j*****y
发帖数: 2042 | 1 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
不多口感完全不一样。
说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
再说汉堡，你们除了麦当劳肯德基大概没吃过什么汉堡吧？而且估计还是小时候在国内
麦当劳肯德基看着别人吃馋涎欲滴，最后吃了一两个达成梦想以后就说什么这东西我才
不要吃于是就天天绕路的那种吧？考究的汉堡Sauce是要单独调制的，不是Ketchup啊
Mayonnaise挤上去完事的。
这些“简单”的东西就如此了，美式西餐里面的Homemade style Meat Loaf就更没吃过
了吧？那法式西餐和意大利菜呢？东欧什么都还没碰过你们就敢说西餐？都不知道你们
说的是哪个国家。
美国比中国更加开放，接受外来饮食文化更加彻底，相对歧视比较少。在这里一样能找
到比较正宗的中餐，在中国你找得到多正宗的墨西哥菜？多正宗的印度菜？
是不是经济不发达就肯定饮食不行？那世界上最好吃的就是瑞士炒蛋了。是不是历史不
悠久就没什么可吃的？那全世界都是埃及烤骆驼肉了。
每次老外问我中餐的问题，我就只好说，中国13亿人口，相当于你们西方国家加在一起
，你说的是哪个中餐？
现在这群人讨论西餐，我只好问，你说的是哪个国家？ |
G*****h
发帖数: 33134 | 2 西餐的确都是白扯
基本扔烤箱里烤熟了端出来就行
好一点的就是 sauce 讲究一点，蘸着吃味道还行
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
|
S********t
发帖数: 3431 | 3 大家从小吃中餐长大，自然觉得西餐不如法眼。说到底人的口味习惯本身就是从小养成
的，归根结底还是民族意识里文化和习俗的体现。我就觉得什么金枪鱼难吃死了，再好
吃的火鸡也完全谈不上美食，汉堡就不用说了。
反倒是你这样的捧着外民族的东西当宝贝一样，来嘲笑本民族的同胞，让人觉得可笑。
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
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m***6
发帖数: 8479 | 4 说西餐。你非把土耳其的动地中海搞进来？
还有希腊的小酸菜是不？
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
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m***6
发帖数: 8479 | 5 丫也得看看中国有几个老莫和阿三再出来喷
美国比中国更加开放，接受外来饮食文化更加彻底，相对歧视比较少。在这里一样能找
到比较正宗的中餐，在中国你找得到多正宗的墨西哥菜？多正宗的印度菜？
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
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m***6
发帖数: 8479 | 6 三明治再牛他就是一个破三明治。
同理，火鸡再好吃，也是一个养成病态的没味道的破鸡。
还有什么burger？哈哈，哥笑喷了。
丫再好吃也就是个burger吧。
搞了这么半天，整了这么多国家，拼了一晚上，合着才三样呀。
让中国八大菜系情何以堪？
就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
不多口感完全不一样。
说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
再说汉堡，你们除了麦当劳肯德基大概没吃过什么汉堡吧？而且估计还是小时候在国内
麦当劳肯德基看着别人吃馋涎欲滴，最后吃了一两个达成梦想以后就说什么这东西我才
不要吃于是就天天绕路的那种吧？考究的汉堡Sauce是要单独调制的，不是Ketchup啊
Mayonnaise挤上去完事的。
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
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n****o
发帖数: 2339 | 7 我同意楼主的说法。
你们真应该去各种好馆子开开眼。
另外不要把非亚洲都叫＂西＂。墨西哥好多菜好吃。中东印度我有限的吃过的里面也有
几个好吃的。
欧洲菜里面，其实意大利餐馆，中上水平的，很多都很不错的，估计应该能合大多数中
国人的口味。
