q*******n 发帖数: 20306 | 1 我在美国上大学有个鱼学教授, 我和他交谈发现他做为鱼类生物学家, 不懂烹鱼,也
不喜欢吃鱼。
和他相比, 无数喜欢拿着天价鱼杆开车几百公里去钓鱼的美国人不喜欢吃鱼, 是小乌
见大乌。 |
y*h 发帖数: 25423 | |
d**y 发帖数: 18174 | 3 seafood的饭馆难道没有美国人光临?
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我在美国上大学有个鱼学教授, 我和他交谈发现他做为鱼类生物学家, 不懂烹鱼,也 : 不喜欢吃鱼。 : 和他相比, 无数喜欢拿着天价鱼杆开车几百公里去钓鱼的美国人不喜欢吃鱼, 是小乌 : 见大乌。
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b*w 发帖数: 14917 | 4 中国古代皇帝很喜欢打猎(木兰秋狝),但显然不是为了吃野味。。。 |
q*******n 发帖数: 20306 | 5 中国皇帝应该是喜欢吃野味的, 宫廷宴席里野味不可少。
美国人很多喜欢HUNTING, 但没几个人喜欢吃野味, 美国人是很违反常识很矛盾的。
【在 b*w 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中国古代皇帝很喜欢打猎(木兰秋狝),但显然不是为了吃野味。。。
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q*******n 发帖数: 20306 | 6 连清蒸鱼都不懂的美国人, 最好不要谈吃鱼, 丢人啊。
【在 d**y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : seafood的饭馆难道没有美国人光临?
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d**y 发帖数: 18174 | 7 这种假设就是清蒸鱼比其他做法好,但是在美国待着应该有机会多深入了解其他的烹饪
做法
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 连清蒸鱼都不懂的美国人, 最好不要谈吃鱼, 丢人啊。
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y*h 发帖数: 25423 | 8
美国人吃鱼基本只有两种方法:烤、炸。
【在 d**y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这种假设就是清蒸鱼比其他做法好,但是在美国待着应该有机会多深入了解其他的烹饪 : 做法
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H******u 发帖数: 858 | 9 还有水煮和grill,在赌场buffet还吃过腌的鳕鱼。
【在 y*h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 美国人吃鱼基本只有两种方法:烤、炸。
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d****n 发帖数: 10034 | 10 you need go to Louisiana
【在 y*h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 美国人吃鱼基本只有两种方法:烤、炸。
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b*******8 发帖数: 37364 | 11 不以吃为目的的钓鱼,就是残害动物,要谴责。
至于鱼类专家不懂吃鱼,那倒没什么,人家不一定非要研究吃鱼嘛。 |
m********5 发帖数: 17667 | 12 美国人是喜欢猎杀的感觉
杀人犯杀人只是为了好玩, 找猎杀感
其实喜欢吃人肉而杀人的反而没那么残忍, 但是欧美人普遍认为纯粹的杀戮更值得同情
。
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中国皇帝应该是喜欢吃野味的, 宫廷宴席里野味不可少。 : 美国人很多喜欢HUNTING, 但没几个人喜欢吃野味, 美国人是很违反常识很矛盾的。
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H*********S 发帖数: 22772 | 13 美国人是被惯坏了,惯笨了,根本不会handle鱼刺,所以没法吃整条鱼,只能吃没刺的
fillet
如果物资有限甚至匮乏过一两代人,不管美国人还是火星人,保证鱼,猪下水,鸡爪,
狗肉,果子狸,都能搞出很多烹饪方法 |
m*****d 发帖数: 13718 | 14 老黑老莫老中吃整鱼的多了
【在 H*********S 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 美国人是被惯坏了,惯笨了,根本不会handle鱼刺,所以没法吃整条鱼,只能吃没刺的 : fillet : 如果物资有限甚至匮乏过一两代人,不管美国人还是火星人,保证鱼,猪下水,鸡爪, : 狗肉,果子狸,都能搞出很多烹饪方法
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y*****i 发帖数: 609 | 15 难道所有美国人都这样?
