I********l
发帖数: 8702 | 1 海日等几个id说美国人吃的炸薯条是用转基因土豆做的，这是个谣言。因为孟山都公司
早在2001年就停止生产和销售转基因土豆了。
海日还说美国的豆腐是转基因大豆做的。这依然是谣言。转基因大豆适合榨油，不适合
做豆腐，当然也不适合做豆浆和豆芽。原因在于，转基因大豆的含油量比传统大豆高1
到2个百分点，出油率高，所以压榨企业更青睐转基因大豆，这也是为什么中国每年要
进口100亿美元大豆的原因（其中一半左右来自美国）。但是转基因大豆的蛋白含量比
传统大豆要低，因此不论是美国，还是中国，或者韩国日本，豆腐厂家是用传统大豆做
原料，而非转基因大豆。关于这一点，国内以前是有正规报道的。
还有一个原因，是媒体没有报道的。那就是转基因大豆破损率高，原因在于美国农场主
用收割机。所以转基因大豆碎的多。这也是为什么韩国每年从美国进口大豆榨油，同时
也从中国这个头号大豆进口国买东北产的传统大豆，用来制作豆制品。 |
h***i
发帖数: 89031 | 2 扯淡阿
美国从亚洲进口多少大豆做豆腐
你股购出来了了
1
【在 I********l 的大作中提到】
: 海日等几个id说美国人吃的炸薯条是用转基因土豆做的，这是个谣言。因为孟山都公司
: 早在2001年就停止生产和销售转基因土豆了。
: 海日还说美国的豆腐是转基因大豆做的。这依然是谣言。转基因大豆适合榨油，不适合
: 做豆腐，当然也不适合做豆浆和豆芽。原因在于，转基因大豆的含油量比传统大豆高1
: 到2个百分点，出油率高，所以压榨企业更青睐转基因大豆，这也是为什么中国每年要
: 进口100亿美元大豆的原因（其中一半左右来自美国）。但是转基因大豆的蛋白含量比
: 传统大豆要低，因此不论是美国，还是中国，或者韩国日本，豆腐厂家是用传统大豆做
: 原料，而非转基因大豆。关于这一点，国内以前是有正规报道的。
: 还有一个原因，是媒体没有报道的。那就是转基因大豆破损率高，原因在于美国农场主
: 用收割机。所以转基因大豆碎的多。这也是为什么韩国每年从美国进口大豆榨油，同时
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I********l
发帖数: 8702 | 3 美国自己就产传统大豆。
【在 h***i 的大作中提到】
: 扯淡阿
: 美国从亚洲进口多少大豆做豆腐
: 你股购出来了了
:
: 1
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t*******l
发帖数: 3662 | 4 奇怪问题一下，还有人用豆油吗，难道大家家里不用橄榄油炒菜？
橄榄油稳定，高温加热也会出不健康的东西.我们多少年没有用过
豆油了，或者玉米油什么的
1
【在 I********l 的大作中提到】
: 海日等几个id说美国人吃的炸薯条是用转基因土豆做的，这是个谣言。因为孟山都公司
: 早在2001年就停止生产和销售转基因土豆了。
: 海日还说美国的豆腐是转基因大豆做的。这依然是谣言。转基因大豆适合榨油，不适合
: 做豆腐，当然也不适合做豆浆和豆芽。原因在于，转基因大豆的含油量比传统大豆高1
: 到2个百分点，出油率高，所以压榨企业更青睐转基因大豆，这也是为什么中国每年要
: 进口100亿美元大豆的原因（其中一半左右来自美国）。但是转基因大豆的蛋白含量比
: 传统大豆要低，因此不论是美国，还是中国，或者韩国日本，豆腐厂家是用传统大豆做
: 原料，而非转基因大豆。关于这一点，国内以前是有正规报道的。
: 还有一个原因，是媒体没有报道的。那就是转基因大豆破损率高，原因在于美国农场主
: 用收割机。所以转基因大豆碎的多。这也是为什么韩国每年从美国进口大豆榨油，同时
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C*******f
发帖数: 13152 | 5 海日胡说，你这个也是胡说八道，转基因大豆的蛋白含量低多少?低到做不成豆腐吗？
