C*********l 发帖数: 10248 | 1 莲餐厅 长宁路641号 沪上第一辣辣的跳就在此 看清菜单上的提示哦:奇辣无比 请勿
轻易尝试 |
S****e 发帖数: 10596 | 2 想起了菊花开
【在 C*********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 莲餐厅 长宁路641号 沪上第一辣辣的跳就在此 看清菜单上的提示哦:奇辣无比 请勿 : 轻易尝试
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b*******8 发帖数: 37364 | 3 感觉很辣,但不是那种极品辣的。极品的,都是看起来不辣,一吃就要跳楼。 |
t**c 发帖数: 7480 | 4 you got it. 一般看起来红彤彤貌似很辣的,都一般般。
不过考虑到是沪上,也可以理解。
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w***u 发帖数: 17713 | 5 湖南贵州人说喜欢吃辣,老墨笑了。谁一碟菜里敢放两个哈瓦那再说。 |
d******a 发帖数: 32122 | 6 还有更辣的:人造的
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t**c 发帖数: 7480 | 7 两个月前回国,才知道有 辣椒精
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c****h 发帖数: 4968 | 8 要是完全靠辣椒,那还是比较有水平的。不过很可能是放了辣椒素。用那玩意,多辣都
能做出来。 |
w***u 发帖数: 17713 | 9 辣椒精的烈度其实还是小,毕竟我国的辣椒追求的是香,很辣的辣椒在辣椒兵器谱上排
名都很低。到警用级别,那就不是开玩笑的了。
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w***u 发帖数: 17713 | 10 Trinidad Moruga Scorpion,这个辣椒就到了杀人级别了。是Jalapeno的100倍以上。
其实到Habanero这个级别都可以让大部分人扛不下来了。
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m*****d 发帖数: 13718 | 11 纯辣椒碱会搞不过辣椒?不会吧
【在 w***u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 辣椒精的烈度其实还是小,毕竟我国的辣椒追求的是香,很辣的辣椒在辣椒兵器谱上排 : 名都很低。到警用级别,那就不是开玩笑的了。
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w***u 发帖数: 17713 | 12 我当然不是这个意思。化学纯的capsaicin其实也没多少意义,不用把所有的受体都饱
和,人都感觉被烧死了。最高级别的辣椒已经非常叫人受不了了。
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n***c 发帖数: 7400 | 13 这道菜不错,我吃过,其实就是青椒炒青蛙肉,就是那个青椒确实不是一般的辣,恐怕
只有南方人可以受的了 |
s*****r 发帖数: 43070 | |
w****v 发帖数: 2756 | |
c*********e 发帖数: 16335 | 16 太油腻了,好家常。
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H*********S 发帖数: 22772 | 17 几年前一个美国小伙从墨西哥店带给我一碟辣椒酱,记得好像是灰绿色的,名字叫911
,意思是说你要沾一口,很快就要挣扎着拨那个号码
我南方人,自认为很能吃辣,在被警告的前提下小心尝了一下,乖乖,嘴里如同火烧,
实在受不了。至今也不明白那到底是什么 |
S******8 发帖数: 24594 | 18 你们谁种过哈瓦那?我前年种了3株。连我这样自认为吃辣没找到对手的都受不了,15
万scoville啊,要知道Helapeno最多才2000-3000 |
s*m 发帖数: 6980 | 19 我做菜的时候放了4,5个,不如中国辣椒好吃
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e****e 发帖数: 2740 | |