别外，酒的质量好。当然，很多中国人特别爱好喝甜点酒，比如冰红葡萄酒，我现在还
搞不明白，那玩意太甜，很多中国人能当正餐酒饮用，却失去了正式的正餐酒＂好酒配
好菜＂的机会，实在可惜。
如果是啤酒，中国人都喝洗澡水级别的brand name,却从不要local brew,可惜啊。我个
人口味爱好Wheat beer，实在是好喝而且选择多多啊。
【在 G*****h 的大作中提到】
: 西餐的确都是白扯
: 基本扔烤箱里烤熟了端出来就行
: 好一点的就是 sauce 讲究一点，蘸着吃味道还行
|
n****o
发帖数: 2339 | 8 我不是火鸡的fan。
但Burger吃到过很好吃的。Burger和主菜比不太和释吧，应该和包子饺子一个层次的。
哪有正式Dinner上BURger的？
和包子饺子比，各有千秋吧。看不出谁比谁好特别多。从最低档次＂快餐汉堡＂和速冻
水饺，到最贴心档次各区著名汉堡店和各城市包子水饺＂百年老店＂，还真都挺接近的。
【在 m***6 的大作中提到】
: 三明治再牛他就是一个破三明治。
: 同理，火鸡再好吃，也是一个养成病态的没味道的破鸡。
: 还有什么burger？哈哈，哥笑喷了。
: 丫再好吃也就是个burger吧。
: 搞了这么半天，整了这么多国家，拼了一晚上，合着才三样呀。
: 让中国八大菜系情何以堪？
:
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
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xt
发帖数: 17532 | 9 装13也不用这样，到Food版看看老子还有专辑呢，里面中西都有。
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
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xt
发帖数: 17532 | 10 sauce的原因是主餐没有味道，不蘸点东西吃不下去。真正的西餐
也不那么讲究sauce，是因为美国这边农业现代化了，东西没有味道，
必须用东西佐味。
什么地中海烤羊腿烤羊卵子，那些都是小儿科，我的孜然烤羊肉比那个
好吃多了，而且是人人都说好吃。
【在 G*****h 的大作中提到】
: 西餐的确都是白扯
: 基本扔烤箱里烤熟了端出来就行
: 好一点的就是 sauce 讲究一点，蘸着吃味道还行
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xt
发帖数: 17532 | 11 墨西哥菜很难吃，当年Julia Child说她啥都可以吃，就是不能吃
这个。中国的印度菜有很正宗的，现在国内印度人也不少了。但是
中国的问题是不民主，印度菜的关键是营养水做汤底，这个国内没
有.
【在 m***6 的大作中提到】
: 丫也得看看中国有几个老莫和阿三再出来喷
:
: 美国比中国更加开放，接受外来饮食文化更加彻底，相对歧视比较少。在这里一样能找
: 到比较正宗的中餐，在中国你找得到多正宗的墨西哥菜？多正宗的印度菜？
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xt
发帖数: 17532 | 12 local并不是最好，小的brewer可以出很好的啤酒，也可以出洗脚水，而且
大多数接近于后者。
【在 n****o 的大作中提到】
: 我不是火鸡的fan。
: 但Burger吃到过很好吃的。Burger和主菜比不太和释吧，应该和包子饺子一个层次的。
: 哪有正式Dinner上BURger的？
: 和包子饺子比，各有千秋吧。看不出谁比谁好特别多。从最低档次＂快餐汉堡＂和速冻
: 水饺，到最贴心档次各区著名汉堡店和各城市包子水饺＂百年老店＂，还真都挺接近的。
|
l*********1
发帖数: 772 | 13 Depends on the area. The local beers in Germany are often pretty good, but
not necessarily in other places.
【在 xt 的大作中提到】
: local并不是最好，小的brewer可以出很好的啤酒，也可以出洗脚水，而且
: 大多数接近于后者。
|
xt
发帖数: 17532 | 14 上面那人说喜欢wheat beer.要知道真正的德国纯啤酒里面是不能有
小麦的。
but
【在 l*********1 的大作中提到】
: Depends on the area. The local beers in Germany are often pretty good, but
: not necessarily in other places.
