对新的一年的祈望。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖
的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；
吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征
团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内
蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的
一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成
部分。
【在 t***m 的大作中提到】
: 据考证，南宋都城临安（杭州）的居民是吃饺子的，因为他们是南渡的北方居民的后代
: 。南渡北宋人的后代周密对临安回忆道：
: 角儿就是饺子
: 都城周边的东南土著无从考证，我估计一开始不吃后来慢慢就接受了。
: 但是更远的地方应该是从来不吃的，在南宋人眼里，远如广东的省份是还是相当另类的
: ，见南宋人周去飞所撰《 岭外代答 》：“广右二十五郡，俗多夷风”，而他们喜食的
: 东西为“深广及溪峒人，不问鸟兽蛇虫，无不食之。其间异味，有好有丑。山有鳖名｛
: （孛＋丸）／虫｝，竹有鼠名，鸧鹳之足，腊而煮之。鲟鱼之唇，活而脔之，谓之鱼魂
: 。此其至珍者也。至于遇蛇必捕，不问短长；遇鼠必执，不别小大；蝙蝠之可恶；蛤蚧
: 之可畏；蝗虫之微生，悉取而燎食之。蜂房之毒，麻虫之秽，悉炒而食之。蝗虫之卵，
|
p*******s
发帖数: 1613 | 60 饺子很好吃，平时可以吃，但不见得要过年吃吧。10几个饺子下肚基本吃不下别的好吃
的了，肚子里就落一堆猪肉白菜面粉而已，岂不可惜。 |
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|
h****u
发帖数: 277 | 61 我家黑龙江的，三十晚饭吃的也是很多很多菜，喝酒，米饭一般不吃不过也备点。三十
晚上不是吃饺子，是包饺子。一家人包。到了半夜过了12点才吃，其实是夜宵。我也没
看见三十晚饭吃饺子的。 |
m****i
发帖数: 99 | 62 大姐，要不要先google一下中国的主要粮食产区啊？
我东北长大，米，面都是最好的，到南方第一次吃一年两熟的米，差点吐了，
【在 b********6 的大作中提到】
: 北方粮食产量不够，就喜吃面食
: 南方气候温暖，粮食产量够，食物品种多，不需吃面食。
|
i*****y
发帖数: 1554 | 63 感觉饺子的味道比较单一的原因是因为你饺子蘸酱油的吃法太tb了
【在 l**m 的大作中提到】
: 南方过年家里都要准备十几个菜，鸡鸭鱼牛肉猪肉还有各种素菜，有火锅的吃法，有炒
: 菜，有炖汤，
: 吃这些菜都要配米饭。
: 没必要吃饺子倒是。。。。
: 而且饺子的味道总体还是比较单一，虽说里面的馅料会不同，但是蘸上醋酱油什么的，
: 感觉差别不大。
: 而炒菜火锅炖汤那味道就太丰富。。。
: 但是说饺子低档那也不是，毕竟是一种习俗和文化，我不赞成过分解读这个事情。
|
d****h
发帖数: 4291 | 64 其实饺子在南方人眼睛里，和方便面啊，食堂的包子馒头啊
大学校门口的路边摊那些填饱肚子的东西是一回事儿
不是不吃，但10个里估计有8个都不把它当啥好吃的东西
大过年的，好吃的都吃不过来，谁吃那玩意儿啊 |
h**n
发帖数: 1232 | 65 北方现在也不是过年非得吃饺子了，央视这群脑残真tmd该死 |
w*********n
发帖数: 1975 | 66 南方食材丰富,人又勤快,手又灵巧,好吃的多去了。饺子哪上得了下面？给客人吃，那
是怠慢，过节吃，那是亏待自己。只是有时候太忙或太累，不想做菜，吃顿饺子将就一
下。
By the way, 大部分中国人过年过年时不吃饺子的。
【在 d*****l 的大作中提到】
: 一年吃一次也是吃，吃十次也是吃，干嘛那么斤斤计较？干嘛非要过年吃？
: 北方食物比较贫乏才觉得饺子好吃，南方食物丰富，有比饺子更好吃的，
: 自然也就不稀罕非要在过年才吃了。
|
w*********n
发帖数: 1975 | 67 你说的三镶丸子吧？蛋皮圈/包瘦肉陷，那不过是一道菜而已，又不是过年的主食
【在 b*******2 的大作中提到】
: 谁说南方不吃啊，我们吃的是用蛋做的皮抱的饺子，不是面粉抱的。
|
G*******X
发帖数: 1028 | 68 这个，不能这么说吧。家家户户都会做，但的确味道口感好坏是不一样的啊
【在 g******e 的大作中提到】
: 技术含量不需太高。but I still like it.
