h*****e
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l*****i
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l******t
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l******t
发帖数: 55733 | 4 两回事
【在 l*****i 的大作中提到】
: 鸡油菌？还不错，跟杏鲍菇两种不同风格的
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h*****e
发帖数: 4384 | 5 好像不是鸡油菌
【在 l*****i 的大作中提到】
: 鸡油菌？还不错，跟杏鲍菇两种不同风格的
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h*****e
发帖数: 4384 | 6 鸡枞，鸡油菌，杏鲍菇，按好吃程度你给排个名
【在 l******t 的大作中提到】
: 吃过很多。一般鲜鸡枞是做菌火锅。香的是油泡鸡枞
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l******t
发帖数: 55733 | 7 都还可以。不过在火锅里一煮都吃火腿鸡汤味了。这三样单做太清淡。单炒最好吃的是
牛肝菌和干巴菌。腌过的就是油泡鸡枞，真香。
【在 h*****e 的大作中提到】
: 鸡枞，鸡油菌，杏鲍菇，按好吃程度你给排个名
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W*****t
发帖数: 2425 | 8 油鸡枞算是很普通的云南菜吧。
一般云南菜傣家菜馆都有。云海肴，中八楼等等。。。
味道还成吧，也没特别好吃。 |
s*****7
发帖数: 96 | 9 非常好吃。然我想起来了上大学时候，寝室一个云南哥们每年都带来。就着泡面很爽。 |
z****r
发帖数: 124 | 10 鸡枞是滇菌之王，极品是没有开伞，如鸡小腿一样粗的，在早晨摘来来中午11点左右就
下锅，两片云腿肥肉化油，青辣椒蒜片炒吃。
至尊享受。
松茸什么的是因为日本人觉得吃了壮阳抗癌啥的才贵起来的。
油鸡枞是因为无法保存，已经丢失了很多风味。 |