|
c****r
发帖数: 576 | 15 这个你就不对了。德国有两大类啤酒，Pilsener和Weizenbier，前者就是一般意义上的
啤酒，也就是你说的所谓“德国纯啤酒”，发源于捷克城市Pilsen（因此得名，地名+
er表示“。。。的”），主产于德国北部，而青岛啤酒和国内99.99%的啤酒都属于这种
；后者就是小麦啤酒，主产于德国南部（还有奥地利），尤其在巴伐利亚绝对是最主要
的啤酒。
论味道，小麦啤酒甜香（而Pilsener发苦），泡沫丰富，酒精度数在5.5-6.0%左右（比
Pilsener高0.5-1.5%）。德国南部还流行黑小麦啤酒，颜色是棕黑色的，称作Dunkel。
【在 xt 的大作中提到】
: 上面那人说喜欢wheat beer.要知道真正的德国纯啤酒里面是不能有
: 小麦的。
:
: but
|
c****r
发帖数: 576 | 16 相比于中北欧，南欧各国的菜都还可以，不仅仅是意大利，表现在食材丰富，烹调方式
多。不过以我在法国吃了十几天没重样的中晚餐的经验看，被推崇备至的法国菜，可以
称得上“比较讲究吃”，但论细节和味道，比起中餐还是差很多。 |
a***o
发帖数: 3734 | 17 中餐西餐哪个好吃，是各花入各眼，不能一概而论。中国人钻研吃的劲头大概是世界第
一了，这种一门心思 钻研吃的劲头，还沾沾自喜吃文化，就很没有出息了。 |
j*****y
发帖数: 2042 | 18 您这说着西餐不靠谱的，还出来尊崇Julia Child的观点了？有趣
民主什么我不管，但是各花入各眼，墨西哥餐对于喜欢Mole的就是好吃啊，
难道周立波说看不上北方大葱卷饼你就说大葱卷饼是垃圾了？
你说说看是不是可笑？
【在 xt 的大作中提到】
: 墨西哥菜很难吃，当年Julia Child说她啥都可以吃，就是不能吃
: 这个。中国的印度菜有很正宗的，现在国内印度人也不少了。但是
: 中国的问题是不民主，印度菜的关键是营养水做汤底，这个国内没
: 有.
|
s*m
发帖数: 6980 | 19 三明治就算了，就和讨论哪种方便面或者速冻水饺好吃一样。神马红烧牛肉面，麻辣牛肉面，雪菜肉丝面，海鲜面，再好听也不过是方便面。
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
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j*****y
发帖数: 2042 | 20 为什么三明治是破三明治，肉夹馍就是天上神仙才能吃的美味？
火鸡病态？那猴脑和生扣鹅肠呢？
我不是捧外国臭脚，我是看不惯这些不客观，自己没试过好馆子，
Aztec吃点Taco就说墨西哥餐烂，Cafe吃点Penne就说意大利菜是垃圾
中国有八大菜系没错啊，人口也不少啊，平均下来一亿多人一个菜系吧，
欧洲才几亿人口啊？能有风格迥异的东地中海料理，南欧料理就不错了，
【在 m***6 的大作中提到】
: 三明治再牛他就是一个破三明治。
: 同理，火鸡再好吃，也是一个养成病态的没味道的破鸡。
: 还有什么burger？哈哈，哥笑喷了。
: 丫再好吃也就是个burger吧。
: 搞了这么半天，整了这么多国家，拼了一晚上，合着才三样呀。
: 让中国八大菜系情何以堪？
:
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
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j*****y
发帖数: 2042 | 21 还是那句话，各花入各眼，地球上如果只有一种动物那么就距离灭绝不远了。
本就是应该有多样丰富的菜系，中国有中国的特点，也别抹杀别人啊？
东地中海人口不多，土耳其希腊都差不多，但是东地中海烤羊腿的香料和孜
然羊肉一样么？何况中国的孜然羊肉也分地方，不知道您说的哪儿的？
反正我觉得和新疆孜然羊肉不一样。不过新疆菜系的做法虽然不在八大菜系，
不过我觉得跟中国传统做法不一样，用的香料跟汉人用的就已经不一样，
新疆你就能接受，东地中海就不行了？
【在 xt 的大作中提到】
: sauce的原因是主餐没有味道，不蘸点东西吃不下去。真正的西餐
: 也不那么讲究sauce，是因为美国这边农业现代化了，东西没有味道，
: 必须用东西佐味。