还是低到不符合FDA的豆腐蛋白质含量标准？我说FDA有豆腐标准吗？中国也许有，谁在
乎啊，有没有还不是个摆设，成本在那摆着，谁在乎你蛋白质的含量。另外少拿韩国说
事，棒子怎么着也不管美国中国啥事。
1
【在 I********l 的大作中提到】
: 海日等几个id说美国人吃的炸薯条是用转基因土豆做的，这是个谣言。因为孟山都公司
: 早在2001年就停止生产和销售转基因土豆了。
: 海日还说美国的豆腐是转基因大豆做的。这依然是谣言。转基因大豆适合榨油，不适合
: 做豆腐，当然也不适合做豆浆和豆芽。原因在于，转基因大豆的含油量比传统大豆高1
: 到2个百分点，出油率高，所以压榨企业更青睐转基因大豆，这也是为什么中国每年要
: 进口100亿美元大豆的原因（其中一半左右来自美国）。但是转基因大豆的蛋白含量比
: 传统大豆要低，因此不论是美国，还是中国，或者韩国日本，豆腐厂家是用传统大豆做
: 原料，而非转基因大豆。关于这一点，国内以前是有正规报道的。
: 还有一个原因，是媒体没有报道的。那就是转基因大豆破损率高，原因在于美国农场主
: 用收割机。所以转基因大豆碎的多。这也是为什么韩国每年从美国进口大豆榨油，同时
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h***i
发帖数: 89031 | 6 5%
你在亚洲点买的豆腐，都是转基因的
商店里婴儿配方，也是转基因的
这时婴儿的主食
你悲愤也没有用
【在 I********l 的大作中提到】
: 美国自己就产传统大豆。
|
h*****7
发帖数: 3192 | 7 橄榄油不适合高温炒菜，一旦高温加热容易释放出致癌物。而且只有特定橄榄油能够加
温炒菜。
【在 t*******l 的大作中提到】
: 奇怪问题一下，还有人用豆油吗，难道大家家里不用橄榄油炒菜？
: 橄榄油稳定，高温加热也会出不健康的东西.我们多少年没有用过
: 豆油了，或者玉米油什么的
:
: 1
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h***i
发帖数: 89031 | 8 直接给人吃得土豆现在还没有转基因
不过很快就有了
【在 C*******f 的大作中提到】
: 海日胡说，你这个也是胡说八道，转基因大豆的蛋白含量低多少?低到做不成豆腐吗？
: 还是低到不符合FDA的豆腐蛋白质含量标准？我说FDA有豆腐标准吗？中国也许有，谁在
: 乎啊，有没有还不是个摆设，成本在那摆着，谁在乎你蛋白质的含量。另外少拿韩国说
: 事，棒子怎么着也不管美国中国啥事。
:
: 1
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I********l
发帖数: 8702 | 9 转基因大豆不适合加工大豆食品
出品率低 口感较差
自1997年起，我国开始进口转基因大豆，从此争议与质疑一直和转基因大豆相伴相
生。根据农业部农村经济研究中心研究员张照新介绍，90%以上的转基因大豆都是用于
榨油和饲料生产。由于其品种含油高、含蛋白低，以此为原料生产大豆食品不仅出品率
低，且口感较差。这种现状为发展中国的非转基因大豆提供了良机。与进口转基因大豆
相比，我国自产非转基因大豆虽然脂肪含量低，但蛋白质含量普遍高于进口转基因大豆
，非常适合于生产大豆食品。
据了解，美国用于生产大豆食品的原料也均为非转基因大豆。2011年，全国豆制品
专业委员会率团赴美考察，了解到，2010年美国大豆产量约为9000万吨，大约2%为大豆
食品加工用大豆，其中大约1%用于本国大豆食品的生产，约为90万吨;年消费额达4.3亿
美元。目前，在美国大多数大豆食品，包括豆浆(奶)、豆腐、酸豆浆和大豆能量棒等，
均使用非转基因大豆。有的食品甚至使用质量更加上乘的有机大豆。当然，其价格相对
要高，是转基因大豆的10倍以上。
http://news.xinhuanet.com/food/2013-07/12/c_125000500.htm
