q********i
发帖数: 4290 | |
xt
发帖数: 17532 | 2 嗯，地球人都知道油炸才是最万能的
【在 q********i 的大作中提到】
: 鱼还清蒸
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q********i
发帖数: 4290 | 3 也不油炸，也不清蒸。油炸也比清蒸好吃
【在 xt 的大作中提到】
: 嗯，地球人都知道油炸才是最万能的
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G****r
发帖数: 5579 | 4 活杀的鱼可清蒸
鱼烧汤
【在 q********i 的大作中提到】
: 鱼还清蒸
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m*********w
发帖数: 6004 | 5
鱼煮汤最爱
【在 q********i 的大作中提到】
: 鱼还清蒸
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q********i
发帖数: 4290 | 6 煮和蒸能是一回事？
煮，汤越煮越浓，进到鱼里的味道越多。蒸，水蒸气进到装鱼的容器里，稀释佐料的味
道。清蒸鱼是最没理由的。
【在 G****r 的大作中提到】
: 活杀的鱼可清蒸
: 鱼烧汤
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y*******w
发帖数: 5917 | 7 你的舌头坏掉了，
【在 q********i 的大作中提到】
: 鱼还清蒸
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q********i
发帖数: 4290 | 8 你别歧视我的舌头。煮鱼和蒸鱼哪个好吃，自有公论
【在 y*******w 的大作中提到】
: 你的舌头坏掉了，
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xt
发帖数: 17532 | 9 这个要看什么鱼。
【在 q********i 的大作中提到】
: 你别歧视我的舌头。煮鱼和蒸鱼哪个好吃，自有公论
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q********i
发帖数: 4290 | 10 什么鱼也是煮着比蒸着好吃
【在 xt 的大作中提到】
: 这个要看什么鱼。
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q********i
发帖数: 4290 | 11 当然煮着和蒸着都不如油炸的好吃，但油炸的不健康。
【在 xt 的大作中提到】
: 这个要看什么鱼。
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y*******w
发帖数: 5917 | 12 你的舌头坏掉了，蒸的鲜味全在鱼里，煮的都到汤里的，高下立判。
【在 q********i 的大作中提到】
: 什么鱼也是煮着比蒸着好吃
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b********6
发帖数: 35437 | |
q********i
发帖数: 4290 | 14 什么清蒸我都不吃，蒸出来的东西看着寒碜
【在 b********6 的大作中提到】
: 蒸菜可是门学问，无知不是你的错
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x*f
发帖数: 902 | 15 看看楼主，所以说，中国是屌丝、民工、农民、川菜依赖者、川菜爱好者、农民、农民
为主体的国家。
这个人口基数的成分不变，共产党的统治就是顺应民意，不可动摇。 |
S******8
发帖数: 24594 | 16 为什么吃川菜的民族没有前途？
【在 x*f 的大作中提到】
: 看看楼主，所以说，中国是屌丝、民工、农民、川菜依赖者、川菜爱好者、农民、农民
: 为主体的国家。
: 这个人口基数的成分不变，共产党的统治就是顺应民意，不可动摇。
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p********e
发帖数: 6030 | 17 煮是最难吃的了，只能喝汤，鱼只有扔掉。蒸的才有鱼味。
【在 q********i 的大作中提到】
: 煮和蒸能是一回事？
: 煮，汤越煮越浓，进到鱼里的味道越多。蒸，水蒸气进到装鱼的容器里，稀释佐料的味
: 道。清蒸鱼是最没理由的。
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d*********6
发帖数: 1972 | 18 蒸一方面营养（维生素矿物质）流失少，附加卡路里低。另一方面味道不流失，保持原
味。
但是蒸对食材质量要求最高。不新鲜的鱼蒸了没法吃，或许红烧或者炸没问题。但是最
新鲜的河鱼应该是蒸的。 |
n**n
发帖数: 1489 | 19 清蒸武昌鱼就挺好的
【在 q********i 的大作中提到】
: 鱼还清蒸
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n***c
发帖数: 7400 | |
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c********l
发帖数: 3254 | |
z****e
发帖数: 54598 | |
y***n
发帖数: 4103 | 23 有些鱼的确清蒸才好吃，怎样弄要看食材，会下厨都是这样干的。 |
x****o
发帖数: 21566 | 24 你的味蕾太弱了
【在 q********i 的大作中提到】
: 也不油炸，也不清蒸。油炸也比清蒸好吃
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w********h
发帖数: 12367 | 25 鲥鱼只有清蒸，鱼类第一美味
【在 q********i 的大作中提到】
: 鱼还清蒸
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w********h
发帖数: 12367 | 26 清蒸鲥鱼是江苏地区汉族传统名菜，属于苏菜系，鱼身银白，肥嫩鲜美，爽口而不腻。
食时，若再蘸以镇江香醋和姜末，更是别有风味。此菜为江南三味之一。鲥鱼的脂肪含
量很高，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠
心病等大有益处。鲥鱼肉味甘、性平，有强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、
清热解毒的功效。
【在 w********h 的大作中提到】
: 鲥鱼只有清蒸，鱼类第一美味
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c***l
发帖数: 13273 | 27 跟会不会做，做的好不好吃有关吧
我最喜欢清蒸多宝鱼，真的好美味啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ |
