美国开始山寨天朝的技术了 - Military版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Military版 - 美国开始山寨天朝的技术了

相关主题
● 美军开发新型三明治可保证两年不腐	● 厕所窗开着的话，尸体不腐也是可能的
● 这可是真的啊？麦当劳快餐室温下半年不腐	● 餐馆（中）的茶能喝么？
● 江苏泰州发现明代不腐女尸(图)	● 国内两根黄瓜不到一斤要24块多
● 胡温十年无官不腐	● 连胜文手术顺利完成取出200余子弹碎片和碎骨
● 大陆无官不贪，无官不腐	● 连胜文手术顺利完成取出200余子弹碎片和碎骨 (转载)
● 要反腐就是政治斗争，不反腐就是官官相护	● 山东省长买香蕉也不算大错，关键谁来买单？
● 麦当劳套餐6年不腐被送展竟有人偷吃薯条	● 哪里的月饼最难吃？
● 说你腐败你就腐败，不腐也败，说你不腐败你就是不腐败，腐也不败	● 热-动车盒饭保质期被指达半年厂家称工艺保密(图)

相关话题的讨论汇总
话题: 三明治话题: 水分话题: 食物话题: 水和氧话题: 不腐

进入Military版参与讨论

(共1页)

S******8
发帖数: 24594

美军开发新型三明治可保证两年不腐
美国大兵有望告别冷冻、干燥的粘稠状食物，两年不腐的三明治将伴随他们冲锋陷阵。
据美国杂志《科技新时代》12月7日报道，美国大兵的军粮通常都是经过冷冻干燥
处理的粘稠状食物，他们就是带着这样“不堪入口”的食物冲锋陷阵的，军粮的水准亟
待提高。最近，美国军方研制出了一款世界顶尖级的三明治，这种食物在放置两年之久
后仍新鲜可食。
通常来说，食物腐败的过程伴随着多种化学和生物反应，有些反应是食材自身发生
的，有些则是外部细菌造成的，但这些反应都需要水和氧气参与其中。因此，美国军方
并不需要试图改变食材属性来延长食物的保存期，他们只需找到让三明治远离水和氧气
的方法。
为了实现上述目的，食品科学专家们首先从诸如糖、盐、蜂蜜等调料或食材开始研
究，因为它们既含有水分又同时能将水分锁住而不外泄。三明治上的一片新鲜番茄会很
快把面包浸湿，但果酱或蜂蜜尽管饱含水分却不会把水分传递给面包，使用像后者一样
含有并能锁住水分的材料是延长食品保存期的关键所在。
相对于隔离水分来说，隔离氧气似乎更为困难。科学家们的做法是，将三明治包装
在密封袋内，并在袋中放置去氧小包裹。这种小包裹如同袋泡茶大小，内装铁屑，铁屑
通过锈蚀反应来去除包装袋内的氧气，并进一步吸收袋内空气中可能存在的水分。
没有了水和氧，三明治便可以在包装袋内两年不腐。调查显示，士兵们似乎很喜欢
这种食物。

(共1页)

进入Military版参与讨论

相关主题
● 热-动车盒饭保质期被指达半年厂家称工艺保密(图)	● 大陆无官不贪，无官不腐
● 名牌一到中国就变了：立顿茶包被曝含有多种高毒农药	● 要反腐就是政治斗争，不反腐就是官官相护
● 铁头功 (转载)	● 麦当劳套餐6年不腐被送展竟有人偷吃薯条
● 航母阻拦索诞生记：磨合千百次才上舰1套	● 说你腐败你就腐败，不腐也败，说你不腐败你就是不腐败，腐也不败
● 美军开发新型三明治可保证两年不腐	● 厕所窗开着的话，尸体不腐也是可能的
● 这可是真的啊？麦当劳快餐室温下半年不腐	● 餐馆（中）的茶能喝么？
● 江苏泰州发现明代不腐女尸(图)	● 国内两根黄瓜不到一斤要24块多
● 胡温十年无官不腐	● 连胜文手术顺利完成取出200余子弹碎片和碎骨

相关话题的讨论汇总
话题: 三明治话题: 水分话题: 食物话题: 水和氧话题: 不腐

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天