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- 给拜登推荐几样四川的小吃
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话题: 拜登
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s*****r
发帖数: 43070
1
据说拜登要去锦里吃小吃,那是个旅游的地方,小吃质次价高,宰你没商量。一份至少
要5块。这还是去年的价,今年肯定涨了。如果拜登吃到比5块钱低的,就是被豁了。
麻辣类就不推荐了,麻的舌头受不了,辣的肚子受不了,人家毕竟是外国客人,不能遭
整。老美喜欢吃甜食,甜酸肉左宗鸡核桃虾这类玩意,在美国成为中餐的主流,就是这
个道理。
四川小吃里有叶儿粑,蒸的糯米糕,入口香软湿滑,里面有馅,一般都是甜的,也有咸
的,就是带肉的。还有赖汤圆,一提到赖汤圆,就想起那个傻儿师长的演员,当年给赖
汤圆做广告,汤圆心子的包装上有他的头像,头脸圆圆的,跟汤圆一样。
赖汤圆没啥特别的,就是馅料的品种多,一碗的汤圆可以是不同的馅。店里面好多口锅
一起煮,盛的时候每口锅里捞一个。如今川菜兴旺也是有原因,小吃都可以搞的很繁琐
,换了懒人,倒在一口锅里一起煮就行了。
还有三大炮,就是糯米团子,为嘛叫这名,因为制造的最后一道工序,就是由师傅用力
把三个团子甩向一个板子,团子跟板子撞击,反弹后掉到一个笸箩里面,笸箩里面是豆
面,团子在笸箩里面滚上豆面,就算做完了。撞击用的板子,会摆上几个盆碗,团子一
撞上板子,盆碗跟着响,声音很热闹。如此结实的糯米团,想来也不怎么好吃,所以表
演的意义更大些。
其实最好吃的甜品是醪糟蛋,酒酿煮蛋,放上糖,酸甜可口,因为含有少量酒精,喝完
后不但肠胃舒服,身体都很暖和。据说还很补身子,四川女人做月子,每天必吃的东西
。
q*d
发帖数: 22178
2
川菜很多也是不辣的.
我推荐丫去吃:
老妈蹄花--一个辣椒都没有
翘角牛肉--完全白锅的
或者就去龙抄手随便吃点吧
【在 s*****r 的大作中提到】
: 据说拜登要去锦里吃小吃,那是个旅游的地方,小吃质次价高,宰你没商量。一份至少
: 要5块。这还是去年的价,今年肯定涨了。如果拜登吃到比5块钱低的,就是被豁了。
: 麻辣类就不推荐了,麻的舌头受不了,辣的肚子受不了,人家毕竟是外国客人,不能遭
: 整。老美喜欢吃甜食,甜酸肉左宗鸡核桃虾这类玩意,在美国成为中餐的主流,就是这
: 个道理。
: 四川小吃里有叶儿粑,蒸的糯米糕,入口香软湿滑,里面有馅,一般都是甜的,也有咸
: 的,就是带肉的。还有赖汤圆,一提到赖汤圆,就想起那个傻儿师长的演员,当年给赖
: 汤圆做广告,汤圆心子的包装上有他的头像,头脸圆圆的,跟汤圆一样。
: 赖汤圆没啥特别的,就是馅料的品种多,一碗的汤圆可以是不同的馅。店里面好多口锅
: 一起煮,盛的时候每口锅里捞一个。如今川菜兴旺也是有原因,小吃都可以搞的很繁琐
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