带你游世界]吃辣哪国更强 - Military版 - 未名存档

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Military版 - 带你游世界]吃辣哪国更强

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t*******o 发帖数: 1	1 [记者带你游世界]吃辣哪国更强？来墨西哥试试 2018-02-21 07:36:59 来源：新华网关注新华网微信微博 Qzone 0 评论所谓“无辣不欢”，在中国是四川省等特定地域民众的说法。其实，“无辣不欢”至于极致，吃菜和水果、以至喝饮料都放入辣椒，当属墨西哥人。美国肯尼索州立大学一项研究显示，墨西哥人这种或许会让国人“震惊”的吃辣习惯，6000多年前就已形成。墨西哥“辣椒之王”哈瓦那辣椒曾由吉尼斯世界纪录认定为世界最辣辣椒。它外观酷似小西红柿。吃下一小片，首先会品到甜味，10多秒后辣味便会在舌头和喉咙如烈火般蔓延…… 2014年，警方紧急疏散美国科罗拉多州一所中学，缘由是全体师生同时出现过敏症状。调查发现，“罪魁祸首”是操场上几根哈瓦那辣椒。红萨维纳辣椒是哈瓦那辣椒的一种，俗称“魔鬼椒”，辣度是中国重庆朝天椒的20 倍，可用于制造民用催泪喷雾剂。哈拉帕青辣椒是墨西哥出口量最大的辣椒。美国前国务卿希拉里·克林顿视它为“ 保健秘方”。美国全国公共电台报道，希拉里2016年竞选总统期间，每天吃一根哈拉帕青辣椒，用以应对高强度竞选日程。她说：“这大概是我能如此健康、体力充沛、耐力一流的原因。” 墨西哥地处美洲，是世界最大辣椒消费市场之一，同时是主要辣椒出口国。它设立辣椒产品委员会，专事协调辣椒贸易。墨西哥青辣椒常见于遍布全球各地的汉堡包等快餐食品中。辣椒原产于美洲。哥伦布发现美洲大陆后，美洲食材渐渐扩散至世界各地，如辣椒、马铃薯和西红柿。网上，一些中国美食爱好者对哥伦布表示感激：“没有他就没有川菜、地三鲜和西红柿炒鸡蛋”。不过，中国辣椒作为后起之秀，正在挑战墨西哥本土辣椒的市场地位。据墨西哥辣椒产品委员会估算，墨西哥在售的青辣椒大约三成来自中国。（吴昊　袁烨）（新华社专特稿）
t*******o 发帖数: 1	2 洛杉矶每年举办吃 habanero 的比赛，一碗一碗的吃，还没有听说死人其实不是辣，而是麻，麻辣
G****1 发帖数: 8414	3 叔是能吃辣的，刚到美国时，第一次买habanero小灯笼椒，做菜放了四个，尝了一口就倒掉了。

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