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B*G
发帖数: 13438 | 69 看来记错了
【在 l****r 的大作中提到】
: 不知道不要乱说。常柴是常柴，武柴是武柴，两个厂。
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h**n
发帖数: 1232 | 70 其实饺子要说有什么，主要是图个热闹，不是吃的热闹，而是包的热闹。 |
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j**********e
发帖数: 610 | 71 木渎是吴县的
【在 h***e 的大作中提到】
: 正宗的苏州人啊，苏高中，木渎等地方出来的
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c*****a
发帖数: 658 | |
e****e
发帖数: 884 | 73 居然有人认为北方人过年只吃饺子。
【在 t***m 的大作中提到】
: 据考证，南宋都城临安（杭州）的居民是吃饺子的，因为他们是南渡的北方居民的后代
: 。南渡北宋人的后代周密对临安回忆道：
: 角儿就是饺子
: 都城周边的东南土著无从考证，我估计一开始不吃后来慢慢就接受了。
: 但是更远的地方应该是从来不吃的，在南宋人眼里，远如广东的省份是还是相当另类的
: ，见南宋人周去飞所撰《 岭外代答 》：“广右二十五郡，俗多夷风”，而他们喜食的
: 东西为“深广及溪峒人，不问鸟兽蛇虫，无不食之。其间异味，有好有丑。山有鳖名｛
: （孛＋丸）／虫｝，竹有鼠名，鸧鹳之足，腊而煮之。鲟鱼之唇，活而脔之，谓之鱼魂
: 。此其至珍者也。至于遇蛇必捕，不问短长；遇鼠必执，不别小大；蝙蝠之可恶；蛤蚧
: 之可畏；蝗虫之微生，悉取而燎食之。蜂房之毒，麻虫之秽，悉炒而食之。蝗虫之卵，
|
h******g
发帖数: 1521 | 74 我们那儿方言就叫蛋饺，有饺字的，形状也跟饺子一样，不过有大的，一个能装一大碗
，也有小的，蛋皮裹肉，作那个算是技术活，那个蛋液倒到锅里，然后放馅，也有人家
先做蛋皮，然后做蛋饺。
我们那边的确不吃饺子，后来才开始吃火锅时方速冻饺子，不过我们那边是吃馄饨的，
馄饨也有干的，就是蒸的。
我家那边还有一种节庆食物，叫弯饺，那个差不多是真的饺子，从揉面，擀面，擀饺子
皮，然后放馅，锁边都一样，区别是最后是放油里油炸的，馅一般是芝麻馅。
【在 w*********n 的大作中提到】
: 你说的三镶丸子吧？蛋皮圈/包瘦肉陷，那不过是一道菜而已，又不是过年的主食
|
G**U
发帖数: 5492 | 75 吴县是苏州府的。
【在 j**********e 的大作中提到】
: 木渎是吴县的
|
J**n
发帖数: 1224 | 76 南方冬天不像北方，还是有不少蔬菜能吃的。北方到了冬天，以前就是土豆大白菜一个
冬天。饺子是肉和大白菜的最高档吃法，当然被抬到很高的地位。
南方吃的东西多，没人把大白菜当作好东西。
而且越南方，越明显。比如江浙江西安徽两湖四川一带，冬天有吃的，但是还不是那么
多，所以各地都有什么咸菜之类的东西冬天吃。
再往南，冬天都不用做咸菜了，一年四季都有好吃的。
现在北方的冬天，水果蔬菜要不是南方运过去，还得回到土豆大白菜的过去，这个是地理决定的。
【在 t***m 的大作中提到】
: 据考证，南宋都城临安（杭州）的居民是吃饺子的，因为他们是南渡的北方居民的后代
: 。南渡北宋人的后代周密对临安回忆道：
: 角儿就是饺子
: 都城周边的东南土著无从考证，我估计一开始不吃后来慢慢就接受了。
: 但是更远的地方应该是从来不吃的，在南宋人眼里，远如广东的省份是还是相当另类的
: ，见南宋人周去飞所撰《 岭外代答 》：“广右二十五郡，俗多夷风”，而他们喜食的
: 东西为“深广及溪峒人，不问鸟兽蛇虫，无不食之。其间异味，有好有丑。山有鳖名｛
: （孛＋丸）／虫｝，竹有鼠名，鸧鹳之足，腊而煮之。鲟鱼之唇，活而脔之，谓之鱼魂
: 。此其至珍者也。至于遇蛇必捕，不问短长；遇鼠必执，不别小大；蝙蝠之可恶；蛤蚧
: 之可畏；蝗虫之微生，悉取而燎食之。蜂房之毒，麻虫之秽，悉炒而食之。蝗虫之卵，
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n*******s
发帖数: 135 | 77 发现不少南方人还真有点莫名其妙的优越感.难道南方过年吃汤圆是因为汤圆最好吃?其
实不管吃饺子还是汤圆,都只是个传统或图个吉利而已,和有没有好吃的有个屁关系.
