X1 发帖数: 1823 | 1 就是那种Peruvian 黄豆和salvadorean 红豆,普通锅水煮要先泡一晚上,然后还要煮
至少一个小时才能煮烂,要续很多次水,很费水。高压锅可以焖这种豆子吗 |
y***k 发帖数: 9459 | |
S******r 发帖数: 4421 | 3 Instant pot专门有一档是bean
这两天特价 https://www.amazon.com/Instant-Pot-IP-LUX60-Programmable-1000-
Watt/dp/B0073GIN08
【在 X1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 就是那种Peruvian 黄豆和salvadorean 红豆,普通锅水煮要先泡一晚上,然后还要煮 : 至少一个小时才能煮烂,要续很多次水,很费水。高压锅可以焖这种豆子吗
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l*******t 发帖数: 1430 | |
X1 发帖数: 1823 | 5 我买了还没到,先问一下可不可以做beans。传统的refried beans前后要花三小时以上
,光simmer就要两个小时 https://keitopotato.wordpress.com/2012/03/02/garlicky
-salvadoran-refried-beans/
: Instant pot专门有一档是bean
: 这两天特价 https://www.amazon.com/Instant-Pot-IP-LUX60-Programmable-
1000-
: Watt/dp/B0073GIN08
【在 S******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : Instant pot专门有一档是bean : 这两天特价 https://www.amazon.com/Instant-Pot-IP-LUX60-Programmable-1000- : Watt/dp/B0073GIN08
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X1 发帖数: 1823 | 6 高压锅也要一个小时吗?
: 可以。闷一个小时就烂了
【在 l*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 可以。闷一个小时就烂了
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C*****4 发帖数: 8585 | 7 美国人真是落后,连高压锅都没用过,不过说实话,美国这边的高压锅我一看那个破样
子真是不敢用 |
j****i 发帖数: 68152 | 8 南方人吧。北方人喜欢吃红豆包,都用高压锅焖豆馅儿 |
l*******t 发帖数: 1430 | 9
要
【在 X1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 高压锅也要一个小时吗? : : : 可以。闷一个小时就烂了 :
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X1 发帖数: 1823 | 10 美洲的豆子比中国豆子难煮几倍,典型代表就是秘鲁黄豆和萨尔瓦多红豆。那种看上去
象蓖麻的豆子没吃过,蓖麻子是有毒的,小时候听说蓖麻油是飞机用的
: 南方人吧。北方人喜欢吃红豆包,都用高压锅焖豆馅儿
【在 j****i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 南方人吧。北方人喜欢吃红豆包,都用高压锅焖豆馅儿
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X1 发帖数: 1823 | 11 美洲的豆子比中国豆子难煮几倍,典型代表就是秘鲁黄豆和萨尔瓦多红豆。那种看上去
象蓖麻的豆子没吃过,蓖麻子是有毒的,小时候听说蓖麻油是飞机用的
: 南方人吧。北方人喜欢吃红豆包,都用高压锅焖豆馅儿
【在 j****i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 南方人吧。北方人喜欢吃红豆包,都用高压锅焖豆馅儿
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X1 发帖数: 1823 | 12 那也没省多少时间,还以为十五分钟足够了
: 要
【在 l*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 要
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G******g 发帖数: 2275 | 13 这种豆子和中国的黄豆黑豆红豆相比有什么优势?
【在 X1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 美洲的豆子比中国豆子难煮几倍,典型代表就是秘鲁黄豆和萨尔瓦多红豆。那种看上去 : 象蓖麻的豆子没吃过,蓖麻子是有毒的,小时候听说蓖麻油是飞机用的 : : : 南方人吧。北方人喜欢吃红豆包,都用高压锅焖豆馅儿 :
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X1 发帖数: 1823 | 14 感觉营养更丰富吧,你看美洲西裔那个不是身强体壮,而中国人很多细胳膊细腿
: 这种豆子和中国的黄豆黑豆红豆相比有什么优势?
【在 G******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这种豆子和中国的黄豆黑豆红豆相比有什么优势?
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P******0 发帖数: 9787 | 15 中国人又不以豆为主食
【在 X1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 感觉营养更丰富吧,你看美洲西裔那个不是身强体壮,而中国人很多细胳膊细腿 : : : 这种豆子和中国的黄豆黑豆红豆相比有什么优势? :
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v***t 发帖数: 27100 | 16 有些豆高压锅也要漫长的时间才煮烂
一般来说,难煮的豆子先用水泡一宿比较好
【在 X1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 就是那种Peruvian 黄豆和salvadorean 红豆,普通锅水煮要先泡一晚上,然后还要煮 : 至少一个小时才能煮烂,要续很多次水,很费水。高压锅可以焖这种豆子吗
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s****6 发帖数: 7614 | 17 我做过一次八宝粥,从上午九点半炖到下午三点才觉得差不多了,每隔一段时间还要去
加水搅搅,是我做得最桑心的一次。 |
k*********k 发帖数: 4882 | 18 细哥,内不叫焖豆馅儿,内叫“糗豆馅儿”
【在 j****i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 南方人吧。北方人喜欢吃红豆包,都用高压锅焖豆馅儿
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w********9 发帖数: 8613 | 19 对,最好的办法是先泡上几个小时。对有些难煮的麦类也该这样。
用一般的锅煮某些豆类,不能急,用猛火效果很差。烧开一会后,关火放在那。过个把
小时或者更长的时间后再烧开,用文火烧就行了。 |
x********e 发帖数: 35261 | 20 前后上汽放气不止一小时。煮烂没问题。
【在 X1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 高压锅也要一个小时吗? : : : 可以。闷一个小时就烂了 :
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