h*****e 发帖数: 4384 | |
l*****i 发帖数: 214 | |
l******t 发帖数: 55733 | |
l******t 发帖数: 55733 | 4 两回事
【在 l*****i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鸡油菌?还不错,跟杏鲍菇两种不同风格的
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h*****e 发帖数: 4384 | 5 好像不是鸡油菌
【在 l*****i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鸡油菌?还不错,跟杏鲍菇两种不同风格的
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h*****e 发帖数: 4384 | 6 鸡枞,鸡油菌,杏鲍菇,按好吃程度你给排个名
【在 l******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 吃过很多。一般鲜鸡枞是做菌火锅。香的是油泡鸡枞
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l******t 发帖数: 55733 | 7 都还可以。不过在火锅里一煮都吃火腿鸡汤味了。这三样单做太清淡。单炒最好吃的是
牛肝菌和干巴菌。腌过的就是油泡鸡枞,真香。
【在 h*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鸡枞,鸡油菌,杏鲍菇,按好吃程度你给排个名
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W*****t 发帖数: 2425 | 8 油鸡枞算是很普通的云南菜吧。
一般云南菜傣家菜馆都有。云海肴,中八楼等等。。。
味道还成吧,也没特别好吃。 |
s*****7 发帖数: 96 | 9 非常好吃。然我想起来了上大学时候,寝室一个云南哥们每年都带来。就着泡面很爽。 |
z****r 发帖数: 124 | 10 鸡枞是滇菌之王,极品是没有开伞,如鸡小腿一样粗的,在早晨摘来来中午11点左右就
下锅,两片云腿肥肉化油,青辣椒蒜片炒吃。
至尊享受。
松茸什么的是因为日本人觉得吃了壮阳抗癌啥的才贵起来的。
油鸡枞是因为无法保存,已经丢失了很多风味。 |