c****o
发帖数: 2071 | 1 众所周知，中餐油大，盐大，不健康，这些先不谈了。
我觉得最大的问题是你吃到最后，却不知道吃的是什么。举你个例子。
赛螃蟹，鸡蛋可以做出海鲜味。素鸡素鹅是豆腐。烧萝卜有肉味。
汤更吓人，面汤，混沌汤根本不知道是什么熬出来的。
包子饺子的馅料里也不知道放的什么。
厨师的刀功可以把食材切的面目全非。
我和一些朋友到中餐馆吃饭，他们通常就叫我们点，说surprise us。 |
a***a
发帖数: 1879 | 2 中餐也可以做油小的，主要是工业化前对营养认识不够，
以后可以改良。
【在 c****o 的大作中提到】
: 众所周知，中餐油大，盐大，不健康，这些先不谈了。
: 我觉得最大的问题是你吃到最后，却不知道吃的是什么。举你个例子。
: 赛螃蟹，鸡蛋可以做出海鲜味。素鸡素鹅是豆腐。烧萝卜有肉味。
: 汤更吓人，面汤，混沌汤根本不知道是什么熬出来的。
: 包子饺子的馅料里也不知道放的什么。
: 厨师的刀功可以把食材切的面目全非。
: 我和一些朋友到中餐馆吃饭，他们通常就叫我们点，说surprise us。
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H******9
发帖数: 8087 | |
xt
发帖数: 17532 | 4 油，盐，西餐里面一样都不少。区别是中餐用在菜里，
西餐用在饭里，用在主食里面用量大，但是吃不出来。
【在 c****o 的大作中提到】
: 众所周知，中餐油大，盐大，不健康，这些先不谈了。
: 我觉得最大的问题是你吃到最后，却不知道吃的是什么。举你个例子。
: 赛螃蟹，鸡蛋可以做出海鲜味。素鸡素鹅是豆腐。烧萝卜有肉味。
: 汤更吓人，面汤，混沌汤根本不知道是什么熬出来的。
: 包子饺子的馅料里也不知道放的什么。
: 厨师的刀功可以把食材切的面目全非。
: 我和一些朋友到中餐馆吃饭，他们通常就叫我们点，说surprise us。
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c*********e
发帖数: 16335 | 5 还好了，西方人的飲食不健康，得富贵病的人很多。东方人就好多了。但是，近来东方
人学西方人飲食习惯，得富贵病的也多起来。
其实，老祖宗留给我们的飲食文化，还是不错的。不要妄自菲薄，学西方人那套飲食，
结果得富贵病。
【在 c****o 的大作中提到】
: 众所周知，中餐油大，盐大，不健康，这些先不谈了。
: 我觉得最大的问题是你吃到最后，却不知道吃的是什么。举你个例子。
: 赛螃蟹，鸡蛋可以做出海鲜味。素鸡素鹅是豆腐。烧萝卜有肉味。
: 汤更吓人，面汤，混沌汤根本不知道是什么熬出来的。
: 包子饺子的馅料里也不知道放的什么。
: 厨师的刀功可以把食材切的面目全非。
: 我和一些朋友到中餐馆吃饭，他们通常就叫我们点，说surprise us。
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k**L
发帖数: 3630 | 6 发现现在版上这类诋毁中国文化的烂坑多了.什么中药,武术到现在这个饮食都会有个坑
王负责挖坑.没几个回复都会上首页. |
g***j
发帖数: 40861 | 7 中餐最大问题就是不民主不自由乱修高铁乱建三峡乱射神州乱下航母乱飞飞机 |
M**********0
发帖数: 21 | 8 太他妈的正确了！
【在 g***j 的大作中提到】
: 中餐最大问题就是不民主不自由乱修高铁乱建三峡乱射神州乱下航母乱飞飞机
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I******I
发帖数: 14241 | 9 相比老美吃的傻逼酸甜鸡，中餐一点问题都没有，健康得很。
中餐也就是川菜口味重。传统家常菜，西红柿炒蛋，换给老美做就是西红柿鸡蛋沙拉，
到头来还要浇一坨dressing上去，也是高油高盐高汤，一点也不健康，还难吃的要死，
傻逼到家了。 |
x****u
发帖数: 44466 | 10 的确，中餐油再大也是植物油，老美的大量奶酪奶油简直是谋杀心血管。
【在 I******I 的大作中提到】
: 相比老美吃的傻逼酸甜鸡，中餐一点问题都没有，健康得很。
: 中餐也就是川菜口味重。传统家常菜，西红柿炒蛋，换给老美做就是西红柿鸡蛋沙拉，
: 到头来还要浇一坨dressing上去，也是高油高盐高汤，一点也不健康，还难吃的要死，
: 傻逼到家了。
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c*c
发帖数: 447 | 11 油大也就是川菜吧。川菜被庸俗化了，满大街的川菜馆都是使劲放油放调料。你要去好
的中餐馆吃。 |
c*****g
发帖数: 716 | 12 这根川菜湖南菜遍地开有关系，
普遍南方菜系很清淡。
【在 c*c 的大作中提到】
: 油大也就是川菜吧。川菜被庸俗化了，满大街的川菜馆都是使劲放油放调料。你要去好
: 的中餐馆吃。
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q*********g
发帖数: 566 | 13 Re。
【在 g***j 的大作中提到】
: 中餐最大问题就是不民主不自由乱修高铁乱建三峡乱射神州乱下航母乱飞飞机
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l******t
发帖数: 55733 | 14 不明觉厉
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 g***j 的大作中提到】
: 中餐最大问题就是不民主不自由乱修高铁乱建三峡乱射神州乱下航母乱飞飞机
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N*******M
发帖数: 3963 | 15 我也有类似的感觉，一顿饭吃完后，吃了很多不同的菜，但每一个只吃了一口，印象不