我是地道山东人,我们大年三十晚上要做一大桌菜,当然也有人三十晚上也吃饺子,不过
都有其它菜,晚上守夜的时候一家人一起包饺子,热热闹闹的,大年初一早上才吃饺子,也
吃其它菜,只不过刚刚起床没胃口,又都急着出去拜年,谁吃的下几个?都是个形式罢了.
正月十五我们吃元宵,这也不是因为北方人认为元宵最好吃,无非传统而已.南方人就别
在这儿找优越感了. |
h***i
发帖数: 89031 | 78 首先造谣北方人只吃饺子
其次不知道饺子可以做的很精细
【在 n*******s 的大作中提到】
: 发现不少南方人还真有点莫名其妙的优越感.难道南方过年吃汤圆是因为汤圆最好吃?其
: 实不管吃饺子还是汤圆,都只是个传统或图个吉利而已,和有没有好吃的有个屁关系.
: 我是地道山东人,我们大年三十晚上要做一大桌菜,当然也有人三十晚上也吃饺子,不过
: 都有其它菜,晚上守夜的时候一家人一起包饺子,热热闹闹的,大年初一早上才吃饺子,也
: 吃其它菜,只不过刚刚起床没胃口,又都急着出去拜年,谁吃的下几个?都是个形式罢了.
: 正月十五我们吃元宵,这也不是因为北方人认为元宵最好吃,无非传统而已.南方人就别
: 在这儿找优越感了.
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j****c
发帖数: 19908 | 79 说说饺子能精细到哪儿去？
【在 h***i 的大作中提到】
: 首先造谣北方人只吃饺子
: 其次不知道饺子可以做的很精细
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p*****p
发帖数: 19331 | 80 央视洗脑的后果
【在 e****e 的大作中提到】
: 居然有人认为北方人过年只吃饺子。
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p*****p
发帖数: 19331 | 81 俺是江北的，只吃馄饨，而且家里都包大馄饨。我自己就会包馄饨，不过只会一种包法。
也吃团，和你描述的一样，大个儿带尖，或者就是圆的。
还吃小汤团，但是没有馅，就是搓的一个个小球，取团圆的意思。
【在 c*******a 的大作中提到】
: 俺是江南滴，俺在去上大学之前的确没吃过饺子。
: 我们都是吃馄饨的。大馄饨小馄饨，各种馅儿都有，不过俺只爱小馄饨：）吃馄饨汤料
: 很重要，没俺妈冲的酸辣汤料俺就不吃大馄饨的，hoho
: 过年的时候俺们要吃大馄饨，因为长的和金元宝一样，取个吉利：）同时也要吃团子，
: 就是巨大的汤圆，有甜馅儿有咸馅儿，甜馅儿椭圆带个尖儿，咸的是圆的。
: 打电话回家俺妈就在包馄饨，俺外婆馋俺吃团子，俺的口水啊。。。5555
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J**n
发帖数: 1224 | 82 南方应该有优越感啊，八大菜系，最北方的也就是鲁菜。山东传统上是北方南方的混杂
区，其实除了现在黄河以北的几个市县，以前都算南方。
这个越往南方物产越丰富，地理气候决定的，不是人主观意识能决定的。南方人在吃上
面有优越感，还是情有可原的。北方，不再现代，以前确实生活艰苦，没啥吃的。
【在 n*******s 的大作中提到】
: 发现不少南方人还真有点莫名其妙的优越感.难道南方过年吃汤圆是因为汤圆最好吃?其
: 实不管吃饺子还是汤圆,都只是个传统或图个吉利而已,和有没有好吃的有个屁关系.