: 什么地中海烤羊腿烤羊卵子，那些都是小儿科，我的孜然烤羊肉比那个
: 好吃多了，而且是人人都说好吃。
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s*m
发帖数: 6980 | 22 中国找不到正宗的墨西哥菜，印度菜是因为正宗了就没人吃了。
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
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j*****y
发帖数: 2042 | 23 我觉得这个跟人口有关，一亿八千万人，总归有几十万人喜欢钻研吃，其他人享受他们
的研究成果就是了。不过既然你选择来到美国，那么就多体验体验不同文化，体验别的
文明的人研究出来的什么香料，对吧。纵然是明朝，大家都愿意接受外来的香料，比如
辣椒。
整天守着老祖宗当年传下来的吃法，有什么进步的可能呢？
【在 a***o 的大作中提到】
: 中餐西餐哪个好吃，是各花入各眼，不能一概而论。中国人钻研吃的劲头大概是世界第
: 一了，这种一门心思 钻研吃的劲头，还沾沾自喜吃文化，就很没有出息了。
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b**********s
发帖数: 9531 | 24 支持楼主。军班小将大多数是井底之蛙，没啥见识，说了也是浪费时间。 |
p*****c
发帖数: 20445 | 25
后两种一个比一个恶心
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
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n****o
发帖数: 2339 | 26 谢谢你帮我为一个俗人解释了一下。
我说Y是俗人，不是说知不知道WHEAT BEER，而是为什么吃东西要“正宗”？很多中国
人俗就俗在“到此一游”情结，拿个单反去旅游，结果做了个二百五。
喜欢什么口味就吃什么呗。吃饭又不是给别人看的。最好的照相机，拍下来的清晰度不
会好过眼睛，最“正宗”菜单，不会好过自己的舌头。
【在 c****r 的大作中提到】
: 这个你就不对了。德国有两大类啤酒，Pilsener和Weizenbier，前者就是一般意义上的
: 啤酒，也就是你说的所谓“德国纯啤酒”，发源于捷克城市Pilsen（因此得名，地名+
: er表示“。。。的”），主产于德国北部，而青岛啤酒和国内99.99%的啤酒都属于这种
: ；后者就是小麦啤酒，主产于德国南部（还有奥地利），尤其在巴伐利亚绝对是最主要
: 的啤酒。
: 论味道，小麦啤酒甜香（而Pilsener发苦），泡沫丰富，酒精度数在5.5-6.0%左右（比
: Pilsener高0.5-1.5%）。德国南部还流行黑小麦啤酒，颜色是棕黑色的，称作Dunkel。
|
n****o
发帖数: 2339 | 27 大多数不会品尝世界的人，倒都是老将军，中国城各大垃圾饭馆里蚂蚁一样的多。
喜欢欧美食物的，一般是比较有钱的富二代，要吃好，是要有空闲时间和钞票地。
【在 b**********s 的大作中提到】
: 支持楼主。军班小将大多数是井底之蛙，没啥见识，说了也是浪费时间。
|
h****o
发帖数: 2455 | 28 这个版的小将大多都是天天带饭的穷二代吧。
【在 n****o 的大作中提到】
: 大多数不会品尝世界的人，倒都是老将军，中国城各大垃圾饭馆里蚂蚁一样的多。
: 喜欢欧美食物的，一般是比较有钱的富二代，要吃好，是要有空闲时间和钞票地。
|
b**********s
发帖数: 9531 | 29 有道理，不过这个穷不是财富上的贫穷。我的感觉是，随着留学美国的门槛降低，现在
的小将平均素质也在下降，比如说过去能应届刘美的，在北大清华也得是top20%，很多
还进3流学校。现在的小将呢，很多都是小地方出来的，眼界有限，有钱也只知道吃中
餐，不知道多去尝试一下。
【在 h****o 的大作中提到】
: 这个版的小将大多都是天天带饭的穷二代吧。
|
j*****l
发帖数: 1624 | 30 嗯嗯，我来自重庆，从小吃川菜，但也超级爱escargot, rib eye和tiramisu...
