m*****t
发帖数: 16663 | 1 上大学时，一个陕西女生给了我一块饼，说是石子烙熟的。我捧着那块饼心潮起伏热泪
盈眶，因为，我实在撕不动啊，女生宿舍也没个锤子榔头。。非常同情陕西的老鼠，偷
吃口饼都得变成豁牙吧。
然后我这辈子最后悔的事情之一，就是在西安把馍泡到了羊肉汤里，望着那一碗呕吐物
一样的东西，我真心觉得蛮好只喝羊肉汤就好了。
我总觉得，陕西人民这么糟蹋粮食是不对的。 |
d*****u
发帖数: 17243 | 2 那个叫石头馍，是一种风格而已，出远门的时候带着方便，平常也没人吃
“正常”的面食也很多啊，凉皮，臊子面，肉夹馍什么的
【在 m*****t 的大作中提到】
: 上大学时，一个陕西女生给了我一块饼，说是石子烙熟的。我捧着那块饼心潮起伏热泪
: 盈眶，因为，我实在撕不动啊，女生宿舍也没个锤子榔头。。非常同情陕西的老鼠，偷
: 吃口饼都得变成豁牙吧。
: 然后我这辈子最后悔的事情之一，就是在西安把馍泡到了羊肉汤里，望着那一碗呕吐物
: 一样的东西，我真心觉得蛮好只喝羊肉汤就好了。
: 我总觉得，陕西人民这么糟蹋粮食是不对的。
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c*********e
发帖数: 16335 | 3 你是女生吧。那个馍是死面馍，要掰开了放汤里吸收羊汤的。羊肉汤那么香，怎么可能
会让你想别的东西？
【在 m*****t 的大作中提到】
: 上大学时，一个陕西女生给了我一块饼，说是石子烙熟的。我捧着那块饼心潮起伏热泪
: 盈眶，因为，我实在撕不动啊，女生宿舍也没个锤子榔头。。非常同情陕西的老鼠，偷
: 吃口饼都得变成豁牙吧。
: 然后我这辈子最后悔的事情之一，就是在西安把馍泡到了羊肉汤里，望着那一碗呕吐物
: 一样的东西，我真心觉得蛮好只喝羊肉汤就好了。
: 我总觉得，陕西人民这么糟蹋粮食是不对的。
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m*****t
发帖数: 16663 | 4 那个石头馍，绝对可以用来传家了。
防虫防蛀防偷吃，还可以防火防盗防腐败，除了无法下嘴，简直全是优点。
这种东西带着出远门是为了防身吗？绝对可以当砖头使。
【在 d*****u 的大作中提到】
: 那个叫石头馍，是一种风格而已，出远门的时候带着方便，平常也没人吃
: “正常”的面食也很多啊，凉皮，臊子面，肉夹馍什么的
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c****g
发帖数: 37081 | |
c*********e
发帖数: 16335 | 6 你不会把它蒸熟了吃？
【在 m*****t 的大作中提到】
: 那个石头馍，绝对可以用来传家了。
: 防虫防蛀防偷吃，还可以防火防盗防腐败，除了无法下嘴，简直全是优点。
: 这种东西带着出远门是为了防身吗？绝对可以当砖头使。
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T*R
发帖数: 36302 | |
s*******y
发帖数: 4173 | 8 要吃擀凉皮
【在 T*R 的大作中提到】
: 陕西凉皮一般
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s******y
发帖数: 17729 | 9 你吃的档次太低了，路边摊，5块钱的羊肉泡馍能吃出个啥，至少你也要上老孙家羊肉泡
馍吃吃再出来装逼吧
【在 m*****t 的大作中提到】
: 上大学时，一个陕西女生给了我一块饼，说是石子烙熟的。我捧着那块饼心潮起伏热泪
: 盈眶，因为，我实在撕不动啊，女生宿舍也没个锤子榔头。。非常同情陕西的老鼠，偷
: 吃口饼都得变成豁牙吧。
: 然后我这辈子最后悔的事情之一，就是在西安把馍泡到了羊肉汤里，望着那一碗呕吐物
: 一样的东西，我真心觉得蛮好只喝羊肉汤就好了。
: 我总觉得，陕西人民这么糟蹋粮食是不对的。
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x********e
发帖数: 35261 | 10 鄙视你
【在 m*****t 的大作中提到】
: 上大学时，一个陕西女生给了我一块饼，说是石子烙熟的。我捧着那块饼心潮起伏热泪
: 盈眶，因为，我实在撕不动啊，女生宿舍也没个锤子榔头。。非常同情陕西的老鼠，偷
: 吃口饼都得变成豁牙吧。
: 然后我这辈子最后悔的事情之一，就是在西安把馍泡到了羊肉汤里，望着那一碗呕吐物
: 一样的东西，我真心觉得蛮好只喝羊肉汤就好了。
: 我总觉得，陕西人民这么糟蹋粮食是不对的。
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c*********e
发帖数: 16335 | 11 en,我吃过几次羊肉泡馍，不错。冬天喝了之后，全身都暖和。
肉泡
【在 s******y 的大作中提到】
: 你吃的档次太低了，路边摊，5块钱的羊肉泡馍能吃出个啥，至少你也要上老孙家羊肉泡
: 馍吃吃再出来装逼吧
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w*******e
发帖数: 15912 | 12 好像跟新疆的馕差不多吧，那个东东据说要在水里泡软了才能吃，不过哥没吃过。 |
j****i
发帖数: 68152 | |
m*****t
发帖数: 16663 | 14 旅行团带着去吃的，肯定不是路边摊。
馍是机器撕好的，一进汤里，卖相太难看了。
我吃了两口，也很难吃。我认为泡汤的面饼一定要有些嚼劲才可以下咽，要不就是一碗
糊糊。
肉泡
【在 s******y 的大作中提到】
: 你吃的档次太低了，路边摊，5块钱的羊肉泡馍能吃出个啥，至少你也要上老孙家羊肉泡
: 馍吃吃再出来装逼吧
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x********e
发帖数: 35261 | 15 说明你吃的不正宗
【在 m*****t 的大作中提到】
: 旅行团带着去吃的，肯定不是路边摊。
: 馍是机器撕好的，一进汤里，卖相太难看了。
: 我吃了两口，也很难吃。我认为泡汤的面饼一定要有些嚼劲才可以下咽，要不就是一碗
: 糊糊。
:
: 肉泡
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l******t
发帖数: 55733 | |
s******y
发帖数: 17729 | 17 你不会指望旅行团带你吃的羊肉泡馍里面能吃出大块羊肉吧。
我给你推荐的老孙家的羊肉泡馍，前几年都是30多块钱一碗了。旅行团肯定不会去那儿
吃的
【在 m*****t 的大作中提到】
: 旅行团带着去吃的，肯定不是路边摊。
: 馍是机器撕好的，一进汤里，卖相太难看了。
: 我吃了两口，也很难吃。我认为泡汤的面饼一定要有些嚼劲才可以下咽，要不就是一碗
: 糊糊。
:
: 肉泡
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m*****t
发帖数: 16663 | 18 这个的重点难道是吃羊肉吗？
那个面饼一泡，真的很恶心，跟谁家做的有关系吗？
我认为要泡应该用印度店里的馕，那个非常好吃，有嚼头又不会吸饱水，陕西的饮食文
化的确落后，死面疙瘩已经很难吃，又给泡发，进嘴就觉得腻味，两口就饱了。
【在 s******y 的大作中提到】
: 你不会指望旅行团带你吃的羊肉泡馍里面能吃出大块羊肉吧。
: 我给你推荐的老孙家的羊肉泡馍，前几年都是30多块钱一碗了。旅行团肯定不会去那儿
: 吃的
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s******y
发帖数: 17729 | 19 只能说明你不会吃或者脑子欠羊肉。你非得等泡成稀屎一样了才捞起来吃啊？
btw，当然和店面谁家的有关。好的泡馍很经泡的
【在 m*****t 的大作中提到】
: 这个的重点难道是吃羊肉吗？
: 那个面饼一泡，真的很恶心，跟谁家做的有关系吗？
: 我认为要泡应该用印度店里的馕，那个非常好吃，有嚼头又不会吸饱水，陕西的饮食文