【在 C*******f 的大作中提到】
: 海日胡说，你这个也是胡说八道，转基因大豆的蛋白含量低多少?低到做不成豆腐吗？
: 还是低到不符合FDA的豆腐蛋白质含量标准？我说FDA有豆腐标准吗？中国也许有，谁在
: 乎啊，有没有还不是个摆设，成本在那摆着，谁在乎你蛋白质的含量。另外少拿韩国说
: 事，棒子怎么着也不管美国中国啥事。
:
: 1
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w****n
发帖数: 25644 | 10 转什么基因？蛋白酶抑制剂还是BT杀虫蛋白？
【在 h***i 的大作中提到】
: 直接给人吃得土豆现在还没有转基因
: 不过很快就有了
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I********l
发帖数: 8702 | 11 先请海日确认一下：你所谓”美国炸薯条是用转基因土豆做的“说法，是不是造谣？
然后再请你提供证据，证明”美国豆腐是转基因大豆做的“。
我上面已经提供了新华网刊登的新闻，里面援引了中国全国豆制品专业委员会赴美考察
的结果，显示“美国大多数大豆食品，包括豆浆(奶)、豆腐、酸豆浆和大豆能量棒等，
均使用非转基因大豆"。
【在 h***i 的大作中提到】
: 5%
: 你在亚洲点买的豆腐，都是转基因的
: 商店里婴儿配方，也是转基因的
: 这时婴儿的主食
: 你悲愤也没有用
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h***i
发帖数: 89031 | 12 新的5个装基因土豆不是蒙山度的
你可以去股购
【在 w****n 的大作中提到】
: 转什么基因？蛋白酶抑制剂还是BT杀虫蛋白？
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c********g
发帖数: 15629 | 13 我买的豆腐上面明确标着非转基因大豆，non-GMO的。我见过的都有这个标识。
1
【在 I********l 的大作中提到】
: 海日等几个id说美国人吃的炸薯条是用转基因土豆做的，这是个谣言。因为孟山都公司
: 早在2001年就停止生产和销售转基因土豆了。
: 海日还说美国的豆腐是转基因大豆做的。这依然是谣言。转基因大豆适合榨油，不适合
: 做豆腐，当然也不适合做豆浆和豆芽。原因在于，转基因大豆的含油量比传统大豆高1
: 到2个百分点，出油率高，所以压榨企业更青睐转基因大豆，这也是为什么中国每年要
: 进口100亿美元大豆的原因（其中一半左右来自美国）。但是转基因大豆的蛋白含量比
: 传统大豆要低，因此不论是美国，还是中国，或者韩国日本，豆腐厂家是用传统大豆做
: 原料，而非转基因大豆。关于这一点，国内以前是有正规报道的。
: 还有一个原因，是媒体没有报道的。那就是转基因大豆破损率高，原因在于美国农场主
: 用收割机。所以转基因大豆碎的多。这也是为什么韩国每年从美国进口大豆榨油，同时
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w****n
发帖数: 25644 | 14 一本正经的造谣是海日的特技
【在 I********l 的大作中提到】
: 先请海日确认一下：你所谓”美国炸薯条是用转基因土豆做的“说法，是不是造谣？
: 然后再请你提供证据，证明”美国豆腐是转基因大豆做的“。
: 我上面已经提供了新华网刊登的新闻，里面援引了中国全国豆制品专业委员会赴美考察
: 的结果，显示“美国大多数大豆食品，包括豆浆(奶)、豆腐、酸豆浆和大豆能量棒等，
: 均使用非转基因大豆"。
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G****1
发帖数: 8414 | |
w****n
发帖数: 25644 | 16 你多吃些，这样我们就不用吃了
【在 h***i 的大作中提到】
: 新的5个装基因土豆不是蒙山度的
: 你可以去股购
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G****1
发帖数: 8414 | 17
【在 G****1 的大作中提到】
: 我去照个相
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h***i
发帖数: 89031 | 18 美国2001年的土豆片是转基因土豆作的
现在没有了
你不加状语，说造谣，你恐怕不能论证
美国人吃豆腐很少
中国店里的豆腐，豆腐仿你去过么？
非转基因的豆腐，都是标明的。
普通的1.35刀，不是转基因的，都买到2.8以上
还是那句话
美国小孩吃得配方，转基因的主食，你悲愤也没有用
【在 I********l 的大作中提到】
: 先请海日确认一下：你所谓”美国炸薯条是用转基因土豆做的“说法，是不是造谣？
: 然后再请你提供证据，证明”美国豆腐是转基因大豆做的“。
: 我上面已经提供了新华网刊登的新闻，里面援引了中国全国豆制品专业委员会赴美考察
: 的结果，显示“美国大多数大豆食品，包括豆浆(奶)、豆腐、酸豆浆和大豆能量棒等，
: 均使用非转基因大豆"。
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t*******y
发帖数: 21396 | 19 橄榄油沸点低，炒出的菜口感不好
【在 t*******l 的大作中提到】
: 奇怪问题一下，还有人用豆油吗，难道大家家里不用橄榄油炒菜？
: 橄榄油稳定，高温加热也会出不健康的东西.我们多少年没有用过
: 豆油了，或者玉米油什么的
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: 1
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h***i
发帖数: 89031 | 20 你这个多少钱
【在 G****1 的大作中提到】
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c********g
发帖数: 15629 | 21 你再贴个从美国店买的没有中文的，上面都是non-GMO。
谁来贴个没有 “non-GMO”或者没有“非基因改造大豆”的豆腐？
【在 G****1 的大作中提到】
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G****1
发帖数: 8414 | 22 $1.9, Walmart买的。
【在 h***i 的大作中提到】
: 你这个多少钱
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t*******y
发帖数: 21396 | 23 海日你住的地方亚洲店堪忧啊，俺去过的亚洲店至少一半豆腐是Organic的
【在 h***i 的大作中提到】
: 5%
: 你在亚洲点买的豆腐，都是转基因的
: 商店里婴儿配方，也是转基因的
: 这时婴儿的主食
: 你悲愤也没有用
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H*********S
发帖数: 22772 | 24 榨出的橄榄油含叶绿素，不适合高温处理，一般用于凉拌
脱除叶绿素的橄榄油比普通植物油的高温稳定性更好
买橄榄油时看说明，是不是可以烹炒。一般从颜色上也能看出来，绿色不耐高温，黄色
可以
【在 h*****7 的大作中提到】
: 橄榄油不适合高温炒菜，一旦高温加热容易释放出致癌物。而且只有特定橄榄油能够加
: 温炒菜。
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p**********6
发帖数: 3408 | 25 我在网上看到的东西说橄榄油加热到210度才冒烟，一般的油到180度就冒烟了。法国政
