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Military版 - 成功举办2008年北京奥运会帆船比赛的奥帆基...
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取消小费制度,服务会更好四菜一汤源自中国人对五行的信仰
你们谁把编邱选的事接一接吧暴料贴:胡温的GDP神话是这样来的
牛群冯巩,奇志大兵与郭德纲老邱每天捡着瓶子,却胸怀全人类,放眼五大洲
稻场往事我来预测一下不久的将来的电影啥样
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话题: 郭春话题: 青岛话题: 峰会话题: 传菜话题: 服务
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1 (共1页)
S**b
发帖数: 1883
1
昨天(9日),成功举办2008年北京奥运会帆船比赛的奥帆基地改造而成的上合组织青
岛峰会主会场,迎来了上合组织成员国的客人们。
据青岛市委书记张江汀介绍,主会场外形设计寓意为“腾飞逐梦、扬帆领航”,宴会厅
主体造型则如海浪中的风帆,两个场馆都契合“山水一体、海天一色”的场地环境,富
有海洋特色。
从奥帆基地到峰会会场,这里都发生了什么变化?
在青岛峰会的会场,有800名北京顾问团队,他们中的多数人曾经参与过1990年亚运会
、2008年北京奥运会、2014年APEC会议、2016年杭州G20峰会、2017年北京一带一路高
峰论坛和厦门金砖国家峰会等多项国家级会议的保障工作。
北辰集团青岛项目暖通工程师郭春海和宴会服务负责人韩雪就是其中之一。奥帆基地的
变身,他们都是直接参与者。
如何在青岛保持恒温恒湿?
郭春海负责会场的暖通保障,会议中心内,从温度、湿度,到给水、电路都是他的工作
范围。
去年11月开始,他来到青岛,从设计改造到施工监督再到运营保障,到今天为止,郭春
海在青岛已经工作了7个多月。
青岛的气候是他们在改造中遇到的最大问题。
郭春海说,按照惯例,国际会议的室内温度要求是24.5℃,湿度则是50%,此前多项会
议的举办地北京、杭州、厦门的温度和湿度都相对稳定,工作人员只要调试好,设备按
照固定程序持续运转就可以保障恒温恒湿。
但青岛不同,作为海滨城市,青岛的湿度很大,天气也多变,上午可能还是大晴天,下
午就被蒙蒙的雾气覆盖,温差也不小。要想保持恒温恒湿,不能给设备设定固定程序,
要根据天气情况24小时实时监控、动态调整。
这项工作并不容易。
“湿度大,改造的时候我们加装了上百台除湿器,24小时运转。”郭春海说。
排水系统和用电线路如何设计?
恒温恒湿解决了,另一个问题又来了。
各种设备同时开启,在湿润条件下,管线与设备极易产生过多的冷凝水,一旦积水过多
就很容易产生设备故障。
设备调试阶段,郭春海的团队发现,会议中心空调机组和新风机组排凝水设施设计容量
并不能满足排水需求。为此,团队在给排水系统原有基础上增加了防结露保温层,还利
用pc塑料管设计并制作了一套排水管线,把原本的开放式排水槽变成了封闭式管道,既
增加了排水量又防止了冷凝水的溢出。
在设计方案的时候,郭工也借鉴了杭州G20峰会和厦门金砖峰会的经验,特别是在用电
线路上。
“我们建议增加了45000多米电缆、112个配电箱和800多个插座,把会议中心能想到的
