q********i 发帖数: 4290 | |
d*******3 发帖数: 8598 | 2 甭管什么菜系,鲈鱼就是好吃,不腥
不是什么鱼都适合蒸的 |
m*****u 发帖数: 15526 | 3 日本生鱼片的味?不过土腥味重的鱼肯定是不能这么吃的
【在 q********i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 拍,使劲儿拍。 : 清蒸鱼是什么菜系的?
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B**s 发帖数: 519 | 4 上海菜
【在 q********i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 拍,使劲儿拍。 : 清蒸鱼是什么菜系的?
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m********5 发帖数: 17667 | 5 你的鱼品种差,原味自然就差
很多鱼原味非常鲜美,生吃最佳
可惜我怕寄生虫,只好求其次,用清蒸
【在 q********i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 拍,使劲儿拍。 : 清蒸鱼是什么菜系的?
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m********5 发帖数: 17667 | 6 不同的鱼,味道不同,不能一概而论
总体来说淡水鱼多数原味不好
【在 m*****u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 日本生鱼片的味?不过土腥味重的鱼肯定是不能这么吃的
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u*********r 发帖数: 7835 | 7 怎么可能是上海菜呢,淮扬菜啦。
【在 B**s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 上海菜
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q********i 发帖数: 4290 | 8 这地域真精准。
扬州来的两口子请我们吃饭,各个菜都酸溜溜的,菜色也很难看。
两口子都打扮得有模有样的,还没孩子,进他们家一看,那个味呀,那个脏呀,炉台和
周围的墙都用锡纸糊着。
【在 u*********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 怎么可能是上海菜呢,淮扬菜啦。
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