: 我是地道山东人,我们大年三十晚上要做一大桌菜,当然也有人三十晚上也吃饺子,不过
: 都有其它菜,晚上守夜的时候一家人一起包饺子,热热闹闹的,大年初一早上才吃饺子,也
: 吃其它菜,只不过刚刚起床没胃口,又都急着出去拜年,谁吃的下几个?都是个形式罢了.
: 正月十五我们吃元宵,这也不是因为北方人认为元宵最好吃,无非传统而已.南方人就别
: 在这儿找优越感了.
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r*******1
发帖数: 1183 | 83 小时候吃的汤圆是很大个的，里面好多黑芝麻馅儿。好吃。。。。。
现在怎么都是小小个的了？ |
p*****p
发帖数: 19331 | 84 大个儿的叫（汤）团
小个儿的叫汤圆
【在 r*******1 的大作中提到】
: 小时候吃的汤圆是很大个的，里面好多黑芝麻馅儿。好吃。。。。。
: 现在怎么都是小小个的了？
|
w****s
发帖数: 4430 | 85 有大有小，象江南，大个的叫汤团，的确，尖头的是甜馅，园的肉馅。
一般家庭自己做的话，叫圆子，吃中等个的，还有小个，到小小个。
宁波人做汤圆一绝，象中国店里卖的那种小小个的，里面都有芝麻馅儿。
【在 r*******1 的大作中提到】
: 小时候吃的汤圆是很大个的，里面好多黑芝麻馅儿。好吃。。。。。
: 现在怎么都是小小个的了？
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t***m
发帖数: 459 | 86 滚，山东什么时候算南方了
【在 J**n 的大作中提到】
: 南方应该有优越感啊，八大菜系，最北方的也就是鲁菜。山东传统上是北方南方的混杂
: 区，其实除了现在黄河以北的几个市县，以前都算南方。
: 这个越往南方物产越丰富，地理气候决定的，不是人主观意识能决定的。南方人在吃上
: 面有优越感，还是情有可原的。北方，不再现代，以前确实生活艰苦，没啥吃的。
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b**********g
发帖数: 1268 | 87 re 我们家偶尔吃一顿，基本都是早饭，爸妈懒得做，就买速冻饺子，顺便换换口味
从来不会把它做正餐的
【在 d****h 的大作中提到】
: 其实饺子在南方人眼睛里，和方便面啊，食堂的包子馒头啊
: 大学校门口的路边摊那些填饱肚子的东西是一回事儿
: 不是不吃，但10个里估计有8个都不把它当啥好吃的东西
: 大过年的，好吃的都吃不过来，谁吃那玩意儿啊
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d*****l
发帖数: 8441 | 88 鲁菜还是没有南方丰富。
【在 t***m 的大作中提到】
: 滚，山东什么时候算南方了
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m*****d
发帖数: 13718 | 89 你这不是扯淡嘛
地理决定的。
【在 J**n 的大作中提到】
: 南方应该有优越感啊，八大菜系，最北方的也就是鲁菜。山东传统上是北方南方的混杂
: 区，其实除了现在黄河以北的几个市县，以前都算南方。
: 这个越往南方物产越丰富，地理气候决定的，不是人主观意识能决定的。南方人在吃上
: 面有优越感，还是情有可原的。北方，不再现代，以前确实生活艰苦，没啥吃的。
|
W******5
发帖数: 894 | 90 很少来军版，不过大家能为了吃个饺子吵架，也够可以的。中国那么大，南方，北方，
由于地理气候历史等不同，在吃上有差异是正常的。
我浙江人，小时候从来没吃过饺子，家里倒是偶尔裹馄饨，但一般不是在过年。后来到
上海念书，才慢慢地开始吃饺子，锅贴啥，反而很少机会吃到馄饨。 现在人在美国，
由于不会做饭，倒是三天两头吃饺子。对我来说，饺子和方便面没啥大的区别。
以前一到过年，家里的菜总是不少，鸡鸭鱼肉，有新鲜的和腌过的；蔬菜也不少；加上
自己酿的黄酒。。。。
祝大家兔年快乐。 |
|
|
s*****r
发帖数: 43070 | |
s***x
发帖数: 638 | 92 我们那里大的叫（大）汤圆
小的叫小汤圆，俗称鸡疙瘩
【在 p*****p 的大作中提到】
: 大个儿的叫（汤）团
: 小个儿的叫汤圆
|
c**e
发帖数: 5555 | |
D*****G
发帖数: 105 | 94 最后一句，正解!