: 化的确落后，死面疙瘩已经很难吃，又给泡发，进嘴就觉得腻味，两口就饱了。
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r********1
发帖数: 7345 | 20 接贴问一下。
陕西的羊肉汤， 牛肉汤， 里面有没有肉啊？ |
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d*****u
发帖数: 17243 | 21 西安饮食还是不错的，不管是南方人还是北方人都能找到喜欢的
西安也有大米或糯米的小吃，比如回民卖的那种八宝粥还有甑糕
其实长三角一带的饮食才是外地人最难适应的
我小时候在杭州吃那个火腿粽子，吃了一半就扔了
那边很多菜都喜欢放很多酱油，又没有别的，黑乎乎的
好在现在全国各地菜式都越来越接近 |
f*****n
发帖数: 405 | 22 石头馍刚烙出来还没有那么硬
羊肉泡的馍也不是死面的，是半发的。老孙家只有东门的好，其他的不好。钟楼的同盛
祥不错。
跟旅行团能吃着好东西？ |
s*******1
发帖数: 16479 | 23 嗯，赞羊肉汤，真的很好喝。
【在 c*********e 的大作中提到】
: 你是女生吧。那个馍是死面馍，要掰开了放汤里吸收羊汤的。羊肉汤那么香，怎么可能
: 会让你想别的东西？
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z********d
发帖数: 223 | |
s*******1
发帖数: 16479 | 25 请教一下，羊肉泡馍是自己掰还是店里帮你掰好的？
如果自己掰应该掰小点好还是大点好？
【在 s******y 的大作中提到】
: 你不会指望旅行团带你吃的羊肉泡馍里面能吃出大块羊肉吧。
: 我给你推荐的老孙家的羊肉泡馍，前几年都是30多块钱一碗了。旅行团肯定不会去那儿
: 吃的
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s*******1
发帖数: 16479 | 26 你吃不惯或者吃的地方不对吧。
杭帮菜以清淡闻名的，我都不记得哪道菜放好多酱油的。
放很多酱油的所谓浓油赤酱也是老早的本帮菜，现在大家都吃海派菜了。。。
【在 d*****u 的大作中提到】
: 西安饮食还是不错的，不管是南方人还是北方人都能找到喜欢的
: 西安也有大米或糯米的小吃，比如回民卖的那种八宝粥还有甑糕
: 其实长三角一带的饮食才是外地人最难适应的
: 我小时候在杭州吃那个火腿粽子，吃了一半就扔了
: 那边很多菜都喜欢放很多酱油，又没有别的，黑乎乎的
: 好在现在全国各地菜式都越来越接近
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d******r
发帖数: 16947 | 27 暴殄珍物 啊
【在 m*****t 的大作中提到】
: 上大学时，一个陕西女生给了我一块饼，说是石子烙熟的。我捧着那块饼心潮起伏热泪
: 盈眶，因为，我实在撕不动啊，女生宿舍也没个锤子榔头。。非常同情陕西的老鼠，偷
: 吃口饼都得变成豁牙吧。
: 然后我这辈子最后悔的事情之一，就是在西安把馍泡到了羊肉汤里，望着那一碗呕吐物
: 一样的东西，我真心觉得蛮好只喝羊肉汤就好了。
: 我总觉得，陕西人民这么糟蹋粮食是不对的。
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n**********5
发帖数: 1707 | 28 羊肉泡馍是女孩子泡给情哥哥吃的。你自己吃当然觉得恶心。
【在 m*****t 的大作中提到】
: 上大学时，一个陕西女生给了我一块饼，说是石子烙熟的。我捧着那块饼心潮起伏热泪
: 盈眶，因为，我实在撕不动啊，女生宿舍也没个锤子榔头。。非常同情陕西的老鼠，偷
: 吃口饼都得变成豁牙吧。
: 然后我这辈子最后悔的事情之一，就是在西安把馍泡到了羊肉汤里，望着那一碗呕吐物
: 一样的东西，我真心觉得蛮好只喝羊肉汤就好了。
: 我总觉得，陕西人民这么糟蹋粮食是不对的。
