C*********l 发帖数: 10248 | 1 【午间分享:煎鸡蛋算什么?烤肉才是王道!】 湖北黄石到底有多热?人民广场变“
铁板烧”绝不是传说,直射温度直指70℃!小伙伴们,出门带孜然了吗? |
l*s 发帖数: 6372 | |
T*******a 发帖数: 23033 | |
l********k 发帖数: 14844 | 4 应该用黑底的铁盘子,放个铁架子上,然后地上放一面大镜子反射阳光到铁盘子底下,
这样效率最高。 |
g*********e 发帖数: 14401 | |
a****n 发帖数: 3082 | |
D**S 发帖数: 24887 | |
S****e 发帖数: 10596 | 8 不明白,70度怎么能做肉
【在 C*********l 的大作中提到】 : 【午间分享:煎鸡蛋算什么?烤肉才是王道!】 湖北黄石到底有多热?人民广场变“ : 铁板烧”绝不是传说,直射温度直指70℃!小伙伴们,出门带孜然了吗?
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k**o 发帖数: 15334 | 9 完全杀不死细菌,寄生虫,我估计还半生呢。当然老美也吃血淋淋
的牛排,所以我凌乱了。
【在 S****e 的大作中提到】 : 不明白,70度怎么能做肉
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s*****e 发帖数: 16824 | 10 熟是够熟,杀菌估计不完全。
【在 k**o 的大作中提到】 : 完全杀不死细菌,寄生虫,我估计还半生呢。当然老美也吃血淋淋 : 的牛排,所以我凌乱了。
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w****2 发帖数: 5760 | |
s**********d 发帖数: 36899 | 12 70度就已经well done了。
不明白,70度怎么能做肉
【在 S****e 的大作中提到】 : 不明白,70度怎么能做肉
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c****g 发帖数: 37081 | 13 要够薄,跟涮羊肉似得。反应速率2-5倍每升高10C,70C 速率比100C慢8到125倍。 |