【在 d*****l 的大作中提到】
: 一年吃一次也是吃，吃十次也是吃，干嘛那么斤斤计较？干嘛非要过年吃？
: 北方食物比较贫乏才觉得饺子好吃，南方食物丰富，有比饺子更好吃的，
: 自然也就不稀罕非要在过年才吃了。
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f****i
发帖数: 20252 | 95 就是，谁吃饺子蘸糖了？
【在 x***k 的大作中提到】
: 靠，我就被你代表了？谁家吃饺子蘸糖了
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c******2
发帖数: 4019 | 96 南方人相对富有，勤快，会搞一桌菜过年。北方人就以包饺子代替了。呵呵。 |
f****i
发帖数: 20252 | 97 倪大姐拿着话筒傻笑着说，“这个时候家家户户都在吃饺子吧”？
【在 p*****p 的大作中提到】
: 央视洗脑的后果
|
w********4
发帖数: 858 | 98 Becase we have" Tang Yuan" to instead of Dumpling.
【在 t***m 的大作中提到】
: 据考证，南宋都城临安（杭州）的居民是吃饺子的，因为他们是南渡的北方居民的后代
: 。南渡北宋人的后代周密对临安回忆道：
: 角儿就是饺子
: 都城周边的东南土著无从考证，我估计一开始不吃后来慢慢就接受了。
: 但是更远的地方应该是从来不吃的，在南宋人眼里，远如广东的省份是还是相当另类的
: ，见南宋人周去飞所撰《 岭外代答 》：“广右二十五郡，俗多夷风”，而他们喜食的
: 东西为“深广及溪峒人，不问鸟兽蛇虫，无不食之。其间异味，有好有丑。山有鳖名｛
: （孛＋丸）／虫｝，竹有鼠名，鸧鹳之足，腊而煮之。鲟鱼之唇，活而脔之，谓之鱼魂
: 。此其至珍者也。至于遇蛇必捕，不问短长；遇鼠必执，不别小大；蝙蝠之可恶；蛤蚧
: 之可畏；蝗虫之微生，悉取而燎食之。蜂房之毒，麻虫之秽，悉炒而食之。蝗虫之卵，
|
g******e
发帖数: 403 | 99 To me, they are not significantly different. had some made by friends from
the North. Honestly, not better than the dumplings I make.