地方都覆盖。”郭春海说,刚提出来的时候也有人问,真的需要这么多插座吗?
他解释说,后期会场布置的时候会增加很多茶歇区,有茶歇区就可能会用到插座,但是
茶歇区的位置不固定,如果最终设立的地方是没有插座的地方,就要拉临时电缆,领导
人和工作人员进出都可能要跨越这些临时电缆,十分不便,也不美观。
事实证明,郭工的经验是对的,后期这些插座都用上了,还有点不够。直到前天(8日
),他们还在增加电箱。
一道菜如何从厨房送上餐桌?
作为宴会服务负责人,昨天,韩雪大概度过了几个月来最紧张的一个晚上。
上合组织青岛峰会的晚宴共有20桌,228人就餐。每桌有一名固定服务人员,两名移动
服务人员和3名传菜员。这样算下来,进入宴会厅服务的人员就有120人,另有20名机动
人员。加上其他服务人员共有180人。
晚上7点45分,欢迎宴会开始。这些服务人员、传菜人员什么时候进场,都要看韩雪的
指令,她走到一个特定的位置,服务人员才会出现在宴会嘉宾的面前。
为会议中心提供餐饮服务的厨房是临时搭建的,与宴会厅之间有一条廊桥相连。精美的
菜肴送到国宾面前,用完的餐具送回收餐点,都要通过这条廊桥。韩雪的宴会服务团队
在并不宽敞的廊桥上用红绿两种颜色分别标明了进场和出场的线路,以此避免传菜和收
盘子产生交叉。
在宴会厅,每位宴会嘉宾的面前都事先摆好了一道凉菜,上面盖有餐盘盖,开餐之后服
务员会上来将餐盘盖掀开。
此后,每上一道菜都要经过一个很复杂的过程。传菜员从出菜口端着一个一米长的椭圆
托盘进入宴会厅,到达分餐点,服务员将吃完之后的餐具撤下,在分餐点交与传菜员,
再从托盘中拿取下一道菜送到嘉宾面前。传菜员则要将这些用过的餐具放回廊桥上的收
餐点。
“最有挑战性的是晚宴之后的翻场。”韩雪说,以往的会议大都能留给他们半小时左右
的时间,这次青岛峰会的议程安排,翻场时间更短,只留了10分钟。
10分钟之内,所有的服务人员要把桌面清空,干净、无污渍,还要保持桌上的鲜花和桌
牌不能移动,以免破坏整体布置。不仅时间紧还要求“静音”,因为嘉宾就在不远处观
看灯光焰火艺术表演,杯盘碰撞的声音太大会影响观影效果。
“我们要将最优美的中国形象展示给嘉宾。”韩雪说。
演出之前最担心天气
海上表演舞台位于观众席正对面,建立在利用港口的地理条件打造的20米地基之上。舞
台主要分为台面、投影仪和环幕三个部分。台面铺满了水,表演在水上进行,并跟水面
做影像互动。
水面上有一个地球仪形状的视频投影仪,投影仪背后是一个长达113米的环幕,这道环
幕不仅要进行灯光秀,幕后的海景和城市景观也透视呈现出来,有机地融合在表演之中。
据演出总制片人沙晓岚介绍,在海面搭建舞台,从全世界范围来讲都不是一件容易的事
情,除了要考虑风浪和日晒雨淋,更重要的是要防腐,连所需要的电线都与普通电线不
一样,成本也不低。
此次青岛峰会会议中心的海上舞台,是打了50多根柱子,利用石油钻井平台的方式搭建
,工期足有两个多月。
如此费心搭建的舞台,自然也不会浪费。沙晓岚表示,与2016年的杭州G20峰会一样,
会议中心的舞台不会拆除,而是再利用起来,变成奥帆中心一个新的旅游景点。
政知君之前也说过,6月初的青岛天气多变。
在演出前,主创团队也一度十分担心,因为根据天气预报,昨天会有零星的小雨。如果
出现大雾天气,环幕很难展现背后的城市景观。
不过幸好,昨天的天气非常理想,还出现了薄雾,为光束和灯光效果增添了浪漫和朦胧
之感。
S*******D
发帖数: 12188
2
洋爹来了,可不得好好伺候

