T**********l
发帖数: 12149 | |
c*********r
发帖数: 19468 | 2 大错特错……鳎嘛指的是舌鳎科的比目鱼，flounder指的是牙鲆科的比目鱼，无论外形
还是肉质都相去甚远……
【在 T**********l 的大作中提到】
: 有一股子咸臭的异味儿
: 但是加工出来口感还不错
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P**5
发帖数: 7467 | 3 flounder是个扁平底层鱼的通称，sole 你们所谓舌鰨，Turbot 多宝鱼，halibut，都
可以叫这个名。 |
c*********r
发帖数: 19468 | 4 你估计很少买菜或者下馆子……你说说看谁肯把halibut当flounder卖给你？
【在 P**5 的大作中提到】
: flounder是个扁平底层鱼的通称，sole 你们所谓舌鰨，Turbot 多宝鱼，halibut，都
: 可以叫这个名。
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c*********r
发帖数: 19468 | 5 而且请不要不懂装懂，sole是鳎科，和舌鳎科又不是一回事……
【在 P**5 的大作中提到】
: flounder是个扁平底层鱼的通称，sole 你们所谓舌鰨，Turbot 多宝鱼，halibut，都
: 可以叫这个名。
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P**5
发帖数: 7467 | 6 海边钓鱼的傻逼老外，扁平的都叫成flounder。但他们具体也能分开是哪种。
【在 c*********r 的大作中提到】
: 你估计很少买菜或者下馆子……你说说看谁肯把halibut当flounder卖给你？
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P**5
发帖数: 7467 | 7 好吧，你赢了。这个我真不懂。
【在 c*********r 的大作中提到】
: 而且请不要不懂装懂，sole是鳎科，和舌鳎科又不是一回事……
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a*****n
发帖数: 2499 | 8 美国吃的就这几种:
gulf flounder
southern flounder
atlantic summer flounder
atlantic winter flounder
pacific arrow tooth flounder
alaska halibut |
c*********r
发帖数: 19468 | 9 你管SB钓鱼的怎么说，你去市场上或者饭店里，flounder就真的只能是flounder，绝不
会是halibut，halibut是碟科，和前面说的鳎科、舌鳎科、牙鲆科又不是一回事……
【在 P**5 的大作中提到】
: 海边钓鱼的傻逼老外，扁平的都叫成flounder。但他们具体也能分开是哪种。
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P**5
发帖数: 7467 | 10 你这个太强了。
能给讲讲国内国外这几种扁鱼大概有什么区别？
【在 c*********r 的大作中提到】
: 你管SB钓鱼的怎么说，你去市场上或者饭店里，flounder就真的只能是flounder，绝不
: 会是halibut，halibut是碟科，和前面说的鳎科、舌鳎科、牙鲆科又不是一回事……
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c*********r
发帖数: 19468 | 11 这边最常见的就是较大的halibut和较小的flounder，样子有些相似，但其实差别极大
，不仅仅是因为halibut可以大得多得多，更主要是halibut是两眼歪到了它的右侧，而
flounder是两眼歪到左侧
而sole的话欧洲吃的比较多，和halibut及flounder亲缘关系更远，都不是一个亚目了
，体形也明显不一样
鳎嘛的话和sole亲缘关系比较近些，但又是一大类，sole起码还有明显的尾部，鳎嘛干
脆没有了
贴几个图比较容易说清楚：
halibut：
flounder：
sole：
鳎嘛：
【在 P**5 的大作中提到】
: 你这个太强了。
: 能给讲讲国内国外这几种扁鱼大概有什么区别？
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P**5
发帖数: 7467 | 12 收藏了，我这超市偶尔把你说的鳎嘛叫成sole，而且和flounder混着卖。估计那些店员
也不懂，或者懒得分开。
【在 c*********r 的大作中提到】
: 这边最常见的就是较大的halibut和较小的flounder，样子有些相似，但其实差别极大
: ，不仅仅是因为halibut可以大得多得多，更主要是halibut是两眼歪到了它的右侧，而
: flounder是两眼歪到左侧
: 而sole的话欧洲吃的比较多，和halibut及flounder亲缘关系更远，都不是一个亚目了
: ，体形也明显不一样
: 鳎嘛的话和sole亲缘关系比较近些，但又是一大类，sole起码还有明显的尾部，鳎嘛干
: 脆没有了
: 贴几个图比较容易说清楚：
: halibut：
: flounder：
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P**5
发帖数: 7467 | 13 turbot 多宝鱼 是上面哪种？还是单独一种？ |
c*********r
发帖数: 19468 | 14 这又是另外一类，菱鲆科，身形比较圆
【在 P**5 的大作中提到】
: turbot 多宝鱼 是上面哪种？还是单独一种？
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I******I
发帖数: 14241 | 15 左鲆右鲽。
妈的英语就没有这么简单好记的方法，每个鱼种都得发明个名词出来，互相之间还没有
什么联系，太难记了。
【在 c*********r 的大作中提到】
: 这边最常见的就是较大的halibut和较小的flounder，样子有些相似，但其实差别极大
: ，不仅仅是因为halibut可以大得多得多，更主要是halibut是两眼歪到了它的右侧，而
: flounder是两眼歪到左侧
: 而sole的话欧洲吃的比较多，和halibut及flounder亲缘关系更远，都不是一个亚目了
: ，体形也明显不一样
: 鳎嘛的话和sole亲缘关系比较近些，但又是一大类，sole起码还有明显的尾部，鳎嘛干
: 脆没有了
: 贴几个图比较容易说清楚：
: halibut：
: flounder：
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I******I
发帖数: 14241 | 16 不过这里的照片貌似都反了。
【在 c*********r 的大作中提到】
: 这边最常见的就是较大的halibut和较小的flounder，样子有些相似，但其实差别极大
: ，不仅仅是因为halibut可以大得多得多，更主要是halibut是两眼歪到了它的右侧，而
: flounder是两眼歪到左侧
: 而sole的话欧洲吃的比较多，和halibut及flounder亲缘关系更远，都不是一个亚目了
: ，体形也明显不一样
: 鳎嘛的话和sole亲缘关系比较近些，但又是一大类，sole起码还有明显的尾部，鳎嘛干
: 脆没有了
: 贴几个图比较容易说清楚：
: halibut：
: flounder：
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I******I
发帖数: 14241 | 17 halibut那张照片不是镜像对称处理了就是发生了罕见的变异，眼睛移动到左边了。 |