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xt
发帖数: 17532 | 29 正宗的要自己掰，要掰的非常非常小，一般去传统的店，
进门打票之后发给你一个大碗和一块哈雷彗星，你就蹲
在当门抱着碗掰那块彗星，一遍掰一般聊天社交，等
掰过了inspector鉴定通过，再去柜台上给一勺汤，里面
会悬浮一点点象是肉的东西。你端着汤沿着长长的条凳找
个位子，把汤放桌子上，人蹲在条凳上吃。
【在 s*******1 的大作中提到】
: 请教一下，羊肉泡馍是自己掰还是店里帮你掰好的？
: 如果自己掰应该掰小点好还是大点好？
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xt
发帖数: 17532 | 30 这边也有类似的东西，叫做pilot bread。是英国当年海军船上
带着吃的
【在 d*****u 的大作中提到】
: 那个叫石头馍，是一种风格而已，出远门的时候带着方便，平常也没人吃
: “正常”的面食也很多啊，凉皮，臊子面，肉夹馍什么的
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s*****r
发帖数: 43070 | 31 貌似是关中十八怪之一，没啥吧，四川重庆也吃各种动物的下水，吓死外地人 |
s*******1
发帖数: 16479 | 32 谢谢。蹲条凳上我估计会摔下来
【在 xt 的大作中提到】
: 正宗的要自己掰，要掰的非常非常小，一般去传统的店，
: 进门打票之后发给你一个大碗和一块哈雷彗星，你就蹲
: 在当门抱着碗掰那块彗星，一遍掰一般聊天社交，等
: 掰过了inspector鉴定通过，再去柜台上给一勺汤，里面
: 会悬浮一点点象是肉的东西。你端着汤沿着长长的条凳找
: 个位子，把汤放桌子上，人蹲在条凳上吃。
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f***x
发帖数: 3195 | 33
觉得猪脑最恶心
【在 s*****r 的大作中提到】
: 貌似是关中十八怪之一，没啥吧，四川重庆也吃各种动物的下水，吓死外地人
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m********y
发帖数: 522 | 34 最后一句是正宗吃法的关键。
【在 xt 的大作中提到】
: 正宗的要自己掰，要掰的非常非常小，一般去传统的店，
: 进门打票之后发给你一个大碗和一块哈雷彗星，你就蹲
: 在当门抱着碗掰那块彗星，一遍掰一般聊天社交，等
: 掰过了inspector鉴定通过，再去柜台上给一勺汤，里面
: 会悬浮一点点象是肉的东西。你端着汤沿着长长的条凳找
: 个位子，把汤放桌子上，人蹲在条凳上吃。
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s*****r
发帖数: 43070 | 35 羊肉泡馍的馍不是泡，是煮的
你没吃到正宗的，还是很好吃的
【在 m*****t 的大作中提到】
: 这个的重点难道是吃羊肉吗？
: 那个面饼一泡，真的很恶心，跟谁家做的有关系吗？
: 我认为要泡应该用印度店里的馕，那个非常好吃，有嚼头又不会吸饱水，陕西的饮食文
: 化的确落后，死面疙瘩已经很难吃，又给泡发，进嘴就觉得腻味，两口就饱了。
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C*****4
发帖数: 8585 | 36 是，泡馍最难吃，油泼面还不错，纯粹羊汤当然好喝，跟陕西没多大关系 |
l******r
发帖数: 18699 | 37 南蛮子不懂北方食物别瞎说
【在 m*****t 的大作中提到】
: 上大学时，一个陕西女生给了我一块饼，说是石子烙熟的。我捧着那块饼心潮起伏热泪
: 盈眶，因为，我实在撕不动啊，女生宿舍也没个锤子榔头。。非常同情陕西的老鼠，偷
: 吃口饼都得变成豁牙吧。
: 然后我这辈子最后悔的事情之一，就是在西安把馍泡到了羊肉汤里，望着那一碗呕吐物