府网站上也说橄榄油可以用于油炸食品。
【在 h*****7 的大作中提到】
: 橄榄油不适合高温炒菜，一旦高温加热容易释放出致癌物。而且只有特定橄榄油能够加
: 温炒菜。
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I********l
发帖数: 8702 | 26 孟山都1999年推出转基因土豆，但是市场反馈差，消费者不买账，所以才不得不在两年
后停止生产销售。你所谓“美国2001年的土豆片是转基因土豆作的”也不成立。因为你
没有任何证据来证明，2001年孟山都转基因土豆占领了100%的土豆市场。如果这样，也
就不存在孟山都要将转基因土豆退市了。
其次，你昨天说美国吃的炸薯条是转基因产品，可曾加上状语，说“2001年大家吃的薯
条是转基因“？没有嘛，所以你仍然是在故意误导。事实上，我认为你可能不是故意误
导，而是自己根本不知道孟山都转基因土豆十几年前就不再销售了。你不做调查研究，
就信口开河，这不是左派的风格。
其三，我发这个贴，是针对你昨天以来，一直宣称美国吃的豆腐就是转基因产品。我只
需要提供证明，证实美国豆腐不都是转基因产品，这就足以揭穿豆腐是转基因产品的谣
言了。我并不需要把所有中国豆腐都买来才能反驳你的谣言。
其四，薯条和豆腐还没有说完，你就开始转战配方奶粉了？我们还是先把这两个说清楚
。发这个贴的本意，不是用来证明美国没有转基因食品，而是批驳你用虚假的谣言来证
明美国转基因食品很安全。
【在 h***i 的大作中提到】
: 美国2001年的土豆片是转基因土豆作的
: 现在没有了
: 你不加状语，说造谣，你恐怕不能论证
: 美国人吃豆腐很少
: 中国店里的豆腐，豆腐仿你去过么？
: 非转基因的豆腐，都是标明的。
: 普通的1.35刀，不是转基因的，都买到2.8以上
: 还是那句话
: 美国小孩吃得配方，转基因的主食，你悲愤也没有用
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h***i
发帖数: 89031 | 27 有的很少
大部分都标着非基因豆腐
其他的我不知道，像山水等等，其实用的就是普通大豆，然后写上飞转基因
反正都是中国人吃，也没有人差
【在 t*******y 的大作中提到】
: 海日你住的地方亚洲店堪忧啊，俺去过的亚洲店至少一半豆腐是Organic的
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h***i
发帖数: 89031 | 28 我也没有说都是阿
现在不说造谣了，说误导了
你才是误导，门山度有问题，必须打倒
但是不是转基因有问题
你这么混淆两个基本问题，才是误导
【在 I********l 的大作中提到】
: 孟山都1999年推出转基因土豆，但是市场反馈差，消费者不买账，所以才不得不在两年
: 后停止生产销售。你所谓“美国2001年的土豆片是转基因土豆作的”也不成立。因为你
: 没有任何证据来证明，2001年孟山都转基因土豆占领了100%的土豆市场。如果这样，也
: 就不存在孟山都要将转基因土豆退市了。
: 其次，你昨天说美国吃的炸薯条是转基因产品，可曾加上状语，说“2001年大家吃的薯
: 条是转基因“？没有嘛，所以你仍然是在故意误导。事实上，我认为你可能不是故意误
: 导，而是自己根本不知道孟山都转基因土豆十几年前就不再销售了。你不做调查研究，
: 就信口开河，这不是左派的风格。
: 其三，我发这个贴，是针对你昨天以来，一直宣称美国吃的豆腐就是转基因产品。我只
: 需要提供证明，证实美国豆腐不都是转基因产品，这就足以揭穿豆腐是转基因产品的谣
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w****n
发帖数: 25644 | 29 误导不算造谣？
孟三都是因为转基因才有问题，你这是偷换概念
【在 h***i 的大作中提到】
: 我也没有说都是阿
: 现在不说造谣了，说误导了
: 你才是误导，门山度有问题，必须打倒
: 但是不是转基因有问题
: 你这么混淆两个基本问题，才是误导
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h***i
发帖数: 89031 | 30 扯淡
门山度的问题是垄断
【在 w****n 的大作中提到】
: 误导不算造谣？
: 孟三都是因为转基因才有问题，你这是偷换概念
|
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t*******y
发帖数: 21396 | 31 豆腐在美国一块钱多点一盒，绝对属于暴利。买非基因改造的黄豆，零售价一磅也就几
毛。偶
以前自己也用豆浆机煮豆浆做过豆腐，，一磅黄豆可以做很多磅豆腐了。
【在 h***i 的大作中提到】
: 有的很少
: 大部分都标着非基因豆腐
: 其他的我不知道，像山水等等，其实用的就是普通大豆，然后写上飞转基因
: 反正都是中国人吃，也没有人差
|
I********l
发帖数: 8702 | 32 我到底哪一个帖子是反转基因的？请海日明示。
我对转基因的观点很明确，就是两点。
第一，中国政府需要开展科技攻关，努力掌握转基因技术的自主产权，打破跨国公司的
技术垄断。
第二，目前全世界没有任何国家批准转基因主粮，其安全性如何存在不确定性。方舟子
之流用美国喂猪做乙醇的转基因玉米，误导中国公众说人吃也很安全，是不科学不道德
的流氓行径。
我之所以发帖针对你的种种言论，也是因为你引用的证据不是事实。讨论问题必须基于
可以证伪的事实，不能信口胡说，否则就是存心误导。
而你面对我的质疑，拿不出任何有效的反驳，所以只能反过来攻击我”混淆两个问题，
才是误导“。
【在 h***i 的大作中提到】
: 我也没有说都是阿
: 现在不说造谣了，说误导了
: 你才是误导，门山度有问题，必须打倒
: 但是不是转基因有问题
: 你这么混淆两个基本问题，才是误导
|
w****n
发帖数: 25644 | 33 有专利的为啥不能垄断？你这是相当买办？
【在 h***i 的大作中提到】
: 扯淡
: 门山度的问题是垄断
|
m*****d
发帖数: 13718 | 34 做嫩豆腐1磅做10磅没有压力
【在 t*******y 的大作中提到】
: 豆腐在美国一块钱多点一盒，绝对属于暴利。买非基因改造的黄豆，零售价一磅也就几
: 毛。偶
: 以前自己也用豆浆机煮豆浆做过豆腐，，一磅黄豆可以做很多磅豆腐了。
|
c********g
发帖数: 15629 | 35 那要看你一个小时收入是多少了，呵呵。
【在 t*******y 的大作中提到】
: 豆腐在美国一块钱多点一盒，绝对属于暴利。买非基因改造的黄豆，零售价一磅也就几
: 毛。偶
: 以前自己也用豆浆机煮豆浆做过豆腐，，一磅黄豆可以做很多磅豆腐了。
|
k**a
发帖数: 1181 | 36 橄榄油发烟点低,食用油冒烟容易产生致癌物,所以橄榄油不适合高温炒炸料理,适合凉
拌.
为了健康,建议你少用橄榄油炒菜.
【在 t*******l 的大作中提到】
: 奇怪问题一下，还有人用豆油吗，难道大家家里不用橄榄油炒菜？
: 橄榄油稳定，高温加热也会出不健康的东西.我们多少年没有用过
: 豆油了，或者玉米油什么的
:
: 1
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t*******l
发帖数: 3662 | 37 关于橄榄油，似乎也有橄榄油耐高温的说法，也有你的说法。
哪一个更权威呢
http://www.oliveoilfromspain.cn/main.aspx?id=13
各位研究过的，一定讨论一下，这个可是关系我们切身健康。
我已经100%用橄榄油很多年了。。。
【在 k**a 的大作中提到】
: 橄榄油发烟点低,食用油冒烟容易产生致癌物,所以橄榄油不适合高温炒炸料理,适合凉
: 拌.