【在 S**b 的大作中提到】
: 昨天(9日),成功举办2008年北京奥运会帆船比赛的奥帆基地改造而成的上合组织青
: 岛峰会主会场,迎来了上合组织成员国的客人们。
: 据青岛市委书记张江汀介绍,主会场外形设计寓意为“腾飞逐梦、扬帆领航”,宴会厅
: 主体造型则如海浪中的风帆,两个场馆都契合“山水一体、海天一色”的场地环境,富
: 有海洋特色。
: 从奥帆基地到峰会会场,这里都发生了什么变化?
: 在青岛峰会的会场,有800名北京顾问团队,他们中的多数人曾经参与过1990年亚运会
: 、2008年北京奥运会、2014年APEC会议、2016年杭州G20峰会、2017年北京一带一路高
: 峰论坛和厦门金砖国家峰会等多项国家级会议的保障工作。
: 北辰集团青岛项目暖通工程师郭春海和宴会服务负责人韩雪就是其中之一。奥帆基地的

m*******h
发帖数: 2005
3
媒体还热衷于这种傻逼新闻 是怕国人还不够反感是吧
o***o
发帖数: 11767
4
国人没你这么高觉悟

【在 m*******h 的大作中提到】
: 媒体还热衷于这种傻逼新闻 是怕国人还不够反感是吧
L**********g
发帖数: 498
5
比周太监如何?
c*********d
发帖数: 9770
6
“郭春海”?
http://zhidao.baidu.com/question/616464053210693172.html
郭春海的故事有N多个版本:
版本一
一妇人与高、李、郑三男子通,怀孕生子,不知其父是谁,求助于神算张天师。天师曰
:此大难矣!吾最多能取一名,叫郭春海。妇人大惑,求解。天师曰:郭乃高字头、李
字底、郑字边,春乃三人日,海乃每人一点。
版本二
某女子,某局秘书.未婚先孕.
其母哀,逼问何人种.
女曰:一言难尽.
母捶胸,泣曰:作孽啊,作孽! 孩子总得有父啊!
女低首不语.
良久,答曰:女不孝,非不肯告,实是难定!不过,女已为孩子取好姓名.
母无奈,叹曰:也只能如此,随母姓吧.
女答:非也,不姓王,姓郭.
母奇:为何?
女羞,曰:某日,女上午刚与高书记好,中午李局长又上;下午,陈主任也接着来; 女
焉知是谁的种?无奈,只好取高书记的头,李局长的身,陈主任的耳朵,凑起姓郭吧。
母顿足,曰:也罢,也罢;再给孩子取个名吧.
女答:名也有了.就叫春海吧,郭春海.”三人同一日,每人一点水”
版本三
有一个女子走进派出所,向办理户口登记的同志问“同志,我想给我孩子入户口,请问
怎么办?”
一位同志说:“叫啥姓名阿?”
那位女子露出了为难的表情,欲言又止。
“有啥困难?请说出来,或许我们能帮上忙。”警察同志问。
“嗯,是这样,那天晚上我跟三位男人上过床,一位姓高、一位姓李、一位姓陈。我也
搞不清楚孩子是谁的,该姓啥?这怎么办?”女子着急的说。
警察同志说:“别急,别急,姓好起,我帮你起个姓,就姓‘郭’吧。”
“干吗姓郭?”那位女子不解地问。
警察同志说:“姓高的取上面‘一点一横一口’,姓李的取下面‘子’字,姓陈的取‘
左耳旁’,不就是一个郭字吗?,三人都有份,谁都不生气。”
“嗯,有道理,这公平,但有了姓,名怎么起呢?” 那位女子问。
“我帮你起一个字,就叫‘春’吧。”另一位警察插嘴说。
“干吗叫‘春’呢?” 那位女子又不解地问。
警察同志说:“你不是同一天跟三位男人上过床吗?‘春’字拆开来就是三人同一天的
意思。”
“嗯,有水平,很吻合当时的情景。但能不能再帮忙起一个字?” 那位女子有点得寸
进尺的说。
“好好,帮人帮到底,送佛送上天。就帮你起个‘海’字。”又有一位看热闹的警察说

“‘海’又是什么意思?” 那位女子又不解地问。
警察同志说:“‘海’拆开来是每人一点,也就是说那天晚上每位男人都有一点贡献。

那位女子红着脸说:“姓名能全面慨括事情来龙去脉,总算交待清楚了。谢谢,孩子的
名字就叫‘郭春海’吧。”
版本四:
儿子:妈妈,我可以问你一个问题吗?
妈妈:当然可以呀!
儿子:爸爸不姓郭,你也不姓郭,为什么我叫郭春海?
妈妈:咳咳!也该是你知道身世的时候了,当初妈妈跟爸爸在一起之前,就有了你,而
且妈妈同时跟三个男人交往,一个姓高,一个姓李,一个姓陈,因为实在不知道是谁下
种,所以每个姓氏取一部分之后,你就姓“郭”。因为,高先生喜欢在上面,李先生喜
欢在下面,陈先生喜欢在旁边。
儿子:喔!我懂了!那“春海”是随便取的吧?
妈妈:当然不是,因为那时三人轮流上阵,一人一日,所以你中间取名为“春”。
儿子:喔!我懂了!那“海”是随便取的吧?
妈妈:也不是!因为事后和他们失去联络,也实在不知道是谁的,所以想大概每人一滴
吧,最后就取个“海”字,所以你就叫“郭春海”!



【在 S**b 的大作中提到】
: 昨天(9日),成功举办2008年北京奥运会帆船比赛的奥帆基地改造而成的上合组织青
: 岛峰会主会场,迎来了上合组织成员国的客人们。
: 据青岛市委书记张江汀介绍,主会场外形设计寓意为“腾飞逐梦、扬帆领航”,宴会厅
: 主体造型则如海浪中的风帆,两个场馆都契合“山水一体、海天一色”的场地环境,富
: 有海洋特色。
: 从奥帆基地到峰会会场,这里都发生了什么变化?
: 在青岛峰会的会场,有800名北京顾问团队,他们中的多数人曾经参与过1990年亚运会
: 、2008年北京奥运会、2014年APEC会议、2016年杭州G20峰会、2017年北京一带一路高
: 峰论坛和厦门金砖国家峰会等多项国家级会议的保障工作。
: 北辰集团青岛项目暖通工程师郭春海和宴会服务负责人韩雪就是其中之一。奥帆基地的

B*Q
发帖数: 25729
7
问题不大
花不了太多钱
就当技术测试
B*Q
发帖数: 25729
8
习国比这大的问题多多了
将军们不要老盯着这个

【在 B*Q 的大作中提到】
: 问题不大
: 花不了太多钱
: 就当技术测试

G****1
发帖数: 8414
9
只有周太监逼渔民下海给尼克松捞鲍鱼比贱了。
l*****i
发帖数: 20533
10
把人名都给换上法国名字,场所全部也都换成欧洲。保证有一群人会说这才是国际专业
的大会组织水平,中国拍马也追不上。
x*f
发帖数: 902
11
普通老百姓就喜欢这种新闻,觉得中国在国际上特别有面子。
d********m
发帖数: 3662
12
五味杂陈的感觉这新闻看了
h*********e
发帖数: 85
13
青岛陈酿,啦啦啦

【在 d********m 的大作中提到】
: 五味杂陈的感觉这新闻看了
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