: 一样的东西，我真心觉得蛮好只喝羊肉汤就好了。
: 我总觉得，陕西人民这么糟蹋粮食是不对的。
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s*****r
发帖数: 43070 | 38 掰好了送后厨吧，加工好了再端回来，其实不好保证你吃的泡馍就是你掰的那碗，吃东
西别想太多
【在 xt 的大作中提到】
: 正宗的要自己掰，要掰的非常非常小，一般去传统的店，
: 进门打票之后发给你一个大碗和一块哈雷彗星，你就蹲
: 在当门抱着碗掰那块彗星，一遍掰一般聊天社交，等
: 掰过了inspector鉴定通过，再去柜台上给一勺汤，里面
: 会悬浮一点点象是肉的东西。你端着汤沿着长长的条凳找
: 个位子，把汤放桌子上，人蹲在条凳上吃。
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m*****t
发帖数: 16663 | 39 北方人才不这么吃面食。
人家大山东的韭菜盒子不是一般的好吃。
【在 l******r 的大作中提到】
: 南蛮子不懂北方食物别瞎说
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k*******g
发帖数: 7321 | 40 陕西的面食 还是很好吃的。
陕西的凉皮，肉加馍，羊肉泡馍，裤带面，酸汤水饺，贾三灌汤包子，还是很不错。 |
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k*******g
发帖数: 7321 | 41 蹲条凳上，必须的！
【在 s*******1 的大作中提到】
: 谢谢。蹲条凳上我估计会摔下来
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x********e
发帖数: 35261 | 42 biangbiang面
秦镇米皮
岐山臊子面
【在 k*******g 的大作中提到】
: 陕西的面食 还是很好吃的。
: 陕西的凉皮，肉加馍，羊肉泡馍，裤带面，酸汤水饺，贾三灌汤包子，还是很不错。
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g******l
发帖数: 5103 | 43 放在地上，用卡车压过去，地上一个坑
【在 m*****t 的大作中提到】
: 上大学时，一个陕西女生给了我一块饼，说是石子烙熟的。我捧着那块饼心潮起伏热泪
: 盈眶，因为，我实在撕不动啊，女生宿舍也没个锤子榔头。。非常同情陕西的老鼠，偷
: 吃口饼都得变成豁牙吧。
: 然后我这辈子最后悔的事情之一，就是在西安把馍泡到了羊肉汤里，望着那一碗呕吐物
: 一样的东西，我真心觉得蛮好只喝羊肉汤就好了。
: 我总觉得，陕西人民这么糟蹋粮食是不对的。
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k**********4
发帖数: 16092 | 44 i seriously doubt if she is savvy enough to
do all of these, especially the last
part.
【在 xt 的大作中提到】
: 正宗的要自己掰，要掰的非常非常小，一般去传统的店，
: 进门打票之后发给你一个大碗和一块哈雷彗星，你就蹲
: 在当门抱着碗掰那块彗星，一遍掰一般聊天社交，等
: 掰过了inspector鉴定通过，再去柜台上给一勺汤，里面
: 会悬浮一点点象是肉的东西。你端着汤沿着长长的条凳找
: 个位子，把汤放桌子上，人蹲在条凳上吃。
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C***y
发帖数: 96 | 45 不是说不能评价陕西的小吃，但很多喷子自己根本就没有搞对，
把大饼泡到羊肉汤里就敢说吃过羊肉泡馍了
没去过西安可以自己看看本地人的指南：
http://www.ixian.cn/thread-5122-1-1.html |
