h***i
发帖数: 89031 | 1 然后去冰箱里拿出韩国店买来的刀削面
湿的
然后用火烧 |
c***s
发帖数: 4895 | |
s****n
发帖数: 1140 | 3 我刀削面从来都自己作
【在 h***i 的大作中提到】
: 然后去冰箱里拿出韩国店买来的刀削面
: 湿的
: 然后用火烧
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h***i
发帖数: 89031 | 4 这个不是重点
那种很细的广式油面一点就着，烧得很欢，
当然，这个不说明郑州的面条可以吃
【在 c***s 的大作中提到】
: 多大的火
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f**k
发帖数: 15238 | 5 拿什么削?
【在 s****n 的大作中提到】
: 我刀削面从来都自己作
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D********y
发帖数: 4948 | |
c***s
发帖数: 4895 | 7 面粉厂要防火防爆，面粉车间粉尘爆炸不是闹得玩的。湿面条就是两Q事，多大火很重
要。
【在 h***i 的大作中提到】
: 这个不是重点
: 那种很细的广式油面一点就着，烧得很欢，
: 当然，这个不说明郑州的面条可以吃
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D********y
发帖数: 4948 | |
h***i
发帖数: 89031 | 9 那你为什么不问多湿
水里捞出来的，多大火也没有用啊
能弯曲的就是湿的话，打火机都能点
【在 c***s 的大作中提到】
: 面粉厂要防火防爆，面粉车间粉尘爆炸不是闹得玩的。湿面条就是两Q事，多大火很重
: 要。
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f**k
发帖数: 15238 | 10 那天做闷面,落了一根在炉子上,立刻着了
不过也许是油的帮助.
【在 h***i 的大作中提到】
: 那你为什么不问多湿
: 水里捞出来的，多大火也没有用啊
: 能弯曲的就是湿的话，打火机都能点
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y****e
发帖数: 23939 | 11 关键是面邀做得硬
【在 D********y 的大作中提到】
: 大菜刀也行
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g***j
发帖数: 40861 | 12 闷面? i like
【在 f**k 的大作中提到】
: 那天做闷面,落了一根在炉子上,立刻着了
: 不过也许是油的帮助.
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s****n
发帖数: 1140 | 13 在国内买的专门作刀削面的刀，一人民币一个，很好用，很专业
【在 f**k 的大作中提到】
: 拿什么削?
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