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- 中国的高科技, 猪完全不用吃豆渣!
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m*********w
发帖数: 376
1
在档案馆陆续发现几份人造肉的配方,发现 1960 年中国的人造肉工艺确实是大打折扣
。此时,稻草和菜叶也难以获得,北京的人造肉是使用酒精废液和杂草放在高温下生出
的菌霉培养,生产出的实际上是一种菌糊,淀粉感极强却又质地粗糙。
至少它给吃过新华社食堂的干部们留下了黑色的印象。
我并没有迅速合上《人民日报》,反而在往下翻的时候发现,当时的选题门槛如此之低
,农林水产的推广也可以占据版头社论。而标题中涌现出大量的生词,除「人造肉」外
,还有「小球藻」。
小球藻被研究者认为富含蛋白质和微量元素。《人民日报》曾力推小球藻的营养成分,
但是作为猪饲料的添加剂而言的。到 1960 年,生猪饲养数量骤降,小球藻开始被考虑
作为口粮替代品。
《人民日报》首次力推小球藻,并专门刊发社论
原来这种浮生植物变身为新兴科技,是粮食部门的同志们开发智力的结果。
1960 年的冬季,全国的培养皿都装着这种绿色浮游生物。季节给了我提示:缺粮年代
的冬天是最难熬的,低温之下人们无法种植收获,也很难在室外找到动植物。
普通家庭也加入了黑科技试验行列。不过,为了让广大群众能上手操作,小球藻的制作
工序被简化到最低限:用 1-2% 的稀释人尿放入瓶罐培养即可。不少家长让孩子们在餐
前喝一勺人尿提取的小球藻,相信能维持人的基本营养需求。
虽然间接喝尿的体验让人不免作呕,而且还有中毒风险,但河南中医研究所留下了一本
单位史,里面将一种小球藻饼干列为 1960 年的成果之一。不少职工回忆小球藻的口感
还不错,味道应该接近粗制的美好时光海苔了。
Z*****8
发帖数: 1
2
比起毛泽东年代,现在共产专制国的厉害黑科技就是渣
1
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