【在 G*******X 的大作中提到】
: 这个，不能这么说吧。家家户户都会做，但的确味道口感好坏是不一样的啊
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g******e
发帖数: 403 | 100 南方好啊
【在 t***m 的大作中提到】
: 滚，山东什么时候算南方了
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D******l
发帖数: 832 | 101 没什么好争的
南方很多地方过年不吃，因为有更多的吃的把饺子替代了。
说实话饺子做法相对来说还是比较简单的，可以包现成的。什么擀皮有技术难度，馄饨
皮都能擀还在乎你这饺子皮。南方薄面皮，蛋皮的东东多的去了。
我们那传统的点心做法基本不可能像下饺子这么便利，所以一般都早早的做好了。谁爱
吃自己吃就是了，别动不动问南方人怎么不吃饺子，这是自讨没趣，咱也不愿打脸，这
大过年的。 |
s****1
发帖数: 368 | 102 你在北方过过年吗？谁告诉你北方包饺子就代替了？
谁家过年不是搞一桌菜？谁家不勤快？谁家比谁家穷还能吃不起顿好饭啊？
饺子都是吃完年夜饭才包的 图个热闹 然后半夜一人吃几个
真逗
【在 c******2 的大作中提到】
: 南方人相对富有，勤快，会搞一桌菜过年。北方人就以包饺子代替了。呵呵。
|
l******e
发帖数: 956 | 103 我老家是广东客家，过年的时候一定要做穰豆腐，就是把肉馅夹到豆腐中间。那里有米
粉，但是我没见过面粉。 |
z****e
发帖数: 54598 | 104 陈凯歌跟陈红发来贺电说，对，正在吃
【在 f****i 的大作中提到】
: 倪大姐拿着话筒傻笑着说，“这个时候家家户户都在吃饺子吧”？
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w*********n
发帖数: 1975 | 105 都是你们北方自己说的。南方人本来以为北方过年也一样会有一桌子酒菜，可是总有些
北方人告诉我们：北方过年就是包饺子。
1。CCTV。10年前看CCTV介绍中国过年习俗的节目，对着全世界，它不是说北方过年就
是包子，而是说所有中国人年夜饭就是家家户户都吃饺子。我一听就有火，Kao， 太无
知，太霸道了。我不知道你CCTV这帮人过年吃什么，也很怀疑一般北方人是否只吃饺子
，我想总不至于就着饺子下酒吧？但我知道大部分中国人过年是不吃饺子的，南方的人
口比北方多得多。中国之大，哪里是你几个足不出京城的满人懂得了的？张口就所有中
国人。
2。 LZ, 这种帖子发的，好像饺子就是天上人间唯一最好的美食，南蛮居然不知道/不
喜欢吃，非我族类也。什么叫夜郎自大？莫此为甚。
南方人不是不吃，很多人也喜欢吃，常有人在路边摊上吃，不过，除了广东人，很少人
在家里自己包饺子的，偶尔超市买回来放在冰箱，跟吃方便面一样，图个省事。过年过
节没有谁吃饺子，更没有谁拿饺子来待客的。有过几次经验了，被北方正而八正的邀请
去家里吃饭，结果就是一锅饺子，真是有些失望。
【在 s****1 的大作中提到】
: 你在北方过过年吗？谁告诉你北方包饺子就代替了？
: 谁家过年不是搞一桌菜？谁家不勤快？谁家比谁家穷还能吃不起顿好饭啊？
: 饺子都是吃完年夜饭才包的 图个热闹 然后半夜一人吃几个
: 真逗
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J**n
发帖数: 1224 | 106 山东黄河以南，历史上一直是南方。自己去查吧。
【在 t***m 的大作中提到】
: 滚，山东什么时候算南方了
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f**k
发帖数: 15238 | 107 哈哈
还历史上
不是校长炸了
山东有什么黄河以南?
历史上黄河夺淮多少次了,啥是黄河以南啊,你就别逗了
【在 J**n 的大作中提到】
: 山东黄河以南，历史上一直是南方。自己去查吧。
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J**n
发帖数: 1224 | 108 这个我也不和你强词夺理，山东处于南北交接，历史上呢很多时候是以淮来分南北，但
是呢很多时候政治上却是以河北为比较标准的北方。所以呢，你说山东一定是北方，或
者说我前面说的一定是南方，也都不好说。
但是这个山东属南方北方和这个主题到底什么关系，我也看不出来又什么重要的地方。
中间几个省，本来就难说，你说河南是南方北方？估计南方不当他是南方，北方不当他
是北方。
【在 f**k 的大作中提到】
: 哈哈
: 还历史上
: 不是校长炸了
: 山东有什么黄河以南?
: 历史上黄河夺淮多少次了,啥是黄河以南啊,你就别逗了
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f**k
发帖数: 15238 | 109 错了就承认
嚼情什么啊
连苏北的徐州连云港都不被江苏人当江苏
还山东黄河以南是南方呢
,累么? 呵呵
【在 J**n 的大作中提到】
: 这个我也不和你强词夺理，山东处于南北交接，历史上呢很多时候是以淮来分南北，但
: 是呢很多时候政治上却是以河北为比较标准的北方。所以呢，你说山东一定是北方，或
: 者说我前面说的一定是南方，也都不好说。
: 但是这个山东属南方北方和这个主题到底什么关系，我也看不出来又什么重要的地方。
: 中间几个省，本来就难说，你说河南是南方北方？估计南方不当他是南方，北方不当他
: 是北方。
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