深， 不记得吃了什么。 |
t****4
发帖数: 7500 | 16 lz太自恨了。没听老美都说“Chinese food, health!" |
t****4
发帖数: 7500 | |
s*****e
发帖数: 16824 | 18 中餐的牛叉就在于想盐大油大就盐大油大，想盐小油少就盐小油少。想吃原味的有原味
的，想吃调味的有调味的。拿这边的中餐馆说事完全是搞笑，美国的中餐馆如果回国开
，95%的都得倒，剩下5%也就混个大排档的位子。
【在 c****o 的大作中提到】
: 众所周知，中餐油大，盐大，不健康，这些先不谈了。
: 我觉得最大的问题是你吃到最后，却不知道吃的是什么。举你个例子。
: 赛螃蟹，鸡蛋可以做出海鲜味。素鸡素鹅是豆腐。烧萝卜有肉味。
: 汤更吓人，面汤，混沌汤根本不知道是什么熬出来的。
: 包子饺子的馅料里也不知道放的什么。
: 厨师的刀功可以把食材切的面目全非。
: 我和一些朋友到中餐馆吃饭，他们通常就叫我们点，说surprise us。
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b*w
发帖数: 14917 | 19 在西餐里，清水煮鸡蛋都算2个菜，剥壳的和没剥壳的。 |
c*******9
发帖数: 9032 | 20 中餐各地差异大，不能一楖而论。油大盐大多东北和河北农村的。南方比较讲究。
【在 c****o 的大作中提到】
: 众所周知，中餐油大，盐大，不健康，这些先不谈了。
: 我觉得最大的问题是你吃到最后，却不知道吃的是什么。举你个例子。
: 赛螃蟹，鸡蛋可以做出海鲜味。素鸡素鹅是豆腐。烧萝卜有肉味。
: 汤更吓人，面汤，混沌汤根本不知道是什么熬出来的。
: 包子饺子的馅料里也不知道放的什么。
: 厨师的刀功可以把食材切的面目全非。
: 我和一些朋友到中餐馆吃饭，他们通常就叫我们点，说surprise us。
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x****u
发帖数: 44466 | 21 运动量大的人需要补充高盐高油饮食，不然很快死翘翘。
【在 c*******9 的大作中提到】
: 中餐各地差异大，不能一楖而论。油大盐大多东北和河北农村的。南方比较讲究。
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p*********6
发帖数: 277 | 22
真的么？运动量多大算大？
【在 x****u 的大作中提到】
: 运动量大的人需要补充高盐高油饮食，不然很快死翘翘。
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P**********e
发帖数: 739 | 23 哈哈哈
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 g***j 的大作中提到】
: 中餐最大问题就是不民主不自由乱修高铁乱建三峡乱射神州乱下航母乱飞飞机
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l****1
发帖数: 1411 | |
l*s
发帖数: 6372 | 25 中餐西餐都没怎么吃过才发这贴啊，法餐也一堆东西你吃不出是啥玩意做的，比如说茄
子。 |
c**********u
发帖数: 64 | 26 这个说的有点欠妥吧，比如健美运动员赛季的时候要控制盐和油的
【在 x****u 的大作中提到】
: 运动量大的人需要补充高盐高油饮食，不然很快死翘翘。
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h*********n
发帖数: 11319 | 27 也就最后几天要拉出去的时候戒盐
平时训练的时候怎么可能控制盐？
【在 c**********u 的大作中提到】
: 这个说的有点欠妥吧，比如健美运动员赛季的时候要控制盐和油的
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x*******e
发帖数: 3 | 28 好吧 你是大城市的 俺们都是农村的 没你这城市人讲究
你个城市来的有没有去过东北大农村啊 没去过别乱讲。 东北人喜欢吃炖菜和 生的蔬
菜沾一些酱料。
【在 c*******9 的大作中提到】
: 中餐各地差异大，不能一楖而论。油大盐大多东北和河北农村的。南方比较讲究。
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e****n
发帖数: 4054 | 29 中餐不健康是美国的中餐。我去国内普通的饭馆吃（云南），菜的比例很大，肉的比例
很小，油也不多。去南美的中餐馆吃，同样的菜名，肉和油少多了。
【在 c****o 的大作中提到】
: 众所周知，中餐油大，盐大，不健康，这些先不谈了。
: 我觉得最大的问题是你吃到最后，却不知道吃的是什么。举你个例子。
: 赛螃蟹，鸡蛋可以做出海鲜味。素鸡素鹅是豆腐。烧萝卜有肉味。
: 汤更吓人，面汤，混沌汤根本不知道是什么熬出来的。
: 包子饺子的馅料里也不知道放的什么。
: 厨师的刀功可以把食材切的面目全非。
: 我和一些朋友到中餐馆吃饭，他们通常就叫我们点，说surprise us。
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f********y
发帖数: 921 | 30 5%？
太高看美式中快餐了。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 中餐的牛叉就在于想盐大油大就盐大油大，想盐小油少就盐小油少。想吃原味的有原味
: 的，想吃调味的有调味的。拿这边的中餐馆说事完全是搞笑，美国的中餐馆如果回国开
: ，95%的都得倒，剩下5%也就混个大排档的位子。
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