我也钓鱼不怎么吃,不是送人就是放了。怎么没有得出中国人喜欢钓鱼不喜欢吃鱼这个
结论。 |
q*******n 发帖数: 20306 | 16 不用筷子的人都不会吃有刺鱼, 光手抓鱼啃的老黑, 和用刀叉切鱼的老白不敢碰鲤鲫草
鲢。
【在 m*****d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 老黑老莫老中吃整鱼的多了
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q*******n 发帖数: 20306 | 17 显然是精神外发了。
【在 y*****i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 难道所有美国人都这样? : 我也钓鱼不怎么吃,不是送人就是放了。怎么没有得出中国人喜欢钓鱼不喜欢吃鱼这个 : 结论。
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v******r 发帖数: 1630 | 18 不是吧。。我爱钓鱼的美国朋友都爱吃鱼呀,以前在michigan混,经常有爱打猎的同事
拿炖鹿肉来办公室分。 |
q*******n 发帖数: 20306 | 19 小朋友, 你的美国同事说爱吃鱼, 你就提一条活鲤鱼去他家做客, 全程看他怎么宰怎么
烹怎么吃, 当然更可能是被他直接扔垃圾箱
【在 v******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不是吧。。我爱钓鱼的美国朋友都爱吃鱼呀,以前在michigan混,经常有爱打猎的同事 : 拿炖鹿肉来办公室分。
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c*****t 发帖数: 10738 | 20 鲫草这种鱼太难吃了。中国人什么都吃主要还是因为太穷。
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不用筷子的人都不会吃有刺鱼, 光手抓鱼啃的老黑, 和用刀叉切鱼的老白不敢碰鲤鲫草 : 鲢。
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H******u 发帖数: 858 | 21 鲫鱼做汤很不错,草鱼做熏鱼很好吃。可见你不做饭。
【在 c*****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鲫草这种鱼太难吃了。中国人什么都吃主要还是因为太穷。
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v******r 发帖数: 1630 | 22 前辈,我们出去camping,都是现钓现做,老美们也没少吃。。再说,大华卖的鱼都给
收拾好了。。
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小朋友, 你的美国同事说爱吃鱼, 你就提一条活鲤鱼去他家做客, 全程看他怎么宰怎么 : 烹怎么吃, 当然更可能是被他直接扔垃圾箱
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q*******n 发帖数: 20306 | 23 鲫鱼味很鲜, 做汤奶白色。
草鱼即鲩鱼, 广东人常吃鲩鱼火锅, 也是我的最爱之一, 把鲩鱼块在清水里烫熟蘸酱吃
, 爽脆。 广东的鱼片粥, 就是鲩鱼片。 |
q*******n 发帖数: 20306 | 24 送一条活鲫鱼给老美, 看他们怎么做怎么吃, 他见到活的鲤鲫草鲢应该喜笑颜开。 连
杀鱼都不会的人, 就不要谈吃鱼了。
【在 v******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 前辈,我们出去camping,都是现钓现做,老美们也没少吃。。再说,大华卖的鱼都给 : 收拾好了。。
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v******r 发帖数: 1630 | 25 口味这个东西,是从小培养出来的,小时吃啥,长大就爱吃啥。我小时候就出国,现在
最爱吃的还是酸菜,饺子。。
中国人爱吃土鸡,老美就爱吃饲养厂鸡,给他们土鸡,肯定吃不惯。
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鲫鱼味很鲜, 做汤奶白色。 : 草鱼即鲩鱼, 广东人常吃鲩鱼火锅, 也是我的最爱之一, 把鲩鱼块在清水里烫熟蘸酱吃 : , 爽脆。 广东的鱼片粥, 就是鲩鱼片。
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y*h 发帖数: 25423 | 26
这个不属实,我以前钓鱼的地方有个老美也经常钓,他钓上来一堆临走之前都是把鱼杀
了清理干净,内脏鱼皮都扔回水里,只把fillet装cooler里带走。
以前看钓鱼教学录像,里面是钓上来直接杀掉清理,弄成fillet,就在旁边的的油锅里
炸了。
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 送一条活鲫鱼给老美, 看他们怎么做怎么吃, 他见到活的鲤鲫草鲢应该喜笑颜开。 连 : 杀鱼都不会的人, 就不要谈吃鱼了。
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q*******n 发帖数: 20306 | 27 美国人只吃死鱼死鸡, 不吃活鱼活鸡, 不是口味, 而是档次低, 不懂生活
【在 v******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 口味这个东西,是从小培养出来的,小时吃啥,长大就爱吃啥。我小时候就出国,现在 : 最爱吃的还是酸菜,饺子。。 : 中国人爱吃土鸡,老美就爱吃饲养厂鸡,给他们土鸡,肯定吃不惯。
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q*******n 发帖数: 20306 | 28 钓淡水鱼还能现场扒鱼皮的老美, 不是一般的牛啊, 我还真的不知到怎么给活的淡水
鱼扒皮, 而且鱼皮本来就比鱼肉好吃。 你西化得太过份了
【在 y*h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 这个不属实,我以前钓鱼的地方有个老美也经常钓,他钓上来一堆临走之前都是把鱼杀 : 了清理干净,内脏鱼皮都扔回水里,只把fillet装cooler里带走。 : 以前看钓鱼教学录像,里面是钓上来直接杀掉清理,弄成fillet,就在旁边的的油锅里 : 炸了。
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v******r 发帖数: 1630 | 29 大叔。。80后的中国人都没几个会收拾活鸡,活鱼吧?