: 为了健康,建议你少用橄榄油炒菜.
|
y***u
发帖数: 7039 | 38 你这就车但了。
我们这里的大田豆腐， 标明是非转基因的。 还有其它的一些也标明。
我倒是见过台湾的白腐乳， 标明是转基因的， 没敢买。
【在 h***i 的大作中提到】
: 5%
: 你在亚洲点买的豆腐，都是转基因的
: 商店里婴儿配方，也是转基因的
: 这时婴儿的主食
: 你悲愤也没有用
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l******t
发帖数: 55733 | 39
你为什么和毛轮这么不团结
【在 w****n 的大作中提到】
: 一本正经的造谣是海日的特技
|
y***u
发帖数: 7039 | 40 赞同Herzog的两个论点。
【在 I********l 的大作中提到】
: 我到底哪一个帖子是反转基因的？请海日明示。
: 我对转基因的观点很明确，就是两点。
: 第一，中国政府需要开展科技攻关，努力掌握转基因技术的自主产权，打破跨国公司的
: 技术垄断。
: 第二，目前全世界没有任何国家批准转基因主粮，其安全性如何存在不确定性。方舟子
: 之流用美国喂猪做乙醇的转基因玉米，误导中国公众说人吃也很安全，是不科学不道德
: 的流氓行径。
: 我之所以发帖针对你的种种言论，也是因为你引用的证据不是事实。讨论问题必须基于
: 可以证伪的事实，不能信口胡说，否则就是存心误导。
: 而你面对我的质疑，拿不出任何有效的反驳，所以只能反过来攻击我”混淆两个问题，
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x*****u
发帖数: 6559 | 41
啊？ 我以为美国是出口大豆给中国的。。。。 上次李肇星好像是这么说的嘛， 美国
就卖给中国飞机和大豆，当然貌似逆差了。
【在 h***i 的大作中提到】
: 扯淡阿
: 美国从亚洲进口多少大豆做豆腐
: 你股购出来了了
:
: 1
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k**a
发帖数: 1181 | 42 http://en.wikipedia.org/wiki/Cooking_oil#Comparison_to_other_ty
按照wiki的数据, 超级处女橄榄油不适合煎炒炸, 越轻的橄榄油越适合煎炒炸. 如果你
家用的都是榨过很多遍的轻橄榄油, 估计煎炒炸没有问题; 如果百分百用特技初榨橄榄
油, may have some concerns, 当然我没查到的study, 不好乱下结论. 以上供参考.
【在 t*******l 的大作中提到】
: 关于橄榄油，似乎也有橄榄油耐高温的说法，也有你的说法。
: 哪一个更权威呢
: http://www.oliveoilfromspain.cn/main.aspx?id=13
: 各位研究过的，一定讨论一下，这个可是关系我们切身健康。
: 我已经100%用橄榄油很多年了。。。
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G**L
发帖数: 22804 | 43 看你怎么用了，不要烧到高温冒烟分解应该就可以。你要真认真，就测一下你用的油是
多少度开始冒烟的。基本上说做意大利菜应该没事，中式煎炒烹炸会有问题
【在 t*******l 的大作中提到】
: 关于橄榄油，似乎也有橄榄油耐高温的说法，也有你的说法。
: 哪一个更权威呢
: http://www.oliveoilfromspain.cn/main.aspx?id=13
: 各位研究过的，一定讨论一下，这个可是关系我们切身健康。
: 我已经100%用橄榄油很多年了。。。
|
p***n
发帖数: 17190 | 44 要爆炒還要高omega 3
找芥子油....
【在 h*****7 的大作中提到】
: 橄榄油不适合高温炒菜，一旦高温加热容易释放出致癌物。而且只有特定橄榄油能够加
: 温炒菜。
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f**********g
发帖数: 4709 | 45 Extra virgin olive oil只能用来凉拌
Pure olive oil可以用来炒菜，桶上应该有说明或者图片（frying什么的）
【在 t*******l 的大作中提到】
: 关于橄榄油，似乎也有橄榄油耐高温的说法，也有你的说法。
: 哪一个更权威呢
: http://www.oliveoilfromspain.cn/main.aspx?id=13
: 各位研究过的，一定讨论一下，这个可是关系我们切身健康。
: 我已经100%用橄榄油很多年了。。。
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