不知天高地厚地歧视其他民族的菜系，是一种非常弱智的表现哈。 |
|
|
j***o
发帖数: 5096 | 31 一个小将说，cao，美国的西餐不正宗，连个罗宋汤都没有 |
n****8
发帖数: 1716 | |
s***l
发帖数: 36 | |
s***l
发帖数: 36 | |
P***A
发帖数: 483 | 35 LOL
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
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C***e
发帖数: 1192 | 36 确切的讲小将都是穷苦逼二代。老将大都熬出来了，怎么的中午出去吃还是很多的。
【在 h****o 的大作中提到】
: 这个版的小将大多都是天天带饭的穷二代吧。
|
G*******n
发帖数: 6889 | 37 OP吃过的好burger估计是In-n-Out的。。。 |
G*******n
发帖数: 6889 | 38 不就是黑啤白皮么。。。
【在 c****r 的大作中提到】
: 这个你就不对了。德国有两大类啤酒，Pilsener和Weizenbier，前者就是一般意义上的
: 啤酒，也就是你说的所谓“德国纯啤酒”，发源于捷克城市Pilsen（因此得名，地名+
: er表示“。。。的”），主产于德国北部，而青岛啤酒和国内99.99%的啤酒都属于这种
: ；后者就是小麦啤酒，主产于德国南部（还有奥地利），尤其在巴伐利亚绝对是最主要
: 的啤酒。
: 论味道，小麦啤酒甜香（而Pilsener发苦），泡沫丰富，酒精度数在5.5-6.0%左右（比
: Pilsener高0.5-1.5%）。德国南部还流行黑小麦啤酒，颜色是棕黑色的，称作Dunkel。
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j***u
发帖数: 298 | 39 西餐这个词感觉好老啊 真心很少听到了~~
不管国内国外 我和朋友们都是说 我今天去了哪里的XX店，或者今天去吃日本菜了
， 那里的XXX挺好吃的，其他都是渣。。
很少和别人说 我们去吃西餐吧？ 西餐是啥？ |
j*****y
发帖数: 2042 | 40 就是啊……真是让我看了很无语，为了跟他们讨论而加上引号……
意大利菜希腊菜墨西哥菜日本菜韩国菜，有时候这都嫌多，
因为铁板烧和刺身拼盘很少出现在一家日本料理店啊
土耳其烤羊腿和希腊olmades饭团包也不会在一个地方出现啊
所以说什么西餐不好吃真是让我满头问号，到底说的是哪里的菜？
法国菜？
【在 j***u 的大作中提到】
: 西餐这个词感觉好老啊 真心很少听到了~~
: 不管国内国外 我和朋友们都是说 我今天去了哪里的XX店，或者今天去吃日本菜了
: ， 那里的XXX挺好吃的，其他都是渣。。
: 很少和别人说 我们去吃西餐吧？ 西餐是啥？
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j*********r
发帖数: 457 | 41 太扯了，说得都是什么破玩意儿啊，还当个宝，以为别人没吃过。
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
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a********t
发帖数: 231 | 42 非常赞同你的观点！！
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
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p******d
发帖数: 3737 | 43 很多时候好吃就是一种习惯，习惯的口味，当然觉得好吃。但要享受其他不习惯的口感
，需要开放的心态。心态不一样，接受度当然不一样。这样的两个人讨论一个东西好吃
不好吃就是鸡同鸭讲，谁也说服不了谁啦。
我是蛮喜欢尝试各种食物的，连简单的烤奶酪三明治都会觉得好吃，哈哈。 |
g*********o
发帖数: 4653 | 44 一只既不懂什么是西餐
更不懂什么是中餐的，竟然堂儿惶然笑话别人
这就是民主的好处 |
i***w
发帖数: 115 | 45 我觉得西餐挺好吃的。确实像楼主说的，很多人说西餐不好，是便宜的西餐不好。
一个人价位100美元左右的西餐，我就觉得挺好的了。再贵的没吃过。
普遍来说，中餐馆比较便宜，档次不高。
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
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M****s
发帖数: 429 | 46 没必要这样激动吧。很多人在这里还是吃过好的西餐的。比方说读phd期间，如果经常
能去比较好的conference做presentation的话，有时会和同方向的比较senior的