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 美国人只吃死鱼死鸡, 不吃活鱼活鸡, 不是口味, 而是档次低, 不懂生活
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y*h 发帖数: 25423 | 30
你去钓钓鱼认识多几个钓鱼的人就知道了,别整天光捡瓶子的时候瞎想。老美跟中国人
不同,不吃整鱼,只要fillet,很多吃鱼的老美都是在钓鱼现场直接弄成fillet,剩下
的内脏鱼皮扔水里喂鱼,不把垃圾带回家里。
老中钓鱼一般都是把整鱼直接带回家收拾。
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 钓淡水鱼还能现场扒鱼皮的老美, 不是一般的牛啊, 我还真的不知到怎么给活的淡水 : 鱼扒皮, 而且鱼皮本来就比鱼肉好吃。 你西化得太过份了
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q*******n 发帖数: 20306 | 31 不会杀鸡杀鱼的人眼中只有超市里的冷冻鸡和鱼, 当然不懂怎么吃
【在 v******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大叔。。80后的中国人都没几个会收拾活鸡,活鱼吧?
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q*******n 发帖数: 20306 | 32 显然美国人钓到的是无刺的鱼才吃, 如果钓到鲤鲫草鲢, 他们会扔掉。 他们不知道
, 有刺鱼的味道总是比无刺鱼鲜美
【在 y*h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 你去钓钓鱼认识多几个钓鱼的人就知道了,别整天光捡瓶子的时候瞎想。老美跟中国人 : 不同,不吃整鱼,只要fillet,很多吃鱼的老美都是在钓鱼现场直接弄成fillet,剩下 : 的内脏鱼皮扔水里喂鱼,不把垃圾带回家里。 : 老中钓鱼一般都是把整鱼直接带回家收拾。
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m********5 发帖数: 17667 | 33 淡水鱼除非在深山无人区, 污染都很重, 很少吃 |
q*******n 发帖数: 20306 | |
b*******8 发帖数: 37364 | 35 口味还是有高下之分的,不能简单说从小养成习惯就忽略好坏。不然大家现在还吃生的
。 |
t***e 发帖数: 3601 | 36 美国鲤鱼最难吃。 我钓到的都扔了不吃。
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 显然美国人钓到的是无刺的鱼才吃, 如果钓到鲤鲫草鲢, 他们会扔掉。 他们不知道 : , 有刺鱼的味道总是比无刺鱼鲜美
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q*******n 发帖数: 20306 | 37 爱吃鱼的人比不爱吃鱼的人长寿, 当然这不是美国人关心的。
吃鱼要用筷子而不是刀叉勺, 烹鱼要用姜葱, 活鱼比死鱼好, 有刺鱼比无刺鱼好,
鱼飘鱼籽是比鱼肉高档的美食, 鱼头汤很鲜美, 对美国人说这些等于对牛弹琴 |
q*******n 发帖数: 20306 | 38 你钓到鲫鱼一样会扔, 要和洋主子保持一致么
【在 t***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 美国鲤鱼最难吃。 我钓到的都扔了不吃。
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b*******8 发帖数: 37364 | 39 鲫鱼这么鲜美的小型鱼类,居然还钓了扔?洋大人是吃不了了,怕刺,难道这点国人也
要精神外F? |
d**y 发帖数: 18174 | 40 鲫鱼似乎也有很多种类,不知道哪种口味不好?
【在 b*******8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鲫鱼这么鲜美的小型鱼类,居然还钓了扔?洋大人是吃不了了,怕刺,难道这点国人也 : 要精神外F?
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t***e 发帖数: 3601 | 41 尼玛美国哪来的鲫鱼。美国鲤鱼都是从以色利引进的。跟中国鲤鱼根本不一样, 腥得
很。这里州政府从尤他湖每年专门雇人捞出来几百万镑, 猪都不吃,只能送去做肥料
。你丫跟别人不一致从粪坑里捞出来吃吧。
这里钓白鲈鱼都钓烦了,送给别人都吃腻了,除了新来的谁尼玛还去吃猪都不吃的鲤鱼。
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你钓到鲫鱼一样会扔, 要和洋主子保持一致么
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t***e 发帖数: 3601 | 42 LZ从来没钓过鱼,WSN一只。钓鱼老手都是吃鱼吃腻了,懒得收拾,钓了就放了。玩玩
而已。另外, 有些鱼只能拿几条回家,钓到数了又想玩,就只能钓到就放了。 |
J******y 发帖数: 1442 | 43 说实话,又有几个中国人会杀鱼去鳞去腮不把胆弄破?
