u*****a
发帖数: 9489 | 1 最近军版不是流行奔菜谱吗，什么猪蹄猪大肠都有，我也来一个，没图没真相，见谅
酸辣烤鱼
鲫鱼(tilapia)整鱼一条(以下配料按2磅重计算，按鱼的大小按比例增减)，去掉鱼鳞和
内脏，清洗干净，鱼的两面用刀切花，方便腌制入味
Jalapeno 2个，剁碎或搅拌器搅碎
Serrano pepper 1个，剁碎或搅拌机搅碎
可选项：口味重喜欢灼烧辣味的可以加Habanero pepper一个（不喜灼烧感者慎重）
生姜1/2盎司，剁碎或搅拌机搅碎
大蒜瓣1/2盎司，剁碎或搅拌机搅碎
青柠檬一个，挤出汁与以上配料混合，挤完后的可以塞进鱼肚子里
Cumming powder 3 teaspoons
Tumeric powder 1 teaspoon
Coriander seeds 2 teaspoons
Black pepper powder 3 teaspoons
香菜叶少许
盐适量
以上配料混合，加食用油1/2 cup，搅拌混匀，抹在鱼身上，放入冰箱冷藏腌制12小时
以上
烤箱350F，烤到外表略干燥，内部熟透为止，即可取出食用
又快又好
此菜谱可以稍微加以改进，鱼替换成鸡腿，鸡翅等 |
H**T
发帖数: 3007 | 2 鲫鱼(tilapia)?
tilapia不是鲫鱼，都不属于一个目。
【在 u*****a 的大作中提到】
: 最近军版不是流行奔菜谱吗，什么猪蹄猪大肠都有，我也来一个，没图没真相，见谅
: 酸辣烤鱼
: 鲫鱼(tilapia)整鱼一条(以下配料按2磅重计算，按鱼的大小按比例增减)，去掉鱼鳞和
: 内脏，清洗干净，鱼的两面用刀切花，方便腌制入味
: Jalapeno 2个，剁碎或搅拌器搅碎
: Serrano pepper 1个，剁碎或搅拌机搅碎
: 可选项：口味重喜欢灼烧辣味的可以加Habanero pepper一个（不喜灼烧感者慎重）
: 生姜1/2盎司，剁碎或搅拌机搅碎
: 大蒜瓣1/2盎司，剁碎或搅拌机搅碎
: 青柠檬一个，挤出汁与以上配料混合，挤完后的可以塞进鱼肚子里
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B*Q
发帖数: 25729 | |
D***3
发帖数: 12712 | |
s****6
发帖数: 7614 | |
l******t
发帖数: 55733 | 6
属实。纯b车
【在 s****6 的大作中提到】
: 这算什么...没图的没有发言权。
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g***j
发帖数: 40861 | |
b********n
发帖数: 38600 | 8 无图言吊？
【在 u*****a 的大作中提到】
: 最近军版不是流行奔菜谱吗，什么猪蹄猪大肠都有，我也来一个，没图没真相，见谅
: 酸辣烤鱼
: 鲫鱼(tilapia)整鱼一条(以下配料按2磅重计算，按鱼的大小按比例增减)，去掉鱼鳞和
: 内脏，清洗干净，鱼的两面用刀切花，方便腌制入味
: Jalapeno 2个，剁碎或搅拌器搅碎
: Serrano pepper 1个，剁碎或搅拌机搅碎
: 可选项：口味重喜欢灼烧辣味的可以加Habanero pepper一个（不喜灼烧感者慎重）
: 生姜1/2盎司，剁碎或搅拌机搅碎
: 大蒜瓣1/2盎司，剁碎或搅拌机搅碎
: 青柠檬一个，挤出汁与以上配料混合，挤完后的可以塞进鱼肚子里
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