professor们一起出去吃晚饭，去的地方常常不错。而且一般不会去吃汉堡三明治之类
的。
多开几次会就知道去什么样的西餐馆吃了。
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
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x*******e
发帖数: 33 | 47 你又何必跟这帮穷酸大叔较劲呢。。平均年龄都奔着五去了，苦哈哈地过了几十年，刀
叉左右都分不清，上哪吃正经西餐去。不把麦当劳当西餐，就说明人已经进步了。
中餐很好，西餐也不赖，这种想法，和这帮大叔的脑子不兼容，他们历来就是非左即右
，非黑即白，看他们天天爱憎分明地互骂就知道了。而且大叔们打死不会承认自己无知
和错误，这一点你要铭记。。人可以只吃过麦当劳，但是却仍然豪气地大手一挥，让所
有西餐去死。。你奈他何。。
夏虫不可语冰，与其对牛弹琴，不如自己吃好喝好。。都在水里煮了半辈子的青蛙，你
就别帮着往外捞了，让人安乐死吧。
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
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j*****y
发帖数: 2042 | 48 那您来说说？我随便说了几句我觉得所谓“西餐”也就是西方人餐的种类，
您来补完下？
【在 g*********o 的大作中提到】
: 一只既不懂什么是西餐
: 更不懂什么是中餐的，竟然堂儿惶然笑话别人
: 这就是民主的好处
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z*****3
发帖数: 15515 | 49 呵呵 LZ费好大劲给西餐辩护 而LZ也知道中餐是不需要辩护的 对吧？ |
m*h
发帖数: 2750 | 50 哈哈，一大帮人吵了半天小将没见过世面，怎么成了大叔骂西餐了
这版上再穷酸的大叔也比你见过世面吧？
还是 把你的小脑袋瓜儿理清楚再说话
【在 x*******e 的大作中提到】
: 你又何必跟这帮穷酸大叔较劲呢。。平均年龄都奔着五去了，苦哈哈地过了几十年，刀
: 叉左右都分不清，上哪吃正经西餐去。不把麦当劳当西餐，就说明人已经进步了。
: 中餐很好，西餐也不赖，这种想法，和这帮大叔的脑子不兼容，他们历来就是非左即右
: ，非黑即白，看他们天天爱憎分明地互骂就知道了。而且大叔们打死不会承认自己无知
: 和错误，这一点你要铭记。。人可以只吃过麦当劳，但是却仍然豪气地大手一挥，让所
: 有西餐去死。。你奈他何。。
: 夏虫不可语冰，与其对牛弹琴，不如自己吃好喝好。。都在水里煮了半辈子的青蛙，你
: 就别帮着往外捞了，让人安乐死吧。
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h*********n
发帖数: 11319 | 51 法国菜基本都不是烤得嘛
比如coq au vin， 吃起来特别像板栗烧鸡
【在 G*****h 的大作中提到】
: 西餐的确都是白扯
: 基本扔烤箱里烤熟了端出来就行
: 好一点的就是 sauce 讲究一点，蘸着吃味道还行
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h*********n
发帖数: 11319 | 52 吃过的最好的汉堡是在一家越南店。肉饼特别嫩而多汁，而且不是夹生的那种多汁。里
面还裹得有奶酪
说汉堡不好吃的，可以去in/out或者islands burger试试嘛。都是连锁店，但是和麦当
劳比就是馒头夹肉vs 正宗腊汁肉夹馍的区别
我对大部分中国小吃都没什么兴趣。什么凤爪肠粉凉皮，除非白送否则绝对不碰。就爱
直接点的东坡肘子啥的。
的。
【在 n****o 的大作中提到】
: 我不是火鸡的fan。
: 但Burger吃到过很好吃的。Burger和主菜比不太和释吧，应该和包子饺子一个层次的。
: 哪有正式Dinner上BURger的？
: 和包子饺子比，各有千秋吧。看不出谁比谁好特别多。从最低档次＂快餐汉堡＂和速冻
: 水饺，到最贴心档次各区著名汉堡店和各城市包子水饺＂百年老店＂，还真都挺接近的。
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i*******m
发帖数: 615 | 53 完全同意lz观点。
光看最后两段就知道态度很公允。
这才是尊重食物懂得吃的人。
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
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a*******e
发帖数: 12169 | 54 此文命题就错误了。。什么叫“懂中餐”，请问有几个人谈得上是真正“懂”中餐的？
大多都是糊口而已。 |
j*******7
发帖数: 6300 | |
c***T
发帖数: 4990 | 56 还真有对号入座的.