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 送一条活鲫鱼给老美, 看他们怎么做怎么吃, 他见到活的鲤鲫草鲢应该喜笑颜开。 连 : 杀鱼都不会的人, 就不要谈吃鱼了。
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q*******n 发帖数: 20306 | 44 杀鱼还弄破胆, 要被邻里笑掉大牙了。
【在 J******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 说实话,又有几个中国人会杀鱼去鳞去腮不把胆弄破?
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q*******n 发帖数: 20306 | 45 鲤鱼的土腥味和羊肉的珊味都是正常的, 鲤鱼有鲤鱼的做法, 羊肉有羊肉的做法,
不会做,不要说难吃, 鲤鱼和羊肉在中国都是能上得了高档宴席的。 其实味道比鲤鱼
恶劣十倍百倍的是海参,鱼翅, 和熊掌, 不妨碍它们成为中餐之王。 岂止鲤鱼难吃
, 欧美人一定会告诉你, 熊掌极其难吃, 不能算人类的食物。
银杏果难吃而有毒, 对欧美人来说根本不是食物, 但对中国人来说, 银杏果属于中
高档菜肴。 黄花菜在中国也是中档菜, 但如果欧美人把它生吃, 不仅味道一般, 而
且会被毒死。 对不懂的人来说, 再高档的美食也是垃圾。 |
t***e 发帖数: 3601 | 46 中国鲤鱼我钓过,也做过,美国鲤鱼我钓过,也做过(第一次)。不是一回事。你不要
不懂装懂了。从来没钓过鱼在这儿军版谈钓鱼。你去钓鱼版让人笑掉大牙。
,山东宴席都有海参粥之类的,海参有个屁吃头。熊掌怎么就成了中餐之王?鱼翅90%
都是尼玛假的。你丫人中黄吃多了吧。要不是中国历史上很多饥荒,谁没事去吃这些鸡
零狗碎还有有毒的东西。井底之蛙,夜郎自大。你丫极度自大是不是掩饰你萎缩的内心。
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鲤鱼的土腥味和羊肉的珊味都是正常的, 鲤鱼有鲤鱼的做法, 羊肉有羊肉的做法, : 不会做,不要说难吃, 鲤鱼和羊肉在中国都是能上得了高档宴席的。 其实味道比鲤鱼 : 恶劣十倍百倍的是海参,鱼翅, 和熊掌, 不妨碍它们成为中餐之王。 岂止鲤鱼难吃 : , 欧美人一定会告诉你, 熊掌极其难吃, 不能算人类的食物。 : 银杏果难吃而有毒, 对欧美人来说根本不是食物, 但对中国人来说, 银杏果属于中 : 高档菜肴。 黄花菜在中国也是中档菜, 但如果欧美人把它生吃, 不仅味道一般, 而 : 且会被毒死。 对不懂的人来说, 再高档的美食也是垃圾。
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q*******n 发帖数: 20306 | 47 美国白人如果能向中国人学会使用姜葱, 并且学会切姜指甲片, 姜丝, 葱丝, 相当于向
前进化了三千年, 提前进入公元5000年, 是很了不起的事
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我在美国上大学有个鱼学教授, 我和他交谈发现他做为鱼类生物学家, 不懂烹鱼,也 : 不喜欢吃鱼。 : 和他相比, 无数喜欢拿着天价鱼杆开车几百公里去钓鱼的美国人不喜欢吃鱼, 是小乌 : 见大乌。
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q*******n 发帖数: 20306 | 48 说美国鲤鱼难吃的, 多半还是精神外发, 回国时带一条美国鲤鱼回中国, 送人, 让人家
做来吃, 让人家评论美国鲤鱼是否真的难吃。
美国鲤鱼野生在清水中长大, 中国鲤鱼都是在池塘污水中用饲料养大的, 你带美国的有
机野鲤鱼回国送人, 也算一份不小的礼物。 |
h***i 发帖数: 3844 | 49 不愿意收拾而已
碰上好吃的鱼,你又free给他们收拾,他们当然愿意吃
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我在美国上大学有个鱼学教授, 我和他交谈发现他做为鱼类生物学家, 不懂烹鱼,也 : 不喜欢吃鱼。 : 和他相比, 无数喜欢拿着天价鱼杆开车几百公里去钓鱼的美国人不喜欢吃鱼, 是小乌 : 见大乌。
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Z****a 发帖数: 5434 | 50 楼主以无比专注认真的态度,日复一日年复一年地写了一篇又一篇这样的垃圾文字。
难道没人觉得这是一件非常恐怖的事情? |