【在 m*h 的大作中提到】
: 哈哈，一大帮人吵了半天小将没见过世面，怎么成了大叔骂西餐了
: 这版上再穷酸的大叔也比你见过世面吧？
: 还是 把你的小脑袋瓜儿理清楚再说话
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l****n
发帖数: 6896 | 57 许多大陆人出国多年还是指肯吃中餐，抵死不碰西餐。所以对于西餐的认识不够，也是
很自然的。尤其是年纪四十以上的大陆人。对于这些人，我常替他们惋惜，好不容易出
国来了，何不敞开心胸，接受一下外国美好的东西？何必死抱中餐不放？虽说口味是从
小养成，但相对而言，台湾人香港人对西餐的接受度就高很多。当然这与社会整体环境
有关。 |
m*****d
发帖数: 13718 | 58 有些人是因为自卑情结
【在 l****n 的大作中提到】
: 许多大陆人出国多年还是指肯吃中餐，抵死不碰西餐。所以对于西餐的认识不够，也是
: 很自然的。尤其是年纪四十以上的大陆人。对于这些人，我常替他们惋惜，好不容易出
: 国来了，何不敞开心胸，接受一下外国美好的东西？何必死抱中餐不放？虽说口味是从
: 小养成，但相对而言，台湾人香港人对西餐的接受度就高很多。当然这与社会整体环境
: 有关。
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b*****r
发帖数: 461 | 59 没错，我可以觉得饺子是美味，别人也可以觉得汉堡好吃。两者成分也差不多， 就是
习惯的问题。 每个地方都有自己特色的食品，吃不惯就不吃，没必要把自己不喜欢的
都说成垃圾。 就是公认的垃圾快餐，也有自己的优势。 出门在外像是高速路边，机场
，我就会选择麦当劳之类的，吃什么，会花多少钱完全心中有数，而且质量稳定，卫生
也有保障。
【在 j*****y 的大作中提到】
: 为什么三明治是破三明治，肉夹馍就是天上神仙才能吃的美味？
: 火鸡病态？那猴脑和生扣鹅肠呢？
: 我不是捧外国臭脚，我是看不惯这些不客观，自己没试过好馆子，
: Aztec吃点Taco就说墨西哥餐烂，Cafe吃点Penne就说意大利菜是垃圾
: 中国有八大菜系没错啊，人口也不少啊，平均下来一亿多人一个菜系吧，
: 欧洲才几亿人口啊？能有风格迥异的东地中海料理，南欧料理就不错了，
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x*******e
发帖数: 33 | 60 人连菜单看着都费劲，他敢吃吗。。
爱吃中餐绝对没问题，只吃中餐也没问题，个人口味爱好而已，但是为了显得自己只吃
中餐很有道理，就把外国菜一竿子打翻，那就脑残了。
不管出于什么原因，这帮人就是要这样说，可能是可以得到心理慰藉吧。如果让他们陡
然意识到，在国外，中餐吃得没国内人好，外国菜又基本没吃过几样，过去这二十年都
活狗身上去了，情何以堪。。吵醒沉睡的孩子，他是要闹的。。
【在 l****n 的大作中提到】
: 许多大陆人出国多年还是指肯吃中餐，抵死不碰西餐。所以对于西餐的认识不够，也是
: 很自然的。尤其是年纪四十以上的大陆人。对于这些人，我常替他们惋惜，好不容易出
: 国来了，何不敞开心胸，接受一下外国美好的东西？何必死抱中餐不放？虽说口味是从
: 小养成，但相对而言，台湾人香港人对西餐的接受度就高很多。当然这与社会整体环境
: 有关。
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m*****6
发帖数: 604 | 61 这个坑很好，哪些人喜欢装b一眼就能识别出来
【在 j*****y 的大作中提到】
: 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
: 试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
: 说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
: 好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
: 就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
: sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
: 不多口感完全不一样。
: 说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
: 干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
: 拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
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h*********p
发帖数: 62 | 62 喝啤酒的童鞋注意了，那些德国啤酒，您要是在当地喝俺没意见，要是在美国加拿大，
俺还是建议你们喝当地的，基本那些进口啤酒在货柜场要堆上十天一个月的才上船，都
常温，讲究的童鞋请依口味斟酌饮用。 |
B******r
发帖数: 1932 | 63 常温 只要封装了 就行了吧？
啤酒的保质期 很长啊。
【在 h*********p 的大作中提到】
: 喝啤酒的童鞋注意了，那些德国啤酒，您要是在当地喝俺没意见，要是在美国加拿大，
: 俺还是建议你们喝当地的，基本那些进口啤酒在货柜场要堆上十天一个月的才上船，都
: 常温，讲究的童鞋请依口味斟酌饮用。
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t*******t
发帖数: 301 | 64 Agree. Like wheat bear very much. Always try local brew at new places.
【在 n****o 的大作中提到】
: 我同意楼主的说法。
: 你们真应该去各种好馆子开开眼。
: 另外不要把非亚洲都叫＂西＂。墨西哥好多菜好吃。中东印度我有限的吃过的里面也有
: 几个好吃的。
: 欧洲菜里面，其实意大利餐馆，中上水平的，很多都很不错的，估计应该能合大多数中
: 国人的口味。
: 别外，酒的质量好。当然，很多中国人特别爱好喝甜点酒，比如冰红葡萄酒，我现在还
: 搞不明白，那玩意太甜，很多中国人能当正餐酒饮用，却失去了正式的正餐酒＂好酒配
: 好菜＂的机会，实在可惜。
: 如果是啤酒，中国人都喝洗澡水级别的brand name,却从不要local brew,可惜啊。我个
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